Дита Дюкана эта диета для тех кто не ленится готовить. Чем больше внимания вы уделяете тому что вы едите, чем разнообразнее  ваше питание тем меньше шансов  сорваться и пустить все старания на смарку.

Напомню какие продукты можно употреблять на этапе АТАКА:

РАЗРЕШАЕТСЯ :
 

1.ПОСТНОЕ МЯСО

• ТЕЛЯТИНА отбивная, котлеты
• ГОВЯДИНА вырезка, бифштекс, стек гвяжий, филейная часть, ростбиф, фарш не более 5% жирности (избегать антрекот и ребрышки)
• КОНИНА
• КРОЛИК

2.СУБПРОДУКТЫ

• ПЕЧЕНЬ ГОВЯДИНЫ
• ПЕЧЕНЬ ТЕЛЯТИНЫ
• ПЕЧЕНЬ ПТИЦЫ
• ЯЗЫК ТЕЛЕНКА
• ЯЗЫК ЯГНЕНКА
• ГОВЯЖИЙ ЯЗЫК (ТОЛЬКО ПЕРЕДНЯЯ ЧАСТЬ)

3.РЫБА

• ВСЕ ВИДЫ РЫБЫ, ЖИРНАЯ И ПОСТНАЯ, СВЕЖАЯ, ЗАМОРОЖЕННАЯ, СУШЕНАЯ, КОПЧЕНАЯ, КОНСЕРВИРОВАННАЯ, И КРАБОВЫЕ ПАЛОЧКИ (идеальный состав крабовых палочек: на 100 гр продукта 0,1 г жира, 6 гр углеводов, 9 гр белков).
• ЖИРНАЯ РЫБА: САРДИНЫ, СКУМБРИЯ, ТУНЕЦ, ЛОСОСЬ
• ПРИМЕРЫ БЕЛОЙ НЕЖИРНОЙ РЫБЫ: ХЕК, ТРЕСКА, КЕФАЛЬ, СУДАК, ФОРЕЛЬ, МОЛЬВА, КАРАСЬ, СОМ, СКАТ, БАРАБУЛЬКА, МОРСКОЙ ЛЕЩ, ПАЛТУС, КАМБАЛА, МАКРЕЛЬ, СКАТ, РЫБА-МЕЧ, ПИКША, БАР.......

4.МОРЕПРОДУКТЫ

• КРЕВЕТКИ
• КРАБЫ
• РАКИ
• УСТРИЦЫ
• МИДИИ
• МОРСКИЕ ГРЕБЕШКИ 
• ОМАРЫ
• МОРСКИЕ ЕЖИ
• КАЛЬМАРЫ
• МОЛЛЮСКИ
• ИКРА (умеренно, так как она соленая)
• МОРСКИЕ ВОДОРОСЛИ, КАПУСТА ....

5.ДОМАШНЯЯ ПТИЦА

• ВСЕ ВИДЫ ДОМАШНЕЙ ПТИЦЫ, ЗА ИСКЛЮЧЕНИЕМ УТОК И ГУСЕЙ, НО ДАЖЕ ИХ МОЖНО ЕСТЬ БЕЗ КОЖИ ПРИ НЕОБХОДИМОСТИ.
• КУРИЦА: белое мясо, бедрышки, крылья
• ИНДЕЙКА
• ЦЕСАРКА
• ГОЛУБЬ
• ПЕРЕПЕЛ
• ПЕТУХ
• КУРОПАТКА
• ФАЗАН ....

6.ПОСТНАЯ ВЕТЧИНА (от 2% до 4% жирности)

• СВИНОЙ ОКОРОК ОБЕЗЖИРЕННЫЙ
• ВЕТЧИНА ИЗ ИНДЕЙКИ
• КУРИНАЯ ВЕТЧИНА
• ИЕТЧИНА ГРИЗОН
• БРЕЗАОЛА 
• ИСПАНСКАЯ ВЕТЧИНА СЕСИНА
• БАСТУРМА

7.ЯЙЦА

• ПЕРЕПЕЛИНЫЕ, КУРИНЫЕ ЯЙЦА
• ВКРУТУЮ
• ВСМЯТКУ
• ЯИЧНИЦА
• ОМЛЕТ

8.ОБЕЗЖИРЕННЫЕ МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ 0%

• ЙОГУРТЫ 1. Без добавок и наполнителей – без ограничений. 2. Ароматизированные 3. С кусочками фруктов – до двух йогуртов в день максимум (ДОПУСКАЕМЫЙ продукт)
• МОЛОКО обезжиренное молоко имеет жирность 1,5%. 
• ТВОРОГ 0% без ограничений
• СЫР 0% без ограничений

9.ПОЛТОРА ЛИТРА ЖИДКОСТИ В ДЕНЬ

• ВОДА
• НАПИТКИ ЛАЙТ 0 КАЛОРИЙ
• ТРАВЯНЫЕ НАСТОИ
• ЧАЙ
• КОФЕ

10. РАСТИТЕЛЬНЫЕ БЕЛКИ

• ТОФУ
• СЕЙТАН

10.ОВСЯНЫЕ ОТРУБИ

• 1,5 ст л на АТАКЕ

РАЗРЕШЕННЫЕ ДОБАВКИ, ПРИПРАВЫ, ЗАПРАВКИ
 

• ОБЕЗЖИРЕННОЕ СУХОЕ МОЛОКО – рекомендуется
• САХАРОЗАМЕНИТЕЛИ – без ограничений (кроме фруктозы, глюкозы, сорбита) ищите состав сахарозаменителей – 0% БЖУ
• УКСУС (бальзамический уксус можно в небольших количествах на первом этапе, остальные виды уксуса до 4х ложек в день)
• СОЕВЫЙ СОУС (соленый)
• ТОМАТНЫЙ СОУС И КОНСЕРВИРОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ (без сахара, умеренно)
• АДЖИКА (умеренно)
• ТМИН
• ЧЕСНОК
• ЗЕЛЕНЬ ( петрушка, базилик, кориандр, укроп, эстрагон, мята, розмарин, .....)
• ЛЮБЫЕ СПЕЦИИ (куркума, гвоздика, анис, тмин, кардамон, корица, паприка, шафран, мускатный орех .....)
• КОРНИШОНЫ – до 2 штучек в день
• ЛУК
• ЛИМОН И ЛИМОННЫЙ СОК для улучшения вкуса, но не в виде лимонада. Это приправа, не фрукт
• СОЛЬ умеренно
• ГОРЧИЦА
• ДИЕТИЧЕСКИЙ КЕТЧУП без сахара
• ИМБИРЬ
• ДРОЖЖИ в небольших количествах
• ЖВАТЕЛЬНЫЕ РЕЗИНКИ без сахара
• ПАРАФИНОВОЕ МАСЛО ( оно же вазелиновое) осторожно, более 1 столовой ложки в день, это масло имеет слабительный эффект. ни в коем случае не жарить на нем, исключительно для соусов и заправки салатов.
• ЖЕЛАТИН 0 калорий
• ВАНИЛЬ (стручки или несладнкий порошок)
• АГАР АГАР
• СОСАТЕЛЬНЫЕ КОНФЕТЫ БЕЗ САХАРА – максимум 4 шт в день, 7 ккал на одну конфету
• http://www.minibanda.ru/u/53661/note/recepty-dlya-etapa-ataka-dieta-dyukana