Как приготовить вкусный шашлык
Шеф-повар ресторана «Цыцыла» Ирма 
Джахая считает, что главный секрет
вкусного шашлыка из телятины — парное
мясо и хорошее настроение. Если парного
мяса нет, лучше использовать отборное
мягкое мясо. Актуальный для телятины
маринад — с добавлением растительного
масла. Мясо получается с «дымком».
Главное — жарить шашлык на умеренном
огне, когда угли будут пепельного цвета.
Рецепт. Шашлык из телятины
Ингредиенты: телятина —1 кг, лук репчатый
— 100 г, соль — 20 г, черный перец — 2 г,
масло растительное — 50 г.
Приготовление. Мясо нарезать кубиками,
поперчить, посолить, добавить масло.
Мариновать 3 часа. Насадить мясо на
шампуры. Жарить на открытом огне 5—7
минут. Подавать с армянским лавашом и
сезонными овощами.
Если отборной мякоти телятины под рукой
не оказалось, а есть лишь отличный кусок
мяса на кости — воспользуйтесь следующим
рецептом от шеф-повара гриль-хауса «Фани
Кабани» Марка Стаценко.
Рецепт. Телятина на кости
Ингредиенты: корейка телячья на кости —
350 г, веточки тимьяна и розмарина для
украшения, перец чили, масло оливковое —
10 г, соль морская, перец свежемолотый.
Приготовление. Корейку телячью смазать
оливковым маслом с двух сторон, посолить,
поперчить. Обжаривать на гриле до
желаемой прожарки. Подпечь на гриле
перец чили с двух сторон (около 30 секунд с
каждой стороны). Листочки тимьяна и
розмарина отделить от стеблей. Посыпать
листочками горячее мясо, чтобы оно
впитало аромат прованских трав. Перец
чили разрезать на несколько частей,
посыпать им готовое мясо.
Совет! При жарке на гриле посыпьте на угли
ольховую щепу для придания копченого
аромата. К телятине подойдет соус BBQ —
он лучше всего подчеркнет вкус и аромат
мяса. Для приготовления соуса понадобится
500 г кетчупа, 200 г томатной пасты, 20 г
свежего чеснока, 50 г соевого соуса, 300 г
меда, 1 л растительного масла, 10 г соуса
табаско. Томатную пасту пассеровать в
сотейнике в половине растительного масла
до рыжего цвета. Добавить мелкорубленый
чеснок, мед, кетчуп, соевый соус, табаско.
Варить на небольшом огне 20 минут,
постоянно помешивая. В конце тонкой
струйкой влить оставшееся масло.
Тщательно перемешать до однородной
консистенции. Остудить.
Для приготовления более нежного и не
менее популярного шашлыка из курицы
шеф-повар ресторана «Шайка-Лейка»
Николай Бакунов советует использовать
мясо с куриных голеней или бедер — так
шашлык получится мягкий, и его
практически невозможно будет пересушить.
Рецепт. Шашлык из курицы
Ингредиенты: куриное мясо — 1 кг, соль —
3 г, черный перец — 3 г, соевый соус — 20
г, чеснок — 10 г, масло растительное — 50
г, зира — 3 г.
Приготовление. Мясо нарезать кусочками,
посолить, поперчить, добавить растительное
масло, соевый соус, нарезанный чеснок,
зиру. Мариновать 1,5 часа. Жарить на
открытом огне 10 минут. Подавать на
лаваше с шашлычным соусом, свежими
овощами и зеленью.
Для приготовления шашлычков из индейки
или свинины в «Фани Кабани» используют
одинаковый маринад. В составе —
прованские травы, растительное масло, лук
и специи.
Рецепт. Шашлычки из индейки
Ингредиенты: 220 г филе индейки, 40 г
репчатого лука, 2 г свежего тимьяна, 2 г
розмарина, 3 г соли, 1 г перца черного
горошком, 50 г растительного масла, 5 г
куркумы.
Приготовление. Индейку освободить от жил 
и пленок. Нарезать на кусочки для 
шашлычков. Лук, тимьян и розмарин 
нарезать, поместить в миску, добавить 
масло, перемешать. Добавить в маринад 
индейку. Мариновать не менее 3 часов.
Кусочки индейки насадить на шпажки и 
приготовить на гриле или мангале.
Тем, кто любит шашлык из баранины,
пригодится рецепт от шеф-повара ресторана
«Пряности и радости» Сергея Кондратьева.
Он предлагает включить в состав маринада
газированную минеральную воду — она
хорошо размягчает мясо, вытягивает
лишнюю кровь и не имеет специфического
привкуса в отличие от уксуса.
Рецепт. Шашлык из ягненка
Ингредиенты: мясо ягненка — 1 кг, лук
репчатый — 200 г, соль и перец по вкусу,
помидоры свежие — 100 г, базилик
зеленый, минеральная вода — 100 г.
Приготовление. Мясо нарезать небольшими
квадратиками, посолить, поперчить.
Добавить к мясу нарезанный лук, помидоры,
базилик. Влить минеральную воду.
Мариновать 2 часа. Затем нанизывать мясо
на шампуры и жарить на умеренном
открытом огне 5—7 минут (в зависимости от
размеров кусков мяса). Подавать на лаваше
со свежими помидорами, огурцами и луком.
Для рыбного шашлыка шеф ресторана на
Цветном бульваре предлагает использовать
лишь чесночное масло.
Рецепт. Лосось на гриле
Ингредиенты: филе семги — 200 г, соль и
перец по вкусу, чесночное масло.
Приготовление. Филе семги посолить,
поперчить, смазать чесночным маслом.
Жарить на гриле на умеренном огне до
готовности. Подавать с долькой лимона.
Вегетарианцам отказывать себе в шашлыке
тоже не стоит! Бренд-шеф ресторанов La
Prima, La Provincia, La Taverna и La Panorama
Владимир Хохлов советует приготовить
шашлык из морепродуктов. «Морепродукты
на решетке готовятся очень быстро,
необходимо дождаться лишь появления
корочки. Я рекомендую замариновать
очищенные креветки и осьминога с
использованием соли, перца и оливкового
масла (буквально кисточкой промазать).
Оставить на полчаса, а затем очень быстро
обжарить на решетке на углях. Гребешка и
кальмаров готовить еще проще — их можно
обжарить на углях, не маринуя. Важно,
чтобы образовалась корочка, а затем нужно
посолить их, поперчить и добавить немного
чесночного масла. Если по каким-то
причинам выход на барбекю отменился —
например, пошел дождь, можно очень
быстро обжарить подготовленные
морепродукты на раскаленной сковородке. А
чтобы готовые морепродукты были еще
вкуснее, лучше подать их с домашним
соусом».
Рецепт. Соус для шашлыка из
морепродуктов
Ингредиенты: 200 г помидоров, 150 мл
оливкового масла, по 10 г базилика и
петрушки, 30 г лука шалот, 20 г сока
лимона, соль и перец по вкусу.
Приготовление. Помидоры и лук шалот
мелко нарезать, соединить в миске и
добавить остальные ингредиенты,
перемешать. При желании можно пробить
готовый соус в блендере. Также можно
добавить по вкусу немного перца чили —
соус будет острее.
Шашлычки можно попробовать и в японских
ресторанах «Тануки» . Надо сказать, что
азиатские шашлыки не являются
шашлыками в привычном для нас
понимании, но приготовить их в домашних
условиях достаточно легко (подробнее —
читайте здесь ).

