Огуречная штора

Окна моей кухни выходят на юго-запад, поэтому с весны до осени, чтобы свет не бил в глаза, на день их приходится занавешивать. В прошлом году я решила использовать для этих целей огурцы. И вот что у меня вышло.

В конце марта старую прохудившуюся кастрюлю высотой 25 см и диаметром 20 см наполнила покупным плодородным универсальным грунтом Огородник, уплотнила его и на глубину 2 см посеяла семь семян огурца Зозуля. Чтобы они наклюнулись, предварительно выдержала их сутки во влажной ткани. Кастрюлю прикрыла пленкой и поставила на подоконник, в поддон, сделанный из нижней части 5-литровой пластиковой бутыли для воды.

Уже через несколько дней появились дружные всходы. Я сразу же для каждого растения перекинула шпагат через карниз для занавески, висевший почти у самого потолка над окном. По мере роста стеблей, направляла их по опоре. В дальнейшем ухаживала за огурцами, как за комнатными декоративными растениями (полив, рыхление, опрыскивание водой.

Однако горшок для семи огурцов оказался тесным, да и в кухне было довольно сухо и жарко. Поэтому я оставила всего пять растений. Кроме того регулярно, по мере подсыхания грунта, вносила под огурцы по 2 л раствора биоудобрения «Кедроник». Для его приготовления порошок, похожий на молотый кофе, с запахом кедровых шишек, заливала теплой водой и настаивала три дня. К середине апреля все окно было закрыто зеленой «шторой», а на ней задорно желтели цветки.

Ширма не только защищала от солнца. На даче первый урожай огурцов мы обычно снимаем в конце июня. До этого времени приходится покупать овощи в магазине. Но благодаря моему эксперименту свои огурчики на стол пошли у нас гораздо раньше: уже в начале мая на плетях подрастали зеленцы. Я с нетерпением ждала, когда же можно будет сорвать первый плод. Он был готов 15 мая — настоящий, длиной 15 см, с ярким огуречным ароматом и вкусом. С покупным — не сравнить. Мы даже устроили небольшой семейный праздник.

Затем, почти до самого нашего отъезда на дачу, мы постепенно сняли не менее десяти зеленцов. Правда, чтобы не утяжелять плети, я не давала им вырасти длиннее 12 см. В итоге, при минимальных затратах и практически без хлопот, собрали урожай задолго то высадки растений на дачной грядке. Версия для печати

http://www.prihoz.ru/ogorod/full.php?aid=998

Эта идея намного проще. Первая трубочка перед двумя за третью... 

 Футбольный мячик можно сшить, а можно и связать. Ниже - несколько вариантов выкройки и схема вязания.

Вязаный крючком футбольный мяч может стать необычным подарком для истинного фаната футбола. Лёгкий и безопасный он будет интересен также и любому малышу. Предлагаю связать футбольный мяч крючком своими руками, смотрите фото и схему вязания..

http://xobi.com.ua

http://xobi.com.ua/1569-podushka.html

Вяжется цельным полотном в круговую. Прибавлять в 16-и местах. Потом делается подушка и пришиваются 8 углов(через один). Потом свободные углы выворачиваются ... ну во общем, сложно и непонятно без картинок ... придётся сделать ещё одну подушку и сфотографировать сам процесс сборки

Схема подушки. Вязать в круговую, рисунок повторяется 8 раз, надо связать 11 рядов.

Внимание: набираем на спицы чётное кол-во петель.
1 ряд (лицевой) - 1 кром.. *провязываем сначала вторую лицевой , затем первую лицевой, снимаем со спицы и так до самого конца ряда*, кромочная.
2 ряд (изнаночный) - 1 изн., * провязываем сначала вторую петлю изнаночной, затем первую и снимаем со спицы*, 1 изн., кром.
Получается как плетёная корзинка. Мне сегодня показали этот узор и я просто обалдела: так легко и так эффектно."
Сейчас применять не буду, узор очень плотный, почти не тянется. Классическими петлями - получился в одну сторону, бабушкиными - действительно, плетёная корзина.
Фото- из ленточной пряжи, для летней сумки или пледика-коврика такая плотная вязка была бы хорошо.
 

