-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Вера_Петровна_Апатова

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 3) О_Самом_Интересном Рецепты_блюд Рукодельницам_и_мастерицам

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.09.2011
Записей: 13029
Комментариев: 233
Написано: 13326





cказочно вкусная СЕЛЬДЬ по-КОРЕЙСКИ - чудесное превращение селедки ─ в деликатес

Понедельник, 16 Декабря 2013 г. 19:44 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

cказочно вкусная СЕЛЬДЬ по-КОРЕЙСКИ - чудесное превращение селедки ─ в деликатес

Сельдь по-корейски – великолепной закуски с пикантным острым и пряным вкусом. Это действительно изумительная закуска под водочку для праздничного стола, но раз попробовав, вы будете есть ее каждый день под что угодно, да и просто так – уж больно вкусно!

seld_po_koreiski_4 копия (700x524, 271Kb)
Не смотря на дикое количество красного перца, сельдь по-корейски по этому рецепту получается не сильно острой. Причем, часов через 8, когда ее уже можно употреблять, она еще достаточно жгучая, а вот через сутки, когда вкус хорошо сбалансируется, излишняя острота пропадает. Количество перца и уксуса вы смело можете изменять по своему вкусу в любую сторону.
fish1-12 (127x55, 7Kb)аааа, селееееедочка!
Рубрики:  из рыбы

50 РЕЦЕПТОВ КОРЕЙСКИХ САЛАТОВ+соусы для заправки.

Понедельник, 16 Декабря 2013 г. 19:43 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

50 РЕЦЕПТОВ КОРЕЙСКИХ САЛАТОВ+соусы для заправки.

 

САЛАТЫ

1Салат из морковиЧитать далее

СОУСЫ

44. Качжин-яннемчжан

100 г соевого соуса, 20 г зеленого лука, 10 г чеснока, 5 г черного молотого перца, 10 г растительного масла, подсоленный кунжут по вкусу.

45. Чхокочхучжан

50 г соевой пасты с молотым красным перцем, 50 г столового уксуса, 20 г сахарного песка, поджаренный цельный кунжут и измельченный чеснок по вкусу.

46. Соевый соус с уксусом

40 г соевого соуса, 40 г уксуса, 20 г воды, 10 г зеленого лука, 10 г чеснока, 5 г подсоленного кунжута, 2 г сока имбиря.

47. Креветочный

50 г рассола из-под соленых креветок, процеженного через мелкое ситечко, 5 г черного молотого перца, 5 г зеленого лука, столовый уксус по вкусу.

48. Горчичный

30 г горчицы, 50 г столового уксуса, 50 г соевого соуса.

49. Самтвечжан

100 г соевой пасты с красным молотым перцем, 10 г растительного масла, 30 г измельченного молодого красного перца, 30 г измельченного молодого чеснока.

50. Растительный

20 г растительного масла (лучше кунжутное или оливковое), 10 г соли.

ИСТОЧНИК

 

 

Рубрики:  салаты

Помидоры по-корейски

Понедельник, 16 Декабря 2013 г. 19:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Помидоры по-корейски


Помидоры по-корейски (520x347, 47Kb)

Ингредиенты:
-2 кг помидор порезать крупно (пополам)
-4 шт. болгарских перца
-2 головки чеснока
-2 шт красный жгучий перец
-зелень
Заправка:
-100 гр. уксуса
-100 гр. растит. масла
-100 гр. сахара
-2 ст. л. соли.

Перец, чеснок, красный жгучий перец 2 шт ,перекрутить на мясорубке . Перемешать. Зелень порезать. Укладывать слоями в 3-х литровую банку: помидоры, затем смесь из овощей, зелень. Банку закрыть крышкой и поставить в холодильник в перевернутом виде на горлышко. Это для того, чтобы через 8 часов уже было готово к употреблению сверху. Вечером сделала, утром уже готово! А после можно держать в обычном положении. Приятного аппетита!



