Цитата сообщения Lemon_Jam Запеканка из риса, ветчины и сыра

Прекрасный способ утилизировать остатки еды и накормить семью.



Ингредиенты

4 чашки уже вареного риса
100 г тертой моцареллы
100г ветчины, порезанной мелкими кубиками
1 морковь, тертая
2 столовые ложки мелко нарезанной петрушки
2 яйца
1 чашка молока
150г сливочного сыра
1 чашка тертого сыра пармезан
соль и перец по вкусу

Подготовка:
В миске смешать рис, моцареллу, ветчину, морковь и петрушку. Смазать форму для выпечки маслом. Блендером взбить яйца, молоко, сливочный сыр, тертый сыр, соль и перец Залить рис и запекать в предварительно разогретой духовке при 200 ° С в течение 30 минут или до золотистого цвета.
чашка - 200г.

http://guloseimasdaade.blogspot.ru/2013/06/arroz-de-forno.html