бантик |
|
>Сумочка-шкатулочка для конфет.Идея+МК |
|
торт коробочка |
Цитата сообщения zoih
Торт - коробочка.
|
снеговичок |
|
Самый легкий способ валяния шарика |
|
Вязаное украшение. Схема |
Согласитесь, что украшения сделанные своими руками самые красивые. Это украшение если связать из шёлковых ниток с добавлением красивых бусин подойдёт к вечернему наряду. А вот если связать из льняных ниток и добавить деревянные бусины будет прекрасное дополнение к летнему платьицу.
|
Ёлочки на праздничном столе. Идеи |
Интересные идеи оформления нарезки для праздничного новогоднего стола.
Серия сообщений "украшение блюд":
Часть 1 - украшение блюд
Часть 2 - айсинг
...
Часть 11 - украшение блюд
Часть 12 - сборник рецептов для праздничного стола
Часть 13 - Ёлочки на праздничном столе. Идеи
Часть 14 - Сладкие снежинки - безе
Часть 15 - украшения новогоднего стола
...
Часть 28 - Рулеты из сельди и яичные кексы
Часть 29 - Лепка для торта. Влюбленная собачка. Фото мастер-класс
Часть 30 - Рулет ЛЮБВИ на праздник всех влюблённых!
|
Куклы - обереги "шаманочки". Полюбоваться |
Наткнулась в интернете на интересные куклы - обереги. С какой любовью они сделаны. Использовано много приёмов и техник. А сколько деталей так и хочется рассматривать. Автор этих кукол молодая женщина (ник karakiske) из республики Горный Алтай.
|
1000 игр с карандашом для детей 6 - 10 лет |
|
Украшение - ушки ельфа из проволоки |
Серия сообщений "маскарадные костюмы":
Часть 1 - маскарадные костюмы
Часть 2 - грим для лица
Часть 3 - необычные ободки
Часть 4 - Без заголовка
Часть 5 - Украшение - ушки ельфа из проволоки
Часть 6 - много всего для наших деток
Часть 7 - Мастер-класс от Ольги Брест по изготовлению шляпок.
...
Часть 43 - Для детского утренника. Рожица и ушки пасхального зайца
Часть 44 - Шьем кокошник для Снегурочки.
Часть 45 - Корона из кружева своими руками
|
Графические диктанты. Домашние животные |
|
Сделаем детскую уютной. |
|
Материальные излишки |
Серия сообщений "Ли.ру":
Часть 1 - Уроки для Лирушников
Часть 2 - Для новичков-ориентируемся в своем дневнике
...
Часть 13 - ПОСТ В РАБОТЕ
Часть 14 - продать изделие ручной работы?! Сайты продаж, рукоделия!!!
Часть 15 - Материальные излишки
Часть 16 - Подборка интересных и нужных сайтов (ч.3)
Часть 17 - Все про Li.Ru
...
Часть 19 - Пишем красиво без ФШ
Часть 20 - Создать пост на li.ru
Часть 21 - Суперфункция в Дневниках Лиру
|
Детское платье |
|
Практические советы - Домашняя школа Монтессори |
Серия сообщений "до 3 лет":
Часть 1 - школа 7 гномов. пластилиновые картинки 2-3года
Часть 2 - школа 7 гномов. какие бывают профессии 2-3года
...
Часть 16 - рисуем пальчиками. школа 7 гномов
Часть 17 - Читальный зал. Первые шаги. Жмите на картинки.
Часть 18 - Практические советы - Домашняя школа Монтессори
Часть 19 - школа 7 гномов форма и цвет 1-2 года
Часть 20 - Цветные комочки
...
Часть 37 - Игры с природными материалами: камешками,ракушками
Часть 38 - игры с мозаикой
Часть 39 - Весёлые карандашики-2: "Черкалочки"
|
Читальный зал. Первые шаги. Жмите на картинки. |
Серия сообщений "до 3 лет":
Часть 1 - школа 7 гномов. пластилиновые картинки 2-3года
Часть 2 - школа 7 гномов. какие бывают профессии 2-3года
...
Часть 15 - сказки про девочку киру
Часть 16 - рисуем пальчиками. школа 7 гномов
Часть 17 - Читальный зал. Первые шаги. Жмите на картинки.
Часть 18 - Практические советы - Домашняя школа Монтессори
Часть 19 - школа 7 гномов форма и цвет 1-2 года
...
Часть 37 - Игры с природными материалами: камешками,ракушками
Часть 38 - игры с мозаикой
Часть 39 - Весёлые карандашики-2: "Черкалочки"
|
Заколочки из лент |
|
плетенка |
|
шапка шлем |
Серия сообщений "головные уборы":
Часть 1 - коллекция детских шапочек
Часть 2 - коллекция детских шапочек 2
...
