От такой ВКУСНЯТИНЫ невозможно отказаться. Непременно попробуй!

 

Черника - 225 г
Яйца куриные (белок) - 1 шт
Йогурт (сливочный) - 300 г
Желатин - 10 г
Лайм - 5 шт
Описание

Смешайте ягоды с йогуртом в миксере до получения однородной смеси. Распустите желатин в 2 ст. л. кипятка и соедините с черничной массой.

Влейте ее в форму и замораживайте, пока края не затвердеют. Потом перемешайте до однородности. В отдельной посуде взбейте в крепкую пену белок. Постепенно подмешайте его к общей массе, добавляя по частям.

Ложечкой выньте мякоть из лайма, положите туда мороженое.

Замораживайте 30 мин.


источник