На 100 г - 56 ккал;



Для приготовления нам нужно:

- Кукуруза консервированная – 200 г;
- Помидоры свежие – 3 шт.;
- Лук репчатый – 2 головки;
- Зелень по вкусу.

Приступаем к приготовлению:


Берем помидоры, ошпариваем в кипятке, снимаем кожу, разрезаем пополам, выжимаем семена, затем разрезаем каждую половину на 6-8 частей. Репчатый лук мелко нарезаем, тушим в небольшом количестве воды, добавляем помидоры, помешивая, тушим примерно 10-15 минут.
Одновременно прогреваем консервированную кукурузу в банке, сливаем жидкость через дуршлаг, смешиваем кукурузу с помидорами и тушим все вместе еще 3-5 минут. Подаем кукурузу на тарелке, посыпав мелко нарезанной зеленью петрушки или укропом.

Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot