Готовим дома Лазанью

Мусака с рыбой - оригинальный рецепт и незабываемый вкус

Что это такое – эта самая мусака, мы все знаем. Сегодня у нас – мусака, но в нашем случае – абсолютно без мяса, но с рыбой и картофелем.

СИНАБОНЫ

Тесто:
2,5 ч.л. сухих дрожжей
1 чашка (200мл) теплого молока
1/2 чашки сахарного песка
1/3 чашки масла
1 ч.л. соли
2 яйца
4 чашки муки
ванилин
Посыпка:
1 чашка коричневого сахара
2,5 ст.л. корицы молотой
1/3 чашки размягченного масла
Соус:
8 ст.л. масла размягченного
1,5 чашки сахарной пудры
1/4 чашки сливочного сыра (а я взяла альметте)
1/2 ч.л. ванильной эссенции
1/8 ч.л. соли
Делаем тесто: все компоненты закладываем в хлебопечку, нажимаем на кнопочку и уходим читать френд-ленту. Потом готовое тесто достаем, отбиваем, что есть сил, и кладем в теплое место минут на 15-30, чтоб поднялось ее раз.
Поднявшееся тесто тоонко раскатываем. У меня получился пласт размером примерно 30*50-60см.
Посыпка: смешиваем корицу и сахар. Тесто смазываем маслом, посыпаем корицей с сахаром. Внимание! У меня ушло всего половина посыпки и получилось очень хорошо. Со всей порцией будет ну ооочень сладко, мне кажется.
Скатываем тесто в рулет по длинной стороне. Нарезаем на дольки (шириной 2 см воплне достаточно) и выкладываем в форму.
Ставим в духовку на 15-20 минут при 200С.
И снова внимание! Если положить рулетики так, как на фото (так рекомендуют американцы), то булки безнадежно слипнутся, ибо они ооочень сильно увеличиваются в размере. Так что лучше оставлять между ними достаточно много свободного места. С другой стороны, последние 4 рулетика пеклись "на просторе", и их кончики некрасиво размотались.
Пока булки пекутся, делаем соус.
Берем подтаявшее сливочное масло
добавляем сахарную пудру (у меня был просто сахар, в следующий раз обязательно пудру буду брать) и перемешиваем как следует.
Добавляем сыр
Снова как следует вымешиваем и не удивляемся получившейся густоте.
Тут уже и булочки готовы, вытаскиваем их из духовки и перекладываем на блюдо. Сверху сразу же, не давая остынуть, намазываем соус. Он подтает, но не настолько сильно, чтобы полностью стечь на блюдо. Готово! Сочетание ванили и корицы - это что-то невероятное!

1.


2.

Клубничные облака

200г замороженной клубники
15г быстрорастворимого желатина
150г сахарной пудры
½ шт. лимона

Далее

ХЛЕБ НА "БОРЖОМИ"

Дед Мороз тильда!!!!! Вери вэл!

Дед Мороз

Серия сообщений "Игрушки":
Часть 1 - Аааааа! Какие игрушки! С выкройками)
Часть 2 - Классная Тильдочка) Выкройка
Часть 3 - Дракоша + выкройка)
Часть 4 - Игрушки - влюбляшки))) Выкройки: зайка и улитка
Часть 5 - Дед Мороз тильда!!!!! Вери вэл!
Часть 6 - Собачка тильда)
Часть 7 - Как сделать кукольную головку

Подушечки для иголок.

Такие милые подушечки для иголок могут вполне стать новогодними сувенирами.

ещё несколько идей

Крестиком по металлу


Творческая девушка из Литвы с труднопроизносимым именем Северия Инсираускайте - Криауневисиене (Severija Incirauskaite - Kriauneviciene) занимается обычным для девушки делом - вышиванием. Но делает это не на ткани, а... на металле.

Далее

Суши-торт

 

>>> далее 

Салат Новогодняя елочка

 

Совсем скоро к нам в гости заглянет чудесный праздник – любимый всеми, а особенно малышами, Новый год. А это значит, что повсюду воцарится сказочное настроение. И в тон ему захочется украсить свое домашнее гнездышко, поселив в нем красавицу елку. А для своих родных и близких приготовить шикарный стол, пестрящий разнообразием блюд. И как чудесно, если все они будут оформлены по-особому. К примеру, почему бы не превратить традиционное новогоднее блюдо – сельдь под шубой в нарядную елочку?.. Согласитесь, ведь салат в виде елки – достойное украшение праздничного стола.