Мы понять друг друга не сумеем
И судьба у каждого иная.
Просто я тебя чуть-чуть сильнее
На одну дорогу, что прошла я...
Я, тобой отчаянно болея,
Облегченья сердцу не искала.
Просто я тебя чуть-чуть мудрее
На одну надежду, что пропала...
Не грусти, о будущем жалея,
Всё, что было - прошлому вернула...
Просто я тебя чуть-чуть взрослее
На одну мечту, что обманула...
Время всё сотрёт и боль развеет,
Да, прости, о главном не сказала -
Просто я тебя чуть-чуть вернее...
На одну любовь, что потеряла...

Если хотите отбелить тюль —
поможет зеленка.
Вечером на 1,5-2 часа замочить шторы в
теплой воде, утром стираю, затем кладу в
горячую воду с любым стиральным
порошком.
Утром опять стираю и опять закладываю
в новый горячий раствор (обязательно с
порошком).
Растворяю в 0,5 л теплой воды 3 ст. л.
крупной соли.
Через пару часов тюль прополоскать в
двух водах, положить в таз и залить 2-4
л воды (в зависимости от величины
штор), добавив соляной раствор и
несколько капель зеленки.
Оставьте в тазу занавески на 2-3 минуты,
периодически их переворачивая.
После всех этих трудов даже
пожелтевшие занавески становятся как
новые.
Соль придает упругость, а зеленка —
первоначальную белизну.
Способ проверен временем

Сочетаем цвета правильно
1. Белый: сочетается со всем. Наилучшее
сочетание с синим, красным и черным.
2. Бежевый: с голубым, коричневым,
изумрудным, черным, красным, белым.
3. Серый – базовый цвет, хорошо
сочетается с капризными цветами:
фуксия, красный, фиолетовый, розовый,
синий.
4. Розовый – с коричневым, белым,
цветом зеленой мяты, оливковым,
серым, бирюзовым, нежно – голубым.
5. Фуксия (темно – розовый) – с серым,
желто-коричневым, зеленым лаймом,
зеленой мятой, коричневый.
6. Красный – сочетается с желтым,
белым, бурым, зеленым, синим и
черным.
7. Томатно – красный: голубой, зеленая
мята, песчаный, сливочно – белый,
серый.
8. Вишнево-красный: лазурный, серый,
светло-оранжевый, песчаный, бледно-
желтый, бежевый.
9. Малиново-красный: белый, черный,
цвет дамасской розы.
10. Коричневый: ярко-голубой,
кремовый, розовый, палевый, зеленый,
бежевый.
11. Светло-коричневый: бледно-желтый,
кремово-белый, синий, зеленый,
пурпурный, красный.
12. Темно-коричневый: лимонно-желтый,
голубой, зеленая мята, пурпурно-
розовый, зеленый лайм.
13. Рыжевато-коричневый: розовый,
темно-коричневый, синий, зеленый,
пурпурный.
14. Оранжевый: голубой, синий,
лиловый, фиолетовый, белый, черный.
15. Светло – оранжевый: серый,
коричневый, оливковый.
16. Темно –оранжевый: бледно – желтый,
оливковый, коричневый, вишнёвый.
17. Желтый: синий, лиловый, светло-
голубой, фиолетовый, серый, черный.
18. Лимонно-желтый: вишнево-красный,
коричневый, синий, серый.
19. Бледно-желтый: фуксия, серый,
коричневый, оттенки красного,
желтовато-коричневый, синий,
пурпурный.
20. Золотисто-желтый: серый,
коричневый, лазурный, красный,
черный.
21. Оливковый: апельсиновый, светло-
коричневый, коричневый.
22. Зеленый: золотисто-коричневый,
оранжевый, салатный, желтый,
коричневый, серый, кремовый, черный,
сливочно-белый.
23. Салатовый цвет: коричневый,
желтовато-коричневый, палевый, серый,
темно-синий, красный, серый.
24. Бирюзовый: фуксия, вишнево-
красный, желтый, коричневый,
кремовый, темно-фиолетовый.
25. Электрик красив с золотисто-желтым,
коричневым, светло-коричневым, серым
или серебряным.
26. Голубой: красный, серый,
коричневый, оранжевый, розовый,
белый, желтый.
27. Темно-синий: светло-лиловый,
голубой, желтовато-зеленый,
коричневый, серый, бледно-желтый,
оранжевый, зеленый, красный, белый.
28. Лиловый: оранжевый, розовый,
темно-фиолетовый, оливковый, серый,
желтый, белый.
29. Темно-фиолетовый: золотисто-
коричневый, бледно-желтый, серый,
бирюзовый, зеленая мята, светло-
оранжевый.
30. Черный универсален, элегантен,
смотрится во всех сочетаниях, лучше
всего с оранжевым, розовым, салатным,
белым, красным, сиреневатым или
желтым.

