Автор: zayusha

Автор: Наталья  

Ингредиенты:

куриная печень - у меня было 700 г
лук - 1 шт
томатная паста - 2 ст. ложки
сметана - 2 ст. ложки
мука - 2 ст. ложки
вода - 2 стакана
масло подсолнечное для жарки
соль, специи по вкусу

Приготовление:

В мультиварке, в режиме выпечка обжарить лук полукольцами. 10 - 15 минут.

Печень куриную промыть, почистить, порезать.

Добавить к луку, перемешать и обжарить все это, еще минут 10 при открытой крышке.

В холодной кипяченной воде развести муку, томат и сметану.
Вместо томата можно взять любой томатный соус или кетчуп.

Полученную смесь вылить в обжаренную печень.
Перемешать. Посолить, поперчить. Добавить лавровый лист.

Включить режим тушение 1 час.

На мой взгляд, идеальный гарнир для этой подливы, это отварной рис.
Рис вообще в любом виде люблю))

Подлива из куриной печени готова!

Приятного аппетита!!!

С уважением, Наталья

Read more: http://multivarka-recepti.ru/bluda-iz-pticy-i-subp...eni-v-multivarke#ixzz26NuGiRhO 

Автор: Наталья 

Из фарша можно приготовить много интересных блюд, в том числе и мясную подливу со сметаной в мультиварке.
Наверняка вы такое уже готовили и не раз)
Еще вместо сметаны можно использовать томатную пасту. Подлива также получится вкусной и ароматной.

Для подливы из фарша нам понадобится:

• 500 грамм мясного фарша
• 1 луковица
• 2 ст. ложки муки
• 3-4 ст. ложки густой сметаны
• 2 стакана горячей воды
• соль, специи по вкусу
• зелень по желанию
• масло подсолнечное

Приготовление:

Фарш у меня домашний, из свинины.

В мультиварке на выпечке спассеровать лук до прозрачности.

Добавить фарш, перемешать.

Надеюсь вы уже приобрели для своей помощницы силиконовую лопатку ведь чашу нужно беречь. У меня уже одна чаша пришла в негодность(

Обжариваем фарш с луком минут 15-20. Кто, как любит так и делаем. Кто то наоборот обжаривает сначала фарш, затем добавляет лук.

Я обжариваю до изменения цвета фарша.

Затем добавить две ложки муки, перемешать.

Влить 2 стакана горячей воды, прямо из чайника.

Дать подливе закипеть на выпечке.

Как только видите, что масса загустела. Переводим мультиварку в режим "тушение" 1 час.

Добавляем сметану. Солим, перчим. Можно еще посыпать любимой приправой. Перемешиваем, закрываем крышку и ждем сигнала.

Конечно же целый час можно не ждать. хотите, выключайте раньше.

За 5-10 минут до конца сигнала можно добавить мелко порезанную зелень укропа и петрушки.

Вот и всё! Мясная подлива из фарша со сметаной в мультиварке готова!

Подать ее можно к любому гарниру, безусловно будет вкусно и сытно!

Приятного аппетита!!!

Подлива из куриной печени в мультиварке

Мясная подлива из фарша в томате

Read more: http://multivarka-recepti.ru/bluda-iz-rublenogo-my...noy-v-multivarke#ixzz26NsmhoFB 

Перед домашней выпечкой не устоит ни один сладкоежка. Аромат свежеиспеченного пирога, шоколадных кексов, хрустящих печений или сдобных булочек взволнует любого. Мы помним эти запахи с детства. 

В наши дни ни у каждого есть время на то, чтобы вручную выпекать хлеб или готовить торты. Некоторые и вовсе не умеют этого делать. Однако если Вы уже приобрели мультиварку Редмонд, Вам стоит научиться готовить в ней десерты и хлебобулочные изделия, которые получаются невероятно вкусными и готовятся практически без Вашего вмешательства в процесс. 

Начнем с самого простого – с хлеба. Для его приготовления совсем не обязательно иметь в хлебопечку. Мультиварка Редмонд справится с поставленной задачей не хуже. 

1. Сначала Вам необходимо приготовить тесто. Делается это так: в стакане тепленькой воды разводятся сухие дрожжи (8 гр.), туда же добавляется 40 гр. сахара, немного соли и 60 гр. оливкового масла. Смесь перемешивается, после чего в нее постепенно добавляется полкило муки. Вот и все: тесто готово!
2. Хорошо вымешанное тесто накрываем пленкой и оставляем на несколько часов, для того чтобы оно поднялось.
3. После того, как это произошло, выкладываем тесто в чашу мультиварки Редмонд, устанавливаем режим «Выпечка», время – 60 минут, и жмем на «Старт».
4. По прошествии часа переворачиваем хлеб и печем его еще около получаса.
5. Затем извлекаем ароматный душистый хлеб и угощаем им своих родных и близких. Вот увидите, Вам и им очень понравится вкус натурального хлеба!

