-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Мар-т-и-на

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Vogue_In_Your_Life Мир_клипарта

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.09.2011
Записей: 25786
Комментариев: 525
Написано: 27666






ПРОСТО. ТАК ПРОСТО...

Вторник, 17 Июля 2018 г. 15:30 + в цитатник
ПРОСТО. ТАК ПРОСТО...


3d6d42ca0b8c427375ec8ff946f53903 (342x411, 54Kb)


30faec8ba1e20b593565abb6343d3637 (564x564, 109Kb)


8abbc6224b65457b4bae6d5c1e768b38 (293x400, 75Kb)


9f9bccf0da1d80dc217e06aef81a996f (333x300, 72Kb)


27839bbb70ee82005f560dace401d546 (525x700, 290Kb)


6e7268ae43fa6ed69b459cad36c71090 (525x700, 282Kb)


a94f7cb6b0f1602e1433b29518b6a347 (236x673, 96Kb)


05185db597aafb346f882370ac27cef1 (145x700, 125Kb)


14180985dd5a8a2cb50cf9228ec67dba (466x700, 200Kb)
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/Портняжка - модельер
РУКОДЕЛИЕ/Стильные штучки. HandMade идеи!


Понравилось: 22 пользователям

ЛЕТО В РАЗЛЕТАЙКЕ

Понедельник, 16 Июля 2018 г. 13:28 + в цитатник
ЛЕТО В РАЗЛЕТАЙКЕ

1.
6ab685628ecc029cad889bff16bf6d99 (230x238, 33Kb)

2.
04e3c1e891bb3b40cf2d67ddde162096 (467x700, 172Kb)

3.
1ac3f56ebd156223aacaf567c2cc34fa (290x436, 67Kb)

4.
1a73eebd31d0e50474b0868f16b3d92a (180x249, 21Kb)

5.
7be41e85ab14c763c4dfebb5e092fdb9 (466x700, 231Kb)

6.
144a4b5624d586fccd49134c04ce1141 (538x700, 338Kb)

7.
72ddb851246c1f4227105de4a75986fa (236x472, 85Kb)

8.
679e6d5d6215785255b2eedc04329c5d (564x670, 212Kb)

9.
674bce005d3b2bfc46bac558b2a36b51 (483x700, 267Kb)

10.
631b7f620b0bd9ee75610d016601fc06 (525x700, 191Kb)

11.
616c9cdd0a5064aaed04f93fedd2de15 (466x700, 323Kb)

12.
bae126db3ea73b937fa04d8d847ecb8c (500x487, 93Kb)

13.
aa00afc04b96489fd6804d6df7f746e5 (350x700, 151Kb)

14.
a34d7b1125d503894e7c8cc64b431ddc (350x700, 175Kb)

15.
a802e5e9e93abf4e5c0498fb81c495ce (564x697, 233Kb)

16.
c24c6b980921dd63be7df86b8d38ca2f (350x700, 222Kb)

17.
748711fb9c1f8fa1ea4327883e0755ea (230x516, 111Kb)
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/Портняжка - модельер
РУКОДЕЛИЕ/Стильные штучки. HandMade идеи!



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

КОГДА И КАК ВНОСИТЬ УДОБРЕНИЯ ДЛЯ ПИОНОВ

Среда, 21 Марта 2018 г. 18:38 + в цитатник
КОГДА И КАК ВНОСИТЬ УДОБРЕНИЯ ДЛЯ ПИОНОВ


original (3) (604x459, 335Kb)
Пион - очень красивый цветок, поэтому чтобы он радовал Вас своим красивым цветением, для него необходимо сделать 4 этапа внесения удобрений.

vxe3qlTQNrg (604x459, 250Kb)

1 этап - как только появятся молодые ростки, залейте в ямку у корней раствор аммиачной селитры (15 г. на 10 л. воды).

2 и 3 этап - на стадии появления бутонов и на стадии их цветения внесите 7-8 г. аммиачной селитры, 5-6 г. калийной соли и 10-12 г. суперфосфата.

4 этап - когда цветение уже закончится, внесите 5-6 г. калийной соли и 10-12 г. суперфосфата.

https://ogorod.mirtesen.ru
Рубрики:  ДАЧА/Цветник

КАК ПРАВИЛЬНО ПОДКАРМЛИВАТЬ ПИОНЫ

Вторник, 20 Марта 2018 г. 22:14 + в цитатник
КАК ПРАВИЛЬНО ПОДКАРМЛИВАТЬ ПИОНЫ


original (2) (700x538, 489Kb)

Первую подкормку аммиачной селитрой проводят весной во время отрастания побегов. Гранулы рассыпают вокруг растений (20 г на куст) и сразу же заделывают в почву.