  >>> далее 

Вышивка лентами. Уроки вышивки в картинках. Очень хочу помочь Вам.

Вышивка лентами. Уроки вышивки в картинках. Очень хочу помочь Вам. Возможно, что я кому не ответила на вопрос в комментариях. Стараюсь просматривать все Ваши коментарии и отвечать, но очень много времени уходит на поиски интересного в сети. Надеюсь, что Вы меня понимаете.

 

1.


2.

Читать далее...

~ Вкусные печеньки к пиву, вину и просто так...

Рецепт очень простой, но достойный всяческого внимания, потому как печеньки эти подобны семечкам – заразой назвать язык не поворачивается, скажем по-другому: ешь и невозможно остановиться.

А к тому же их еще и семечками посыпать можно, получатся большие такие «семечки», посыпанные мелкими. Ну, прямо масло масляное выходит.

Лось Ноэль.

Лось Энн.

Кофейные свечи

нужны свечи-основы
пакетик кофе
крафт
железная кастрюлька
руки:) Читать далее

Вяжем мишку-малышку

Расскажу как вязала этого мишку:)

Итак, нам понадобятся:

— пряжа (букле, у меня Ice Yarns - Softly Curly (цвет коричневый), пряжа "толстая и объемная" - в 100 граммах 160 метров. Чем тоньше пряжа, тем меньше получится мишка.
— крючок № 2 (всегда вяжу только этим крючком, но можно использовать для такого рода пряжи крючок побольше);
— наполнитель (холлофайбер или синтепон);
— бусинки или глазки для оформления мордочки;
- пряжа акриловая "Кроха" - цвет черный (можно использовать любую акриловую, хлопковую пряжу черного цвета).

 

Читать далее...

Мастер-класс "Бусы с крылышками бабочки" из полимерной глины

Этот урок подходит для начинающих. Для тех, кто еще не пробовал лепить рекомендую прочитать основные правила работы с глиной и технику безопасности.
Нам понадобится 3 цвета полимерной глины (я использую FIMO), острый нож (можно канцелярский), скалка или лапшерезка (пастамашина).

Читать далее...

Эльф Нари - описание

Конкурсный Эльф Нари. Моя авторская разработка. Связан из хопковой нитки с люрексом, крючек №2. Рост стоя 19 см, сидя - 15 см. Волосы сделаны из шерсти для авляния.

 Копирование возможно с активной ссылкой на amigurumi.com.ua .
 

Торт Дана с "короной на голове"

>>> далее

Имитация кожи при помощи штампов и полимерной глины

Возможно, это покажется неправдоподобным, но полимерная глина является отличным материалом для создания имитации под кожу. Готовое изделие из небольшого кусочка глины с декором штампами и добавлением чуточки акриловой краски заставит поверить ваших друзей, что вы овладели трудоемкой техникой работы с кожей.

Созданный «кожаный» ярлычок послужит прекрасным дополнением к скраповой странице, будет отлично смотреться на подарках или подарочных упаковках. Его можно повесить на ящик стола и на ручку двери, прицепить к связке ключей, на сумку или рюкзак. Это почти универсальная вещь, применение которой будет зависеть только от вашей фантазии!

Читать далее...

Плетение из газет. Как сплести треугольное дно для корзинки. МК

Читать далее...

Вязание на линейке_МК

Подробный мастер-класс в картинках здесь: http://www.yoshta.com/2007/10/1.html

Tania Barcellos Reis

Tania Barcellos Reis

Галерея

Мини домики, сарайчики, скворечники - отличные идеи для рукоделия.

ДАЛЕЕ

Валентинки в стиле "Прованс" МК


Обещанный МК по подвесочкам в стиле "Прованс"

Итак:

- 1 стакан муки,

- 1 стакан соли

- 2 столовые ложки мяты

- 2 столовые ложки мелиссы

можно взять любую другую травушку.

Смешиваем все сухие составляющие в глубокой миске

и начинаем месить добавляя понемногу воды.


далее

Jolanna

Jolanna

Блог
 

Потрясающие идеи от Jolanna.

ДАЛЕЕ

Подарочная шкатулка своими руками.

Материалы, которые понадобятся:
Деревянная заготовка (шкатулка)
Карандаш
Выжигательный аппарат
Акварельные краски
Палитра
Кисть белка №4
Стразы
Щипцы
Супер - Клей
Акриловые краски
Кисти синтетика № 2, 5, 12
Кракелюрный 2х фазовый лак
Битум 
Льняное масло
Губка
Салфетки
Масляные краски
Пинен
Акриловый глянцевый лак

Читать далее...

