лесные грибы; плавленый сыр - 400г (2 пачки); сливки - 100 мл; чеснок - 3 зубчика; сыр пармезан - по вкусу; слоеное тесто (бездрожжевое) - 3 листа.                                                                                                                  

Творожная запеканка по-румынски «Аливенци»

250 г творога

30 г сливочного масла

3 яйца

3 ст.л. густых сливок

1 ст.л. муки 

1 ст.л. крахмала кукурузного

1 ч.л. растительного масла

панировочные сухари

соль

СОСТАВ:
ТЕСТО:
500 г сметаны (10-15%)
200 г сливочного масла (растопить)
2 стакана сахара
2 яйца
ванильный сахар
1 ч.л. соды с уксусом
3 стакана муки
1 ст ложка какао
орехи молотые (можно и без них)
КРЕМ:
1 кг сметаны (32%)
1 ст. сахара
ванильный сахар