Я не люблю, когда мне делают
назло,
Когда смеются за спиной украдкой,
Я не люблю, когда пошутят зло,
Когда играют в разговоре в прятки.
Я не люблю, когда целуют без любви,
Тем более – когда в любовь играют.
Я так же не люблю, как из двоих
Рассудком, а не сердцем выбирают.
Я не люблю себя, когда тоскую,
Я не люблю считать прошедших лет.
Я не люблю, когда меня ревнуют,
Тем более – когда причины нет.
Я не люблю несбывшихся желаний,
Когда заветные разрушены мечты.
Я не люблю напрасных ожиданий,
Людей, которые в любви слепы..

Она крылья раскрашивала под
настроение,
Обычно в красный, но в период
влюблённости
Чёрный казался ей цветом спасения
От боли душевной и незащищённости.
Вот и сейчас она злится и хмурится –
Ну, как ей теперь от себя самой
спрятаться?
Дура набитая! Глупая курица!
Снова в любовь угораздило вляпаться!
Черные пёрышки, губки как бантики,
Смотрят насмешливо синие звёздочки –
Вот ваше Солнце, мужчины – романтики!
Стройтесь рядами, а я – посерёдочке!
Вам невдомёк, что есть девочки-циники?
Те, что любви не хотят повторения –
Глупое чувство доводит до клиники,
А чьи-то касания – до отвращения.
В круговороте игры в обаяние
Как она взгляд пропустила
внимательный?
Здравствуйте, Божье моё наказание…
Здравствуй, негаданно мой
замечательный…
Впрочем,влюблённость–болезнь не
смертельная,
Можно и в руки – как яблоко спелое,
Разве в диковинку сцена постельная?
Что же ты крылья раскрасила в белое…
Снежные перья, душа обнажённая,
Значит и сердце–мишень для
предательства!
Где ты увидела, умалишённая
Вечной любви хоть одно доказательство?
В вену иглой его имя впивается,
С каждой секундой растёт привыкание,
Ты уже любишь как он улыбается,
И ищешь губами родное дыхание…
Хватит! …пока не вросла окончательно…
Дура! Опять доигралась в “приличную”!
А чёрное к синим идёт замечательно –
Ты видел меня хоть однажды циничною?
…А он у окна ждал её возвращения
На краешке мира, любовью согретого,
И знал, что попросит сегодня прощения
За то, что в любовь он не верил до
этого…

Жизнь в себе
***
И в свете тень,
И в тени свет,
На лицах маска–
Вот ответ.
***
- Привет! Как дела.
Ты спросишь у меня.
- Все как всегда.
Отвечу челюстью скрепя.
И мы продолжим разговор,
Все не про то и ни о чем…
Уже подписан приговор,
Недолго мы уж проживем.
Но ведь так и не узнаешь,
Мой друг, что в сердце есть моем.
А я не знаю, чем мечтаешь,
Ты в горе или сне своем.
Надето слишком много масок –
Мы сами путаем порой.
Но есть у нас немного красок.
Что делает людей собой.
Пусть мы покрасим в серый мир,
Смешав белок и черноту,
Но наконец, выйдем из квартир,
Неся друг другу доброту.
Расскажем кто поэт, а кто кумир.
Узнаем ближе всех друзья.
Увидим кто враг и дебошир,
Простим его, сказав слова.
Но нет, опять сижу с тобой,
И вновь за главное молчу.
И не в ладах сердцем и душой,
Я к легким воздух не пущу.
- Привет! Как дела.
Ты спросишь снова у меня.
Но как всегда отвечу я,
Надену маску для тебя.

