Карбонад в мультиварке. |
|
Яблочный джем (в мультиварке) |
|
Кукуруза в мультиварке |
В чашу мультиварки налила 1 литр воды, поставила на нее пароварку с кукурузой. Установила программу "варка на пару ". Время 1 час. Сигнал оповестил, что блюдо готово. Все замечательно и очень просто в кухне не жарко, как когда варишь в кастрюле в воде.
Поэтапное приготовление. 
|
Фунчоза - это просто (рецепт для мультиварки) |
 |
Название этого блюда показалось мне полной экзотикой, на что я подумала: "На такое у меня нет времени, и возможно желания". На деле оказалось все гораздо проще и ооочень вкусно. Этим рецептом поделилась моя сестра - опробовали мы его у меня дома, в мультиварке
Фунчоза - это просто, лучший рецепт приготовления от сайта Едим Дома!
|
1
Лук нашинковать, мультиварку включить на режим выпечка, минуты через 2 налить растительное масло, выложить лук и обжаривать минут 5
|
 |
|
2
морковку натереть на терке для корейской морковки (я терла на обычной крупной),добавить к луку
|
 |
|
3
мясо нарезать маленькими кусочками и добавить к овощам и тушить 10 минут
|
 |
|
4
пока овощи и мясо доходят в мультиварке, рисовую лапшу отварить как указано на упаковке (у нас было 10 минут) и тщательно промыть ее холодной водой
|
|
5
болгарский перец нашинковать полосочками и отправить в мультиварку на 5 минут
|
 |
|
6
добавить мелко нарезанный чеснок
|
 |
|
7
добавить лапшу, и перемешать с мясом и овощами, потом - соевый соус (обильно), смесь перцев, кориандр и все перемешать. И все - готово! |
 |
Источник http://www.edimdoma.ru/retsepty/36154-funchoza-eto-prosto
|
Свинина для бутербродов в мультиварке |
Я этот рецепт нашла на мультиварочном форуме и там он назывался - Карбонат"Российский".А так,как я готовила не из карбоната, ,то и название соответстенно поменяла....Итак пишу рецепт так,как он был дан автором - Яной. Карбонад свиной - 1 кг Чеснок - 5 зубчиков Перец чёрный молотый - 1/2 ч. л. Жидкий дым - 1 ст. л. Рассол: 1 ст. л. соли 1 ч. л. сахара 1 л воды Приготовить рассол, смешав все компоненты.(я вскипятила и остудила) Мясо натереть перцем и мелко порезанным чесноком. Залить рассолом и поставить на сутки в холодильник. Перед приготовлением достать из рассола,чуть обсушить,добавить жидкий дым и распределить его равномерно по мясу,переложить в рукав или пакет для запекания. Пакет плотно завернуть и обвязать нитками. Положить мясо в контейнер-пароварку, в чашу налить воды до нижней отметки. Вставить пароварку в чашу и поставить программу "Варка на пару" на 60 мин. После сигнала переложить мясо в пакете, не развязывая, в тарелку и остудить до комнатной температуры. Затем вынуть из рукава и завернуть в пищевую плёнку или пакет. Убрать в холодильник.Я оставила на ночь. Заметки на полях: У меня кусок мяса был чуть больше и я добавила в рассол чуть побольше соли,а все остальное оставила так,как было в рецепте.Жидкого дыма взяла тоже 1 ст.л. и навязчивого вкуса копченостей не было,т.е. уменьшать не стоит.Готовила на пару на 10 мин.больше,чем в рецепте.Мясо получилось просто замечательное!!!!Теперь хочу купить именно карбонат и сделать так,как положено...
|
Фри в мультиварке |
Чтоб картошка получилась вкусной и изысканной, нужно использовать только свежее масло для жарки. Таким образом, картошка не подгорит, и не будет горчить. Вы можете употреблять ее как единое блюдо или использовать в качестве гарнира к мясу, рыбе или овощам.
1. Изначально очищаем картошку. Потом нарезаем на кусочки, но не слишком толстые.
2. Потом в мультиварочную чашу наливаем масло. Добавляем немножко соли.
3. Далее в кастрюльку мультиварки выкладываем картошку и подсаливаем еще немного.
