КУРИНЫЕ ГРУДКИ ПО МОДНОЙ ТЕХНОЛОГИИ |
Приготовление блюд по технологии sous vide сейчас получает всё большее распространение.
Мясо получается сочное, вкусное, больше похожее на ветчину, чем на курицу.
|
|
Салат "Восторг гостей" |
Отварное филе куриной грудки (мякоть),
200 гр. моркови по-корейски,
1 апельсин,
100-150 гр. сыра твёрдых сортов,
4 варёных яйца,
майонез или сметана,
соль.
|
|
Булочки "Осиное гнездо" |
|
|
Заварные блинчики |
|
|
Салат новогодний "рукавичка" |
Ингредиенты рецепта Салат новогодний "рукавичка":
|
|
Яблочные пончики |
Обычно я делаю пончики с начинкой - повидлом, кремом, творогом или ягодками. В этом же рецепте яблоки входят в состав теста, что делает рецепт довольно оригинальным. Пончики получаются ароматными, нежными и сочными! Попробуйте сделать пончики по этому несложному рецепту, и чаепитие превратится в фейерверк эмоций и хорошего настроения! Радуйте своих близких вкусняшками!
0,5 л молока, 300 г яблок , 25 г дрожжей, 2 яйца, 3 ст. л. сахара, 30 г масла сливочного, 0,5 кг муки, 250 г растительного масла, соль, сахарная пудра, ванилин
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Дрожжи растворяем в небольшом количестве молочка, добавляем столовую ложку муки. Когда они поднимутся, смешиваем с оставшимся молоком солью, сахаром и взбитыми яйцами. Добавляем муку, растопленное сливочное масло и натертые яблоки. Перемешиваем и ставим в тепле место. Когда тесто поднимется, ложечкой отделяем кусочки и жарим, аккуратно помещая в кипящее растительное масло. Готовые яблочные пончики щедро посыпаем сахарной пудрой, смешанной с ванилином. Вкусненько!
Швейная фабрика "ТЕКС-ПЛЮС" представляет рабочую спецодежду в ассортименте. Безусловно, спецодежда Иваново изготовлена из высококачественных тканей, что обеспечивает ее прочность и долговечность. Чтобы обеспечить промышленное предприятие, машиностроительную фирму и другие учреждения спецодеждой, загляните на сайт фабрики! Доступные оптовые цены и дополнительные скидки для постоянных клиентов вас удивят!
|
|
Салат "И чтоб никто не догадался..." |
|
|
Салат "Райская птица" |
|
|
Нежный яблочный пирог |
|
|
Куриная печень в медовом соусе |
|
|
Мятно-горчичный соус |
|
|
Перчик с грибами. Просто! Вкусно!Красиво! |
Перчик с грибами. Просто! Вкусно ! Красиво!
Отличный рецепт закуски нашла в закромах мастера-кулинара NADYA55 [url[http://my.mail.ru/mail/1810xrizantema1955/photo?al...zantema1955/photo?album_id=550[/url]
Далее слова автора :
Перчик с грибочками в духовке. Все очень просто,пережарила грибы(можно любые с морковкой,луком и сладким перцем),начинка готова.Теперь порезала кольцами перец положила его в лист для запекания,начинила каждое кольцо начинкой,посыпала тёртым сыром(любой).Сделала соус из 1 шт яйца,1 стол. лож. майонеза и немного горчицы всё хорошо перемешала и налила его в каждое колечко перца.И в духовку на 15-20 мин.Всё готово можно кушать как горячие ,так и холодное.Приятного вам аппетита!!!
Загружено 01.06.2012
|
|
творожные пончики!!! |
|
|
самый ленивый капустный пирог (с манкой) |
|
|
Пирожки из творожного теста за 15 минут |
|
|
Салат Нежность |
|
|
Салат "Жар-птица". |
Ингредиенты:
300 г ветчины,
1 б шампиньонов,
1шт свежий огурец,
1 шт болгарский перец,
100 г сыра,
5-6 шт чернослива,
3 вареных яйца,
майонез.
|
|
САЛАТ "КЛУБНИЧКА" |
Ингредиенты:
2 средних крепких помидора,
2 свежих огурца,
2 луковицы,
1 большой красный сладкий перец,
1 небольшая морковь,
40 г чищеных семечек,
оливковое масло,
1/2 лимона,
соль по вкусу.