Volody24 gl
Рубрики:  салаты

Капуста по-корейски: очень вкусная!

Понедельник, 16 Декабря 2013 г. 19:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капуста по-корейски: очень вкусная!

Если вы – любитель острой кухни, предлагаю очень вкусный рецепт капусты квашеной капусты- по-корейски.

3925073_74380 (400x300, 19Kb)

далее
Рубрики:  погребок

Баклажаны по — корейски «Кади-ча» на зиму - ярко, красиво и очень вкусно!

Понедельник, 16 Декабря 2013 г. 19:41 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны по — корейски «Кади-ча» на зиму - ярко, красиво и очень вкусно!

Жареные баклажаны — моя самая любимая закуска из всех корейских салатов, которые я пробовала. Это шикарное блюдо и летом и зимой. За зиму эти баклажаны съедаются до последней банки...Советую попробовать!

DSC_0520-копия (700x409, 199Kb)

6dd4dba8fbd4bba7c5db3bf637d86e34 (28x20, 1Kb)Обязательно накрутите себе таких
Рубрики:  погребок

Корейский салат на зиму

Понедельник, 16 Декабря 2013 г. 19:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Mellodika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Корейский салат на зиму

0_24e26_a0837ec4_L (500x354, 82Kb)
Корейский салат на зиму

Состав:
- 2 кг шинкованой белокочанной капусты;
- 1,5 кг тертой моркови;
- 350 г репчатого лука, порезанного кольцами и полукольцами;
- 150-200 г очищенного чеснока;
- 125 г сахара;
- 2 ст. ложки соли;
- 250 мл 9% уксуса (либо 175 мл воды + 75 мл 70% уксусной эссенции;
- 250 мл растительного масла(я предпочитаю рафинированное подсолнечное)
- 1,5 ч.ложки красного перца;
- 2 ч. ложки черного перца молотого;
- 4 ч. ложки кориандра молотого
- по желанию можно еще добавить специй на свой вкус, например кардамон, сушеный базилик, куркуму, имбирь, молотый лавровый лист.

Все измельченные овощи складировать в большой таз, выдавить туда чесночек, посыпать соли и сахара, полить маслом и уксусом, добавить специи. И осторожно перемешать ручками, но не мять! Далее салат раскладываем по чистым баночкам, закрываем пластмассовыми крышками и оставляем на сутки при комнатной температуре.

Остатки салата сразу не съедать!!! Капуста в банках на следующий день просядет и нужно будет добавить понемножку в каждую емкость.
Затем убрать в холодное место.

*Для того,чтобы из 70% эссенции получить 9% уксус воспользуйтесь формулой:175 гр х 9% : 70% =22,5 гр (нужно взять эссенции) и 175гр.-22,5 гр =152,5гр (воды).
Рубрики:  погребок

Салат «Огурцы по-корейски»

Понедельник, 16 Декабря 2013 г. 19:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Рудко_Алексей [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Огурцы по-корейски»


ПРОДУКТЫ: Огурцы – 2 кг, морковь – 0,5 кг, сахар – 1 стакан, уксус 9% - 0,5 стакана, масло растительное – 0,5 стакана, соль – 50 г, чеснок, пропущенный через пресс – 1 ст.л., красный молотый перец – 1 ч.л. без верха.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Очень оригинальная, пикантная заготовка из огурцов, которая понравится даже тем, кто равнодушен к корейской кухне. Для нее можно использовать даже самые некрасивые, переросшие огурцы.
Морковь почистить, натереть на терке для корейской моркови. Огурцы помыть, отрезать кончики, разрезать сначала на четыре части вдоль, потом еще на четыре, т.е. из одного огурца должно получиться восемь кусочков. Перемешать порезанные огурцы и натертую морковь. Приготовить маринад – для этого смешать соль, сахар, уксус, масло, чеснок и перец. Залить огурцы подготовленным маринадом, перемешать. Оставить при комнатной температуре на 4 часа. В течение этого времени заготовку несколько раз перемешать. По истечении указанного времени огурцы вместе с выделившимся соком разложить по чистым, простерилизованным банкам. Простерилизовать в кипящей воде 10 минут. Закатать металлическими крышками герметично.
Рубрики:  погребок