Все вредное выведет рис.
Секрет тибетских лам.
Возьмем обычный рис, столько
столовых ложек, сколько вам лет.
Промоем, засыплем в банку, зальем
теплой кипяченой водой, закроем
крышкой и поставим в холодильник.
Утром воду сольем, возьмем 1 столовую
ложку с верхом риса, сварим его в
течение 3-4 минут без соли и съедим
натощак до половины восьмого утра.
Оставшийся рис снова зальем
кипяченой водой и поставим в
холодильник. И так поступаем каждое
утро, пока рис не закончится.
Секрет метода заключается в том, что
рисовое зерно имеет кристаллическую
структуру. Когда мы замачиваем зерна,
мы удаляем из него крахмал, а на
зернышках появляются ячейки. Рисовая
каша переваривается не в желудке, а в
кишечнике, зерна действуют как
адсорбент.
После курса лечения вы станете не
просто здоровее, но и моложе. Одно
условие: после завтрака рисом
желательно ничего не есть и не пить не
менее 3 часов. После такого питания
уходят боли из поясницы, перестает
хрустеть шея.

7 продуктов, которые очищают организм
лучше, чем любые лекарства
1. Красная свекла
Это "чистильщик" организма №1. Во-
первых, она содержит клетчатку ,
фосфор, медь, витамин С и ряд
органических кислот, которые улучшают
"движение" еды и уничтожает "плохие"
гнилостные бактерии в кишечнике. Во-
вторых, в ее состав входит липотропное
вещество "бетаин", которое заставлять
печень лучше избавляться от токсинов.
А, в-третьих, свекла способствует
омоложению организма за счет
фолиевой кислоты (создается больше
новых клеток) и кварца (улучшается
состояние кожи, волос и ногтей).
Как употреблять: варенную, с борщом, в
салате, в виде отвара или сока.
2. Белокачанная капуста
Она содержит большое количество
пищевых волокон, которые помогают
"связывать" тяжелые металлы и
токсины, а затем выводить их из
кишечника. Кроме того, она богата
органическими кислотами, которые
улучшают пищеварение и нормализуют
микрофлору органов пищеварения. Но и
это еще не все. В капусте содержится
очень редкий витамин U. Он
"обезвреживает" опасные химические
вещества, участвует в синтезе
витаминов и даже заживляет язвы.
Как употреблять: свежую, квашенную, в
виде сока.
3. Чеснок
В одном зубчике чеснока содержится
более (!!!) 400 полезных компонентов.
Они снижают уровень "плохого"
холестерина в крови и прочищают
сосуды, убивают клетки мультиформной
глиобластомы (причина рака мозга),
уничтожают дифтерийную,
туберкулезную палочку и хеликобактер
(причина язвы желудка), "выводят"
глистов и т.д.
Как употреблять: свежим, в молотом
виде.
4. Репчатый лук
Его главная ценность - фитонциды,
которые содержатся в эфирных маслах.
Эти вещества всего за несколько секунд
способны убить многие бактерии и
грибки. Кроме того, лук улучшает
пищеварение, усвоение питательных
веществ и даже аппетит. А большое
количество серы позволяет эффективно
обезвреживать и удалять "все вредное".
Как употреблять: свежим, в салате, в
виде спиртовой настойки и
косметической маски (от прыщей и
угрей).
5. Яблоки
Благодаря пектину и клетчатке, яблоки
нормализуют работу всей
пищеварительной системы -
"связывают" шлаки и токсины,
улучшают аппетит, стимулируют
выработку желудочного сока, избавляют
от запоров и т.д. Кроме того, яблоки
убивают возбудителей дизентерии,
золотистого стафилококка, протея,
вирусов гриппа А.
Как употреблять: в свежем виде со
шкуркой, в виде сока и тертой "кашицы",
в виде отвара.
6. Авокадо
К сожалению, свойства этого "южного"
фрукта почти не известны широкой
публике. Хотя. Авокадо содержит
замечательное вещество "глютатион",
который блокирует около 40 различных
канцерогенов, "разгружая" печень.
Кроме того, он нормализует уровень
холестерина в крови, улучшает
пищеварение, снабжает ткани
кислородом и т.д.
Как употреблять: свежим, в виде
сухофрукта или "масла".
7. Клюква
Это, пожалуй, один из самых мощных
"природных" антибиотиков и
противовирусных средств, который
эффективно очищают мочевой пузырь и
мочевыводящие пути от вредных
бактерий. Не менее важно и то, что
клюква "борется" с образованием и
развитием раковых клеток, а также с
появлением тромбов и бляшек в
сосудах.
Как употреблять: свежей, в виде морса и
сока, в виде варенья.