4. Затем включаем мультиварку в режим выпечки и через полчаса перемешиваем. Дальше продолжаем готовить фри в мультиварке еще десять минут.
Вкусного Вам обеда!
http://www.happy-giraffe.ru/cook/multivarka/20946/
|
Творожный завтрак - ТОРТИК - ЗАПЕКАНКА в мультиварке. |
Рецепт:
- 5 яиц ( отделить белки от желтков)
- 700-800 гр мягкого творога ( в моём случае "домик в деревне" 5,5% - 3 пачки)
- 1 баночка сметаны (250гр) (Я взяла имунеле - 100 гр)
- 1,5 стакана сахара
- 3 полных ст.л. самовосходящей муки или крахмала ( в моём случае крахмал).
1. Смешать творог с желтками, сметаной и крахмалом до получения однородной массы.Можно добавить ванилин.
2 Взбить белки в густую пену и продолжать взбивать, добавляя сахар. Взбить как на безе.
3. Очень !аккуратно! вмешать белки(2) в творожную массу(1)
4. Перекладываем полученную смесь в кастрюльку. Разравниваем и ставим в режиме "выпечка" на 65 минут.
МУЛЬТИВАРКУ НЕ ОТКРЫВАТЬ В МОМЕНТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ.( иначе всё осядет)
После приготовления выключить мультиварку из сети и оставить НЕ ОТКРЫВАЯ остывать. Как остынет,
. творожный десерт готов
можно добавлять немного не сильно сочных фруктов или сухофрукты
автор alenenok-led
http://www.dietaonline.ru/community/post.php?topic_id=40544&page=1
|
Овощное рагу с мясом в мультиварке |
По настоящему осеннее блюдо - сытное, домашнее, уютное.
Read more: http://oxy-d.ru/category/retseptyi-dlya-multivarki/page/2/#ixzz2GPYbjx3I
|
Тыквенный кекс в мультиварке |
Любите ли вы тыкву? При любом ответе на этот вопрос, я настоятельно рекомендую вам попробовать тыквенный кекс - очень ароматный, очень нежный и пушистый. Очень вкусный!
Read more: http://oxy-d.ru/category/retseptyi-dlya-multivarki/page/2/#ixzz2GPXoOjDi
Серия сообщений "*ТЫКВА*":
Часть 1 - Варенье из тыквы
Часть 2 - Тыквенный сезон
...
Часть 22 - Тыквенные деруны
Часть 23 - Деревенский паштет по-французски (Pâté de Campagne) с тыквой
Часть 24 - Тыквенный кекс в мультиварке
Часть 25 - Тыквенный крем-суп в мультиварке
|
Форель в мультиварке на пару. Рецепт - дуэт. |
Сегодня я расскажу вам, как готовлю рыбу и гарнир к ней одновременно. Это блюдо можно отнести к разряду быстрых ужинов, так как от вас требуется только подготовить продукты, поставить варить и забыть минут на 20-30, пока мультиварка не подаст сигнал.
Read more: http://oxy-d.ru/category/retseptyi-dlya-multivarki/#ixzz2GPWodq6S
|
Жидкая ватрушка “Ярмарка” в мультиварке |
Автор: Наталья
Read more: http://multivarka-recepti.ru/category/sladkaya-vypechka/page/5/#ixzz2GPUOeSxZ
|
Жаркое по-домашнему в мультиварке |
Несложное в приготовление и недорогое блюдо. В мультиварке, жаркое приобретет особый вкус, так как все испарение будет оставаться под крышкой, пропитывая ингредиенты запахом и вкусом.
Ингредиенты:
- 5 крупных картофелин
- 0,3 кг мяса на Ваш выбор
- головка репчатого лука
- морковь, сладкий перец
- 1 ст. ложка растительного масла
- 2 ст. ложки томатной пасты
- соль, сахар, специи, лавровый лист, зелень по вкусу
Приготовление жаркого по-домашнему в мультиварке:
На дно мультиварки налить масло и положить мелко нарезанный репчатый лук. Включить режим «Выпечка» на 10 минут. Не меняя режима добавить порезанное кубиками мясо, посолить. Почистить и нарезать картофель, морковь и перец кубиками и добавить в мясо. Томатную пасту развести в 1 мульт. стакане воды, добавить 2 чайные ложки соли, перец, немного сахара, размешать и вылить на картофельно-мясную массу. Положить лавровый лист. Включить режим «Тушение» на 40 минут. По приготовлению жаркое по-домашнему в мультиварке украсить свежей зеленью. На гарнир хорошо подойдет отварная стручковая фасоль.