Салат из кабачков по-корейски на зиму - очень вкусный и необычный

Понедельник, 16 Декабря 2013 г. 19:38 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из кабачков по-корейски на зиму - очень вкусный и необычный

Мы любим кабачки, готовим из них разные вкусности в сезон, а вот на зиму как то не особо закатываем. Этот салатик мне порекомендовала знакомая, и знаете, получился очень вкусный. Теперь запасаемся им каждый год.
DSCF2916 (700x525, 184Kb)
39592ada8ad1c0344e76e25e08e0987a (30x49, 1Kb)Рецепт салата из кабачков по-корейски очень прост, надеюсь и вам понравится.
Рубрики:  погребок

Вкусный салатик *Капуста и огурцы по-корейски*

Понедельник, 16 Декабря 2013 г. 19:38 + в цитатник
Это цитата сообщения kru4inka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусный салатик *Капуста и огурцы по-корейски*

корейский (500x375, 78Kb)
Вкусный салатик *Капуста и огурцы по-корейски*

Продукты:
-1 кочан капусты
-2шт - моркови
-1 -огурец
-1 красный болгарский перец
Заправка:
-2 зуб. - чеснока
-100 гр -растительного мала
-50 г -уксуса 5%
-1 стол. ложка -сахара
-2 ч. ложки -соли
-3 стол.е ложки-соевого соуса
- приправа хмели-сунели
-1 ч. ложка молотого кунжута
-красный молотый перец острый (на любителя)

Приготовление:
*Капусту нарезаем на крупные квадратные куски,
*Морковь натираем соломкой, как для корейских салатов,
*Огурцы нарезаем тонкими кружками.
*Красный сладкий перец нарезаем соломкой.
*Все соединяем и перемешиваем .

Для заправки.
*На сковороде разогреваем растительное масло,
*Добавляем соль, сахар, специи, вливаем уксус и добавляем кунжут.
Нагреваем до полного растворения соли и сахара.
*Чеснок выдавливаем через чесночницу и добавляем к салату, все перемешиваем
*Заливаем салат горячей заправкой.
*Укладываем плотно в банку, закрываем крышкой и отправляем салат в холодильник на 2 часа. Временами встряхивать салат в банке.
Приятного аппетита!

Вкусные и красиво оформленные рецепты салаты можно найти на сайте "Вкуснота" . Такие салаты пригодятся на каждый день и к праздничному столу. Мне, особенно, понравились салаты "Боярский" и Салат с курицей, шампиньонами, сыром и орехами . Есть салаты для праздника хэллоуин. Здесь много рецептов по типу кухни: детская кухня, для мультиварки, пароварки и , даже, эротическая кухня. Зайдите www.vkusnota.kz и посмотрите, Вам понравятся рецепты.
Рубрики:  салаты

Пасхальный кулич без замесов «Радужный» ( МК от Елены )

Понедельник, 16 Декабря 2013 г. 19:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Velessa_JeM [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пасхальный кулич без замесов «Радужный» ( МК от Елены )

Читать в Яндекс.Подписках

Автор публикации: Elena Tufekci, Июнь 12th, 2012


Светлый праздник Пасха уже совсем скоро, но может кто то из Вас еще не определился с выбором теста для куличей или не располагает временем. Для Вас я хочу предложить рецепт вкусного, ароматного кулича, который готовится очень легко, из доступного набора продуктов и без утомительных замесов. Я покажу Вам мастер-класс, мы будем готовить и расписывать пасхальные куличи без замесов «Радужные».