Часть 4 - коллекция детских шапочек4
Часть 5 - Детская шапка-снеговик
Часть 6 - шапка шлем
Часть 7 - Детские шарфики (очень просто сделать)
Часть 8 - >МК по пошиву модного капора для юной леди
...
Часть 23 - Милая мягонькая шапочка для малыша из флиса
Часть 24 - Необычный цветок крючком. Схема + миниМК
Часть 25 - Корона из кружева своими руками
|
Шикарный букет из конфет. Мастер - класс. |
|
Домашнее арахисовое масло |
Серия сообщений "заготовки":
Часть 1 - заготовки на зиму
Часть 2 - ликер бейлиз
...
Часть 13 - твердый сыр. варим сами
Часть 14 - согревающее зимнее варенье
Часть 15 - Домашнее арахисовое масло
Часть 16 - Шоколадная паста с орешками
Часть 17 - Декор кухни. Декоративные бутылки.
...
Часть 36 - сливовая пастила
Часть 37 - Яблочное повидло с апельсинами и лимоном в мультиварке
Часть 38 - Мокровный джем.
|
Идея для организации украшений |
|
Швейный органайзер на пяльцах |
|
школа 7 гномов. сложи картинку |
Серия сообщений "школа 7 гномов":
Часть 1 - школа 7 гномов. пластилиновые картинки 2-3года
Часть 2 - школа 7 гномов. какие бывают профессии 2-3года
...
Часть 7 - рисуем пальчиками. школа 7 гномов
Часть 8 - школа 7 гномов. тесты для подготовки к школе
Часть 9 - школа 7 гномов. сложи картинку
Часть 10 - школа 7 гномов форма и цвет 1-2 года
Часть 11 - Расписная игрушка. Школа семи гномов. Для детей 4-5 лет
Часть 12 - Уроки творчества.Цвет,форма,размер
|
рамочка для фото |
|
Без заголовка |
Серия сообщений "маскарадные костюмы":
Часть 1 - маскарадные костюмы
Часть 2 - грим для лица
Часть 3 - необычные ободки
Часть 4 - Без заголовка
Часть 5 - Украшение - ушки ельфа из проволоки
Часть 6 - много всего для наших деток
...
Часть 43 - Для детского утренника. Рожица и ушки пасхального зайца
Часть 44 - Шьем кокошник для Снегурочки.
Часть 45 - Корона из кружева своими руками
|
Холодный фарфор без термической обработки |
|
Новогодние игрушки из фетра |
Чтобы сделать новогодние красивые игрушки или небольшие памятные подарки можно использовать кусочки фетра (или любой плотной ткани). Помимо этого Вам потребуются: цветные толстые нитки (например мулине), немного синтепона, пуговицы, бисер, ленточки и прочие декоративные элементы, которыми можно украсить игрушки.Читать далее
|
необычные ободки |
Серия сообщений "маскарадные костюмы":
Часть 1 - маскарадные костюмы
Часть 2 - грим для лица
Часть 3 - необычные ободки
Часть 4 - Без заголовка
Часть 5 - Украшение - ушки ельфа из проволоки
...
Часть 43 - Для детского утренника. Рожица и ушки пасхального зайца
Часть 44 - Шьем кокошник для Снегурочки.
Часть 45 - Корона из кружева своими руками
|
снеговик на руку |
06.01.2012 Лучше всего шить из флиса, т.к. ткань мягкая и пластичная. Обратите внимание, деталь туловища имеет линию - все, что ниже линии кроится из белого флиса, а что выше - это подкладка из любой легкой ткани. Отдельно от туловища выкроите рукавички, которые можно украсить снежинками или звездами. Нос-морковку сделайте из кусочка оранжевой ткани, набейте и черной ниткой сделайте беспорядочные параллельные стежки, чтобы получилась настоящая морковка.
Голову набейте, оденьте на туловище с подкладкой и пришейте к туловищу.
|
шляпки цветы |
|
новогодний журнал поделок |
|
Красотища, сердечки |
|
Идеи коробочек и не только |
|
Подушка котенок "Сплюшка" ко дню Св. Валентина + МАСТЕР КЛАСС!! |
|
Рюкзаки, сумочки для детей. Много красивых идей! |
|
Цирулик. Умейка - рабочая тетрадь по труду для детей 6-7 лет,2 часть.. |
|
Цирулик. Умейка - рабочая тетрадь по труду для детей 6-7 лет, 1 часть.. |
|
грим для лица |
Серия сообщений "маскарадные костюмы":
Часть 1 - маскарадные костюмы
Часть 2 - грим для лица
Часть 3 - необычные ободки
Часть 4 - Без заголовка
...