Маленькие хитрости для
девушек.
1) Короткие ноги визуально удлиняют
туфли бежевого цвета и коротенькая
юбка
2) Полноту бедер скроют брюки или
джинсы прямого покроя
3) Если у вас тонкая талия, но широкие
бедра, то для вас будут идеальны
джинсы клеш и пояс на талии
4) Мелкие рисунки визуально
уменьшают, большие же наоборот
увеличивают
5) Платья и юбки макси делают вас
зрительно ниже
6) Бесформенная одежда уродует любую
фигуру
7) Туфли на тонком каблуке или шпильке
с круглым носом делают ногу визуально
меньше
8) Остроносые туфли делают ногу
визуально больше
9) Черные колготки (не больше 50 ден)
сделают ваши ножки на пару кг стройнее
и на пару сантиметров длиннее, а в купе
с черной обувью (или темных цветов)
сделает вас обладательницами ног от
ушей.
10) Светлые колготки же наоборот
делают ноги полнее и короче. Но! С
бежевыми туфлями длиннее.
12) Прозрачная блузка делает вашу
верхнюю часть открытой для
окружающих и показывает ваши
достоинства, но и недостатки
14) Если вы не умеете комбинировать
вещи правильно, то следуйте
классическим канонам моды и стиля.
15) Правило трех цветов: не используйте
в своем образе больше трех
составляющих, иначе рискуйте
показаться смешными
16) Прическа должна сочетаться со всеми
составляющими вашего гардероба
17) Не брызгайте парфюм на одежду, за
исключением, если вы пользуйтесь
одними духами. Запах может сохранится
в течении месяца.
18) Круглолицым девушкам пойдут V-
образные вырезы, круглые вырезы
девушкам с овальным лицом.
19) Избегайте зацикленности на чем-то,
или рискуйте быть обладательницей
гардероба только с черными вещами или
вещами одного стиля, например.
20) Ботфорты укорачивают ноги!
21) Платье-футляр одинаково идет и
худым девушкам и с пышными
формами. Но на девушках с тонкой
талией и женственными бедрами будет
смотреться лучше
21) Экспериментируйте, любите себя, но
не забывайте о других, многие люди
завистливые и недоброжелательные, не
дайте им заметить ваши оплошности в
гардеробе!

33 хитрости для поддержания молодости
и красоты.
1. Для борьбы с морщинами смазывайте
лицо медом.
2. Полезно перед сном наносить
касторовое масло на брови.
3. При выпадении волос втирайте в кожу
головы настой лопуха.
4. Остатками выжатого лимона
смазывайте руки и локти.
5. При шершавости кожи рук втирать в
шершавые места крахмал.
6. В качестве пудры можно
использовать небольшое количество
крахмала.
7. Для подсушивания жирных волос
каждый день или через день втирайте в
кожу головы заварку черного чая.
8. Полезно делать пилинг тела из
кофейной гущи, необходимое
количество которой можно собрать за
несколько дней.
9. Свежевыжатый сок облепихи
рекомендуется в качестве маски для
сухой кожи (1-1,5 столовой ложки).
10. Волосы приобретут цвет красного
дерева, если при окрашивании в
упаковку хны добавить 3-4 ложки какао.
11. При облысении каждый день втирать
в кожу головы масло жожоба.
12. Настой цветков бузины отбеливает,
смягчает и тонизирует сухую кожу.
13. Для увлажнения сухой и
чувствительной кожи на ночь нанести
на лицо масло жожоба, смешанное с
небольшим количеством воды.
14. При потемнении ногтей регулярно за
полчаса до приема пищи пить по одной
столовой ложке огуречного рассола.
15. Для улучшения цвета лица делать
маски из смеси меда и соли, которые
оказывают омолаживающее действие.
16. Эфирное масла лаванды и чайного
дерева являются естественными
антисептиками, которые помогают
бороться с прыщами.
17. Утром и вечером протирать лицо
чаем, заваренным в минеральной воде с
кусочком сахара. Подходит для любой
кожи.
18. Регулярное питье мятного чая
придает коже лица свежесть и
розоватый оттенок.
19. Полезно смазывать ресницы
касторовым маслом или смесью
касторового масла с ромом.
20. Для глубокой чистки кожи лица
использовать взбитый яичный желток и
лимонный сок. Наносить на лицо
слоями.
21. Для смягчения рук втирайте в них
смесь из равных частей уксуса и
растительного масла.
22. Перед сном смазывать лицо и руки
смесью из равных частей оливкового
масла и лимонного сока.
23. Для очищения кожи лица
применяйте смесь сухой овсянки с
водой и простым йогуртом.
24. При прыщах хорошо помогает маска
из тертого яблока и небольшого
количества меда.
25. При беременности смазывать живот
маслом какао во избежание появления
растяжек.
26. Свежий сок каланхоэ разбавить
водой (1:3) и делать примочки при
аллергии.
27. Народное иранское средство для
укрепления волос — маска из
бесцветной хны, разведенной теплым
кефиром.
28. Для укрепления волос втирают
разварившуюся гречку.
29. Для тонких волос делают маску из
взбитого одного желтка и столовой
ложки растительного масла.
30. При выпадении волос за час до
мытья втирайте в кожу головы смесь из
равного количества касторового масла и
рома.
31. Для укрепления волос после каждого
мытья в кожу головы втирают настой
крапивы (1 ст. ложка сухой крапивы на
200 г кипятка.)
32. Чтобы волосы были сильными и
шелковистыми, их моют отваром из
корней аира, лопуха и листьев крапивы
(всё в равных количествах).
33. Массаж лица серебряными ложками:
ложки погружают в травяные отвары
разной температуры и похлопывают по
лицу по массажным линиям. Эффект
невероятный!!

2 апр в 21:50
Феноменально эффективный напиток
для очистки печени !
Цитрусовый сок с чесноком, имбирем и
кайенским перцем.
Понадобится.
Апельсины 4 шт., лимоны 4 шт., чеснок
2 зубчика, имбирь 50 г, масло оливковое
2 ст. ложки, перец кайенский щепотка
(если есть свежий, то совсем чуть-чуть).
1. Выжать сок из апельсинов и лимонов.
2. Натереть на терке имбирь.
3. Раздавить чеснок чесночной ­
давилкой.
4. Все поместить в блендер, добавить
оливкового масла, щепотку кайенского
перца и на большой скорости
превратить в пенистую оранжевую
жидкость.
Разлить по стаканам и выпить
немедленно.
Ощущение от напитка «О да!» Этот сок
способен поднять даже практически
"мертвых".
Главный фетиш адептов
калифорнийской углеводной диеты.
Считается феноменально эффективным
методом для очистки печени.