Во второй раз - при появлении бутонов комплексными удобрениями - нитрофоской или Фертикой «Весна - лето» (100 г/м2). Третья подкормка - после цветения, когда начинается формирование почек возобновления, полным минеральным удобрением или настоем коровяка. И последняя в сезоне - фосфорными и калийными удобрениями - приходится на конец августа - начало сентября, во время осеннего отрастания корней.

Лучшее органическое удобрение для пионов - настой коровяка в воде (1:10). Вокруг куста делают канавку и заполняют ее водой. Когда она впитается, наливают коровяк, а канавку опять засыпают землей.

Если во время бутонизации у пионов мелкие бледные листья, можно провести некорневую подкормку. Для этого растворяют 10 г мочевины и 1 таблетку микроэлементов в 10 л воды, добавляют несколько капель моющего средства (шампуня) для лучшего смачивания и опрыскивают растения. Делают это вечером или в пасмурную погоду.

https://zakustom.com
Рубрики:  ДАЧА/Цветник

КАК ПРАВИЛЬНО ВЫРАЩИВАТЬ ГОРТЕНЗИЮ

Вторник, 20 Марта 2018 г. 22:03 + в цитатник
КАК ПРАВИЛЬНО ВЫРАЩИВАТЬ ГОРТЕНЗИЮ


4fLEHlvKBvE1 (604x431, 185Kb)
Выращивание гортензии
Благодаря своим красивым кустам, которые отличаются пышным и длительным цветением гортензия поистине является лучшим украшением дачного участка. Причем многие дачники совершенно справедливо называют ее «прекрасной дамой сада».
Гортензия имеет очень много разновидностей, включая те, которые продаются в горшках, – они относятся к комнатной гортензии. Существуют также гортензии, которые растут лишь на улицах южных городов, так называемые южные гортензии. Их цветение ярко — розовыми шапками длится все лето. Однако на Северо — Западе эти цветы не только не будут зимовать, но и в комнате расти не смогут.
Стоит отметить о великолепном виде гортензии, который хоть и подмерзает выше уровня снегового покрова при температуре ниже 20 °С мороза, но цветет довольно роскошно. Хотя это подмерзание не представляет особой опасности, так как нижняя часть побегов, которые находятся под снегом, и корневая система не вымерзают. Следовательно, на коре стеблей, которые перезимовали, очень быстро пробуждаются спящие почки. В дальнейшем из этих почек развиваются новые побеги. Свое цветение они начинают в это же лето, но с небольшим опозданием. Естественно, оно не такое пышное, но все равно довольно красивое и куст смотрится очень даже нарядно. Такую гортензию закрывать на зиму не нужно. Благодаря своей форме соцветия (мелкие цветочки собраны в форме зонтичного соцветия), она называется гортензия зонтичная. Иногда за серую окраску коры, ее также называют гортензия серая.

На заметку!
У зонтичной гортензии ветки прекрасно стоят в воде, поэтому их можно срезать. Однако, если после срезки гортензии на даче вы захотите привезти ее в город, то ее необходимо оживить. Для этого, когда принесете ее домой, воду в вазе нужно сделать кислой , добавив небольшой кристаллик лимонной кислоты. Но все равно стоять она будет уже не так долго.

При посадке гортензии ни в коем случае нельзя вносить в почву золу. Лучше использовать смесь торфа с песком или почву из хвойного леса. Под гортензией, также как и под рододендроном, нужно оставлять все, что сбрасывает растение, а также дополнительно вносить под куст хвойные иглы. Подкармливать необходимо 1 раз перед цветением. В качестве подкормки используйте азофоску или «Кемиру».

Почему нельзя подкармливать весной? Потому что в удобрениях содержится азот (карбамид, мочевина), который способствует снижению морозостойкости. Таким образом, растение может еще больше подмерзнуть во время весенних заморозков.

