http://www.u-mama.ru/read/article.php?id=5817

Автор: миссис Пампкин

 

Готовое слоеное тесто – настоящая палочка-выручалочка для хозяйки. Обязательно держите про запас пару упаковок, и вы в любой момент сможете накормить своих домашних пирогами, а гостей встретить горячими плюшками.  Выпечка из слоеного теста всегда удается, а готовить её легко и быстро. Совсем скоро праздник всех влюбленных – давайте приготовим слоеные сердечки с яблоками и творожным кремом. 

Слоеные сердечки с яблоками

(6-8 штук)

Понадобится:

Слоеное бездрожжевое тесто – 1 пачка 500 гр.;

Яблоки кисло-сладкие, маленького размера – 4 шт.;

Мед или сироп (апельсиновый, абрикосовый, вишневый) – 2 ст. л.;

Творожный сыр – 1 баночка 150 гр.;

Яйцо – 1 желток;

Сахар – 1 ст. л.;

Вяленая вишня или черешня, сахарная пудра – для украшения.

 

·        Разморозьте слоеное тесто при комнатной температуре. Острым ножом вырежьте сердечки, для удобства можно сделать картонный трафарет – должно получиться 6-8 штук.  

Соедините творожный сыр, сахар, ванильный сахар и желток, размешайте до однородности.

 

 

·        Яблоки нужно вымыть, очистить от кожуры и сердцевины. Разрежьте их на четвертинки, а затем каждую четвертинку – на тонкие дольки-ломтики.

·        Выложите в центр каждого сердечка столовую ложку творожного крема.

 

 

·        Уложите ломтики яблок поверх творожного крема, не доходя до края примерно 1,5 – 2 см., при выпечке края теста должны подняться. При помощи кисточки смажьте медом или сиропом, в центр положите вишенку – и можно отправлять в духовку.

 

 

·        Выпекайте при температуре 220 градусов примерно 20 минут. Готовое пирожное посыпьте сахарной пудрой.

 

 

Приятного аппетита!

 

<

Печенье с майонезом

Печенье,приготовленное по этому рецепту ,получается очень нежным,рассыпчатым,буквально тающим во рут

Для его приготовления нужно взять 1 стакан  майонеза(250,0)

1 яйцо

0,5 стакана сахара

1 стакана муки

1 ч.л ванильного сахара или лимонной цедры

1/3 ч.л соды

Яйцо взбейте с сахаром,добавьте майонез,муку и соду

Должно получиться тесто по консистенции,как на оладьи

На противень постелите бумагу для выпечки и ложкой выложите печенье.Выпекайте при 200 градусах 7-10 минут

Готовое печенье охладите,не снимая с противня

Подавайте с чаем

Вкуснятина!Никогда не думала,что с майонезом получается такое вкусное печенье!

Попробуйте,не пожалеете

SelenArt

Нежный, ароматный лосось окруженный тонким, хрустящим кольцом из лаваша, отлично подойдет для праздничного стола, а если учесть что приготовление отнимает минимум времени и сил (что очень актуально когда готовимся к встрече гостей), это блюдо можно считать идеальным, и вкусно, и красиво, и необычно.



Узнайте как готовить самый вкусный рулет из лаваша

<

Думаю, что когда  вы читаете рецепт какого-го вкусного блюда, то сталкиваетесь со странными названиями продуктов или необычными величинами измерений. Эта полезная шпаргалка для кухни домохозяйкам будет очень кстати.
 

.



1 куриная грудка
1 кабачок ( или половина, если крупный)
2 яйца
2 стол.ложки майонеза
мука

Куриное филе тоненько порезать , кабачок потереть на крупной тёрке, немного отжать, добавить яйца, майонез, соль или соевый соус по вкусу, 2-3 стол.ложки муки. Всё перемешать. Ложкой выкладывать на горячую сковороду и жарить с двух сторон. Получается вкусно!

 

Танцы от плиты и до компа!!

Читать далее...

Хотите получить нежнейшую и сочнейшую рыбку, тогда приготовьте её в молоке. Рецепт такой простой, даже не подумаешь, что может получится так вкусно. Если кто то не знаком с ним, то знакомьтесь и включайте её в своё меню. Это не только полезно, но и очень вкусно.

Читать далее...

Отличная идея подачи мясных блюд к праздничному столу. Эти мясные подсолнухи готовятся очень просто, а смотреться будут очень ярко на столе, да к тому же и очень вкусно. Познакомьтесь с рецептом и обязательно приготовьте такую праздничную закуску из мяса .

Читать далее...

т

Ингредиенты:
Тесто:
4 ст.л. сметаны
4 ст.л. майонеза
2 яйца
9 ст.л. муки (без горки)

Приготовление:

Рецепт приготовления

Читать далее...

