Этот красивый комплект из шапки и снуда связан спицами № 4.5 из пряжи с альпакой. Мягкий и теплый, из благородной пряжи, светло-серого цвета — он обязательно украсит ваш гардероб. Для того, чтобы этот комплект можно было носить в морозные дни, к шапочке лцчше подшить подкладку из флиса.

Ингредиенты: 

Куриное филе - 500 г 
Гречневая крупа - 150 г 
Яйца - 2 шт 
Лук - 2 шт 
Томатная паста - 180 г 
Вода- 200 мл 
Мука цельнозерновая - 1/2 ст 
Соль, перец - по вкусу

Приготовление: 

Вымойте куриное филе. Гречневую крупу переберите и тщательно промойте, залейте кипятком в соотношении 1:1 и варите до готовности, посолите перед варкой воду. Куриное филе измельчите с помощью мясорубки или блендера с одной луковицей. Добавьте соль, перец черный молотый и сырые яйца, перемешайте фарш. Последней введите остывшую гречневую крупу. Перемешайте хорошо, фарш получается густым, удобным для формирования котлет. Набирайте фарш столовой ложкой, скатывайте в шарики, прижимайте слегка. Обваливайте хорошо со всех сторон в муке. Обжаривайте на среднем огне с двух сторон котлеты. Гречаники готовы, отставьте их пока, переходим к приготовлению соуса. Вторую луковицу порежьте полукольцами и обжарьте на двух столовых ложках масла со щепоткой соли. 
Добавьте томатную пасту, воду, количество воды можно увеличить до 400 мл, если желаете получить больше подливки. Протушите на среднем огне пару минут с луком. Откорректируйте соль и подсластитель. 
Сложите гречаники с глубокую сковороду или сотейник, залейте соусом и тушите под крышкой 15-20 минут. Гречаники готовы! Подавайте их горячими с подливкой.

Вам потребуется: по 100 (150, 150) грамм темно-синей, а также по 50 (100, 100) г коралловой и цвета экрю пряжа, состоящей из 70% шерсти альпака, 30% шелка; длиной нити 250 метров в 50 граммах; спицы № 3,5 и 4,5; черная эластичная тесьма длиной, равной обхвату талии, и шириной 5 см.

Stricktrends №3 2019

Маленький чемоданчик тоже может стать игрушкой для ребенка. Не верите? Смотрите сами...