-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в СВИДАНИЕ_ВСЛЕПУЮ

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.10.2011
Записей: 7591
Комментариев: 41
Написано: 7668





БУЖЕНИНА ДОМАШНЯЯ

Четверг, 09 Мая 2013 г. 23:10 + в цитатник
Это цитата сообщения polinad2007 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БУЖЕНИНА ДОМАШНЯЯ

.


Рецептов буженины существует множество, хочу предложить вариант,который нетрудоемок и очень вкусный. Я им пользуюсь много лет.
Лучше всего он получается из свинины.

Берем 1кг свинины ( от окорока, а еще лучше-шейку) Шпигуем дольками чеснока,солью и перцем.
Затем шприцуем погуще сливками 10 - процентными (я это делаю одноразовым шприцом)
На это идет 50-70 мл сливок



Сверху натираем солью, перцем и обмазываем обильно горчицей с давленным чесноком. Заворачиваем в целофановый пакет и ложим на сутки в холодильник.

Через сутки плотно перевязываем ниткой все мясо ( чтобы потом хорошо резалось и не рассыпалось) и кладем в пакет для запекания .
Запекаем в духовке при 180градусах в течение 1 часа, выключаем духовку, но буженину не вынимаем из духовки до полного остывания.
А когда остынет,перевернуть внутри пакета,чтобы верхняя часть оказалась внизу, в выделившемся бульоне. Оставляем так на несколько часов.
Затем нарезаем острым ножом


Вот и все. Приятного аппетита
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/мясо

Курица в сметане в мультиварке

Четверг, 09 Мая 2013 г. 23:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Gerdanka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица в сметане в мультиварке



Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/мультиварка

Икра кабачковая(в мультиварке)

Четверг, 09 Мая 2013 г. 23:00 + в цитатник
Это цитата сообщения умничкаразумничка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Икра кабачковая(в мультиварке)

Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

 

И попал в лирушную рассылку от 16 октября  2012 года,

Вкусно Быстро Недорого

Следите за обновлениями!

****

Она просто объедение!!!готовила уже 2 раза,просто супер вкусно...а рецепт то простой какой...можно всю зиму готовить,благо кабачки в супермаркетах круглый год продаются!!!
PA040290 (700x525, 52Kb)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/мультиварка

Ветчина домашняя в мультиварке

Четверг, 09 Мая 2013 г. 22:59 + в цитатник
Это цитата сообщения samolena [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ветчина домашняя в мультиварке от Александры с форума хлебопечка

Хочу перво-наперво поблагодарить Паката за отличную идею

Вот что у меня получилось

- 4 стейка из индейки
- 4 небольших вырезки (были только свиные, но совсем постные)


нарезала мелкими кубиками все мясо,

добавила 2 мелко нарезанные луковицы
1 пучок зеленого лука
1 пуок укропа
1 красный болгарский перец
крупную морскую соль
сухой гранулированный чеснок
сухой чемнок камис лепестками
сухие приправы: сладкий перец (паприку) - много для цвета, хмели-сунели, смесь для шашлыка, смесь для пасты али-оли - всего понемножку
3 маленьких пакетика быстрорастворимого желатина
4 ст.л. коньяка.

Сложила в мультяшную кастрюлю.
Все плотно набилось точно под максимум загрузки.
Сверху положила в мультю лаврушку.


2,5 часа в режиме тушения.
После охлаждения прямо так и накрыла фольгой и поставила в холодильник.

Вот такой результат. Съели сразу четверть...
На будущее: мельче рубить, добавить яйца. Немного крошится...


 

 (640x480, 68Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/мультиварка

ТУНИССКОЕ ВЯЗАНИЕ

Четверг, 09 Мая 2013 г. 22:43 + в цитатник
Это цитата сообщения v_alena [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТУНИССКОЕ ВЯЗАНИЕ

Вязание длинным крючком (тунисское, афганское плетение, викториаское, «туннель»).
Длинным крючком вяжут всегда по лицевой стороне в прямом и обратном направлении поэтому полотно имеет отчётливо выраженные лицевую и изнаночную стороны.
Изделия, связанные длинным крючком, практичны в носке, так как тунисское полотно не вытягивается ни в длину, ни в ширину и почти не деформируется после стирки.
Эти свойства надо учитывать при расчёте изделия перед началом вязания, увеличивая припуск на свободное облегание.