Подушка своими руками «Ромашковая полянка»

Делается такая подушечка очень-очень просто. Нужно только захотеть. Я такие подушки делаю часто и дарю своим подругам. Они уже в очередь за ними становятся. Попробуйте сделать и вы. 

Итак: для изготовления ее нужен флис (можно купить в магазине 40 см, ширина его 150 см, поэтому на подушку будет достаточно), синтепон, силикон или другой доступный наполнитель, нитки-иголка, пуговицы одного размера (13 шт), небольшой кусочек ярко желтой ткани для серединки цветка. 

Время изготовления примерно 2 часа.

Читать далее...

Шьем чайник для чайных пакетиков.

 Предлагаю вам сшить чайник для чайных пакетиков. Здесь есть вложение с выкройкой чайничка в натуральную величину.

 Вложение: 3918248_teapot_pattern.pdf

Читать далее...

Расписываем стеклянную вазу

Источник http://www.livemaster.ru/topic/81885

Здравствуйте! Возможно подобных мастер-классов немало, но надеюсь кому-то и мой будет полезен и интересен! Я "заболела" росписью по стеклу, как только первый раз попробовала, меня завораживает результат, разноцветное стекло имеет свою особую прелесть, очарование, тайну. Любое изделие после росписи преображается, из простой стекляшки становится почти произведением искусства. Может и Вам понравится?

Итак, покупаем любую понравившуюся стеклянную вазочку, готовим материалы - и приступаем к работе, уверена, окончательный результат не оставит Вас равнодушными!

Перед началом работы нам нужно подготовить изделие. Для того чтобы краска ровно ложилась, поверхность вазы необходимо обезжирить. Для этого подойдет любой универсальный растворитель, а можно просто хорошенько помыть изделие жидкостью для мытья посуды.

Читать далее...

Шарф из пушистого мохера красивыми косами


Для шарфа размером 20х120 см потребуется:
200 гр мохеровой пряжи (100гр/500м)
спицы № 4,5



Подробности тут

Йока – девочка крючком (Мастер-класс)

 Источник http://glinchak.com/amigurumi/master-klass-yoka-devochka-t21.html

Читать далее...

Плетение из газет. Корзинка для полотенец в ванную

 

Хотите выучить английский язык без чьей-либо помощи - самостоятельно?  Английский для начинающих - именно то, что вам нужно!

---

 

Предлагаю вашему вниманию очень подробный мастер-класс по плетению корзинки для ванной комнаты.

 

Читать далее...

САЛАТЫ (посмотрите)

Слоеный салат"Чтоб все так жили"     (4вкуса)

 

Салат делать слоями, каждый слой под майонезом, соль по вкусу.
1-крабовое мясо мелко порезать,
2-желтки яиц натереть на терке,
3-кальмары отварные или консервированные мелко порезать,
4-пекинская капуста мелко порезать,
5-сыр натереть на терке,
б-белок яйца натереть на терке.
Украсить икрой.

Салат "НЕЖНОСТЬ"

 

Салат делать слоями:
1-чернослив мелко порезать,
2-отварную курицу мелко порезать +майонез,
3-пекинскую капусту мелко порезать +майонез,
4-обжаренные шампиньоны с луком,
5-отварные яйца натереть на терке+майонез,
6-сыр натереть на терке,
7-орехи грецкие.   

Праздничный салат "С любовью"

Оливье "Зимняя сказка"

Салат "Малахитовый браслет"

 

Салат слоями:

1-отварная морковь -кубиками,
2-смешать тертый сыр с распаренным изюмом,обжаренными грецкими орехами,чесноком и майонезом,
3-тертый на терке желток,
4-киви-кубиками,
Белок натереть на терке и соединить с майонезом,посолить и обмазать "браслет"  по кругу.

Ну и конечно предлагаю на Ваш суд оформление всем нам известного винегрета

Винегрет.

 

Вот так красочно можно украсить самый обыкновенный винегрет .

В состав винегрета входят: отварной картофель, морковь отварная, свекла отварная, горошек зеленый, лук, соленые огурцы,масло. Можно готовить винегрет и фасолью, грибами. Это простое блюдо тоже украсит наш стол.

