На 2 порции потребуется:

400 грамм цветной капусты

4 столовые ложки 22% сливок

50 грамм сыра твердого

чайной ложки соли





Капусту разберите на соцветия и выложите одним слоем в подходящую форму для запекания. Посолите.

Поставьте в предварительно нагретую до 220 градусов духовку на 20 минут.
Затем достаньте форму.

Полейте капусту сливками.

Посыпьте слоем натертого на крупной терке сыра и запекайте ещё ровно 15 минут.

Готовое блюдо можно использовать в качестве гарнира или как самостоятельное блюдо.

источник