Вы можете испечь в мультиварке Редмонд не только обычный батон, но и сладкий хлеб с изюмом или ванилином, пасхальный кулич, каравай, пирожки и многое другое. На нашем сайте Вы найдете множество рецептов, которые помогут Вам стать первоклассным кулинаром. У нас уже заготовлен для Вас рецепт омлета в мультиварке редмонд, шоколадного кекса, капустной шарлотки, а также супов, гарниров и мясных блюд. 

Что касается выпечки, то Вам наверняка будет интересно узнать о том, как приготовить в мультиварке бисквитный торт со сливочным кремом. Вкуснее Вы ничего и не пробовали, а готовить такое лакомство невероятно просто. 

Для приготовления бисквитного теста Вам понадобится 5 яиц, мука и сахар по два стакана и сливочное масло.

1. Сначала необходимо взбить яйца с сахаром до полного растворения сахара.
2. Затем добавить в полученный гоголь-моголь муку, после чего смесь тщательно перемешать.
3. Смазываем чашу мультиварки маслом, выливаем в нее тесто, устанавливаем режим выпечки и время – 65 минут.
4. После звукового сигнала извлекаем тесто, остужаем его, режем на коржи и смазываем каждый сливочным кремом.
5. Украсить торт можно шоколадной крошкой, глазурью, орехами или фруктами. 

Приятного Вам аппетита! 

http://www.redmondmarket.ru/articles/multivarka-redmond-pekarnya-v-vashem-dome/ 

Узбекская пословица гласит: «Если придется умереть — пусть это будет от плова». Сегодня это изысканное кушанье можно приготовить с помощью мультиварки. Процесс займет меньше времени, нежели при традиционном приготовлении блюда в чугунном казане, а вкус получиться ничуть не хуже.

Рецептов плова великое множество. Вы можете использовать рыбу, мясо, морепродукты, добавлять различные овощи, сухофрукты и пряности. Также вместо риса может быть использована пшеница, горох или кукуруза. Однако мы Вам представляем наиболее популярный рецепт плова, который Вы приготовите в мультиварке Редмонд.

Итак, Вам понадобиться 300 гр. мяса (это может быть как курица, так и свинина или говядина), лук и морковь (по 2 шт.), рис – 1,5 - 2 стакана и всевозможные специи, перец и соль.

Порезанные кусочки мяса разместите на дне мультиварки, сверху выложите нарезанный кольцами лук и морковь. Рис промойте и тоже разместите его в чудо-кастрюле. Залейте всю эту смесь водой на 1,5 см выше уровня риса. Добавьте соль, перец и приправу для плова. Настройте мультиварку Redmond на режим «Плов» и установите таймер на 50-60 минут.

По истечении времени аккуратно перемешайте готовый плов. Подавать блюдо можете на большой тарелке, украсив его пропаренным перцем или чесноком. Также рекомендуем Вам использовать приправу «Зира», которая придаст плову невероятный аромат.   

http://www.redmondmarket.ru/articles/Plov_v_multivarke_Redmond/ 

Серия сообщений "*ПЛОВЫ*":
Часть 1 - Узбекский плов
Часть 2 - Плов народов мира 1 часть
...
Часть 27 - Плов в мультиварке от Саши
Часть 28 - Подборка рецептов приготовления плова в мультиварке.
Часть 29 - Плов в мультиварке Redmond
Часть 30 - Плов в мультиварке Panasonic
Часть 31 - Как приготовить плов в мультиварке
...
Часть 45 - Куриный плов в горшочках
Часть 46 - Вкусный плов с говядиной в мультиварке
Часть 47 - Постный плов в мультиварке

автор Lola с сайта http://superkulinar.mybb.ru



Состав:

- 500 гр мяса
- 300 гр ветчины + окорок ( любые варёные или жареные мясные продукты)
- 3-4 солёных огурца
- 100 гр маслин ( я беру с косточками)
- 3 луковицы
- 1 морковь
- 1 лимон
- несколько веточек петрушки
- лавровый лист
- перец горошек
- 1 ст.л. томатной пасты
- 50 гр каперсов
- сметана
- соль, молотый перец по вкусу.

Приготовление:

Мелко нарезаем мясо ( соломкой длинной со спичку размером) и загружаем в кастрюльку мультиварки, добавив 300 мл горячего бульона или воды. Ставим в режим тушения на 1час 30 минут.