Источник: http://www.forum.littleone.ru/showthread.php?t=754792&page=298

Серия сообщений "вязание":
Часть 1 - Интересный джемпер...
Часть 2 - Вязание на вилке.
...
Часть 4 - Мужской пуловер...
Часть 5 - Сарафанчики для малышки от 3 до 6 месяцев.
Часть 6 - Интересная вязка, но очень простая...
Часть 7 - Плед и наволочка вязаные.
Часть 8 - Сногсшибательный МК (Вязание крючком в картинках).
...
Часть 78 - Вязание салфеток...
Часть 79 - Вязаный шарфик-воротник...
Часть 80 - Коврики связаные крючком...

...

Взято  отсюда

http://forum.knitting-info.ru/index.php?showtopic=62682&st=140

Свиторок для внучки.Вязала по описанию Натальи Грухиной ссылка на источник
 

Читать далее

Узор симпатичный,если потоньше ниточки взять- получатся неплохие летние носочки.

Хорошая коллекция вязанных вещей для деток у Пелых Натальи! Особенно понравились шапочки. (Описания открываются по клику на картинке)

Шапочки для девочек:

И для мальчиков!

http://blogs.mail.ru/mail/l.ivanova55/698DAC9FD2D753AA.html

Шапочка-шлем с помпонами

Сегодня закончила вязать малышу шапочку-шлем.Только никак не могла придумать,как ее получше сфоткать....Дома не оказалась ничего круглого подходящего размера,поэтому свернула полотенце,завернула его в пакет и оно у меня сыграло роль головы....Получилось не очень ровно,поэтому не судите строго....дальше будет фото оригинала,откуда я вязала модель этой шапочки- там будет видно,как это должно смотреться на ребенке.Но по-моему и так все видно....
Я еще хотела показать заднюю часть шапочки- там видно,что по центру,начиная от резинки ( вернее на2 см выше резинки)начинаются прибавки для затылочной части головы,поэтому шапочка должна сидеть на головке очень хорошо - у меня правда форма головы искажена малость....

Резиночка вокруг личика у меня тоже на"манекене" растянута,а в самом деле резиночка получилась достаточно упругая и должна плотно прилегать к личику.Я специально сфоткала просто на столе- видно,что резинка не растянута.

А теперь модель,по которой я вязала эту шапочку

Описание получилось мелковато,но можно скопировать на рабочий стол и увеличить...

Я вязала из пряжи "Малышок" фирмы КАМТЕКС.Состав пряжи - шерсть меринос-30%,акрил-70%,длина нити- 260 м в 100 г.Нитка тоньше,чем в оригиале,поэтому я все пересчитывала под свою плотность вязания.Вязала спицами-3,5мм..

Надеюсь,что кому-нибудь пригодится!!!!

Серия сообщений "Вязание":
Часть 1 - вязание
Часть 2 - Вязание Модели без описания
...
Часть 98 - Вязание -хорошая ссылка
Часть 99 - Вязание -Окат рукава Не мое. Спасибо Мармарисе
Часть 100 - Вязание -Мастер класс по вязанию сапог не мой!