Котлеты из консервированного лосося

Очень вкусные, нежные и легкиe в приготовлении котлеты. Консервы из лосося - прекрасный выбор для приготовления этого рецепта, и также очень полезны, так как в этих консервах помимо мяса входят и кожа, и кости рыбы, которые дают много кальция и омега-3 нашему телу. Мои детки ели их с удовольствием, впрочем, как и все остальные. Также из-за того, что они так легки в приготовлении, вы можете порадовать своих гостей за считанные минуты, а хвалить вас будут долго и рецепт попросят :-)

Читать далее

Серия сообщений "Рыба":

Часть 1 - Горбуша, запеченная с овощами
Часть 2 - Карп в пиве
...
Часть 18 - Слоеные "язычки" с форелью
Часть 19 - Рыба в тыквенном кляре
Часть 20 - Котлеты из консервированного лосося
Часть 21 - Щука в чесночно-сливочном соусе
Часть 22 - Маринованный толстолоб
...
Часть 31 - Быстрый и вкусный рецепт рыбы
Часть 32 - Варенная на пару семга под соусом бешамель с красной икрой
Часть 33 - Форель на пару

Серия сообщений "салаты":

Часть 1 - САЛАТ ИЗ ГРИБОВ ВЕШЕНКА
Часть 2 - Капустный салат по-фанагорски
...
Часть 37 - Салат Подкова
Часть 38 - Салат "Шапка деда Мороза" из языка с маринованной паприкой
Часть 39 - Салат "Сугроб"

Начинка для расстегаев.

Сегодня я расскажу, как делаю рыбные расстегаи.

Беру филе ( можно и просто кусок) семги, форели или горбуши, я почему то делаю их только из красной рыбы.

Картофель- штук 6, лук репчатый - штук 5 , масло сливочное и для помазки сметана и яйцо.

                                                               

Смотрите дальше

 

Постное тесто для вареников - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой

http://povareshki.net/index.php?option=com_content&view=article&id=1403:postnoe-testo&catid=64:2009-08-23-15-07-58&Itemid=1502

Я предлагаю вам два варианта постного теста. Скажу по секрету, часто я пользуюсь этими рецептами для пельменей и мантов - тесто получается эластичное, тонкое, не рвется и не расползается в кипятке!

Читать далее...

Для приготовления этого блюда берём следующие ингредиенты: молока – 100 грамм, пару молодых кабачков, два баклажа, одно яйцо, козий сыр либо любой из рассольных, например, сулугуни, сушёные пряности.

Приготовление:

Далее>>>

Программа гибкое тело, показывает вам комплекс упражнений для здоровой спины, упражнения для пояснично-крестцового отдела.Эти упражнения снимут мышечное напряжение, увеличат гибкость и подвижность позвонков в пояснично - крестцовом отделе, а также снимут болезненный ощущения в этой области.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Если вы хотите освежить божественный аромат специй, положите их в микроволновку на 30 минут.

2. Чтобы вернуть свежесть хлебу, замотайте его в бумагу и положите в микроволновку на 1 минуту.

3. А еще можно в микроволновке сделать миндаль идеальным для чистки. Для этого положите его в миску с кипятком и оставьте в микроволновке на пол минуты.

4. Чтобы легко почистить грецкий орех от кожуры, оставьте их в микроволновке на 5 минут.

5. Можно в микроволновке очистить от белой шкурки апельсины и грейпфруты. Просто оставьте их там на 30 секунд.

6. Нужна цедра апельсина? Положите ее на бумагу и оставьте на 2 минуты в микроволновке.

7. Еще можно в ней выдавить лимонный сок. Для этого нужно прогреть фрукты около 2-3 минут в микроволновой печи и выжать сок.

8. А еще можно в микроволновке заготавливать зелень на зиму. Это же касается сухариков и орехов.

9. Если засахарился мед - растопите его в течение 2 минут в микроволновой печке.

10. И еще можно в микроволновке даже устранить запахи. Например, из разделочной доски. Для этого вымойте ее хорошенько, натрите лимоном и оставьте на время в микроволновке.

Читать далее...

ТОРТ без выпечки со свежими фруктами

1.Печенье разотрите в крошку,добавьте размягченное сливочное масло,руками слепите в шар
2.В разъемную форму выложите полученное тесто,разминая руками по форме,с бортиками
3.Взбейте творог со сметаной и сахаром,добавьте разведенный желатин
4.Творожную массу вылейте на корж и поставьте в холодильник до полного охлаждения
5.Малину или клубнику перетрите с сахаром и выложите сверху охлажденной творожной массы
6.Украсьте по своему усмотрению.


источник