Часть 43 - Для детского утренника. Рожица и ушки пасхального зайца
Часть 44 - Шьем кокошник для Снегурочки.
Часть 45 - Корона из кружева своими руками
|
Нарядное шампанское |
Не за горами уже самый любимый праздник взрослых и детей.
Сейчас подарков в магазинах на любой вкус и кошелек, но многим уже не интересно получать подарки из магазина (как бы красиво они не были упакованы).
Ручная работа -вот то, что оставит в душе близкого Вам человека теплый след и приятное воспоминание.
Предлагаю заранее оформить бутылочку шампанского или коньяка (для мужчины).
Вариантов оформления множество.
|
Бабочки из ткани для украшений |
Здорово! Такие бабочки можно определить куда хочешь. А куда именно посмотрите сами, может быть у Вас другая фантазия какая то будет. Сам процесс не трудный, так что шьём и украшаем то, что посчитаете нужным.
|
хомякоз |
|
салфетка для украшения стола ЗАЙЧИК |
Украшаем новогодний стол. Салфетки со схемой "Кролик". Возьмём квадратную накрахмаленную салфетку. Более тонкие салфетки складываются лучше, предпочтение лучше отдать льняной салфетке. Сверачиваем салфетку пополам. Сворачиваем салфетку ещё ра...
Возьмём квадратную накрахмаленную салфетку. Более тонкие салфетки складываются лучше, предпочтение лучше отдать льняной салфетке.
Сверачиваем салфетку пополам.
Сворачиваем салфетку ещё раз пололам, чтобы сформировать длинный прямоугольник.
Складываем правую и левую стороны, к центру.
Повторяем с противоположными углами.
Сворачиваем углы сторон таким образом, чтобы они встретились на центральной линии. Уже наблюдаются ушки кролика. Салфетка сформировалась в форме бумажного змея.
Осторожно переверачиваем салфетку.
Верхний "треугольник" прячем, подвернув его следующим образом:
Сворачиваем левую сторону, заходя немного за центр прокладки.
Сверните правую сторону, подворачивая конец в карман, который Вы создали на левой стороне, скрепляя Вашу прокладку.
Серия сообщений "ПРАЗДНИКИ":
Часть 1 - Вязаные елка, сердце, снеговик
Часть 2 - сердечки
Часть 3 - Упаковка для подарка на Хэллоуин (крючок)
Часть 4 - дед мороз
Часть 5 - Маленькие помощники Санты
Часть 6 - Дед Мороз и Снегурочка
Часть 7 - цыпа - мастер класс
Часть 8 - Снеговик Проша.
Часть 9 - СНЕГОВИК
Часть 10 - Дед Мороз вязаный
Часть 11 - ёлочка
Часть 12 - Санта Клаус (перевод)
Часть 13 - Снежная королева (перевод)
Часть 14 - Без заголовка
Часть 15 - санта-олень
Часть 16 - Снеговик - мастер класс
Часть 17 - Шарики на елку - 12 моделек
Часть 18 - Купидончик-крышка на банку
Часть 19 - Мастер-класс "подставка для пасхального яйца"
Часть 20 - Ключик от сердца
Часть 21 - Вязаное ароматическое сердечко (крючок)
Часть 22 - Подарки на Пасху
Часть 23 - Открытки с войлоком "цыпленок" и "цветок".
Часть 24 - Курочка
Часть 25 - коробка заяц
Часть 26 - Вязанные курочки
Часть 27 - Вязаные утята
Часть 28 - "грелочки" для яиц
Часть 29 - Миниатюрные сапожки «Рождественское трио»
Часть 30 - к новому году.
Часть 31 - Санта Клаус на бутылку шампанского
Часть 32 - Без заголовка
|
сборник рецептов для праздничного стола |
Серия сообщений "украшение блюд":
Часть 1 - украшение блюд
Часть 2 - айсинг
...
Часть 10 - к праздничному столу
Часть 11 - украшение блюд
Часть 12 - сборник рецептов для праздничного стола
Часть 13 - Ёлочки на праздничном столе. Идеи
Часть 14 - Сладкие снежинки - безе
...
Часть 28 - Рулеты из сельди и яичные кексы
Часть 29 - Лепка для торта. Влюбленная собачка. Фото мастер-класс
Часть 30 - Рулет ЛЮБВИ на праздник всех влюблённых!
