Бабушкина мудрость

нашла на просторах и-нэта, понравилось, делюсь

Бабушка номер 1:

Родившись в конце XIX века, еще до революции, моя бабушка успела закончить гимназию и получить образование в Европе. Знала пять языков и была на редкость эрудированной. Пережила трех мужей, причем два последних были значительно ее моложе. Бабушка не была красавицей, но всегда, даже когда ей было за 80, умела быть настоящей женщиной. У нее имелись свои правила поведения - постулаты

1. Настоящая женщина осознает, как ей повезло - родиться женщиной.
2. Миф о том, что женщины стареют раньше мужчин, придумали сами мужчины. На самом деле у женщин гораздо больше возможностей с возрастом выглядеть лучше мужчин-ровесников.
3. Женщине пристало ухаживать лишь за больными, старыми или очень близкими родственниками. Во всех остальных случаях мужчина должен ухаживать за женщиной.
4. Чем больше у женщины своих любимых занятий или увлечений, тем меньше у нее шансов заниматься чужими делами.
5. Женщине не стоит торопиться быть жилеткой для слез и жалоб неудачливых мужчин. Мужские проблемы должны решать сами мужчины.
6. Если женщина хочет хорошо выглядеть при случайной встрече, ей надо научиться хорошо выглядеть всегда: даже, вынося мусорное ведро. Войдет в привычку - станет судьбой.
7. Даже, если женщина хорошо владеет иголкой и шьет себе наряды сама, на людях она должна говорить, что у нее хорошая портниха, или она одевается в дорогих магазинах.
8. К деньгам женщина должна относиться легко: если они у нее есть, она должна уметь их тратить. Если же их нет, не должна печалиться.
9. Как бы женщина ни была стеснена материально, в ее гардеробе все равно должны быть: хотя бы одна хорошая шуба и пара приличных туфель.
10. У себя дома женщина может как угодно холить, лелеять, чистить и оберегать свою единственную дорогую шубу, но в гостях неприлично теребить хозяев ради особого для нее места. Настоящая женщина должна с легкой небрежностью скинуть шубу с плеч на руки кавалеру и забыть о ней вплоть до момента ухода.
11. Во взаимоотношениях с мужчинами у женщин есть целый ряд преимуществ:
- женщина может позволить себе капризы и смену настроений - мужчине это не пристало;
- мужчина, пообещав, должен держать слово - женщина может и передумать;
- мужчина всегда должен приходить вовремя - женщина имеет право на 10 минут опоздать. Но даже если женщина в нарушение регламента опоздала на 45 минут, ей достаточно, мило улыбнувшись, просто извиниться.
12. He спешите прогнать не понравившегося кавалера. Чем больше мужчин окружает женщину, тем более притягательна она для всех остальных. Подождите. Рано или поздно в этот круг попадет тот, кто вам нужен.
13. Рядом с мужчиной женщина имеет право делать только то, что ей нравится. Выполнять чужие прихоти - удел мужчин.
14. Как бы ни был приятен вечер, проведенный с мужчиной, ночевать женщина должна у себя дома. Не имеет значения, выйдете вы из-за стола или встанете с постели. И неважно, что уже полночь или далеко за полночь. Пока не наступило утро, вечер продолжается. А значит, мужчина должен будет вас проводить и, до момента расставания, остаться кавалером. Если же вы поддадитесь на уговоры и останетесь, будьте готовы к переменам. С наступлением утра невыспавшийся мужчина, рассеянно чмокнув вас в лобик, будет торопиться на работу. А вам предстоит в чужом фартуке на чужой кухне готовить завтрак на скорую руку. Домой утром вы тоже поедете самостоятельно. Короче говоря, "карета превратится в тыкву".
15. Слезы - сильное оружие женщины, но применять его надо как можно реже. Постоянно плачущая женщина вызывает не сострадание, а раздражение.
16. Если женщина не хочет отвечать на конкретный вопрос, ей достаточно многозначительно улыбнуться. Да и во многих других случаях улыбка действует обезоруживающе.
17. Женщина может быть разносторонне образованной и хорошо начитанной. Но без умения вести разговоры "обо всем и ни о чем" ей не прослыть интересным собеседником.
18. Женщине не стоит с места в карьер декларировать сразу все свои достоинства. Чем больше ее недооценят вначале, тем больше у нее шансов выиграть в итоге.
19. Женщина должна знать себе цену, но никогда не стоит ее называть.
20. Умение женщины красиво раздеться - завораживает. Умение красиво одеться - привораживает.
21. Мужская привязанность? Нет ничего проще! С самого начала приучите мужчину тратить на вас деньги и свободное время. И совсем неважно, будет он вам дарить цветы или дорогие подарки, станет водить по ресторанам или Макдональдсам, сделает в квартире евроремонт или собственноручно побелит потолки. Главное - не забывать, что мужчины гораздо больше ценят то, что отдают, чем то, что получают.
22. Женщине, умеющей нравиться, не избежать пересудов. Но это тот самый случай, когда не надо прислушиваться к общественному мнению. Выше голову! Лучше быть кокеткой, чем сплетницей.
23. Для поддержания тонуса женщине время от времени надо что-то в жизни менять: перчатки, работу, мужей. Если с работой и мужем повезло, почаще меняйте перчатки.
24. Пока женщина ощущает себя женщиной, ей никогда не поздно начать все сначала.