Юбка: кожа+крючок

http://themagicofknitting.blogspot.com/2009/07/blog-post.html

Вам потребуются: куски натуральной кожи общей площадью 120х50 см, 300г пряжи в тон кожи, крючок №2,5-3, пробойник для кожи, лезвие или колесико для раскроя кожи, ножницы, плотная ткань для выкройки.

Сделайте выкройку по своему размеру и вкусу, и конечно, в зависимости от количества кожи :-) из плотной ткани в натуральную величину. Нарисуйте на ней вашу композицию, сделайте шаблоны мелких деталей. Прикрепите шаблоны с изнаночной стороны кожи клеевой лентой, обведите их, вырежьте. Все детали пробейте по периметру пробойником и обвяжите СБН (по 2 в одно отверстие).
Прорези в коже заполните сеткой из ВП. Нижнюю, ажурную часть юбки сформируйте из кожаных лепестков и произвольной сетки.
Верх юбки обвяжите несколькими рядами СБН, выполнив отверстия для шнура. Шнур можно связать "гусеничкой" или СБН на цепочке из ВП.

 

Серия сообщений "крючок+ткань":
Часть 1 - КРЮЧОК+ТКАНЬ=КРАСОТА (ИДЕИ, СХЕМЫ)
Часть 2 - ТКАНЬ+КРЮЧОК:ПЛАТЬЕ С КРУЖЕВНЫМ ЛИФОМ
Часть 3 - Идея: платье с кокеткой крючком (без описания)
Часть 4 - Юбка: кожа+крючок

Креативные переделки мужских рубашек-)

Не спешите выбрасывать мужские рубашки! Из них можно сделать всё что угодно: платья, топы, блузки, юбки, детское платьице, фартуки занавески и даже брючки! Для тех кто умеет шить - море идей и несколько мастер-классов.

Но шить совсем необязательно... Даже не нужно ничего резать! Смотрите видео- ролик "Шесть способов надеть мужскую рубашку"

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

Шкатулки Oxi Gra.Очень красивые работы.

 

ВКУСНАЯ ВЫПЕЧКА

Дрожжевое тесто

Слоёное тесто

Бисквитное тесто

Заварное тесто

Песочное тесто

Отличных Вам выходных!

Для детишек и не только - Котлеты «Черепашки»

Фразы о разном...

1.  Сижу в инете , чувствую запах жареной картошки , а ведь я её варить поставила!

2.  Я вчера опять легла спать сегодня…

3.  За рулём я чувствую себя богиней. Я еду, а муж молится.

4.  Пить пиво, коньяк, кофе и курить в один день - это нормально.  А вот воду в чайник нужно обязательно фильтровать,  а то для здоровья плохо...

5.  На сигаретах пишут — вызывают рак легких,  на спиртном — вредит здоровью!  Почему на мужчинах не пишут- пипец нервной системе?

6.  Девушки с маленьким размером груди-самые счастливые, потому что они точно уверенны, что их полюбили не за сиськи!!!

7.  Жалко,  что нет "Международного дня козла",  я бы некоторых поздравила. 

8.   Помоги хоть сто раз - всё равно забудут.... Откажи хоть раз - запомнят навсегда!!!

9.  Люди встречаются - жизнь продолжается!  Дети рождаются - жизнь продолжается!  Папы бросают - жизнь продолжается!  Старость подходит - папы бросаются ...брошенных  деток искать.

10.  Муж -это мужчина, который видел вас пьяной, голой, без макияжа, ревущей, говорящей всякую херню, и как ни странно - до сих пор живущий с вами.   Это и есть тот ЕДИНСТВЕННЫЙ !

11.  Девочки,  запомните: "МУЖИК СКАЗАЛ - МУЖИК СДЕЛАЛ" - это два разных мужика!..

12.  Чем зaняты в свои выходные люди, которые всю неделю не высыпaлись? Они высыпaются. А чем зaняты те, которые высыпaлись? Прaвильно, они сверлят дрелью.


 

Пирожное "Пингвины из Мадагаскара"

 

Вкусное, тающие во рту пирожное, произведет впечатление не только на взрослого, но и на ребенка!!