Крючок должен иметь ровный и гладкий стержень (35 — 45 см длины) с шляпкой на конце, чтобы петли ряда, которые набирают одновременно по всей ширине детали, не соскакивали во время работы. Размер длинного крючка определяется диаметром стержня, и подбирают его в зависимости от толщины пряжи с таким расчётом, чтобы крючок был примерно в 2 раза толще нитки. Крючки для тунисского вязания могут быть и обычной длины (12 — 15 см) на тросе.
Такие крючки легче, удобнее при вязании деталей большой ширины и незаменимы для кругового вязания.

Расход пряжи в тунисском вязании на 20% меньше, чем при вязании полотна такой же плотности коротким крючком. Это происходит благодаря простому переплетению нитки (столбик без накида образуется тремя, а тунисский столбик только двумя нитками).

Характерной особенностью тунисского вязания является выполнение каждого ряда в 2 этапа: первый (наборный) — набор петель на крючок из каждой петли основания в направлении справа налево по всей ширине полотна, и второй (закрепительный) — последовательное провязывание набранных петель в обратном направлении слева направо, не поворачивая изделие.

Основой для всех узоров служит цепочка из воздушных петель. Она не входит в счет рядов узора и обозначается как нулевой ряд. Над последним рядом провязывают справа налево 1 ряд столбиков без накида или полустолбиков (см. уроки "Вязание крючком").

Длинным крючком можно выполнять разные узоры; их вид будет зависеть от того, как вводят крючок при наборе петель и как провязывают эти петли в закрепительном этапе. При наборе тунисских столбиков крючок можно вводить под одну или несколько вертикальных нитей предыдущего ряда, а также под горизонтальную цепочку внутри полотна, или под вертикальную нить на 2 ряда ниже и т. д. При этом можно между набираемыми петлями дополнительно накидывать на крючок рабочую нитку (прямой или обратный накид) или, набирая петли на крючок, попарно перекрещивать их, а также провязывать во втором этапе не только по одной,
но и по 2, 3 и более петель вместе.

Основные петли и приёмы

Вытянутая петля наборного ряда, тунисский столбик.
В 1-м ряду вытягивается из петель цепочки основания (рис. 1 а), в последующих рядах крючок нужно ввести справа налево под вертикальную петлю предыдущего ряда и вытянуть петлю
(рис. 1 6).

Петля обратного ряда.
После того как набраны все петли ряда, нужно накинуть нитку на крючок и протянуть её через одну петлю, висящую на крючке (рис. 2 а). Так провязывается левая крайняя петля.
После этого накинуть нитку на крючок и протянуть её через 2 петли, висящие на крючке
(рис. 2 6). Так продолжать до тех пор, пока на крючке не останется одна петля.

Развёрнутая петля наборного ряда. Крючок вводится в вытянутую петлю предыдущего ряда слева направо (рис. 3 а), отчего петля как бы поворачивается (рис. 3 6).

Воздушная петля (рис. 4). В наборном ряду она выполняется в виде прямого накида.
В обратном ряду она провязывается как обычная воздушная петля коротким крючком.

Изнаночная вытянутая петля. Нитку перекинуть на лицевую сторону работы и положить на полотно. Крючок ввести справа налево под переднюю вертикальную нить вытянутой петли предыдущего ряда (рис. 5 а). Подхватить крючком рабочую нитку и вытянуть петлю
(рис. 5 6).


Снятая непровязанная петля. Нитка за работой (рис. 6 а). Крючок ввести под вытянутую петлю предыдущего ряда справа налево, и эту петлю оставить на стержне крючка, не вытягивая из неё новой петли (рис. 6 б).

Снятая непровязанная петля. Нитка перед работой (рис. 7 а). Нитку перекинуть на лицевую сторону работы, крючок ввести под вытянутую петлю предыдущего ряда справа налево.
Эту петлю оставить на крючке не провязывая (рис. 7 6).

«Лицевая» петля (рис. 8 а, б). Крючок ввести справа налево между двумя нитками вытянутой петли предыдущего ряда под внутреннюю горизонтальную цепочку.

Петля из промежутка между вытянутыми петлями. Крючок ввести между вытянутыми петлями предыдущего ряда под внутреннюю горизонтальную цепочку (рис. 9 а, 9 6).