Бабушка номер 2:

Вальяжная бабушка, исполненная чувством собственного достоинства, никогда ни за кем не бегала. За мужем, военным летчиком – ездила, а вот за женихом – нет. В смысле, пока он был жених, за ней был обязан бегать именно он.

"Деточка, - мягко говорила бабушка, - то, что мужчины говорят и думают, не всегда совпадает. Он может говорить, что любит тебя, но ты никогда не должна лезть впереди него. Приезжать за тобой должен мужчина, предложение делать только он, вся инициатива отношений должна исходить от него. Ты девочка активная, сдерживай себя. Если мужчине надо, он горы для тебя свернет, а если ты начнешь сворачивать горы, то надорвешься.. Не надо.."

Я не очень хорошо всё поняла, кроме того, что если мужчине надо, то он сделает сам и что мне нельзя высовываться..

А тут к соседу Витеньке, увлеченному компьютерщику, приехала невеста.. Аллочка из США.. Алла, киевская барышня, в США была недавно и решила выйти замуж через инет за талантливого программиста.. Ну, насколько Витенька был талантлив, я не знаю..

Но увлекался он компами по методу погружения и почти никогда не мылся, просто не успевал .. К нему нельзя было войти в комнату без противогаза, но Алла вошла и даже спала.. с ним в этой комнате..(может, у нее был гайморит, я не знаю... мне лично даже глаза резало)

- Какая неумная девочка эта Аллочка – специально для меня сказала бабушка.. - Надо же так себя не уважать, самой приехать к жениху... Вот увидишь, ничего хорошего у нее не получится... Знаешь, она все-таки ненормальная, - сказала бабушка, увидев Аллочку в черном свадебном платье.. Так Алла корежила из себя оригиналку..

Прошло 3 года, Аллочка продолжала приезжать к Витеньке за свои баблосы, с подарками, но ни фига у них не клеилось.. Когда папа Вити, отчаявшись, дал ему 800 баксов на билет в Штаты, Витенька денюжку прогулял.. То есть – не очень-то нужна ему была Аллочка.. Хотя они и поженились, но брак был обречен изначально. Как говорила бабушка – потому, что начался с инициативы Аллочки..С дурной бабской инициативы.

Не буду приводить бесконечные подобные примеры . Не скажу, что браки, инициированные мужчинами крепче цементов. Просто те, что сделаны женщиной – это замки на песке.. Вопрос совсем небольшого времени, чтобы их смыло первой же жизненной волной.

