Кабачки в кляре — сказочно вкусные
Кабачков никогда не бывает много. Особенно если они приготовлены по этому рецепту! Получается нереально вкусно!
Закуска готовится в считаные минуты и из минимума ингредиентов, зато получается нереально вкусной!
Ингредиенты
-
Черный перец (молотый) по вкусу
Приготовление
-
Очистите овощи от кожуры и нарежьте их пластинами толщиной меньше сантиметра.
-
Посолите, поперчите и добавьте несколько зубчиков чеснока. Тщательно перемешайте.
-
Для приготовления кляра разотрите яйца с солью, добавьте простоквашу. После этого всыпьте такое количество муки, чтобы масса была более жидкой, чем блинное тесто.
-
Пластинки кабачков обваляйте сначала в муке, затем в кляре и обжарьте с двух сторон в подсолнечном масле.
Приготовленные таким способом кабачки замечательно сочетаются со сметаной или сливочным соусом. Эта быстрая закуска найдет место в вашем сердце, ведь она просто идеальна для лета!
