Собираем семена помидор.


Чтобы получить качественные семена томатов совершенно необязательно покупать их. Можно уже сегодня заложить крепкий фундамент будущего урожая, собрав семена, понравившихся в этом году, сортов.
На семена у томатов снимают спелые здоровые плоды с первой или второй кисти понравившегося вам урожайного растения. Нужно чтобы помидор полностью соответствовал описанию соответствующего сорта: по форме, цвету, размеру, да и вообще был самым красивым и аппетитным.

Следующим этапом будет извлечение семян из помидора.Для этого необходимо разрезать помидор поперек на 2 половинки (см. фото слева) и вынуть семена в чистую посуду вместе с мякотью (для этой цели хорошо подойдет стеклянная банка).

Далее семена должны пройти процесс сбраживания, т.к. в семенной оболочке томатов содержаться ингибиторы роста, препятствующие их проращиванию внутри помидора, а при гниении эта оболочка разлагается. Банку или другую ёмкость с семенами необходимо поставить в теплое (20*-22*С) место на 2-4 дня. Можно накрыть банку марлей или другой, пропускающей воздух тканью. И обязательно подпишите каждую банку, пометив какой в ней сорт. Маркером того, что сбраживание окончено и можно отделять семена будет появление тонкого слоя плесени над всей поверхностью смеси или появление пузырьков. Если же посмотреть на банку сбоку будет видно, что семена опустились на дно банки, а пульпа поднялась вверх и покрыта слоем плесени.

Не следует затягивать процесс сбраживания, т.к. семена могут начать прорастать. Чтобы очистить семена нужно в банку добавить воды и встряхнуть. Когда семена осядут грязную воду можно слить. Эту процедуру следует повторить несколько раз, пока не останутся чистые семена томатов. Затем следует провести калибровку семян в растворе соли (1/2 ч.л. на стакан воды). Всплывающие семена следует выбросить. После этого отбрасываем семена на сито и хорошо промываем под струёй воды.

Чистые, откалиброванные семена раскладываем для сушки на стеклянном блюде или тарелочке. Лучше не использовать для этой цели бумагу, т.к. семена могут прилипнуть к ней и их трудно будет отделить. Ёмкость с семенами ставим в сухое теплое место и ежедневно встряхиваем, позволяя им равномерно сохнуть и не слипаться.

Когда семена полностью высохнут их можно будет хранить в прохладном сухом месте. Желательно для этой цели использовать герметичную ёмкость, а сами семена упаковать в бумажные конвертики на которых указаны сорт и дата сбора семян. Допустимый срок хранения семян помидор с сохранением хорошей всхожести 4 года