Не торопись, или утро вечера мудренее

- Девочка моя, – сказала бабушка – ты куда торопишься? Смотри, а то успеешь...
- Чтобы это значило, ба?
- Ну, у тебя есть ситуация, ты что-то там чувствуешь, например, ты возмущена. Глупо сразу свое возмущение выплескивать. Куда ты торопишься высказать свои мысли и чувства? Ты что, не можешь подождать и обдумать? Ты, конечно, можешь выплеснуть, но если ты подождешь и первый накал пройдет, ты получишь все, что хочешь. А если будешь идти на поводу у первых, причем дурных мыслей, ты всегда будешь в проигрыше.. Бери паузу, думай. Возьми себе за правило отвечать утром на то, что тебе сказали вечером.


Женщина – принимающий сосуд

«Бабуль, ну это двусмысленно.. я абсолютно против быть сосудом да еще и принимающим.. я, бабуль, себя не на помойке нашла, я – личность.... равенство и братство, все по-честному..»

Нет, деточка, ничего честного никогда не будет.. ничего равного тоже. Женщина, как зеркало, может только отражать любовь.. ТВОРЕЦ - мужчина, он же Созидатель.. женщина – хранительница..Женщина ничего толкового сделать не может..
(я просто рыдала от этой фаллократии и шовинизма.. Это я-то не могу? да я еще фору дам!! ну, дура была молодая)

- Ну, ты, бабуль, даешь!! Разве у нас мало творческих, талантливых женщин? Ахматова, Склодовская-Кюри...
- Не знаю..., - сказала бабушка. – А они счастливые, эти твои талантливые женщины? Женщине не положено созидать, а только хранить и беречь.. Женщине не положено любить, а только принимать любовь и быть любимой... Ты очень талантливая девочка, но если твои таланты не огранит Творец-мужчина, то пропадут они и дел твоих никто не увидит...

- Бабуль, ну ты посмотри, какие нынче мужики-то..
- Девочка, не каждый мужчина – Творец, но каждый Творец – мужчина.. ищи своего творца и запомни, что сама ты никогда и ничего не сделаешь..даже не пытайся


Женщина должна вести дом

- Женщина должна уметь готовить, это очень важно в семейной жизни. Твой муж должен быть всегда сыт, чисто одет и доволен.
- Бабуль, а почему это я должна его обслуживать? Он что, безрукий? Мне они и дома надоели, как пожрать - так первые, а как посуду помыть, так нету никого.. я им (отцу, брату) готовлю, я же за ними и мою? И мне еще и мужа на шею посадят?
- Слушай меня, женщина должна вести дом, задавать тон. Это ее святая обязанность, вся готовка, стирка, уборка, должны делаться незаметно и желательно в отсутствие мужа. Ну, по выходным лучше тебе пораньше встать, поставить тесто и к обеду порадовать семью пирогами.
- Бабуль, муж сталбыть будет спать, а я как Золушка ему тесто месить? Почему я-то?
- Потому что он мужчина, он имеет право на хороший дом. Зачем же он на тебе женился? Если ты так будешь думать, муж от тебя сбежит.
- Бабуль, но я же тоже буду работать!
- Да, только мужчина зарабатывает на семью, а женщина работает для собственного удовольствия. Будешь работать - денежки свои припрячь. Это только твое.


Слушай, как надо обращаться с мужем:

Не разговаривай с ним, когда он пришел с работы. Накорми, дай передохнуть и настроиться на добрый семейный лад. Даже если что-то важное случилось, с порога не выплескивай.
Муж не должен знать, что и где у тебя лежит. Каждый раз пусть обратится к тебе, а ты ему с улыбкой подай
Все деньги должны быть у тебя, ты хозяйка. Веди учет и записывай свои расходы всегда (кстати, бабушка вела свою бухгалтерию до последних дней)
Одеждой мужа не надо баловать, все только тебе. Пусть он будет аккуратный, чистый, но не модный и не разодетый. Не надо привлекать к нему внимание других женщин
Будь доброжелательна с его друзьями, коллегами, но ничего им не рассказывай. Больше слушай, но не сплетничай. Будь похитрее, всем улыбайся
Воспитывай детей в уважении и страхе к мужу и отцу. Побеспокоить отца - последнее дело.
НИКОГДА не расставайся с мужем, куда бы он не поехал, куда бы его не послали. Ты должна следовать за ним, как нитка за иголкой.


senses.ru

Дурацкая песенка

Дурацкая песенка!