Автор Полина (Администратор)
http://myltivarka.ru/vtorye-blyuda/myasnye-blyuda/...o-domashnemu-v-multivarke.html
|
Тушеная индейка в мультиварке |
Предлагаем Вам приготовить тушеную индейку по-африкански. Это сочетание экзотики и природного минимализма, простоты. Используя минимум простых ингредиентов, элементарность приготовления получаем яркий вкусовой ансамбль.
Ингредиенты:
- 1 кг филе индейки
- 1 луковица
- 4 зубчика чеснока
- 1/2 ч. ложки сухого сладкого красного перца (или острого, выбор – за Вами)
- 1 ч. ложка свежего имбиря
- 1 ч. ложка соли
- 1/4 ч. ложки черного перца
- 1 ст. ложка лимонного сока
Приготовление тушеной индейки в мультиварке:
Порезать индейку ломтиками. Лук нашинковать. Чеснок и имбирь измельчить. Теперь смешиваем все ингредиенты и помещаем в мультиварку. Добавляем немного растительного масла. Тушеная индейка в мультиварке готовится 40 минут в режиме «Тушение». Подавайте с зеленью. В качестве гарнира идеально подойдут кус-кус или полента (что-то вроде каши из кукурузной муки).
Автор Полина (Администратор)
http://myltivarka.ru/vtorye-blyuda/myasnye-blyuda/tushenaya-indejka-v-multivarke.html
|
Кролик по-деревенски в мультиварке |
Очень вкусный и полезный, кролик по-деревенски в мультиварке не доставит Вам много хлопот. Получается нежное, вкусное и очень сытное блюдо.
Ингредиенты:
- кролик: 1 шт.
- морковь: 3 шт.
- лук-порей: 1 шт.
- соль, перец, специи: по вкусу
Приготовление кролика по-деревенски в мультиварке:
Разделите тушку кролика на порционные кусочки.
Очищенную морковь натрите на крупную терку (идеально подходит терка для корейской моркови).
Лук-порей измельчите.
Сложите мясо и овощи в чашу мультиварки, залейте водой так, чтобы она почти покрывала блюдо.
Посолите, поперчите, посыпьте любимыми специями.
Поставьте на режим «Варка на пару» на 15 минут. Затем готовьте на режиме «Тушение» еще 2 часа.
Автор Полина (Администратор)
http://myltivarka.ru/vtorye-blyuda/myasnye-blyuda/...o-derevenski-v-multivarke.html
|
Суп-пюре из белой фасоли в мультиварке |
Да, белая фасоль - главный компонент этого рецепта, и, скажу я вам, рецепт отличается хорошими вкусовыми качествами. А если хотите поспорить со мной, то сначала приготовьте суп-пюре из белой фасоли в мультиварке. Я даже подскажу, как это сделать,
1. Измельчим лук, белую фасоль откинем на дуршлаг. Затем эти компоненты и кусочек масла закладываем в мультиварочную кастрюльку, добавляем соль и специи в количестве, которое считаем нужным. Затем зальем воду и перемешаем.
2. Закроем крышку, найдем среди программ меню нужную нам программу «Суп», достаточная длительность приготовления – 1 час.
3. Когда суп сварится, перельем его в отдельную емкость и собьем блендером до состояния однородной смеси. Подавая на стол суп-пюре, посыпаем его нарезанной кинзой, укропом, к месту придется и перец чили.
Угощаемся!
|
Суп из свинины в мультиварке |
Кто любит покушать свининку в супе? Я вот люблю, поэтому суп из свинины в мультиварке у меня периодически появляется в меню. Супчик получается сытным, с выраженным мясным привкусом и вообще приятный.
1. Свиное филе тщательно промоем и порежем соломкой 2х5 см. Соломкой таких же параметров нарезаем картофелины и луковицы. Морковь крупно натрем. Затем подготовленные овощи и свинину положим в мультиварочную емкость, нальем воды. Присолим, насыпем специи и перемешаем.
