Приготовила вчера такой "тортик" по мотивам рецепта.
Капустные листья в уксусе не держала, подготовила, как для голубцов. Опустила на 5 минут в кипящую воду, охладила и срезала толстые прожилки. Сразу начала надрывать листья, чтобы они стали плоскими, а потом вообще порвала на 3-4 части.

Приготовила кляр: 3 ложки муки смешала с пол-стакана минералки с газом - хотелось, чтобы кляр был воздушным, вбила 2 яйца, посолила-поперчила. Каждый кусочек листа опускала в кляр и обжаривала с двух сторон.

Решила использовать форму для торта, около 20 см диаметр. Уложила кусочки листьев плотным слоем, промазала разбавленным газировкой майонезом. Потом поняла, что первый слой мазать не стОило.

У меня были подготовлены легкие для начинки блинчиков - отварены, перекручены на мясорубке и обжарены с луком. На слой капусты выложила слой легких. Сверху уложила еще слой капустных листиков. Этот слой уже мазать майонезом желательно.

Кстати, и без майонеза все получается сочным.

Выложила остатки легкого и накрыла оставшимися кусочками листьев. Опять немного смазала майонезом.

Когда все остыло, перевернула "тортик" на тарелку. Нижний, самый первый смазанный слой, остался на дне формы. Правда, он спрессовался в ровный блин и я легко его вытряхнула, подцепив за краешек. Украшать ничем не стала - готовила "на пробу".

Попробовала еще теплым - очень вкусно!

Картинка интернетовская. У меня получился такой же, только без зелени.

* Мука пшеничная — 1/2 стак.
* Яйцо куриное — 1 шт
* Пиво — 1/2 стак.
* Масло сливочное (разогретое) — 1 ст. л.
* Специи (соль, перец)

Муку, перец и соль всыпать в миску. Влить туда яичный желток, пиво и размешать. Добавить разогретое сливочное масло и перемешать. Взбить яичный белок до образования воздушной пены и смешать с тестом.
*****
* Майонез — 200 г
* Яйцо — 4 шт
* Луковица — 2 шт
* Мука — 4 ст. л.

Взбить яйца, посолить, добавить майонез и мелко нарезанный лук. Все перемешать, постепенно добавляя муку. По густоте кляр должен получиться, как тесто на оладьи.
*****
* Яйцо куриное — 4 шт
* Сыр твердый — 150 г
* Соль — 0,5 ч. л.
* Мука — 4 ст. л.

Сыр натереть на крупной терке - подойдет любой, какой вы любите. По одному разбиваем к сыру яйца. Добавляем муку и 0,5 чайной ложки соли, хорошо перемешиваем вилкой, добавляем 2-3 столовые ложки воды, чтобы была консистенция как у сметаны
*****
* Мёд — 1 ч. л.
* Чеснок — 1 зуб.
* Соус соевый — 1 бут.
* Мука
Читать далее...

Сейчас идет "День военной тайны", очень интересная передача.

Изобретателями концентрационных лагерей были английские джентльмены в период второй Англо-бурской войны 1899-1902 гг., а если переходить на личности, придумал концлагеря благородный английский лорд, происходивший из англосаксонской аристократии, правившей ещё до нормандского завоевания Англии (XI век), гордо носящий титул первого эрла графства Китченер, с ног до головы увешанный орденами бравый генерал Горацио Герберт Китченер (Horatio Herbert Kitchener), с самого начала Англо-бурской войны являвшийся начальником штаба, а с 5 июня 1900 года - главнокомандующим английскими войсками в Южной Африке.

При желании наберите в поисковике - выдадут кучу ссылок.

Интересно, что как правило, англичан представляем чопорными, всех из себя аристократичными...

Увидела эту картинку в подборке Miss_SV, нажала на картинку, а там - "попросите доступ..." ЩАЗ-З! Принципиально нашла в интернете этот свитер и делюсь с удовольствием!

Размеры пуловера: 36/38 (40/42) 44/46
Для вязания пуловера Вам потребуется: 500 (550) 600 г сиреневой пряжи (78% овечьей шерсти, 22% кашемира, 125 м/50 г); прямые и круговые спицы № 4,5; крючок № 4.
Жемчужный узор: нечетное число петель. 1-й р.: 1 лиц., 1 изн. попе­ременно, закончить 1 лиц. 2-й и 4-й р.: петли вязать по рисунку. 3-й р.: 1 изн., 1 лиц. попеременно, закончить 1 изн. Повторять с 1-го по 4-й р.
Коса А (из 14 п.): вязать по схеме 1, на которой приведены только лиц. р., в изн. р. петли вязать по рисунку. Повторять с 1-го по 8-й р.
Коса В (из 14 п.): вязать, как косу А, но по схеме 2.
Центральный узор (из 36 п.): вязать по схеме 3, на которой приведены только лиц. р., в изн. р. петли вязать по рисунку, накиды вязать лиц. Связать 1 раз с 1-го по 50-й р., затем повторять с 3-го по 50-й р.
Резинка, круговые р.: попеременно 2 лиц., 2 изн.
Плотность вязания. Косы А + В и цен­тральный узор: 25,5 п. и 25,5 р. = 10 х 10 см; жемчужный узор: 19 п. и 25,5 р. = 10 х 10 см.

Пуловер с косами - Описание вязания
Читать далее...

Вы замечали, как много уверенности нам придает обычное скрещивание рук на груди?
Большинство так называемых "мудр" дает моментальный эффект — Вы тотчас ощутите прилив сил, ясность ума и умиротворение. Если же перед Вами стоят более серьезные задачи (или проблемы), то потребуются дисциплина и настойчивость.
Как, Где и Когда применять мудры?

