KNITTER'S SKETCHBOOK: DESIGN INSPIRATION FOR TWISTS AND CABLES. ЧАСТЬ 2
Вдохновение для дизайна переплетений и жгутов можно увидеть повсюду в мире природы и в городской среде. Креативный дизайнер Emma Vining делится своим опытом, предлагая дизайнерский подход к созданию уникальных рисунков вязания.
У англичан есть такая пословица: «Charity begins at home». По-русски: «Милосердие начинается дома». Иногда мы ищем добрых дел на стороне, проявляем сердечность и участливость к тем, кого видим в первый раз. И это неплохо. Но лакмусовой бумажкой, по которой можно тотчас определить качественность свершаемого добра, служит наше отношение к домашним. Как трудно, оказывается, постоянно творить добро тем, кто живет с нами бок о бок!
Научись жить дома так, чтобы ни у кого из домашних не возникало ни огорчения, ни обиды на тебя. Вот это добро! Будь для них как мягкий воск, на котором отпечатлеваются все их разумные веления, просьбы и желания. Вот это добро! Будь как солнышко, чтобы каждого согреть, умягчить, ободрить, окрылить. Вот это добро!
❄❄ Пусть сбудется..всё.. у каждого..
Самое тайное..самое важное..
Самое заветное..в сердце хранимое..
Самое светлое..самое необходимое..
Чтобы все дома..А в доме тепло и спокойно..
Чтобы в глазах близких отражаться любовью..
Быть чьим-то счастьем..причиною не сломаться..
Чтобы было к кому спешить к кому возвращаться..
Чтобы снежинки укрыли планету кружевом..
Чтобы каждый был нужным/нужною..
Чтобы небо мирное.. ночи неодинокие..
Помыслы добрые..поступки высокие..
Каждое ʺлюблюʺ не фальшивое..
Каждое завтра - счастливое..❄❄❄
Приготовление брынзы в условиях дома. Как ее сделать из 2 литров молока. Выход - 1 кг сыра
Вам не понадобится ни закваска, ни ферменты.
Как сделать брынзу в домашних условиях?
А ее готовить одно удовольствие! Нам не понадобится ни закваска, ни ферменты. Домашнюю брынзу можно кушать уже через 4 часа! Надеюсь, кому-то пригодится такой рецепт, и вы будете радовать свою семью домашним сыром.
Алтайский шаман Артем Игнатенко рассказал о смене эпох
Артем Игнатенко, которого по праву называют алтайским шаманом, в своем видении сегодняшнего мира не говорит вроде ничего нового: катаклизмы, которые человечество в настоящее время наблюдает по всей планете, - это следствие неразумной деятельности самих людей.
Постоянно перемешивая, понемногу всыпать муку. Снять с огня и слегка остудить.
Вбить яйца по одному, хорошо перемешивая массу после каждого яйца.
Разогреть духовку до 180-190 градусов. На прогретый и посыпанный мукой (тогда пирожные не пристанут) противень выкладывать тесто чайной ложкой или с помощью кондитерского шприца. Выпекать пирожные до золотистого цвета.
Остывшие заварные пирожные (эклеры) заполнить творожным кремом: зернистый творог протереть 2-3 раза через мелкое сито, добавить сметану (или сливки) и сахарную пудру по вкусу.
Этот заливной пирог приготовит любая хозяйка. Домашняя выпечка, с несладкой начинкой, которая состоит из жареных грибов, лука, зелени и сыра,
может послужить отличной закуской для праздничного застолья.
Ингредиенты:
Для теста:
Мука – 200 г
Сливочное масло – 150 г
Ледяная вода – 2-3 ст. ложки
Соль – по вкусу
Для начинки:
Шампиньоны – 450 г
Лук репчатый – 3 шт.
Сливочное масло – 50-80 г
Перец черный молотый – по вкусу
Для заливки:
Яйца – 2 шт.
Сметана – 300 г
Сыр твердый – 250 г
Зелень петрушки и укропа – по вкусу
Соль – по вкусу
Перец черный молотый – по вкусу
Перец красный молотый – по вкусу
Паприка – по вкусу
Способ приготовления:
Для приготовления теста охлажденное сливочное масло измельчить, растереть с мукой и солью до образования крошки, добавить ледяную воду и быстро замесить тесто.