Очень эффективный способ укрепления
ногтей . Вы знакомы с ним? Если кто не
знаком, то знакомьтесь и укрепляйте
свои ногти.
Ингредиенты:
1 чайная ложка острого красного перца
1 чайная ложка крема для рук
Смешать 1 чайную ложку острого
красного перца (порошок) и 1 чайную
ложку любого крема для рук, чтобы
получилась кашица.
Смыть лак с ногтей, наложить смесь
перца и крема на ногти и вокруг,
оставить на 15 минут.
Смыть водой с мылом, смазать руки
кремом, наложить лак или закрепитель.
Повторить через 7-10 дней. Обычно
достаточно 2 раз, ногти растут очень
быстро и становятся очень крепкими.

Любите быструю и вкусную выпечку?
Тогда приготовьте на завтрак или на
ужин этот замечательный пирог с
колбасными ингредиентами . В нём
могут быть, как сосиски, так и колбаса.
Получается очень вкусно. Знакомьтесь с
рецептом.
[297x197]
Ингредиенты:
Сосисок-4-6 шт.
Молока-¾ ст.
Кукурузной крупы-60 г.
Твердого сыра-50 г.
Яиц-2 шт.
Сливочного масла-20 г.
Соль, перец по вкусу.
Приготовление по материалам
сайта: sssaybruk.ru/pirog-s-sosiskami
Кукурузную крупу растереть с помощью
кофемолки в муку грубого помола,
соединить с яйцами и молоком,
посолить и поперчить по вкусу,
тщательно перемешать.
Сливочное масло растопить в сковороде,
равномерно распределить по дну и
стенкам формы для запекания.
Сыр нарезать тонкими пластинами.
Влить 1/3 кукурузного теста в форму для
запекания, равномерно разложить
целые сосиски, накрыть их слоем
нарезанного сыра и залить оставшимся
тестом.
Выпекать в предварительно разогретой
духовки до температуры 200 градусов
30-35 минут (до зарумянивания).
Готовый пирог остудить в течении 10
минут, после чего нарезать на
порционные кусочки и подать к столу.

Избавляемся от пигментации и
бородавок!
Берем касторовое масло, добавляем
в него соду (на столовую ложку
масла – соды на кончике ножа). Эту
мазь наносим на пигментные
пятна. Если наносим на ночь,
сверху заклеиваем бактерицидным
пластырем.
Кожа со временем становится
светлее и гораздо мягче. Рецепт
мази подсказала женщина, которая
ею вывела бородавки. Эта мазь
вообще хороша для кожи, но
сначала надо бы попробовать мазь
на сгибе локтя, проверить на
аллергию.

Если на подушке после сна остаются волосы
— это еще не повод рвать на себе
остальные. Дело в том, что у фолликула
есть как активная фаза (когда волос растет),
так и время отдыха, когда это место пустует.
Поэтому волосы будут выпадать неизбежно
— таков порядок. «Норма потерь для
женщин — от 0 до 10—15 волос при
расчесывании», — считает Милослава
Черных, трихолог клиники Telo’s Beauty. Но
если вы (или хуже того окружающие) стали
замечать, что шевелюра сильно редеет,
самое время бить тревогу и начинать
действовать!
Сходить в аптеку
При незначительных потерях и отсутствии
серьезных проблем можно обойтись без
шприцов и медицинских аппаратов. Тем
более что полки аптек и парфюмерных
магазинов просто ломятся от специальных
шампуней, масок и растворов. Опций масса:
одни продукты нормализуют состояние
кожи головы и улучшают кровообращение,
другие насыщают витаминами, третьи —
кислородом, а четвертые даже умеют
пробуждать спящие волосяные фолликулы.
Все эти средства обеспечивают заметный
эффект за счет укрепления уже имеющихся
волос и предотвращения их выпадения.
Плюс создают на коже головы наиболее
благоприятную атмосферу для взращивания
«новых поколений».
Позвонить бабушке
Существует много народных методов для
борьбы с выпадением волос. Например,
касторовое или репейное масло. Вотрите его
в кожу головы, наденьте полиэтиленовой
шапочку и укутайте полотенцем. А через 20
—30 минут тщательно промойте волосы.
Если советы из бабушкиного сундука не для
вас, можно обратиться к звездному опыту.
Кэтрин Зета-Джонс раз в неделю делает
маску из меда и пива (2 ст. ложки меда на
10 ст. ложек пива). Она втирает смесь в
корни перед мытьем головы— это
укрепляет волосяные луковицы и
стимулирует рост шевелюры.
Сменить рацион
Если волосы лезут, возможно, проблема в
несбалансированной диете и нехватке
полезных веществ. Включите в свой рацион
лосося (или любую другую жирную рыбу),
свежие овощи, орехи, бобовые, нежирное
мясо и птицу, молочные продукты, яйца,
крупы и, если это позволяют финансы,
устриц. Будет совсем хорошо, если вместе с
полезной пищей вы будете потреблять
витамины В 2 , В 5 , В 6 , Н, С, РР, фосфор,
калий, железо, селен, медь, марганец,
кремний и цинк. Все эти незаменимые для
локонов вещества входят в состав
нутрикосметики и биодобавок для волос.
Причем там они правильно
сбалансированы.