Выкройка и схема
Четкость линий, спокойный синий цвет, комфортная пряжа из шелка, вискозы и льна, дарящая приятную прохладу, - этот пуловер принесет своей обладательнице ощущение покоя и уверенности.
Размеры: 36/38 (42/44)
Вам потребуется: 200 (250) г синей пряжи Gala (48% шелка, 24% вискозы, 17% льна, 11% полиамида, 95 м/50 г); спицы № 4,5; крючок № 4.
Лицевая гладь: лиц. р. - лиц. п., изн. р. - изн. п.
Ажурные ромбы (ширина 17 п.): вязать по схеме 1, на которой приведены только лиц. р., в изн. р. все петли и накиды вязать изн. Повторять с 1-го по 24-й р.
Ажурные зигзаги (сначала шириной 8 п.): вязать, как ажурные ромбы, но по схеме 2. Внимание! Число петель меняется. Плотность вязания и все следующие указания числа петель исходят из первоначального числа 8 п.
Плотность вязания: 16,5 п. и 26,5 р. = 10 х 10 см.
Спинка: вязать от рукава к рукаву. Начать с правого рукава и набрать 27 (30) п. Затем вязать следующим образом: кром., 17 п. ажурных ромбов, 8 (11) п. лиц., кром. Одновременно прибавить для скоса плеча и рукава с обеих сторон в каждом 4-м р. 5 х 1 п. лиц. глади = 37 (40) п. Через 9 см = 24 р. от наборного края дополнительно набрать для бокового края с левой стороны 28 (31) п. = 65 (71) п. Теперь вязать следующим образом: кром, 5 п. лиц глади, 17 п. ажурных ромбов, 34 (40) п. лиц. глади, 8 п. ажурных зигзагов. Через 27 см = 72 р. (31,5 см = 84 р.) от наборного края достигнута середина спинки. Закончить симметрично, при этом прибавления станут убавлениями. Через 54 см = 144 р (63 см = 168 p.) от наборного края закрыть оставшиеся 27 (30) п.
Перед: вязать симметрично.
Сборка: сшить с верхнего края для плеч внешние 13 (17) см с каждой стороны, средние 28 (29) см образуют вырез горловины. Обвязать его крючком 1 круговым р. «рачьего шага» (ст. б/н слева направо). Выполнить боковые швы.
Сабрина 2006-07

Ингредиенты для "Рулька в помидорах"

Рулька (свиная) — 0,5 кг Помидор (зеленый, соленый) — 4-5 шт Лук репчатый — 2 шт Морковь — 3 шт Чеснок — 10 зуб. Уксус (яблочный) — 3 ст. л. Лимон — 1 шт Специи

Рецепт "Рулька в помидорах"

Маринад. Лук нарезать полукольцами, помидоры - кубиками, чеснок порубить, добавить 3 столовые ложки яблочного уксуса и сок половинки лимона. Рульку натереть солью и специями (я использовала базилик, красный перец и мускатный орех). Нашпиговать чесноком. Поместить в маринад, полностью накрыв им рульку и оставить мариноваться на 3-4 часа. Морковь нарезать крупной соломкой и полить соком половинки лимона. Оставить на час, время от времени перемешивая. Промаринованную рульку выкладываем на фольгу вместе с маринадом и морковью. Заворачиваем. Отправляем в разогретую до 180°С духовку на 2 часа. Подавать на стол с маринадом, в котором рулька запекалась! Приятного аппетита!

Серия сообщений "из мяса":
Часть 1 - Мясо по-французски
Часть 2 - ЗАПЕКАНКА ПРАЗДНИЧНАЯ
...
Часть 80 - Рулет мясной / Polpettone di carne
Часть 81 - КОРОЛЕВСКИЙ ШНИЦЕЛЬ
Часть 82 - Рулька в помидорах
Часть 83 - мясо в желе
Часть 84 - Свиные ребра в духовке
...
Часть 98 - Буженина в микроволновке
Часть 99 - Как приготовить холодец: 10 кулинарных советов
Часть 100 - Домашняя ветчина

Классная вещь! По вкусу примерно как буженина, но мягче и гораздо-гораздо сочнее! Попробуйте!

РУЛЕТ ИЗ СВИНОЙ РУЛЬКИ





ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Рульку тщательно вымойте, почистите, удалите с кожи остатки щетины (очень удобно просто сбрить одноразовым станком).
Залейте холодной водой, чтобы мясо было только-только прикрыто, и поставьте на умеренный огонь.