Готовое тесто скатать в шар, обернуть пищевой пленкой и поместить в холодильник на полчаса.
Грибы нарезать пластинками или кубиками, лук измельчить.
Для начинки нарезанный лук обжарить на сливочном масле, добавить нарезанные шампиньоны, соль, перец, перемешать и обжарить до мягкости.
Сыр натереть на средней терке. Зелень укропа и петрушки измельчить.
Для заливки сметану взбить с яйцами, добавить тертый сыр, рубленую зелень, соль, перец черный, перец красный, паприку и перемешать.
Готовое тесто выложить в форму застеленную пергаментом, смазанным растительным маслом, сформировать бортики.
Соус муждей, пожалуй, самый востребованный соус в молдавской и румынской кухне. Быстро готовится, недорогой, универсальный, эффектный — этим и объясняется его бешеная популярность. Подходит ко всем блюдам: постным, мясным, рыбным, к несладкой выпечке.
В разных регионах существуют свои особенности приготовления соуса, но основным ингредиентом всегда остается чеснок.
В муждей не всегда добавляют уксус, а вместо воды используют мясной или овощной бульон. Существует и жгучий вариант соуса, где вместо болгарского перца кладут острый чили. Муждей может быть с грецкими орехами (еще один культовый продукт молдавской кухни) и даже с йогуртом.
Ингредиенты
Чеснок 8–10 зуб.
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу
Петрушка 1 ст. л.
Грецкие орехи 1 ст. л.
Яблочный уксус 1 ст. л.
Подсолнечное масло 1 ст. л.
Вода 100 мл
Болгарский перец 1 шт.
Приготовление
Очищенный чеснок мелко нарежьте, затем разотрите в ступке с солью и перцем. Добавьте измельченные орехи и продолжите растирать.
К полученной кашице влейте холодную кипяченую воду, уксус и масло, добавьте нарезанный как можно мельче болгарский перец, тщательно перемешайте и перелейте в подходящую соусницу.
Муждей — неотъемлемый спутник мамалыги. Идеально подходит к блюдам из картофеля, жареным кабачкам, пирожкам с горохом.
Ореховый муждей к рыбе
Как уже повелось в кулинарии, создавая соусы, хозяйки берут базовую версию и начинают фантазировать с ингредиентами. Если к нашей подливе добавить орехи, получим прекрасную заправку для рыбных блюд. Нам потребуется:
чеснок – 4 крупных дольки;
яблочный уксус – 1 столовая ложка;
грецкие орехи – 2 ядра;
вода – 100 мл;
масло растительное – 1 столовая ложка;
соль – 1 щепоть.
Как готовить:
Очищенные дольки чеснока и соль перетираем в ступке.
Вводим к ним ядра орехов и снова все хорошенько перетираем.
Доливаем воду, уксус, солим смесь.
Масло используем для жарки рыбы. Когда рыба будет готова, масло, на котором мы ее жарили, вольем в соус и перемешаем. Вот теперь его можно подавать к рыбе.
Время приготовления – 10 минут. Объем полученной подливы заправит 5–6 порций.
Только вы знаете, с кем вам общаться приятно, полезно, безопасно, интересно, а с кем - нет. Никто другой не может решать за вас это и указывать вам, что вы должны чувствовать и думать о других. То есть, многие пытаются это делать, но вопрос не в том, пытаются ли они, а в том, принимаете ли это вы.
Если вы отказались общаться с кем-то вообще или на его условиях, этот человек может объяснять ваш поступок себе и другим каким угодно образом, как ему выгодно. И вы не можете на это повлиять. И это не повод соглашаться на общение, которое вас не устраивает.
Вы можете выглядеть в глазах других полным идиотом, злюкой, сукой или высокомерным эгоистом из-за того, что отказались от неадекватного для вас общения, и у этого есть и положительная сторона: те, кто не разделяет ваших ценностей, будут обходить вас за версту.
Артем Игнатенко, которого по праву называют алтайским шаманом, в своем видении сегодняшнего мира не говорит вроде ничего нового: катаклизмы, которые человечество в настоящее время наблюдает по всей планете, - это следствие неразумной деятельности самих людей. 