>>> читать рецепт 

Также читайте:

Гречневое печенье Ореховая сказка

Клафути с разными ягодами

Рецепт Шоколадной глазури

 

 

Изготовление холодного фарфора.Очень подробный мастер-класс

Для вдохновения публикую эти работы со Страны Мастеров.....ну а потом, мастер-класс приготовления холодного фарфора

 

Холодный фарфор был изобретен в Аргентине в начале прошлого века. Он быстро завоевал любовь любителей заниматься лепкой. Работать с этой смесью могут и взрослые и дети. Холодный фарфор - очень приятная на ощупь масса.. А главное его достоинство то, что он совершенно нетоксичен. На сегодняшний день «холодный фарфор» является, пожалуй, самым доступным, самым дешевым и самым безвредным материалом для лепки. Из него удобно делать мелкие детали. У него гладкая однородная текстура и он невероятно пластичен и удобен в использовании. В отличии от пластилина «холодный фарфор» на воздухе становится твердым — это тоже несомненное его достоинство.

Единственным минусом этого фарфора является, пожалуй, то, что хорошо из него вылепляются только тонкие детали. Более толстые покрываются трещинами. По крайней мере, так о нем пишут. Но фарфор, который получается у меня, почему-то не трескается даже в больших изделиях.

Можно купить готовый фарфор в магазине, но я предпочитаю варить его сама — в этом тоже своя прелесть .Так интересно ждать получится качественная масса или нет, а потом радоваться, что сотворил «чудо».

Читать далее...

Печенье Шампиньоны

<

>>> читать рецепт 

Вышивка подушек бисером+схемы

Вышивка подушек бисером+схемы. Знаю, что многие любят заниматься бисером. Предлагаю Вам вышить две подушки. По моему очень красивые))

Читать далее...

Как заново влюбить в себя мужа?

Вы еще не читали новую статью в нашем мужском клубе? Вот она: Романтика. Как добавить её в отношения? Не пожалеете! С помощью небольших женских хитростей можно вернуть страсть в отношения, которые, казалось бы, уже исчерпали себя.
С точки зрения науки, страстная любовь может длиться не более 3-4 лет. Затем приходят привычка, взаимоуважение, привязанность - но это в лучшем случае. Зачастую первая влюблённость после нескольких лет брака оборачивается постоянными ссорами, равнодушием, а потом и изменой, причём обоих супругов порой устраивает такой вариант.

Но что если семейные узы ещё хочется спасти? Можно ли вернуть страсть и взаимный интерес в отношения, которые, казалось бы, исчерпали себя? Психологи говорят, что можно. Надо просто знать несколько хитростей, с помощью которых любая женщина сможет заново влюбить в себя супруга всего за три недели! Вот способы это сделать на каждый день. Продолжение >>>

Из жизни американских индейцев-2...картинки для "огненной воды"!!!

Из жизни американских индейцев-2...картинки для "огненной воды"!!!

+40

Сосиска в тесте

Что может быть проще сосиски в тесте?

  Сосиска, закрученная по  спирали   сдобным или слоеным тестом и запеченная в духовке, пользуется спросом по всему миру.



Сосиску в тесте -  изобрели в Германии.

Там это блюдо известно под названием Würstchen im Schlafrock - «сосиска в ночной рубашке».
Позже это блюдо  распространилось по  Великобритании и США под названием Pigs in a blanket - «поросёнок в одеяле».

Рецепт  очень прост.
  Покупаете готовое дрожжевое или слоёное тесто.

Однако, если преодолеть лень  и сделать тесто самому, то вкус будет лучше в тысячу раз.



Для  дрожжевого теста нужно взять:

1 стакан воды,2 яйца,2 ст.л сахара,соль,8 гр дрожжей,2 стакана муки



Замесить тесто:

дрожжи перемешать с мукой, добавить сахар и соль, яйца и воду Замесить тесто , накрыть его пленкой и поставить в теплое место на 45 минут. За это время оно увеличится в объеме в два раза. Тесто хорошенько помять и снова оставить на 30 минут.



  Раскатать тесто слоем толщиной  1 см и нарезать полосками шириной ~1,5-2 см. На краешек полоски положить сосиску и обмотать ее тестом. Еще можно раскатав тесто не резать на тонкие полоски, а разрезать на две части шириной с длину сосиски. Затем, порезать эти широкие полосы теста на примерные прямоугольники, чтобы можно было облепить всю сосиску целиком.

Здесь можно включить фантазию

На противень положить лист пергамента для выпекания. На него выложить сосиски в тесте   и смазать каждую желтком...

Выпекать сосиски при 180 градусов, 15 - 20 минут

Приятного аппетита

Новогодний торт 2012 - ДРАКОН

>>> ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ

Подборка рецептов засолки сала

Читать далее...

Банановые капкейки (кексы) с корично-медовым кремом

Креветочный суп на кокосовом молоке

 

Далее