Салат с мойвой на зиму

Вторник, 02 Июня 2015 г. 19:21 + в цитатник

Цитата сообщения Лада_Германовна

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Салат с мойвой на зиму от Валентины Вандышевой.

Готовим салат с мойвой на зиму:
5 кг помидоров перекрутить,
1 кг морковки потереть на терке,
1 кг свеклы потереть на терке,
1 кг лука порезать,
300 гр масла растительного,
12 чайных ложек соли,
3 кг мойвы выпотрошить и промыть.
Все сложить в кастрюлю и варить 2 часа. За 5 минут до окончания варки добавить 1 ст. ложку уксусной эссенции.
Мне очень понравился салат с мойвой на зиму. На вкус, как килька в томате, только без консервантов.

Серия сообщений "ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ":
Часть 1 - Квашеные баклажаны с капустой
Часть 2 - Рассольник консервированный
...
Часть 26 - Кабачки на зиму: обыкновенная вкуснятина! (оригинальные и традиционные рецепты)
Часть 27 - Кабачки с рисом
Часть 28 - Салат с мойвой на зиму
Часть 29 - кабачки на зиму с остреньким соусом
Часть 30 - САЛАТ С ФАСОЛЬЮ НА ЗИМУ
...
Часть 42 - Очень вкусные маринованные ЧЕСНОЧНЫЕ СТРЕЛКИ на зиму
Часть 43 - Баклажаны по-корейски на зиму - пикантная закуска по простым и вкусным рецептам
Часть 44 - Лечо с фасолью на зиму