Шинкуем лук, трём на тёрке морковку. Обжариваем. Сюда же добавляем томатную пасту ( можно заменить свежими помидорами). В это время мясные продукты ( ветчина, окорок, язык, колбаса, сосиски или др. любые мясные продукты) нарезать также как и мясо - тонкой соломкой. Солёные огурцы очистить от кожицы и разрезав их вдоль, нарезать ломтиками.
Затем содержимое сковородки + мясные продукты + огурцы + лавровый лист, перец горошек, каперсы закладываем в мультиварку. Солим и перчим по вкусу. Стоит обратить внимание на количество воды. Если солянка густая, следует добавить ещё горячий бульон или воду. Оставить до окончания приготовления.
Перед подачей на стол в каждую тарелку с солянкой кладём зелень петрушки, лимончик, маслины и сметану. Приятного аппетита!
 

 http://podarkiclub.forum2x2.ru/t4-topic 

автор Lola с сайта http://superkulinar.mybb.ru



Курицу моем, нарезаем на кусочки и отправляем в мультиварку, посолив, поперчив и сдобрив специями ( воду не добавляем). Ставим в режим "тушение" на 2 часа. Как приготовится, достаём куриные кусочки из бульона и процеживаем бульон в отдельную посудину. В форму нарезаем кусочки курицы и заливаем их бульоном. При желании можно украсить петрушкой или... Ставим в холодильник до застывания. Получается ооочень вкусно

http://podarkiclub.forum2x2.ru/t4-topic 
 

автор Lola с сайта http://superkulinar.mybb.ru




Состав
- 1 кг куриного филе или курица целиком ( порезанную на небольшие кусочки)
- 600 гр лука, порезанного полукольцами ( я брала намного меньше)
- 200 гр очищенных грецких орехов
- 2 ст.л. растительного масла
- пучок кинзы (нарезать )
- 3 зубчика чеснока ( мелко нарезать)
- шафран, гвоздика, кориандр, соль, перец, хмели - сунели.
- зёрна граната
Закладываем в кастрюльку курицу, лук, измельчённые ядра грецких орехов и несколько целых для украшения, растительное масло, кинзу, чеснок, специи. Всё хорошо перемешиваем и ставим в режим "тушение" на 1,5 - 2 часа. При подаче на стол бросьте в тарелку горсть гранатовых зёрен. Приятного аппетита!

 http://podarkiclub.forum2x2.ru/t4-topic 

Продукты:
300 г ягод (у меня смесь красной и черной смородины, можно любые, какие есть в наличии, даже заморозку магазинную можно использовать), 200 г сахара, 0,5 л водки.

В чашу МВ высыпала ягоды, сахар, залила водкой. Включила режим "На пару" на 2 минуты, потом включила "Подогрев" и оставила на 16 часов. Выключила МВ, остудила. Ягоды должны быть бурыми и разваренными. Процедила и через 2 слоя ткани отжала ягоды, отжатый сок тоже добавила к наливке, перемешала и разлила по бутылкам.
Приятного аппетита!

http://gnezdo.0pk.ru/viewtopic.php?id=533 

100гр печенья перемолоть,смешать с 50гр сл.масла(размягчённого),уложить на дно формы
Начинка:
600гр мягкого творога или творожного сыра типа альметте,маскарпоне,филадельфия.
3 яйца
3ст.л. крахмала
250гр сметаны
1/2стакана сахара(можно больше,у меня вышел почти не сладкий)
шоколад или какао
Приготовление:
Смешать творог+сметана+желтки+крахмал.Разделить на 2 части.
Взбить белки с сахаром до "пиков"
В одну половину творожной массы добавить растопленный тёмный шоколад(во вторую половину можно белый шоколад)
В обе части осторожно ввести белки поровну.
На основу по очереди выкладывать тёмную и белую массы.Палочкой сверху нарисовать узоры.Выпечка 65 минут,остудить,вынуть из формы и на 3 часа в холодильник.
фото с яндекса
   

 http://gnezdo.0pk.ru/viewtopic.php?id=713 

http://www.multivarim.com.ua/2011/04/blog-post_3875.html 

Муж, попробовав такую картошку, блаженно охал и ахал :) Картошка, действительно получилась очень ароматной. рассыпчатой и нежной.
Готовится не сложно и достаточно быстро. На все - 60 мин.

http://www.multivarim.com.ua/2011/08/blog-post_28.html 

Скажу сразу, варить варенье в мультиварке мне не понравилось!
Причина в том, что в мультиварке безхлопотно можно сварить относительно небольшое кол-во варенья + как ни крути, его нужно переодически помешивать..
Опытным путем было установлено, что в мультиварке можно варить варенье в кол-ве 1/4 от общего объема мультиварки.
То есть если у вас 2 л кастрюля, то варить больше 0.5 кг фруктов не стоит, а если кастрюля 4л, то больше 1 кг..
Во время варки варенья, лучше снять совсем паровой клапан, варианты  - снять внутренность, а верхушку оставить в моем случае не сработали - варенье начинало пенится и подло убегать ..

 

http://www.multivarim.com.ua/2011/03/blog-post_5747.html 

Топленное молоко можно в какой то степени назвать десертом - сладкое, сытное, как раз то что нужно к завтраку!

 

 

http://www.multivarim.com.ua/2011/03/blog-post_9607.html 

Итак, варим борщ в мультиварке.
 

 

 

http://www.multivarim.com.ua/2012/02/blog-post_28.html