Петля из внутренней косички. При наборе петель крючок вводить под верхнюю нитку внутренней горизонтальной цепочки (рис. 10 а, 10 6).

Перекрещенные вытянутые петли (рис. 11). Ввести крючок сначала под вертикальную нитку второй вытянутой петли, набросить нитку на крючок и вытянуть петлю (рис.11 а). Затем ввести крючок в первую вытянутую петлю и протащить нитку через неё (рис. 11 6). Таким образом получаются «крестики» (рис. 11 в).

Рукоделие: Популярная энциклопедия / Гл. ред. И. А. Андреева - 1993 г.

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ КРЮЧОК/узоры, технология, всякое интересное

>Пуловер с узором "Павлиний хвост"

Четверг, 09 Мая 2013 г. 22:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Сараева_Катющка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пуловер с узором "Павлиний хвост"

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ/женское

НОСКИ

Четверг, 09 Мая 2013 г. 21:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Сан [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ/носки, обувь

ПИНЕТКИ

Четверг, 09 Мая 2013 г. 21:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Копушка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПИНЕТКИ

ПИНЕТКИ Нашла на просторах ТЫРнета Подошва-крючок (стандарт, часто печатается в группах по вязанию) Далее 3-2 ряда столбиками без накида. Прямо по краю подошвы. Потом вяжете на спицах. Делите работу на 2 части и вяжете отдельно носок (резинкой 1 изн -5 лиц, через каждые 4 ряда убавляете по краям по 2 петли а также в месте ,где изн -3 петли вместе) Пятку(лицевыми) .Ремешок для застёжки-крючок. В конце сшиваете обе части приблизительно 1,5-2см от подошвы. ch (700x525, 190Kb) тп (700x525, 143Kb) Схема вязания подошвы. Связать 2 подошвы. Выполнить цепочку из 15 в.п., затем 1 в.п. (= 1 ст б/н), 13 ст б/н, 2 ст б/н в последнюю в.п. Связать 15 ст б/н на другой стороне начальной цепочки, затем 1 ст б/н в последнюю петлю п. 1-й ряд связан. 2-й ряд: 2 ст б/н в в.п. предыдущего ряда, 13 ст. б/н, 2 ст б/н в каждую из последних 2 петель. 3-й ряд: 2 ст. б/н в 1-ю петлю, 8 ст б/н, 3 полустолбика с/н, 3 ст с накидом, 2 ст б/н в каждую петлю из следующих 6 п., 3 ст с накидом, 3 полустолбика с накидом, 8 ст. б/н, 2 столбика б/н в каждую из последних 3 петель. 4-й ряд: 2 ст б/н в первую петлю, 9 ст. б/н, 3 полустолбика с накидом, 6 ст с накидом, 2 ст б/н в каждую из следующих 6 петель, 6 ст с/н, 3 полустолбика с накидом, 9 ст б/н, 2 ст б/н в каждую из последних 5 петель. 5-й ряд: 2 ст б/н в первую петлю, 1 ст б/н в каждую петлю предыдущего ряда, 1 ст б/н в первую петлю начала ряда, 1 соед. ст. в след. петлю. Связать 2 в.п., оборвать нить и протянуть через петельку для закрепления. У некоторых моделей пинеток подошвы должны быть жесткими. Для этого необходимо отрезать кусочек viseline (термохлеющийся прокладочный материал) размером 10 х 6 см и приутюжить его к изнанке связанной подошвы. Аккуратно срезать лишний vlsellne вокруг подошвы. Рекомендуется прострочить (или прошить вручную) все слои подошвы, чтобы при стирке они не оторвались. Можно соединить первую со второй подошвой 1 рядом соед. ст., вводя крючок в заднюю дольку каждой из петель последнего ряда подошвы. Пришить верхнюю часть к подошве, вводя иглу под переднюю дольку петель последнего ряда. Далее таким же образом пришить заднюю часть. Обвязать края верхней и задней частей белой нитью Senso: 1 ст. б/н, * 3 в.п., пропустить 1 п., 1 ст. б/н * Повторять от* до * до конца ряда. 96917464_large_5EBKJV37r2I (431x331, 35Kb)
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ КРЮЧОК/носки, обувь

Берет по спирали (подробное описание).