2. Прикрыв мультиварочную крышку, выберем в меню программу «Суп», время готовки установим 1 час, затем жмем «Старт» и суп начнет вариться. По желанию, особенно если вы отдаете предпочтение острым пикантным блюдам, можете в процессе приготовления добавить в суп чайную ложку горчицы.
Угощаемся!
|
Суп с щавелем в мультиварке |
На редкость приятный, вкусный суп с щавелем в мультиварке обязательно должен хотя бы раз побывать на вашем столе. А попробовав его один раз, вероятно, захотите в скором времени приготовить его снова. Поэтому спешу обогатить вашу кулинарную копилку соответствующим рецептом. Кстати, можете вместо отварного яйца класть в готовый суп сырое яйцо, тогда продержим суп 10 минут на подогреве.
1. Сваренное вкрутую яйцо нарежем на четыре части, мясо промоем и нарежем соломкой 0,5х3 см, таким же образом нарезаем картофель, лук и щавель. Яйцо откладываем в сторону, а основные компоненты складируем в мультиварку, заливаем воду, засыпаем соль и специи в необходимых количествах, перемешиваем,
2. Прикрыв крышку, с помощью меню установим программу «Суп», длительность приготовления установим таймером на 1 час. Запустим программу, нажав «Старт». В каждую тарелочку супа с щавелем, добавляем по четверти отварного яйца.
Угощаемся!
http://www.happy-giraffe.ru/cook/multivarka/20052/
|
Сырный суп в мультиварке |
автор Василиса Костина
Сырный суп в мультиварке – вещь достойная вашего кулинарного внимания, так сказать. Мягкий вкус плавленого сыра придает всему блюду особую притягательность и желание вновь ощутить сырный привкус.
1. Начинаем приготовление супа с тщательной промывки риса в воде, после последней промывки вода должна остаться прозрачной. Так же тщательно промываем курицу и нарезаем ее полуторасантиметровыми кусочками, картофель с морокой редеем кубиками немного меньшего размера. Нарезанные овощи закидываем в кастрюлю от мультиварки, зальем водой, добавим плавленый сыр, посолим и присыпем специями.
2. Прикроем крышку от мультиварки, запрограммируем мультиварку на работу в режиме «Суп», таймер выставим на 60 минут, Жмем «Старт» и ждем, пока наш вкусный супчик приготовится, разольем по тарелкам и пригласим домашних отведать,
Угощаемся!
http://www.happy-giraffe.ru/cook/multivarka/20056/
|
Картошка с беконом |
Состав:
Картошка 9 шт.среднего размера
Бекон 9 полосок
Соль по вкусу
Маленько масло сливочного
лук 1 шт.
|
Рулька |
А я вот делала в мультичке рульку:
это она уже готова:
и разрез:
Чтобы не испортить покрытие мульти, муж вынул косточку, а вместо неё вовнутрь положили кусочек свининки. Готовили на выпечке! Вкусно!!!!!
P.S. Я выпекала на программе "выпечка" (2-а раза по 40 минут), совсем без добавления воды, там я налила 1-2 стол. л. подсолнечного масла и всё. Я положила на низ капустный лист (на всякий случай), но это было лишним, теперь не буду совсем ничего ложить, это не нужно. Я не знаю есть ли у меня в мульте нагрев сбоку..... и не знаю при какой температуре проходит программа "выпечка", если я не ошибаюсь, то где-то читала на форуме, что при 180 градусов.
P.P.S. насчет сеточки - это меня Люлёк наша научила, я у неё спрашивала, нет ли у неё в продаже чего-то такого, чтобы зафиксировать мясо, а она посоветовала купить в аптеке сетку-фиксатор повязок и я воспользовалась!!! Я ей безумно благодарна за совет!!!!!!! Всё гениальное - ПРОСТО!!!! А главное - доступно!!! Так что делюсь советом с Вами, с удовольствием!!!
Серия сообщений "МУЛЬТИВАРКА (РЕЦЕПТЫ)":
Часть 1 - Жаркое из говядины с паровым картофелем в мультиварке
Часть 2 - Рулладини с рисом и овощами в мультиварке
...
Часть 40 - Картошка с беконом
Часть 41 - ДОЛМА на таймере
Часть 42 - Рулька
Часть 43 - Пряный рулет из грудки с сыром
|