Серия сообщений "салаты":
Часть 1 - салат башмачки -лапти
Часть 2 - хрустальный салат
...
Часть 5 - к праздничному столу
Часть 6 - ТОРТЫ БУТЕРБРОДНЫЕ
Часть 7 - сборник рецептов для праздничного стола
Часть 8 - Праздничный стол -быстро и вкусно)))))
Часть 9 - Томатная закуска "Тюльпаны"
...
Часть 16 - За 1 минуту. Домашний майонез без яиц
Часть 17 - Рулеты из сельди и яичные кексы
Часть 18 - Рецепт куриного салата ИЗОБИЛИЕ
|
украшение блюд |
 |
   |
 |
 |
|
 |
 |
 |
1) Неочищенную редьку тщательно моем и нарезаем тонкими кружочками.
|
|
 |
2) Из одного кружочка, свернув его в трубочку, делаем середину "розы".
|
|
 |
3) Оборачиваем середину другими кружочками поочередно по часовой и против часовой стрелки.
|
|
 |
4) Подрезаем основание "цветка".
|
|
 |
5) Скрепляем его деревянной шпажкой.
Для окрашивания используем пищевые красители (красный сок свёклы, желтый настой шафрана, кагор и др.) |
 |
1) Огурцы нарезать кусочками по 5-7 см, предварительно обрезав кончики. Каждый кусок проколоть по центру деревянной шпажкой.
|
|
 |
2) Держа острый нож под небольшим углом, спирально надрезать огурец насквозь до центра, поворачивая палочку по ходу разреза до конца.
|
|
 |
3) Затем вынуть палочку и аккуратно потянуть за один из концов, чтобы получилась «пружинка». Если соединить концы, получится колечко.
|
|
 |
4) Пружинками из огурца можно выложить бордюрчик вокруг блюда. Можно для разнообразия цветовой гаммы проложить пружинки ломтиками редиса.
|
 |
1) Ножом нарезать из огурца тонкостенные конусы, как указано на фото.
|
|
 |
2) В готовые конусы вложить оливки. В оливки можно вставить кусочки моркови.
|
 |
1) Огурец лучше взять приблизительно одинаковой толщины по всей длине, чтобы кольца получились одинаковыми.
По всей длине огурца делаем продольные вырезы - этот прием называется "карбование". |
|
 |
2) Карбованный огурец нарезаем кружочками.
|
|
 |
3) Вырезаем среднюю часть, чтоб получилось колечко.
Это можно сделать с помощью выемки или бутылочной пробки с достаточно острыми краями (от шампанского или др.), или вырезать кончиком ножа. |
|
 |
4) Половину колечек разрезаем с одной стороны. Цепляем надрезанное кольцо к неразрезанному. К нему - опять разрезанное.
В результате получится цепочка: разрезанное кольцо - целое - разрезанное - целое и т.д. Такую цепочку можно использовать и для украшения бордюров тарелок. |
|
 |
5) Из этих колечек можно изготовить и другие украшения.
|
 |
1) Начиная с основания помидора, срежьте по спирали его кожицу одной полоской до черешка.
Чем тоньше будет эта полоска, тем равномернее она завернется, но "розы" из более мясистых полосок вкуснее. Нож должен быть острым, а помидор зрелым, но крепким. |
|
 |
2) Размотайте полоску из кожицы помидора в плоскую спираль, положив его мякотью вниз на рабочую поверхность. Начинайте разматывать с конца, ближнего к черешку.
|
|
 |
3) Когда практически вся полоска размотана, соберите ее в розочку, используя широкое начало полоски как основание и свернув из нее как можно больше раскрывшихся лепестков .
|
 |
1) Крупный лимон обмойте, осушите полотенцем. Затем карбуйте - сделайте равномерные продольные вырезы на кожуре.
|
|
 |
2) Порежьте лимон кружочками толщиной около 3 мм.
|
|
 |
3) Вырежьте ножом из ломтика лимона две части в виде латинской буквы V.
|
|
 |
4) Удалите две V-образные части.
|
|
 |
5) Для "туловища" бабочки подойдет лимонная кожура, но его можно сделать из кусочка любого ярко окрашенного овоща или фрукта.
|
|
 |
6) Украсьте "крылья" маленькими кружочками оливка, ягодами клюквы, брусники и др.
"Усики" сделайте из узких полосочек сладкого перца или зеленого лука. |
 |
Разрезать огурец вдоль на две половинки.
Далее возможны варианты: |
|
 |
Вариант 1.
Сделать один надрез, не прорезая до конца, вторым движением отрезать раздвоенную пластинку. |
|
 |
Один лепесток завернуть внутрь.