|
|
Рецепты плова в мультиварке,получаются вкусные,сытные и полезные. |
Плов с овощами и грибами в мультиварке получается вкусным, сытным, полезным. Для приготовления плова понадобятся следующие продукты
растительное масло — 80 гр
лук -2 шт.,
свежие грибы( ии шампиньоны) -500 гр
свежие баклажаны- 400 гр.,
желтый и зеленый сладкий перец- 2 шт.,
свежие помидоры- 3-4 шт.,
вода или бульон- 320 мл.,
рис -260 гр.,
зелень — 1 пучок
Приготовление
|
|
Отбеливаем тюль |
|
|
Как легко и быстро похудеть? - целебные рецепты |
Для того, чтобы сбросить лишние килограммы нам необходима не только правильная пища, но и правильная жидкость. Какие же напитки могут нам помочь стать стройными и полными жизненных сил. Вот несколько из них.
|
|
Пуловер с ажурными рукавами |
|
|
Салат "Апельсиновая долька" - красивый и оригинальный |
|
|
вкуснючие пончики на сметане |
|
|
Салат «Настроение» |
Очень вкусный, сочный салат с освежающей фруктовой ноткой.
Ингредиенты:
50 гр красной слабосолёной рыбы
горсть красного крупного сладкого винограда
1-2 помидора
10-15 маслин без косточек
100 гр натурального йогурта
1 ст л сметаны
|
|
очень сказочный и загадочный торт «Бедный еврей |
|
|
Травяные чаи для похудения + имбирный чай. |
Чай для похудения пьют курсами по 10 дней, затем делают недельный перерыв. После перерыва можно повторить. Травяные чаи прекрасно очищают организм и позволяют похудеть.
Противопоказано пить чай для похудения во время беременности, в период лактации, а также при наличии острых заболеваний ЖКТ.
Травяной чай с мелиссой и душицей
10 г листьев душицы и столько же мелиссы, 5 г цедры лимона. Ингредиенты залить 300 мл горячей воды, варить 3 минутки на медленном огне, настаивать 20 минут, процедить и пить натощак.
Травяной чай из крушины, мяты и корня аира
Смешать 4 части коры крушины, 2,5 части листиков мяты и 1 часть корня аира. 1 столовую ложку полученной травяной смеси залить 1,5 стаканами кипятка и настаивать в теч. 5-ти часов. Процедите и употребляйте по половинке стакана три раза в день, за полчаса до приема пищи. Курс – 4 недели.
Имбирный чай для похудения
Свежий корень имбиря измельчите на терке или нарежьте мелкими кусочками. Заварите в термосе. На 2 литра кипятка возьмите 2 столовые ложки натертого корня имбиря. Настаивайте 1 час. Пейте его в течение дня небольшими порциями, к примеру по полстакана до и после еды.
Сбалансированное питание во время похудения должно включать в себя малокалорийные, но непременно вкусные блюда. Попробуйте ароматные рыбные котлеты и разнообразьте свой рацион полезными продуктами!
|
|
Молочные коржики (из детства) |
|
|
Ах, как капустка хороша! |
http://www.sadby.org/vypusk-50-2
Любите ли Вы квашенную капустку? Вот уж глупейший из вопросов. Да кто ж ее не любит! И уже хозяюшки начинают запасаться этим продуктом на зиму. И это вовсе неудивительно. Очень полезна и вкусна квашеная капуста. И это известно во всем мире!
Например, в Швейцарии в городе Мюлетурнен ежегодно в октябре проходит даже целый фестиваль, посвященный КАПУСТЕ. Здесь столько разнообразных кушаний именно из квашеной капусты можно попробовать. Жаль, далековато. Но у нас-то и своих рецептов предостаточно.
Простейший, но проверенный десятилетиями рецепт.
На ведро нашинкованной капусты – 3 литра воды, 100 гр соли. Настаиваем смесь три дня при комнатной температуре. Затем добавляем 150 гр сахара, 2-3 штуки средней моркови и тмин на свое усмотрение. Раскладываем в трехлитровые банки, накрываем крышками и ставим в более прохладное место. Через две недели капусту можно подавать к столу. А можно сделать капусту точно по такому рецепту, но еще добавить измельченный средний корень сельдерея и стакан клюквы. Вкуснотища! И еще один совет : чтобы квашеная капуста хорошо хранилась и не плесневела, не дайте капустному соку в первые дни квашения убежать из емкости. Для этого почаще протыкайте нашинкованную капусту деревянной палкой, и забродивший сок не убежит.
|
|
Маринованный овощной салатик |
|
|
|
Рулеты из универсального теста-пятиминутки ( Это очень вкусно, поверьте. На второй день еще вкуснее!!!))) |
|
|
Nutella дома |
Ингредиенты:
Яйца - 2 шт,
Сахар - 3 стакана,
Какао - 2 столовые ложки,
Мука - 4 столовые ложки,
Ванилин - щепотку или ванильный сахар
Фундук - 1 стакан
Масло сливочное - 1 чайная ложка,
Молоко - 2 стакана.
|
|
Туника с глубоким вырезом |
|
|
Салат со стручковой фасолью (китайский)(Очень...очень вкусный!))) |
|
|
Торт со сгущенкой «Сладкая фантазия» |
Сегодня мне страшно захотелось ощутить давно забытый вкус вареной сгущенки с шоколадом, поэтому было решено приготовить торт с таким кремом.