Читать далее...
Рубрики:  выпечка

чудесные лепешки под названием «Хычины» с картошкой и сыром

Понедельник, 16 Декабря 2013 г. 19:35 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

чудесные лепешки под названием «Хычины» с картошкой и сыром

Долго я собиралась с духом, чтобы приготовить это блюдо. Мне почему-то казалось, что это будет сложно и получится неизвестно что. На самом деле, все оказалось куда проще, чем я думала и вкус их оставил приятное впечатление.
hychiny копия (700x588, 281Kb)
ede0187294768d27f27ef7d9295400fb (50x50, 0Kb)Очень просто, вкусно и недорого...
Рубрики:  выпечка

Красивая выпечка из слоёного теста

Понедельник, 16 Декабря 2013 г. 19:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивая выпечка из слоёного теста.

Предлагаю ознакомиться и,естественно, приготовить такие цветы. Как Вы уже видели, красивая выпечка из слоёного теста , встречается очень часто. Появляется много новых вариантов лепки. И сегодня нашёлся ещё один шедевр. Знакомьтесь. Это ещё и очень вкусно.

4SKpa3swY3Y (580x414, 107Kb)

Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Универсальное не черствеющее тесто.

Понедельник, 16 Декабря 2013 г. 19:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Универсальное не черствеющее тесто.

b1dc2292f654490b9a792bfd1a2b7ae9_big (495x329, 128Kb)

Предлагаю Вам рецепт замечательного теста, после выпечки по такому рецепту, Ваша выпечка не будет долго черстветь. Это универсальное не черствеющее тесто готовится заварным способом. Здесь Вы сможете познакомиться с особым рецептом заварного теста.  Вы , наверное с таким уже знакомы? Если кто впервые видит этот рецепт, то обязательно его берите себе в закладочки. Оно Вас будет всегда выручать.

Читать далее...
Рубрики:  выпечка

сделать разрыхлитель для теста

Понедельник, 16 Декабря 2013 г. 19:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать разрыхлитель для теста

97615310_Bezuymyannuyy (699x312, 143Kb)

Читать далее
Рубрики:  выпечка

Украинские бублики

Понедельник, 16 Декабря 2013 г. 19:28 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украинские бублики

Многие ещё помнят вкус этих бубликов.  Хрустящая корочка, нежный сдобный мякиш. Сладость та, что нужно. Не хочется ничего ни прибавить, ни убавить.

3290568_914c80_wmark (600x450, 71Kb)

***************
Рубрики:  выпечка

Пирог «Бабушкина салфетка»

Понедельник, 16 Декабря 2013 г. 19:28 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог «Бабушкина салфетка»

YoN7yWGyvzc (604x448, 184Kb)
 

Ингредиенты:
 
500 грамм муки
1 яйцо
1 ст.л. дрожжей
4 ст.л. сахара
1 стакан молока
1 ст.л. сливочного масла
Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Красивая выпечка

Понедельник, 16 Декабря 2013 г. 19:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Ульда [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивая выпечка



1.
1sARQ21yAD0 (500x427, 85Kb)

2.
dIKrv_wNafM (500x384, 79Kb)

3.
fUUfdb5lL6I (500x375, 50Kb)

4.
GbIDSiZ3WWY (500x500, 97Kb)

5.
mdnpbXI7UyI (500x500, 119Kb)

6.
NYhN3riIJ0I (376x468, 45Kb)

7.
ODAb6mX39rE (359x500, 84Kb)
Рубрики:  выпечка

Рецепт таджикских лепёшек

Понедельник, 16 Декабря 2013 г. 19:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт таджикских лепёшек

Всё очень просто и вкусно. Готовятся на кефире.

рецепт лепешки

 

Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Техника красивой выпечки

Понедельник, 16 Декабря 2013 г. 19:23 + в цитатник
Это цитата сообщения красавицаумница [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Техника красивой выпечки

 КАСТУСЬ  ЛАРКОЙ - мастер выпечки праздничных караваев  и домашних пирогов..


getImage (44) (616x480, 195Kb)

getImage (25) (621x480, 244Kb)

Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Безрукавки-жилеты с меховой отделкой.