Опускать лепестки на 5 минут в ледяную воду. Когда будут все готовы - выкладывать на блюдо. |
|
 |
Вариант 2.
Нарезать огурец пластинками толщиной 1-1,5 мм, не прорезая до конца. Разделить на «пачки» с нечетным количеством пластинок. |
|
 |
Загнуть лепестки, как показано на фото и опустить на 5 минут в ледяную воду.
|
|
 |
Вариант 3.
Вдоль огурца вырезать бороздки на кожице (карбование). |
|
 |
Нарезать огурец пластинками толщиной 1-1,5 мм, не дорезая до конца.
Разделить на «пачки», выложить на блюдо и развернуть веером Или можно загнуть лепестки, как в Варианте 2, и выложить на тарелку. |
 |
Отрезать часть огурца, как указано на фото.
Вынуть середину кусочка огурца, придав ему форму лодочки. |
|
 |
Наполнить салатом или икрой.
Например, можно взять салат из свежей капусты: капусту мелко нарезать, добавить накрошенное яйцо, майонез и посолить. Используя в качестве "мачты" шпажку, сделать "парус" из ломтика огурца или сыра, или ветчины, или вареной колбасы - см. фото ниже: |
Серия сообщений "украшение блюд":
Часть 1 - украшение блюд
Часть 2 - айсинг
...
Часть 9 - Оригинальный салат "КУКУРУЗА"
Часть 10 - к праздничному столу
Часть 11 - украшение блюд
Часть 12 - сборник рецептов для праздничного стола
Часть 13 - Ёлочки на праздничном столе. Идеи
...
Часть 28 - Рулеты из сельди и яичные кексы
Часть 29 - Лепка для торта. Влюбленная собачка. Фото мастер-класс
Часть 30 - Рулет ЛЮБВИ на праздник всех влюблённых!
|
Необычные цветы |
|
ТОРТЫ БУТЕРБРОДНЫЕ |
Серия сообщений "салаты":
Часть 1 - салат башмачки -лапти
Часть 2 - хрустальный салат
...
Часть 4 - Оригинальный салат "КУКУРУЗА"
Часть 5 - к праздничному столу
Часть 6 - ТОРТЫ БУТЕРБРОДНЫЕ
Часть 7 - сборник рецептов для праздничного стола
Часть 8 - Праздничный стол -быстро и вкусно)))))
...
Часть 16 - За 1 минуту. Домашний майонез без яиц
Часть 17 - Рулеты из сельди и яичные кексы
Часть 18 - Рецепт куриного салата ИЗОБИЛИЕ
|
Самый полный самоучитель по изготовлению букетов из конфет |
На самом деле я не очень люблю букеты живых цветов - ну напоминают они мне о собственной недолговечности да и в целом о бренности бытия... И потом эта вечная суета с поиском подходящей вазы. подрезанием стеблей, добавлением в воду чего-нибудь такого, что смогло бы сделать так чтоб эти гадские розы НЕ ОСЫПАЛИЬ БЫ НА СЛЕДУЮЩИЙ ДЕНЬ! Ну и контрольный выстрел в голову - вынос когда-то роскошного букета на помойку.....
Согласна, что-то во мне не так, но все-таки выход я нашла! Чудесная альтернатива хрупкой красоте цветов это букеты из конфет. Хотя, положа руку на сердце, эта красота держится на моем столе еще более короткий срок. 
Зато дарить такие букеты одно удовольствие, особенно детям - попробуйте сами и увидите бурю восторга у нашего подрастающего поколения, которое уже трудно чем-либо удивить. 
Да и вообще букет из конфет это чудесный подарок на любой праздник и по любому поводу, а уж сделанному своими руками букету вообще нет цены! Поэтому приглашаю разделить со мной мое увлечение по созданию эксклюзивных подарков, тем более что бесподобный мастер-класс нашелся на бескрайних интернет-просторах.
|
к праздничному столу |
Овощные шарики Загадка
На такое количество, что вы видите на снимке, сварите до готовности 1 крупную морковь и такого же размера свеклу.
Охладите.
Натрите 100 гр твердого сыра на мелкой терке, разделите на две части.
Точно так же измельчите в отдельные мисочки морковь и свеклу, смешайте с натертым сыром.
К свекле добавьте тертый яичный желток.
К моркови - тертый белок и чуть измельченного чеснока.
Кусочек филе малосольной селедочки нарежьте небольшими кубиками.
Из свекольной массы сформируйте шарики, внутрь которых закатайте по кусочку селедки.
Из морковной то же самое, внутрь кусочек чернослива или грецкого ореха.