Перед началом кипения снимите пену, посолите, положите 1 – 2 луковицы, закройте крышкой и варите при очень медленном, практически незаметном кипении около 2.5 часов. Добавьте черный душистый перец и варите еще 1 час.



За 10 – 15 минут до окончания варки положите в кастрюлю несколько листиков лаврушки.
Дайте остыть в бульоне до теплого.
Достаньте рульку и положите на кусок чистой марли (в нее мы потом рульку и завернем). Сделайте продольный разрез по всей длине вплоть до кости. Аккуратно отделите и удалите кость.



Если вы хорошо проварили мясо, кость отделится без малейших усилий. Попутно замечу, что очень важно рульку не переварить т.е. в конце варки она должна сохранять первоначальную форму, мясо не должно сваливаться с костей, да, косточка должна отделяться легко, но все же с небольшим усилием, не вываливаться.
Разверните мясо в пласт.
Если при отделении косточки на ней остались кусочки мяса, снимите их и положите сверху.
Мясо поперчите, при необходимости досолите. Выложите сверху мелко нарубленный чеснок и все то, что вы сочтете уместным в этом блюде.



Сверните рульку рулетом и плотно заверните в марлю.



Положите завернутую рульку в миску, накройте тарелочкой, сверху груз в 1 – 2 кг, и все это сооружение уберите в холодильник часов на 5 – 8.



Затем разверните, нарежьте и наслаждайтесь нежнейшим вкусом! Хорошо идет и просто так на хлебушек, и с горчицей-хреном.
Приятного вам аппетита!

Серия сообщений "из мяса":
Часть 1 - Мясо по-французски
Часть 2 - ЗАПЕКАНКА ПРАЗДНИЧНАЯ
...
Часть 75 - котлеты с дыркой
Часть 76 - УЗЕЛОЧКИ ИЗ СВИНОЙ КОРЕЙКИ С ГРУДИНКОЙ, СЫРОМ И ГРИБАМИ
Часть 77 - РУЛЕТ ИЗ СВИНОЙ РУЛЬКИ
Часть 78 - Мясо по-французски: правильный рецепт
Часть 79 - "Бризоль "Ленивый""
...
Часть 98 - Буженина в микроволновке
Часть 99 - Как приготовить холодец: 10 кулинарных советов
Часть 100 - Домашняя ветчина

Куриные биточки с творогом

Тефтели , запеченные на ананасе

ВУЛКАН

Музыкой навеяло,,, Тефтели в яблочно-луковом соусе

Тефтели в луковом соусе с изюмом

Серия сообщений "из мяса":
Часть 1 - Мясо по-французски
Часть 2 - ЗАПЕКАНКА ПРАЗДНИЧНАЯ
...
Часть 71 - Бой банальным отбивным!!!!!!!!!!! готовим вкусно и радуем глаз!!!!!! 6 вариантов кто больше??????
Часть 72 - Свинина «Тройной тулуп»
Часть 73 - Тефтели
Часть 74 - Отбивнушки!
Часть 75 - котлеты с дыркой
...
Часть 98 - Буженина в микроволновке
Часть 99 - Как приготовить холодец: 10 кулинарных советов
Часть 100 - Домашняя ветчина

Начинаем все банально делаем скучную отбивную!!!!! пока  в сыром виде.... а далее фантазии нет придела!!!!!

Вариант1!!!!!! С сыром и огурцом

На пласт мяса положить ломтик огурца и 1-2 бруска сыра.

Свернуть рулетик, чтобы сыр с огурцом оказались внутри (рулетики можно обмотать нитками или скрепить зубочистками).
На хорошо разогретой с растительным маслом сковороде обжарить рулетики со всех сторон до золотистой корочки. (после можно немного поддтушить или посыпать сыром и в духовку!!! на 10-15 мин!!!!)

вариант 2!!!!! Косички

На каждом отбитом куске свинины сделать два надреза, не дорезая до конца.