БАБУШКИНЫ МУДРЫЕ СОВЕТЫ!"
- Воду пей перед едой – будешь
долго молодой.
- Коже рук вернет былое сок
чесночный и алоэ.
- Гепатиту гибель дарят корни
ревеня в отваре.
- Чем старее мужичок, тем важней
ему лучок!
- Вену видно изнутри – уксус
яблочный вотри.
- Натощак зуб чеснока – сутки вирус
в дураках.
- Мёд, лимоны и чеснок одышку
пустят наутек.
- Глицерин, лимон и мед съешь, и
кашель отойдет.
- Мёд с морковью, облепихой язву
ног осадят лихо.
- Ревматизм натри и грей соком
редьки почерней.
- Болят суставы и спина – вотри
репейник - семена.
- Артрит, подагру и склероз питай
арбузами до слёз.
- Если есть грибок в ногах – по
траве носись в лугах.
- При чесотке не мореной кожу
парь в воде соленой.
- Настой из семечек укропа при
энурезе чаще лопай.
- Лист осиновый приложь –
геморрой не будет гож!
- В стопы ног лимон вотри – боль
не явится внутри.
- Нужный в яблоках пектин гонит
прочь холестерин.
- Фарингит гнетут лимон плюс
шиповник, мед и сон.
- Огурец, морковь и свекла гонят
камни смесью сока.
- Приложи к радикулиту лист от
хрена свежий, битый.
- Отвар сухих корней арбуза смоет
твой колит из пуза.
- Малярии нет в помине, коль
спишь в ворохе полыни.
- Коль желудок портит стул –
подорожник ешь, как мул.
- Скрой живицей недуг ног, чтоб
без боли шастать мог.
- Коль заел фурункулез – каждый
день ешь лук до слёз.
- Сок свекольный чаще пей, чтоб не
знал живот камней.
- Хочешь быть всегда здоров – пчел
паси, не докторов!
- Если здравия все ж мало – ешь
чеснок, горчицу, сало.
- Прячь ожог, где будет пир, под
картофельный мундир.
- Насморк, кашель, голова – лук с
медком прими сперва.
- Пей от кашля сок берёзы с
молоком парным, без дозы.
- Чтоб срастались переломы, ешь
скорлупки до истомы.
- Три петрушкой с чесноком
дерматит, коль есть на ком!
- Можжевельник - масло с ягод
лечит раны так, как надо.
- В глухоту гож клевер красный –
пей отварчик ежечасно.
- Пей настой цветков от липы и
мать-мачехи при гриппе.
- На водке почки от березы
микробов губят с малой дозы.
- Огуречный сок с морковным не
оставят лик бескровным.
- Артроз и судороги ног боятся
валеных сапог, насыпь в те валенки
гороху, ходи в них чаще и не охай!
- Коль соли в пятке допекли, за
можжевельником беги – настой на
водке из корней перед едой по
ложке пей.
- Плохо спишь, боль в голове –
съешь капусты дольки две.
- Нерв седалищный болит – грей
кирпич, пусть с ним и спит.
- Заешь обед кусочком сыра – в
зубах не будет места дырам.
- Прополис в водочке с аиром
зубную боль оставит с миром.
- Геморрой пройдёт без крови –
пей, как чай, ботву моркови.
- Прополис в спирте вместе с
мёдом ангину вылечит на годы.
- Соки пей, меняй продукты –
проживешь здоровым фруктом.
- Держи занозу в керосине, в нем та
слаба, как ёж в трясине.
- Ожог закрой морковью с тёрки,
чуть облепихи иль касторки.
- Сгодится может и медок, коль не
слизнет его едок.
- Боль в ногах – парь в чане смело
вместе с травкой чистотела.
- Кипяти овёс фуражный в
разведенном молоке, против астмы
пей. И даже… камни выйдут
налегке.
- Гепатит боится хрена – пей настой
перед едой; с молоком хрен
непременно гонит вон песок
крутой.

Отвар овса для похудения поможет за
относительно короткое время прийти в норму
и сбросить лишний вес. Главная его
особенность состоит в том, что он придает
организму энергию и улучшает общее
состояние здоровья, что не мало важно.
Секрет овса заключается в содержании
особых биологических компонентов, которые
нормализуют общее состояние здоровья и
функцию поджелудочной железы. А фермент,
содержащийся в овсе способствует
правильному усвоению жира . Отвар
обволакивает вязкой плёнкой кишечник,
препятствую скапливаться шлакам и
токсинам. Крахмал, содержащийся в овсе,
медленно усваивается. А это продевает
чувство сытости. Если не чувствуешь голода,
то не ешь, а значит сжигаешь уже
накопленные калории. Это приводит к
снижению веса. Арифметика простая и ясная.
Преимущества овса
1. Отвар овса способствует нормализации
обмена веществ, в том числе и жирового.
2. Он обладает противовоспалительными
свойствами и выводит из организма токсины
и шлаки.
3. Отвар овса для похудения приводи в норму
щитовидную железу и укрепляет иммунитет.
4. Овес участвует в обновлении крови.
5. Он обладает потогонными и мочегонными
свойствами.
Отвар овса для похудения готовят
следующим образом. Стакан овса замочите
на 12 часов одним литром воды, можно на
ночь. После доведите полученную смесь до
кипения и уменьшите огонь. На слабом огне
варите 1,5 часа. Полученный отвар пьют три
раза в день по стакану. Храниться в
холодильнике. Каждый день надо варить
новый отвар.
Овес можно кушать в виде каш. Заливается
горячей водой. Можно добавить сухофрукты
или мёд.
Диетологи рекомендуют раз в полгода
проводить овсяную диету, очищая тем
самым организм. В течении недели надо
кушать только овсяные каши без сахара и
соли. При таком питании вы может похудеть
за время диеты на 5 кг.