Но песенка здесь не при чем... Ее тут меньше двух минут. Досмотрите фильм хотя бы до середины и вы уже не оторветесь!

Сестры Росс в фильме 1944 года. 

Почти уверена - вы такого не видели, убеждена - вы так не умеете!!!

 

 

 

Шаурма по-русски

После работы иногда приходишь такая усталая, что готовить сложные блюда иногда сил просто нет. А накормить своих нужно. В такие моменты меня выручает фаршированный лаваш. Вкусно, просто и очень сытно. Делюсь рецептом.

Ингридиенты:

один лаваш на две порции

куриное филе (одна небольшая грудка)

консервированная кукуруза(1/4 поллитровой банки)

один помидор

твердый сыр 100 гр.

майонез

соль по вкусу

специи натуральные для шашлыка

сливочное масло 20 гр.

Пошаговое приготовление:

Самый главный секрет: не смешивать ингридиенты вместе, а выкладывать на лаваш слоями, иначе смесь поплывет и лаваш размокнет и может порваться!

Обжариваем филе, нарезанное кубиками до готовности, солим, добавляем специи.

Берем лаваш, режем пополам.

Из половины продуктов(!):

Берем одну сторону, выкладываем курицу.

Сверху кладем помидор, нарезаный опять же кубиками, посоленный.

Следующий слой-кукуруза.

Сверху посыпаем тертым сыром и поливаем майонезом.

Заворачиваем лаваш: загибаем края, и делаем рулетик.

Из оставшейс половины продуктов делаем второй лавашик!

Полученные рулетики обжариваем до корочки с обеих сторон на сливочном масле!

Приятного аппетита!

 

 

 

 

 

 

 

 

___________________________________________________________________________________________________________________ Большой ассортимент книжного магазина. Вы обязательно найдете книгу по душе.

КАК ГОТОВИТЬ ШАУРМУ.


Шаурма это восточное блюдо из лепешки, начиненной бараниной, говядиной или мясом птицы с добавлением специй, соусов и салата из свежих овощей. Вместо арабской лепешки, питы, продавцы шаурмы научились заворачивать начинку и в армянский хлеб - лаваш.
Мясо для шаурмы берут разное: от баранины до индюшатины. В Израиле, Палестине, Иордании, Сирии, Ливане вам, скорее всего, предложат шаурму из римского петуха (индюка), в более дорогих заведениях - из баранины; в Иордании есть ресторан, где шаурму делают из верблюжьего мяса. Но принцип приготовления везде один: мясо нарезают на филе, слегка отбивают и на 12 часов заливают маринадом. В классике мясо готовят на открытом огне, но в домашних условиях можно использовать сухую сковороду с толстым дном.
Маринад: молотая смесь для мяса (корица, кардамон, гвоздика, острый затар, кориандр, каммун, чёрный перец) + красный уксус для мяса + оливковое масло + зелень петрушки. Всё взбить и залить мясо. В ресторанах пласты мяса нанизывают на вертикальный вертел, сверху закрывают бараньим жиром, дома можно сперва мясо нарезать длинными кусочками и обжарить на сильно раскалённой сковороде вместе с бараньим жиром (жира взять совсем немного). Хлеб тоже берут разный, не только питу. В Ливане, например, используют тонкий хлеб, заворачивая в него мясо.

