Цитата сообщения Dushka_li Печенье-конфетки "Снежки"

Огромная благодарность автору gilmorgirl

Очень просто, быстро, вкусно и по-новогоднему!
В оригинале шарики должны быть конечно побольше размером, как настоящие снежки.
И ешё можно их обвалять в любой другой ореховой стружке, тоже вкусно.


Ингредиенты:
Для бисквита:
7 яиц,
100г сахара,
2 пакетика ванилина,
200г муки,
1 пакетик разрыхрытеля.

Для крема:
400 мл сливок,
300г сахара,
250г жидкого творога,
200г сметаны.

кокосовая стружка 100-150г

Приготовление:

Испечь бисквит при 200° прим. 15-20 мин,остудить и измельчить в крошку. Сливки взбить с сахаром, соеденить с творогом и сметаной. Полученную массу смешать с крошкой.Скатать маленькие шарики и обвалять их в кокосовой стружке.





Источник