Еще способ - как сделать чайный гриб
|
|
Среда, 12 Сентября 2012 г. 22:43
+ в цитатник
Чтобы вырастить чайный гриб, необходимо всего-лишь проявить несознательность в вопросе кухонной гигиены. То есть оставить крепкую заварку в теплом месте на трое суток. Тогда поверхность жидкости затянет маслянистая пленка, слизкая на ощупь. Такому зародышу необходимо время, чтобы окрепнуть. Если в заварке будет немного сахара, то процесс пойдет быстрее.
Через 30-45 дней плесень начнет приобретать форму и консистенцию всем знакомого чайного гриба. Перед посадкой такую плесень рекомендуют окунуть в яблочный уксус. Гриб постепенно потом начнет заполнять пространство банки и окислять жидкость вокруг – верный признак появления грибного кваса.
Увидела здесь
http://dometod.ru/eda/kak-sdelat-chajnyj-grib.html
У меня чайный гриб получился в результате приготовления яблочного уксуса, причем крепкий, белый и меньше, чем за 2 недели.
Метки:
напитки
Процитировано 29 раз
Понравилось: 6 пользователям
-
6
Запись понравилась
-
29
Процитировали
-
0
Сохранили
-