Если масса получилась недостаточно влажной и плохо слипается в шарик, добавьте немного майонеза. Мне добавлять не пришлось - все получилось и так.
Выложите шарики на плоское блюдо, сверху капните майонезом и украсьте зеленью. Поставьте на полчасика в холодильник.
Торт Яичница
Чем ценен данный рецепт - не нужна духовка! Торт из категории "непеченых"))))
400граммов обыкновенного печенья покрошить помельче.
Смешать со 100гр мягкого сливочного масла и 3 столовыми ложками меда.
На поднос поставить стенки от разъемной формы. Вмять печенье на дно и поставить в холодильник.
Тем временем в стакане персикового компота (из банки), подогретого почти до кипения, растворить 1,5 столовые ложки быстрорастворимого желатина. Если у вас желатин простой, то меры объема те же самые, но компот должен быть холодным, желатин в нем набухает 40 минут, а потом доводится до горячего состояния при постоянном помешивании и растворении желатина.
Из компота откладываем половинки персиков 3-4 штучки. Остальные персики режем, заливаем раствором желатина.
Добавляем еще полстаканчика сахара (это если вы любите послаще).
И вливаем поллитра персикового йогурта.
Ставим эту смесь в холодильник. Как только желе станет загустевать, выливаем его на печенье.
Снова в холодильник и ждем пока застынет полностью.
Верхний слой делаем из творога.
Полстакана молока доводим до кипения, растворяем в нем столовую ложку быстрорастворимого желатина.
Стакан мягкого творога растираем с полстаканом сахара и пакетиком ванилильного сахара, соединяем с молоком. Ставим в холодильник. Как только начнет загустевать, выливаем на торт и сверху выкладываем половинки персиков.
Если есть время, то можно сверху залить прозрачным желе для украшения тортов (продается в магазине). Если времени нет, то и так красиво будет
И как только верхний слой застынет, проводим горячим ножом по стенкам формы, аккуратно снимаем бортики и возвращаем торт в холодильник до употребления.
Желейный десерт Трио
Понадобится:
желатин 15 гр
1 упаковка готового фруктового желе
3 упаковки йогурта (125гр каждая) без наполнителя (к примеру,Эрманн пробиотик без сахара)
4-5 ст.л. сахарн. песка
1 ч.л. ванильного сахара
Приготовить готовое желе так как указано на пакетике.
Разлить в бокалы , в которые заранее положены фрукты (банан, яблоко, вишня (заморож.) и поместить их в какую-либо посуду под наклоном, но устойчиво -и в холодильник.
Затем готовлю йогуртное желе : заливаю 150 гр воды желатин и даю постоять 30-40мин. За это время смешиваю йогурт с сахарн. песком и ванильным сахаром.
Желатин ставлю в микро-вку на 2 минуты, чтобы закипел и сразу вытаскиваю, немного остужаю и смешиваю с йогуртом. Доливаю в наполненные на половину бокалы йогуртное желе и сверху посыпаю коричной приправой, в холодильник до полного застывания. Обалденный десерт готов.
Букетик.
В помидорках срезается верхушечка с плодоножкой(иногда вырезаю на помидорках лепестки). Чайной ложечкой выбирается серединка, помидорки перевернуть на тарелку что-бы стёк лишний сок. Нафаршировать можно любым салатом. Я сделала с сырным. Сыр, варёная морковь, яйца-натереть на тёрке; чеснок-через чесноковыжималку, добавить майонез и укроп. Украсила зеленью петрушки.
Таким же образом можно подать и салат в красных сладких перцах.
Салатик 8 марта
500гр.варёной свеклы, 1кислое яблоко, 100гр.селёдки,1 головка красного салатного лука,майонез, укроп. Можно порезать всё кубиками или через тёрку. Украшение из белка и перца. Бутон - белок, подкрашенный свекольным соком. Фаршированный салатом.
Салатик с кириешками
1 сыр. морковь,сыр 50 гр.,чеснок на прессе, перемешать с майонезом и уложить на блюдо,
2 слой - кириешки, майонез, 2 яйца ,зелень,майонез.
Сверху опять морковь с сыром и чесноком.Украсить по желанию.
Салат Потенция
Авокадо: 3 шт,
Стебли сельдерея,
Крабовые палочки - 1 уп.,
Свежий огурец - 2 шт.;
Твердый сыр - 150 гр.,
Майонез
Все ингредиенты мелко нарезать, заправить майонезом.
Салат положить в лодочки из-под авокадо, которые, чтобы они не потемнели, нужно предварительно сбрызнуть лимонным соком!