Домашняя маска на основе хны и
кефира
Бесцветную хну разводим
обыкновенным кефиром. Готовую смесь
втираем в кожу головы и наносим на
волосы. Закутываем полотенцем и
оставляем на 30 минут. Хна для волос —
это очень эффективное средство против
их выпадения.
Луково — чесночная маска от
выпадения волос
Смешиваем 2 ст ложки тертого чеснока
и столько же тертого лука. Наносим на
волосы за 1 час до мытья, затем
смываем шампунем и ополаскиваем
настоем крапивы или ромашки.
Маска с водкой и яйцом
Два яичных желтка смешиваем с двумя
столовыми ложками водки. Втираем
готовую маску в кожу головы,
закутываем и оставляем на 30-40
минут. Голову хорошенько моем и
споласкиваем настоем крапивы или
ромашки.
Медово — яичная маскаЯичная маска от
выпадения волос
2 яичных желтка смешиваем с 2-мя ст
ложками меда. Эту маску хорошенько
втираем в волосы и в кожу головы.
Оставляем на несколько часов, после
чего смываем.
Яично-желатиновая маска
Нам понадобится 1 столовая ложка
желатина и 1 яйцо. Хорошенько
смешиваем данные ингредиенты и
оставляем набухать минут на пять.
После этого втираем в кожу головы и
оставляем на 15-20 минут. Эту маску
достаточно делать всего несколько раз в
месяц.
Домашняя маска из хлеба против
выпадения волос
Эта маска подойдет для жирных волос.
Несколько кусочков черного хлеба
размочить горячей водой, пока не
образуется кашица, даем настояться
около часа. Наносим маску и держим
около часа, можно больше.
Морковно — сметанная маска для волос
Средства от выпадения волосТертую
морковь (можно использовать сок)
смешиваем со сметаной и наносим на
волосы, минут на 30-40. Эту маску
следует делать несколько раз в неделю.
Эффективная горчичная маска против
выпадения волос.
1 ст ложку сухой горчицы смешиваем с
2 ст ложками крепко заваренного чая и
добавляем 1 желток. Маску наносим на
волосы и хорошо втираем в кожу
головы. Оставляем на 20 минут и
смываем теплой водой.
Домашняя маска на основе репейного
масла.
1 ст ложку меда смешать с 1 ст ложкой
репейного масла и добавить 2 яичных
желтка. Смесь хорошенько растереть и
нанести на голову. Смыть через 40
минут. Эта маска подойдет для сухих и
нормальных волос.
Кефир от выпадения волос
Сок из 1-2 луковиц смешать с таким же
количеством кефира. Нанести маску на
волосы и смыть через 40 минут. Эта
маска хороша тем, что кефир
нейтрализует запах лука.

10 растений, которые принесут в ваш
дом ЛЮБОВЬ
Домашние цветы имеют удивительную
способность накапливать энергию и
раздавать ее обитателям дома. Причем
энергия эта может быть как
положительной, так и отрицательной.
Комнатные цветы создают уют в любом
доме, однако очень важно подбирать и
сочетать их правильно.
1. Спатифиллум (известен еще как
“Женское счастье”). Принеся это растение
в дом, одинокие люди обязательно
найдут свою вторую половинку. У
молодых семейных пар, которые думают
о ребенке, скоро появится пополнение.
“Женское счастье” всегда приносит в дом
взаимопонимание и любовь.
2. Фиалка. В доме, где растет этот цветок,
меньше ссорятся. Также многие считают
этот цветок символом вечной любви.
3. Гибискус или китайская роза.
Появление в доме Гибискуса пророчит
вскоре страстную любовь.
4. Хойя (восковой плющ). В некоторых
странах такую разновидность Хойи как
Керри дарят на 14 февраля как
“валентинку”. Наиболее благоприятно
влияет на семейное счастье, если будет
расти в спальне.
5. Мирт. Это растение поможет сделать
ваш брак удачным, а во взрослую семью
принесет мир и счастье. Во многих
странах это растение считают удачным
подарком новобрачным.
6. Аихризон. В народе его именуют
“дерево любви” или “дерево счастья”. Как
очевидно из названий, приносит в дом
счастье и любовь.
7. Калатея. Это растение считается
символом и хранителем домашнего
счастья.
8. Хлорофитум. В народе говорят, что это
растение приносит в семейную жизнь
покой и счастье.
9. Кислица (Оксалис). Если вам
необходимо найти свою любовь или
сохранить семью, непременно посадите
дома Кислицу.
10. Антуриум (“Мужское счастье”). Это
растение приносит счастье и успех в
любви, а мужчинам — “мужскую силу”.