Четверг, 09 Мая 2013 г. 21:50 + в цитатник
Это цитата сообщения ALISA_80 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Берет по спирали (подробное описание).

Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ КРЮЧОК/головные уборы, шарфы

Узоры спицами

Четверг, 09 Мая 2013 г. 21:46 + в цитатник
Это цитата сообщения gurfavn [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Узоры спицами

 

Ажурные узоры

Клетка, ромбы, плетенка

Многоцветные узоры

Узоры, представленные в этой рубрике, часто еще называют ленивыми жаккардами. Ленивые жаккарды потому и ленивые, что не требуют большого опыта и занимают гораздо меньше времени, чем классические жаккарды. Тем не менее, как и при других видах многоцветного вязания, существуют некоторые технические тонкости, узнать которые вы можете из рубрики «Многоцветное вязание» в разделе «Техника вязания».

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ/технология вязания

Набор петель от классического до необычного.

Среда, 08 Мая 2013 г. 23:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Аля-М [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание. Набор петель от классического до необычного.

0 (271x250, 41Kb)0-1 (287x250, 49Kb)0-2 (308x250, 63Kb)0-3 (281x250, 42Kb)0-4 (309x250, 77Kb)0-5 (296x250, 67Kb)0-6 (319x250, 88Kb)0-7 (314x250, 75Kb)0-8 (255x250, 64Kb)0-9 (304x250, 65Kb)
0-10 (303x250, 72Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ/технология вязания

Как обработать край изделия полым шнуром (I-cord). Видео

Среда, 08 Мая 2013 г. 23:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как обработать край изделия полым шнуром (I-cord). Видео



Рубрики:  ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ/технология вязания

Журнал мод № 565 2013

Среда, 08 Мая 2013 г. 15:26 + в цитатник
Это цитата сообщения gelexxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Журнал мод № 565 2013


image host
Читать далее...
Рубрики:  ЖУРНАЛЫ/мод

Журнал мод № 559 2012

Среда, 08 Мая 2013 г. 15:24 + в цитатник
Это цитата сообщения iralev67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Журнал мод № 559 2012 (вязание крючком и спицами)

Читать далее...
Рубрики:  ЖУРНАЛЫ/мод

Перенос выточек

Воскресенье, 05 Мая 2013 г. 22:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Плюшкина_еленка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Перенос выточек

 

Схема моделирования вытачек

схема моделирования вытачек лифа

Движение ВТГ

Двигать ВТГ можно в пределах 3-4 см

Для плавного облегания груди длину полученной вытачки на лифе уменьшить на 3 см для средних размеров на 5-6 см для больших размеров. эту вытачку рекомендуется применять в строгом, гладком лифе. вытачка, расположенная в пройме. Обеспечиает хорошее облегание полы лифа при разной форме груди.

more
Рубрики:  ШИТЬЁ/подгонка выкроек

Как сделать ткань рапан

Воскресенье, 05 Мая 2013 г. 22:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать ткань рапан

 Из интернета

4028b0d98822 thumb Как сделать ткань в технике рапан

Эта ткань, созданная на основе разнообразной пряжи и сшитая на швейной машинке. В этой интересной технике можно создать любую ткань и для любого наряда – для платья более плотную, а для шарфа более прозрачную Если немного поупражняться в создании ткани в технике “рапан”, то вы получите эксклюзивное изделие. Мастер-класс как сделать ткань  в технике “рапан”.

 

Нам понадобится:

  1. Разнообразная фантазийная пряжа.
  2. Швейная машинка.
  3. Обойный клей.
  4. Сетка от комаров.

Выкладываем во внутрь вдвое сложенной сетки от комаров пряжу в хаотическом порядке.

P1020474 thumb Как сделать ткань в технике рапан

Шаг второй проглаживаем и пропариваем утюгом. Разводим обойный клей (чтобы был без комочков) и промазываем всю сетку вместе с содержимым. Промазывайте тщательно (не поверхностно).

P1020472 thumb Как сделать ткань в технике рапан

После высыхания клея снимаем аккуратно верхний слой (то есть сетку, а она должна отстать без проблем).

P1020476 thumb Как сделать ткань в технике рапан

Прошиваем на швейной машинке (как бы сетку с расстоянием в 2 см).

В некоторых источниках вы встретите, что прошивают в полиэтиленовом пакете (вместо сетки и обойного клея) – да есть и такое, но эта пленка растворяется в горячей воде (если у вас есть такая, то используйте на здоровье).