Салат Капитанский, украшенный сиренью...
-1 кг кальмаров
-2 пачки крабовых палочек
-6 яиц
-баночка консервированной кукурузы
-сыр
-майонез
Все продукты шинкуются соломкой. Салат делается не слоистый, перемешиваю всё и укладываю в салатник.
Украшение делаю так - тру не мелкой терке яичные белки, делю их пополам. Часть выкладываю белой, а вторую часть подкрашиваю свекольным соком (совсем немного), "сирень" выкладывается десертной ложкой.
Салат Ромашки
1 кур. филе вареное, 3 яйца,200 гр сушеных абрикос, 2-3 маринованных огурца, 1 лук порезать, обдать кипятком и потом замариновать в уксусе и соли на 5 мин.
Все продукты порезать, смешать с майонезом и перемешать, соль, специи по вкусу!
Ромашки выдавлены насадкой из-под крема из вареного белка куриного яйца.
Печеночные ёжикиПриготовить паштет из куриной печени:
500-600гр. печени отварить в подсоленной воде. Обжарить на оливковом масле грибы (шампиньоны) и мелко порезанный лук, посолить и поперчить. Все смешать (печень и грибы) и перекрутить на мясорубке! В полученную массу добавить немножечко теплого молочка и размягченного сливочного масла! Все перемешать и убрать в холодильник на несколько минут! Когда фарш немножко начнет застывать (схватится) начинаем лепить мордочки ежиков (руки смачивать в теплой воде) и укладывать на поднос. Сделать глазки - гвоздички (они напоминают реснички), носик - это черный перец горошком. Отправляем в холодильник, для застывания формы.
Колючки делают из сливочного масла (через кулинарный мешочек), но мы предпочитаем из картофельного пюре (не так жирно!)
Картофельное пюре: отварить в подсоленой воде рассыпчатый сорт картофеля до готовности и взбить (БЕЗ КОМОЧКОВ!!!); добавить сливочного масла, 1 яичко и горячего молочка. Еще все хорошенько взбить.
На листья салата и петрушки укладываем готовые мордочки ежиков и делаем колючки из картофельного пюре (чуть-чуть остывшего) через кулинарный мешочек.
Оригинальное второе блюдо Хрюшка.
Для семейного праздника незаменимая вещь. В качестве горячего подходит для 6 человек. Необходимо: 1 банка консервированных шампиньонов или др. грибов, лук обжарить 1 круп. головка,мясо курицы или др.-обжарить около 1 кг., картофельное пюре(8-10 картоф.,2 яйца для связки и масло слив. 100гр.- молока не надо, а то неудобно будет лепить).Форму смазываем маслом, выкладываем немного пюре слоем в 1,5 см, диаметром с хрюшу, в голову я кладу грибы с луком, а в туловище мясо с луком, а можно и всё перемешать по вкусу,а дальше облепляем картофельным пюре, как из пластилина. Ушки и пятачёк из одного пюре. Глазки маслины. Реснички и рот из перца. Хвост можно вырезать вертушкой из сырого картофеля или тоже из перца. Если противень побольше, то я ещё и копытца спереди делаю. Всю хрюшку обмазать взбитым яйцом, и в аэро гриль или духовку на 15-20 минут. Я ещё сыром посыпаю спину и голову, он поджаривается и хрюшка получается кучерявой. Желаю приятного аппетита.
Подача мяса Камыш
Мясо (часть корейка) отбиваем, солим, перчим - сворачиваем рулетиком, обжариваем на сковороде, протушиваем - одеваем на шпажку, оформляем блюдо зеленью. Побольше фантазии!
Торт Черепашка
* мини-рулеты готовые - 4 шт.
* желатин - 20 г
* сливки густые - 2 1/2 стакана
* сахар - 4 ст. ложки
* сироп шиповника - 2 ст. ложки
* орехи грецкие рубленые - 1/2 стакана
* цедра лимонная тертая - 2 ст. ложки
* банан - 1 шт.
* сок лимонный - 2 ч. ложки
Способ приготовления:
Желатин замочите в 1 стакане холодной кипяченой воды до набухания, затем распустите на водяной бане и процедите. Сливки взбейте, добавьте сахар, сироп шиповника, орехи, цедру лимона и взбивайте 2 минуты, вливая в смесь тонкой струей подготовленный желатин. Полусферическую форму выложите ломтиками мини-рулетов. Затем заполните сливочной массой, накройте ломтиками рулетов и охлаждайте не менее 3 часов. Перед подачей выложите «черепаху» на блюдо. Из банана, сбрызнув его лимонным соком, сделайте «голову», «лапки» и «хвост», уложите их на блюдо рядом с «панцирем".