Заплести свинину в виде "косички", скрепив кончик зубочисткой.

Обжарить, вытаскиваем зубочистку!!!! 

вариант 3!!!!!!

Чеснок мелко порубить или пропустить через чесноковыжималку.

Отбитые ломтики мяса посолить, поперчить и посыпать рубленым чесноком.
Сверху положить ломтик бекона и свернуть мясо с беконом рулетиком так, чтобы бекон оказался внутри. Скрепить зубочисткой обжарить!!!!!!

вариант 4!!!!!! Мясо по французски

На смазанный маслом противень выложить мясо.

Сверху, на мясо, положить лук (не очень толстым слоем).Полить мясо майонезом.Посыпать тертым сыром.Запекать в течение ~25 минут при температуре ~180°C. Готовому мясу дать настояться ~10-15 минут. Подавать горячим, посыпав зеленью.

вариант 5!!!!!! Мясо с помидором

Свинину вымыть, обсушить и нарезать порционными кусками. Мясо отбить, положив, в пакет.

Отбитые кусочки мяса посолить, поперчить и выложить на смазанный маслом противень.
Лук и помидоры порезать кольцами.
На мясо уложить колечки лука и полить майонезом.
Сверху положить кружки помидора. Сыр и в духовку!!!!

вариант 6!!!!!!!! Мясо с ананасом

Свинину вымыть, обсушить и нарезать порционными кусками. Мясо отбить, положив, в пакет.
Отбитые кусочки мяса посолить, поперчить и выложить на смазанный маслом противень.
Лук и помидоры порезать кольцами.
На мясо уложить колечки лука и полить майонезом.
Сверху положить кружки помидора.

На помидор уложить колечки ананаса и полить майонезом.Сверху посыпать тертым сыром и в серединку ананасового колечка положить маслинку.

Серия сообщений "из мяса":
Часть 1 - Мясо по-французски
Часть 2 - ЗАПЕКАНКА ПРАЗДНИЧНАЯ
...
Часть 69 - "Мясо на дранике"
Часть 70 - свиная рулька
Часть 71 - Бой банальным отбивным!!!!!!!!!!! готовим вкусно и радуем глаз!!!!!! 6 вариантов кто больше??????
Часть 72 - Свинина «Тройной тулуп»
Часть 73 - Тефтели
...
Часть 98 - Буженина в микроволновке
Часть 99 - Как приготовить холодец: 10 кулинарных советов
Часть 100 - Домашняя ветчина

У этого рецепта явно есть автор. Но к сожалению я его не знаю. Пожалуйста, если кто-нибудь знает, кто изобретатель этого рецепта, напишите мне - я с удовольствием поставлю ссылочку.
***
Рецепт ОЧЕНЬ оригинальный. Стоя аплодирую тому, кто его придумал.
Мясо очень мягкое. Аромат - как у настоящего шашлыка. И вкус тоже правильный. Но... увы... мясо сухое. Хотя это вполне могло получиться из-за того, что я взяла неправильную часть туши - я использовала мясо с задка, а нужно было взять жирную шейку, тогда бы мясо было посочнее.
В этом рецепте главная трудность - найти на рынке настоящее, копчёное на дровах, сало.
Вторая трудность - аромат от копчёного сала пропитывает всё вокруг - мебель, волосы, одежду. Ни открытые окна, ни вытяжка не помогают. Пока голодный, то запах кажется очень аппетитным и привлекательным. Но когда уже наешься, то от этого запаха хочется убежать куда подальше.
Третья трудность - вытаскивать готовые шашлыки из банки. Я поступила очень просто - достала их при помощи обычных плоскогубцев.

Грузинские чабаны утерли нос шотландским ученым. Они не стали тратить время на клонирование овечек. Мудрые генацвале сразу же склонировали себе шашлык.

