Öèòàòà ñîîáùåíèÿ alena41
Êàðòîôåëüíûå øàðèêè
Êàðòîôåëüíûå øàðèêè

Àâòîð: Lorchen
Èíãðåäèåíòû:
êàðòîôåëü - 2-3 øò
ãðóäêà êóðèíàÿ îòâàðíàÿ - 200 ã
ñûð - 100 ã
ÿéöà âàðåíûå - 2 øò
÷åñíîê - 2 çóá÷èêà
ìàéîíåç - 100 ã
ïîìèäîðû - 3-4 øò
ëèñòüÿ ñàëàòà
ðàñòèòåëüíîå ìàñëî
ñîëü, ïåðåö ïî âêóñó
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Êàðòîôåëü íàðåçàòü ñîëîìêîé íà òåðêå äëÿ êîðåéñêîé ìîðêîâêè, îáñóøèòü, îáæàðèòü âî ôðèòþðå äî çîëîòèñòîãî öâåòà, âûëîæèòü.
2. Êóðèíîå ôèëå, ñûð, ÿéöà, ÷åñíîê èçìåëü÷èòü â áëåíäåðå.
3. Äàííóþ ìàññó ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü, äîáàâèòü ìàéîíåç è ïåðåìåøàòü.
4. Èç ýòîé ìàññû ñôîðìèðîâàòü íåáîëüøèå øàðèêè, îáâàëÿòü â êàðòîôåëüíîé ñîëîìêå.
5. Íà òàðåëêó ïîëîæèòü ëèñòüÿ ñàëàòà, íà íèõ äîëüêè ïîìèäîðîê, à ñâåðõó íàøè êàðòîôåëüíûå øàðèêè.