Понедельник, 16 Декабря 2013 г. 19:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Tinalek [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Безрукавки-жилеты с меховой отделкой.

Что же понадобится для вязания безрукавки? Учитывая то, что безрукавки, равно как жилеты, кардиганы, а также свитера относятся к категории теплой одежды, обязательно позаботьтесь о том, чтобы пряжа, которую вы будете использовать при создании изделия, была прочной и теплой. Ведь прохладными осенними вечерами нужно особенно тщательно подбирать одежду, чтобы не простыть и не заболеть. На нашем сайте вы также можете узнать, как связать крючком кардиган с нежнейшим узором “Бабочка”.

 

Совет, прежде чем приступить к вязанию безрукавки

При вязании хлопчатобумажной пряжей сначала свяжите образец и выстирайте его в воде, имеющей максимально разрешённую для этой пряжи температуру, потому что обычно полотно садится. Таким образом, эти изменения можно учитывать при расчётах.

Размер изделия: 44/46

Вам потребуется для вязания:

- 200 г пряжи синего цвета (57% шерсти, 25% вискозы, 18% альпаки; 120 м/50 г) и 200 г синего цвета пряжи (95% вискозы, 5% полиамида; 63 м/50 г);
- спицы под номерами № 6 и № 7.

Лицевая гладь: лиц. р. – лиц. п., изн. р. – изн. п.

Фантазийный узор: вязать, следуя схеме.

Схема вязания безрукавки

Плотность вязания: фантазийный узор в две нити пряжей: 11 п. и 15 р. = 10×10 см. До пройм безрукавку вязать единым полотном.

ОСНОВНАЯ ЧАСТЬ ДО ПРОЙМЫ: на спицы № 7 набрать в две нити пряжей 72 п. и вязать фантазийным узором, начиная от А. Далее нужно прибавлять с обеих сторон в каждом 2-м р. 6 х 1 п. = 84 п. Продолжить прямо. На высоте 30 см нужно аккуратно разделить работу следующим образом: 14 п. = правая полочка, закрыть 8 п., 40 п. = спинка, закрыть 8 п. и 14 п. = левая полочка.

СПИНКА: далее вяжите на центральных петлях прямо. На высоте 22 см от начала проймы закройте все петли.

ПРАВАЯ ПОЛОЧКА: вяжитена 14 первых п., при этом закрывайте для проймы с правой стороны в каждом 2-м р. 6 х 1 п. На той же высоте, что и на спинке, закрыть оставшиеся петли плеча.

ЛЕВАЯ ПОЛОЧКА: вязать на последних 14 п. так же, только в зеркальном отражении.

СБОРКА: выполните плечевые и боковые швы. Для отделки полочек на спицы No 6 наберите 14 п. пряжей и вяжите лицевой гладью. На высоте 225 см закройте все петли. Для отделки проймы еще наберите 44 п. пряжей и, провяжите 7 р. лицевой гладью, закрывая при этом все петли. Пришейте длинную оторочку вдоль жилета, начинайте делать это от центра спинки. Оторочки пройм также пришейте вдоль линий пройм.


http://www.trozo.ru/archives/42371  Жилет с капюшоном и отделкой из искусственного меха

 

 

Верхняя одежда ручной работы. Ярмарка Мастеров - ручная работа Жилет с меховой отделкой.. Handmade.Верхняя одежда ручной работы. Ярмарка Мастеров - ручная работа Жилет с меховой отделкой.. Handmade.

Дизайн-Бюро Ирины Тарасевич
 

 

 
 
Рубрики:  шапки


Поиск сообщений в Вера_Петровна_Апатова
Страницы: 651 ... 459 458 [457] 456 455 ..
.. 1 Календарь