КОГДА?
 Выполнять мудры можно в любое время и любом месте, пока руки не заняты и когда ощущаете необходимость в пополнении энергии. Но самым благоприятным временем является утро и/или вечер (оптимальный вариант — дважды в день).
Не следует делать мудры сразу после еды. Приступать к занятиям стоит не ранее, чем через час после приема пищи.

ГДЕ?
 Если есть возможность, лучше найти уединенное место, где Вас никто не потревожит, хотя это не является обязательным условием.
В постели, во время тяжелого недуга, смотря телевизор или просто общаясь с кем-нибудь, на прогулке, в транспорте, на работе во время обеденного перерыва. Вы можете использовать мудры как удачное дополнение к обычным жестам.
При этом совершенно неважно сидите Вы, стоите или идете. Хотя лучшее положение, конечно, – сидя с прямой спиной, в позе "лотоса" или лежа. Главное, чтобы Вы не испытывали никакого напряжения и боли.

КАК?
 Мудры лучше выполнять лицом на восток.
На руках желательно не иметь украшений — колец и браслетов.
По мере освоения практики, продолжительность выполнения мудр увеличивается от 3 минут в начале до 30 минут при получении устойчивых навыков.
Большинство мудр дает моментальный эффект — Вы тотчас ощутите прилив сил, ясность ума, умиротворение. Если же перед вами стоят более серьезные задачи (или проблемы), то потребуются дисциплина и настойчивость.
Болезнь никогда не проходит за одну ночь, а вот времени для восстановления энергетического баланса потребуется меньше. Вспоминайте об этом каждый раз, когда будете лениться и пытаться нарушить регулярность применения мудр.
Мудры, выбранные Вами, надо будет выполнять в течение нескольких недель, прежде чем Вы ощутите положительные перемены в своем самочувствии.
 
Как работать с мудрами?Читать далее...

У хорошей хозяйки пища не остается. Если пища остается, значит, она невкусная.

Тот, кто выкидывает остатки пищи, выкидывает свою удачу. Сколько человек выбросит пищи во времена изобилия, ровно столько ему не хватит во времена нужды.

Необходимо есть так, чтобы пища не пропадала. Не ешьте все сразу, отложите часть не потом.

Глаз двое, а желудок один, поэтому положите столько, сколько нравится глазам, и отделите ровно половину. Это как раз столько, сколько надо вашему желудку. А если все съесть все-таки не получилось, накормите любого человека или, в крайнем случае, животное.

источник

Курение.
Два монаха сидели у входа в храм и курили. Один спрашивает второго : «А почему так? Вот тебе Мастер разрешил курить в храме, а мне нет…»
Другой отвечает-»А как ты у Него спрашивал?»
-»Ну… Мастер, а можно я буду курить во время медитации? он сказал резко НЕТ»
-»Вот.. а я спросил могу ли я медитировать во время курения? И он сказал Да…»
(притчу эту мне рассказал один ученик Ошо, в Индии).

Можно по разному относиться к курению и такое же будет влияние. Лучше, конечно, не курить, но если курите и не собираетесь бросать, не читайте то, что пишут на пачках, ибо это программирование самого себя на возникновение болезни. Не курите по привычке пачку в день, а только когда захотите… И сколько захотите.

Не относитесь к этому как к дурной привычке, убивающей Вас и вреда от курения будет действительно меньше.

источник

Нравится мне французский монохромный декупаж.
Подробный МК здесь.
К тому же удобно для тех, у кого одноцветный принтер.

Интересные работы здесь

Распечаток в интернете достаточно. Например, здесь,
здесь,
здесь,
здесь.

Кстати, многие из них уже на Ли.ру здесь. Обратите внимание на то, чтобы эти надписи/картинки были в ЗЕРКАЛЬНОМ отображении. Если же нужную надпись нашли, но она в "нормальном" виде, не беда: скачивайте фотку, открывайте ее в Paint или в Photoshop и нажимайте кнопочку со значением "отобразить зеркально".

Распечатать можно на разной бумаге, в том числе на офисной или на салфетках. МК по распечатке на салфетках здесь

Ну и пара картинок-распечаток:


Читать далее...

Покрываем фотографию несколькими слоями акрилового лака (с промежуточной просушкой), замочим фотографию в воде на 5 минут, отдираем ненужные слои и начинаем приклеивать...

И тут могут начаться разные неожиданности. То края не приклеиваются, загибаются. То вообще фото скукоживается, т.к. лак не тот, должен быть гибким...

Обсуждение методов и материалов можно посмотреть здесь

Многие стараются оформить текст "покрасивше" - устанавливают размер, стиль, цвет. Когда вы пишете, скорее всего хочется, чтобы вас читали, цитировали... Ну так нужно задуматься о том, чтобы ваш текст можно было читать не только в вашем дневнике! Если вы пишете светлым шрифтом (у вас темный фон), то как этот текст будет выглядеть в дневнике со светлым фоном? УДОБНО?     А так? Нужно или не указывать цвет шрифта - пусть меняется на установленный в каждом персональном дневнике, или помещать свой текст в простейшую рамку с фоном. ФОРМУЛА РАМКИ <center><table border="0" background="АДРЕС 1 ФОНА" cellpadding="3" cellspacing="0" width="100%"><tr><td><table border="0" background="АДРЕС 2 ФОНА " cellpadding="10" cellspacing="0" width="100%"><tr><td><center><block><font size="5" color="#000080" face="Monotype Corsiva"><br />Здесь будет ваш текст. <br /></font></block></center></td></tr></table></td></tr></table></center> Тут можно экспериментировать с цветами, шрифтами как угодно.