Сырный рулет
При видимой простоте блюдо получается красивым и вкусным – избалованным праздниками гостям понравится.
Ингредиенты:
1 пачку творога
1 небольшой пучок укропа
1-2 зубчика чеснока
кусочки отварной курицы
300 г сыра типа «Российский»
Приготовление:
Творог протереть, добавить порезанный укроп, растертый чеснок, кусочки курятины. Сыр нарезать кубиками, уложить в целлофановый пакет, опустить в кипяток и варить приблизительно 10 минут до полного расплавления.
Пакет разрезать и, пока сыр мягкий, быстро раскатать его скалкой в виде квадрата, толщиной с палец, намазать начинкой.
Скатать в рулет и положить в холодильник. Перед подачей нарезать ломтиками. Пакет желательно брать тот, который выдержит высокую температуру.
Кроме того, в начинку можно добавить размельченные орехи. а вместо «Российского» взять «Пошехонский» сыр.
Салат Футбол.
* 2 баночки консервированного тунца в масле (или сайры, горбуши) по 180 г
* 2 отварных картофелины (400 г)
* 2 помидора (350 г)
* 2 яйца
* 1 стебель лука порея или 2 луковицы репчатого
* соль
* майонез
для украшения:
* 3 белка
* маслины
* зелень
Рецепт приготовления
Рыбу размять вилкой (масло слить).
Помидоры порезать кубиками.
Картофель почистить, порезать кубиками.
Яйца натереть на крупной терке.
Лук порей порезать полукольцами (репчатый мелко покрошить).
Смешать рыбу, картофель, помидоры, яйца, лук, немного посолить.
Заправить майонезом.
Украсить салат по вкусу. . Выложила салат горкой. Белки натерла на мелкой терке (желтки можно добавить в салат), маслины мелко покрошила. Выложила маслины в виде шестиугольников (можно из маслин вырезать полоски, выложить их в форме шестиугольников, и заполнить мелко порезанными маслинами), остальное пространство заполнила белками. Зелень мелко покрошила и выложила вокруг мяча.
Приятного аппетита!
Серия сообщений "украшение блюд":
Часть 1 - украшение блюд
Часть 2 - айсинг
...
Часть 8 - Печенье Клюквенное Рождество
Часть 9 - Оригинальный салат "КУКУРУЗА"
Часть 10 - к праздничному столу
Часть 11 - украшение блюд
Часть 12 - сборник рецептов для праздничного стола
...
Часть 28 - Рулеты из сельди и яичные кексы
Часть 29 - Лепка для торта. Влюбленная собачка. Фото мастер-класс
Часть 30 - Рулет ЛЮБВИ на праздник всех влюблённых!
Серия сообщений "салаты":
Часть 1 - салат башмачки -лапти
Часть 2 - хрустальный салат
Часть 3 - праздничные салаты
Часть 4 - Оригинальный салат "КУКУРУЗА"
Часть 5 - к праздничному столу
Часть 6 - ТОРТЫ БУТЕРБРОДНЫЕ
Часть 7 - сборник рецептов для праздничного стола
...
Часть 16 - За 1 минуту. Домашний майонез без яиц
Часть 17 - Рулеты из сельди и яичные кексы
Часть 18 - Рецепт куриного салата ИЗОБИЛИЕ
|
Дорогие мои хомяки!!! (Стихотворение) |
Серия сообщений "Стихи и проза":
Часть 1 - Клятва вышивальщицы. (Стихотворение).
Часть 2 - Я свяжу тебе жизнь.
...
Часть 6 - Песнь рукодельного хомяка.
Часть 7 - Тэффи
Часть 8 - Дорогие мои хомяки!!! (Стихотворение)
Часть 9 - Я обожаю вышивать!
Часть 10 - В ответ на стихи, вывешенные Ландышем
|
Торт бутербродный
Торт с копченым лососем
Торт с окороком и сыром
Торт Бутербродный
Тортики с перепелиными яйцами
Рулетики пикантные
Торт с креветками и икрой
Торт бутербродный с морковью
Лепешки тминные со скумбрией
Торт-
Бутербродный тортик
Торт бутербродный по-польски
Торт закусочный
Бутербродный торт с сельдью
Бутербродный торт
Торт c копченой рыбой
Бутербродный торт с паштетом
Торт с ветчинным муссом
Бутерброд-
"Торт бутербродный"
Торт с копченой семгой
Рулет с креветками
Бутерброд для Матроскина
Бутербродный торт «Элитный»
Бутербродный торт с окороком
Торт с копченой рыбой