Время приготовления — 2-2,5 часа. Сложность почти нулевая.
Ингредиенты:
для теста:
— масло сливочное 200 г
— сметана 200 г
— сахар 2 стакан
— яйца 2 шт.
— мука
— сода 1 ч. л.
для крема:
— вареное сгущенное молоко 500 г
— масло сливочное 100 г
— орехи жареные (я брала арахис) 70-100 г
— шоколад черный 30 г
Приготовление
Достать заранее сливочное масло, чтобы оно стало мягким.
Взбить яйца, добавить сахар и опять взбить. Сахар должен раствориться. Соединить яично-сахарную смесь со сметаной и сливочным маслом.
Добавить муку, соду и заместить тесто.
Положить его на 30 минут в холодильник.
Затем разделить тесто на 3 части и тонко раскатать в виде прямоугольника. Особо соблюдать форму не стоит, ведь потом коржи нужно будет обрезать, и обрезки понадобятся для украшения.
Положить каждый пласт на противень и проколоть в разных местах вилкой.
Выпекать в духовке 20 минут при температуре 200°C.
Готовые коржи немного остудить, положить их друг на друга и обрезать края, чтобы получились ровные прямоугольники.
Обрезки поместить в духовку на 10 минут, чтобы они хорошенько подсохли и приобрели насыщенный цвет, а затем измельчить. Я для этого использовала скалку.
Теперь можно заняться кремом.
Шоколад растопить. Для этого я положила его в небольшой глубокой тарелке на пару минут в микроволновую печь.
Вареное сгущенное молоко соединить со сливочным маслом и растопленным шоколадом и тщательно перемешать.
Арахис очистить, измельчить с помощью скалки, добавить в крем и перемешать.
Каждый корж смазать кремом.
У последнего коржа обмазать верх и края.
Посыпать сверху крошкой и тертым шоколадом.
Поставить в холодильник на 2-3 часа, чтобы торт хорошенько пропитался.
|
|
Торт «Идеал» |
|
|
Сочная и ХРУСТЯЩАЯ САМСА - сытно и вкусно! |
|
|
Салат Паутинка с курицей и ананасами |
|
|
Творожное тесто (рогалики) |
Автор Ирина Колпакова (Чурбанова)
Хочу поделиться с вами рецептом моей мамы. Когда я была маленькая, моя мама пекла рогалики, теперь их пеку я своей дочке, но она называет их круассанчиками.
|
|
Тортик за 3 минуты!!! |
 Тортик за 3 минуты!!! Что может быть легче и быстрее.... Сделав одну порцию, я решил сделать еще несколько бисквитиков и соорудить тортик. Бисквит. Яйцо куриное — 1 шт Молоко — 5 ст. л. Масло растительное — 3 ст. л. Какао-порошок — 2 ст. л. Сахар-песок - 4 ст.л. Мука пшеничная — 3 ст. л. Крахмал — 1 ст. л. Разрыхлитель теста — 1 ч. л. Крем: Сметана + Сахарная пудра (по вкусу) Любой шоколад для посыпки. В чашке смешайте при помощи вилки яйцо и сахар. Затем добавьте какао. Муку,крахмал(если нет крахмала, можете класть только 4 ст.л. муки) и разрыхлитель, хорошо перемешайте. Затем добавьте растительное масло и молоко. Размешайте до получения жидкого теста. Тесто вылейте в чашку(миску),объемом не меньше 500 мл,положив на дно пергамент. Поставьте в микроволновку ровно на 3 минуты на максимальную мощность(1000 Вт).Также Вы можете сделать порционно, разлив тесто в чашки. Все!!! Бисквит готов,посыпьте сахарной пудрой и подавайте к кофе или чаю. Либо сделать тортик: я разрезал каждый отдельный бисквит на 2 части и смазал коржи сметаной, перемешанной с сахарной пудрой. Обсыпал сверху тертым шоколадом. Мои комментарии: 1. делал две порции по отдельности 2. моя микроволновка мощностью 1000Вт 3. выпекал каждый корж по 3 минуты 20 сек 4. крем: сметана, перемешанная с сахарной пудрой по вкусу (количество крема на глаз) 5. Выпекал в круглом пластмассовом контейнере для продуктов, который используется для хранения еды в холодильнике с последующим подогревом еды в микроволновке, то есть никакой специальной посуды для выпечки бисквита не брал. Приятного чаепития!!! http://perecusim.ucoz.ru/index/recepty_sladkoj_vypechki/0-42 |
|
|