Добавки к шаурме:

1. На 1 ст.л. пасты tehina (паста из семени кунжута) – сок 1-го лимона, хорошенько всё взбить. Очень мелко нарезать зелёный лук, петрушку, немного кинзы, острый затар, зелёный острый перец, перемешать с полученным соусом, посолить и добавить по вкусу совсем немного чеснока.

2. Мякоть огурцов (шкурки срезать) мелко нарезать кубиками, порубить мяту и чеснок, всё перемешать и залить густым кислым молоком, посолить.

3. Хорош в шаурме маринованный лук.

4. Можно и майонез, мы к нему привыкли, да и в арабской кухне есть ему место, особенно в ливанской и сирийской.

Шаварма

800 гр. мяса (нежирной баранины или телятины, можно использовать так же филе индейки или цыпленка);
1 чашка 5-процентного уксуса (мерная чашка = 230 мл);
1 чайная ложка корицы;
1 чайная ложка паприки;
1 чайная ложка тертого мускатного ореха;
кардамон на кончике ножа;
1 столовая ложка толченого чеснока (приблизительно 3-4 крупных зубчика);
соль по вкусу;
для соуса:
1 стакан негустой сметаны;
1/4 стакана порезанного зеленого лука;
2-3 зубчика чеснока;
щепотка карри;
небольшой маринованный огурчик;
растительное масло

Мясо нарезать на тонкие стейки и выдержать ночь в маринаде, приготовленном из уксуса, специй и чеснока (все компоненты, перечисленные до слов "для соуса"). Затем вынуть стейки из маринада, слегка обсушить и обжарить на сильном огне в небольшом количестве растительного масла до полуготовности. Мясо должно покрыться красивой коричневой корочкой. Слегка охладить, нарезать стейки полосками вдоль, чтобы получились ровные продолговатые кусочки. Поместить мясо в огнеупорную посуду и накрыть ее фольгой. Поставить емкость с мясом в духовку, разогретую до 180 градусов С, на 20 мин., через 20 мин. снять фольгу и подержать в духовке еще 10 мин. в открытой посуде.
Сметану смешать с толченым чесноком, мелко порезанными зеленым луком и маринованным огурчиком, прибавить специи и оставить настояться не менее 20 мин. Разрезать питту пополам, положить внутрь ломтики свежего огурца и помидора, выложить на них мясную начинку и все щедро полить соусом из сметаны.

Шаурма по-европейски

Продукты:
Курица или цыпленок (можно окорочка)
3 репчатых луковицы
сладкий перец 2-3 штуки (лучше спелый, желтый, толстостенный)
Помидоры - 2-3 штуки
Майонез
Маринованные огурцы - 2-3 штуки.
Армянский лаваш (тонкий) 4-5 листов.

Куриное мясо отделить от костей, порезать мелкими кубиками и обжарить на сливочном масле.

Сладкий перец и репчатый лук нарезать мелкими кубиками и обжарить на сливочном масле.

Затем все смешать, добавить черный молотый перец, базилик и хмели-сунели по вашему вкусу. Жарить до готовности.
Развернуть лист армянского лаваша, в середину уложить нарезанные кружками помидоры (не больше трех кружков на 1 лаваш).
На помидоры уложить нарезанные кружочками маринованные огурцы. Сверху выложить 2-4 ложки готового куриного мяса с перцем, все слегка смазать майонезом и завернуть в рулет, загнув края. Можно сделать несколько "рулетиков" сразу, а можно сворачивать их в процессе трапезы, периодически подогревая куриное мясо. Можно подавать без гарнира со свежими овощами. Хорошо сочетается с салатом из свежей молодой капусты (мелко порезанной, помятой и заправленной майонезом), а также с жареными кабачками.

http://byaki.net

Черно-белый декупаж. Идеи...

Кувшин стеклянный(стекло слегка голубоватое), прямой и обратный декупаж, клей, салфетки, грунт, акрил черный и белый перламутр, контуры. Серебряная поталь на мордан, лак акриловый и п/у (Отсюда).   Еще много идей...