P1020477 thumb Как сделать ткань в технике рапан

Замачиваем и выстирываем обойный клей – ткань “рапан” готова!

Посмотрите, какую ткань в технике “рапан” создает мастер Ольга Диева!

18493836 img154 korrekcij thumb Как сделать ткань в технике рапан

18493840 img164 korrekcij thumb Как сделать ткань в технике рапан

18493848 img159 korrekcij thumb Как сделать ткань в технике рапан

18493835 img153 korrekcij thumb Как сделать ткань в технике рапан

Все гениальное просто!

Рубрики:  ШИТЬЁ/поделки

Комплиментарные ароматы

Воскресенье, 05 Мая 2013 г. 21:57 + в цитатник
Это цитата сообщения AAUUMM [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Комплиментарные ароматы

110dd9a117d1 (300x306, 29Kb)

Вся статья здесь

 

Анис
Комплиментарные ароматы: черный перец, шалфей, листья бэй, душица, мускатный орех, левзея, лимонная трава

Апельсин сладкий
Комплиментарные ароматы: черный перец, шалфей, лисья бэй, душица, мускатный орех, ель, каяпут, ладан, кипарис, можжевельник, найоли, чабер, лимонная трава, эвкалипт 

Читать далее...
Рубрики:  КОСМЕТОЛОГИЯ, ЗДОРОВЬЕ

Мойва в мультиварке

Воскресенье, 14 Апреля 2013 г. 22:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мойва в мультиварке

96608262_moyvavtomate (448x336, 47Kb)

 

 

 

далее
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/мультиварка

Жаркое лесника(в мультиварке)

Воскресенье, 14 Апреля 2013 г. 22:40 + в цитатник
Это цитата сообщения умничкаразумничка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жаркое лесника(в мультиварке).

Рецепт " Жаркое лесника" автор Room с форума http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=515&t=20054

Ингредиенты:
300гр. свинины
10 гр. лесных, сушеных грибов(белые, подберезовики...)
150гр. шампиньонов
2 шт. большие луковицы
5 шт. картофелин
250 гр. сметаны
1 столовая ложка томат пасты или кетчупа
1 шт. морковки
соль, перец
Приготовление:
Картофель очистить нарезать ломтиками.Лук нашинковать полукольцами.Сухие грибы залить кипятком, смыть и мелко нарезать.Шампиньоны нарезать.Говядину нарезать не большими кусками.На дно Мультиварки выкладываем лук,мясо,сухие грибы,картофель,морковь,шампиньоны.Заливаем все сметаной и томатной пастой. Готовим в режиме Тушение 1 час. Перемешиваем, солим, перчим. И ставим готовиться в режим Варка на пару на 30 мин, чтоб выкипела лишняя жидкость.
жаркое в мульти (637x479, 51Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/мультиварка

Что едим!!!

Воскресенье, 14 Апреля 2013 г. 22:38 + в цитатник
Это цитата сообщения умничкаразумничка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Что едим!!!

Сегодня 17 февраля готовила ГОРОХОВЫЙ СУП в мультиварке.
Супец получился потрясающе вкусным.Готовила так;
В кастрюлю мульти положила небольшой кусочек баранины на косточке,всыпала чашку промытого жёлтого гороха,налила воды и поставила в режим ТУШЕНИЯ на 1 час.Затем вынула мясо,отделила его от кости(горох почти разварился),мясо порезала и положила обратно.Прибавила 2 картофелины(можно и без),соль.Отдельно на сковороде спассеровала морковь,лук,и копчённую колбасу(у меня Краковская была),также выложила всё это в мультю.Ещё моё ноу хау,это сушёные помидоры с приправой Хмели сунели(летом на сушила)1-3 сушёных половинки вполне достаточно.Вновь в режим тушения на 1 час.На фото всё с пылу ,с жару.Объедение!!!
102_0508 (700x525, 83Kb)
Вот они сушёные помидорки-Прелесть!!!
102_0513 (700x525, 93Kb)
102_0516 (700x525, 96Kb)
102_0511 (700x525, 90Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/мультиварка


Поиск сообщений в СВИДАНИЕ_ВСЛЕПУЮ
Страницы: 380 ... 142 141 [140] 139 138 ..
.. 1 Календарь