СОСТАВ

~600г свинины (желательно шейки), ~300г лука, 50~100г копчёного сала или грудинки, 0,5~1 лимон, ~1,5 ч ложки соли, перец, специи для шашлыка по желанию

Лук мелко порезать, положить в большую ёмкость и хорошо помять руками, чтобы лук пустил сок.
Мясо нарезать кубиками со стороной 2~4см. Положить в лук. Выжать туда же сок лимона и насыпать специи. Всё хорошо размешать руками.
Плотно примять и оставить мариноваться.

Если мясо от молодого поросёнка и не замораживалось, то для маринования достаточно 30 минут.
Но в зависимости от качества мяса срок маринования может доходить до 6~8 часов.
При отсутствии времени мясо на шашлык можно замариновать заранее - с вечера. Но в при передерживании мяса в маринаде оно может стать жёстким.

Деревянные палочки для шашлыка на 10~15 минут замочить в горячей воде.
Копчёное сало нарезать очень тонкими небольшими пластинками.

Замаринованное мясо посолить, перемешать и нанизать на деревянные шампуры, чередуя мясо и копчёное сало.
Лук с кусочков мяса стряхивать, но не слишком тщательно.
Должно получиться 10 нанизанных шампуров.

Оставшийся лук аккуратно высыпать на дно двух 3-х литровых банок.
(Можно весь лук высыпать в одну банку, а на дно второй налить 1/4 стакана кипятка).
В каждую банку поставить по 5 шампуров.

Внимание! На дне банки обязательно должно что-нибудь находиться - лук или порезанные овощи или просто кипяток. Если ставить шашлыки в пустую банку, то у неё лопнет дно!

Банки поставить на небольшие поддоны (сковородки, противни). Горлышки банок плотно закрыть фольгой в два сложения.
Поместить в холодную духовку.
Выставить температуру t=220~230°C и оставить от 1 часа 15 минут до 1 часа 30 минут - в зависимости от размеров кусочков.

- а ля тушенка
- кальмары в банке
- курица в банке

Серия сообщений "из мяса":
Часть 1 - Мясо по-французски
Часть 2 - ЗАПЕКАНКА ПРАЗДНИЧНАЯ
...
Часть 25 - "Бефстроганов"
Часть 26 - "Мясо по-французски в микроволновке"
Часть 27 - свиной шашлык в банке
Часть 28 - Чудо-горшочек
Часть 29 - Котлеты Де Воляй.
...
Часть 98 - Буженина в микроволновке
Часть 99 - Как приготовить холодец: 10 кулинарных советов
Часть 100 - Домашняя ветчина

Эксперимент с детьми «Как растет картофель»

Серия сообщений "дача":
Часть 1 - Аккуратные грядки
Часть 2 - Идея для балкона,веранды и любой стены
...
Часть 98 - Садовые кресла из пеньков
Часть 99 - Кашпо для цветов "Чемоданное настроение"
Часть 100 - Эксперимент с детьми «Как растет картофель»

Для перехода на сайт нажмите на картинку ниже. из блога ДжаниК

Серия сообщений "сказки.":
Часть 1 - аудиосказки для детей
Часть 2 - аудиосказки онлайн
...
Часть 4 - Львиный мир
Часть 5 - САЙТ СО СКАЗКАМИ
Часть 6 - Смешарики - все серии
Часть 7 - Мультфильмы онлайн.

Серия сообщений "видео.":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
Часть 3 - Лунтик-все серии
Часть 4 - Театр кошек Юрия Куклачева
Часть 5 - Смешарики - все серии
Часть 6 - Мультфильмы онлайн.
Часть 7 - "Мулен Руж"
Часть 8 - Наталья Власова

Серия сообщений "интересные сайты.":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Мужские и женские имена и их значения
...
Часть 14 - Астрономия в школе
Часть 15 - Театр кошек Юрия Куклачева
Часть 16 - Смешарики - все серии
Часть 17 - Словари онлайн.
Часть 18 - Изучение иностранных языков в игре.
Часть 19 - Мультфильмы онлайн.