Подкормка
Еще гортензия имеет одинаковую особенность с сиренью: закладывание цветочных почек будущего года у гортензии происходит у самого основания зацветающей кисти. Поэтому не нужно обдирать отцветшие соцветия, их нужно аккуратно отрезать секатором, чтобы не задеть верхушку ветки, и не срезать все почки. В противном случае, даже если растение прекрасно перезимует, то все равно в начале лета цвести не будет. Цветение начнется на месяц позже и будет далеко не таким пышным и обильным, как хотелось бы. Цветение начнется из побегов, которые пойдут из ствола, а также из пазух новых листьев.
На удобрение AVA гортензия реагирует хорошо, но подкармливая этим удобрением, не забывайте время от времени поливать растение слабым раствором марганцовки. В этом деле главное — не перестараться, потому что если сделать малиновый раствор, то цветы приобретут розовую окраску, вместо белой.
Если внести ржавые банки (предварительно их нужно пережечь в костре) или металлические стружки, то окраска цветов гортензии будет голубой. Однако имейте ввиду, что если вы будете поливать цветы марганцовкой, то розовыми станут только прожилки, а лепестки все равно останутся белые.
Издали такое пестрое соцветие смотрится красиво, а вот вблизи не очень. Не забывайте также вовремя снимать увядшие соцветия, которые портят общий вид куста, потому что становятся коричневыми, и выглядит далеко не эффектно. Но если вы любите делать поделки, то можете не снимать увядающие цветы, а, наоборот, дождаться пока они высохнут и использовать для своих целей.
Есть еще удивительно красивая метельчатая гортензия. В отличие от серой гортензии, она подмерзает сильнее, но зато она имеет более низкие кусты, которые на зиму можно запросто накрыть лутрасилом. А еще лучше сажать метельчатую гортензию в тех местах, где наметает большой сугроб снега. Под снегом гортензия тоже хорошо сохранится.
Требования к освещенности, посадке и к почве у нее ничем не отличаются от обычной гортензии. Единственное отличие у этих гортензий в цветках и в форме соцветия. Цветы у метельчатой гортензии собраны в метельчатые соцветия. Они исключительно красивые, пышные и смотрят вверх. В соцветии есть и крупные цветы, и мелкие цветы, и даже совсем пупочки на тоненькой ножке. Другими словами, каждое соцветие состоит из нескольких типов цветков. Метельчатая гортензия Еще на Северо — Западе может расти и цвести розовая гортензия. В отличие от серой гортензии, она имеет более крупные цветки, которые образуют плотные пышные соцветия. Это растение не менее красиво, чем предыдущие, но требует обязательного укрытия на зиму. Те листья, которые сами не опали, нужно на зиму снять самостоятельно. Затем окучить торфом как можно выше (30 — 40 см) и сверху накрыть лапником до самой весны. Лапник можно постепенно снимать уже в конце апреля, а вот разокучивать нужно только после окончания заморозков.

Читать больше: https://nashadacha.info/topics/na-zametku-kak-pravilno-vyrashhivat-gortenziyu/
Рубрики:  ДАЧА/Цветник



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

ТОП-10 НИЗКОКАЛОРИЙНЫХ САЛАТОВ, КОТОРЫЕ МОЖНО ЕСТЬ В ЛЮБОЕ ВРЕМЯ

Воскресенье, 11 Марта 2018 г. 17:37 + в цитатник
ТОП-10 НИЗКОКАЛОРИЙНЫХ САЛАТОВ, КОТОРЫЕ МОЖНО ЕСТЬ В ЛЮБОЕ ВРЕМЯ



img (600x400, 175Kb)
1. Морковный салат с яйцом

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Морковь — 4-5 штук (среднего размера)
● Яйца вареные — 5-6 штук
● Чеснок — 2-3 зубчиков
● Сметана — 1-2 ст. ложек
● Соль — 1-2 щепоток (по вкусу)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Морковку чистим и натираем на терке среднего размера.Очищаем яйца и либо натираем на той же терке, либо нарезаем мелкими кубиками. Выкладываем в салатник к моркови.Зубчики чеснока очищаем и измельчаем давилкой.Добавляем к моркови с яйцами чеснок, соль и сметаной. Все хорошо перемешиваем и наш салат готов:)

2. Лёгкий и сытный морковный салатик

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Яйца вареные 5-6 штук
● Морковь 4-5 штук (среднего размера)
● Чеснок 2-3 зубчиков
● Натуральный йогурт 1-2 ст. ложек
● Соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Морковку чистим и натираем на терке среднего размера.Очищаем яйца и либо натираем на той же терке, либо нарезаем мелкими кубиками. Выкладываем в салатник к моркови.Зубчики чеснока очищаем и измельчаем давилкой. Добавляем к моркови с яйцами чеснок, соль и йогурт. Все хорошо перемешиваем и наш салат готов!

3. Слоёный салат «по-французски»

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Яйцо 100 гр
● Морковь 100 гр
● Лук репчатый 100 гр
● Чеснок 5 гр
● Яблоко 200 гр
● Сыр 17% 50 гр

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Яйцо, морковь, яблоко (без кожуры), сыр натереть на тёрке.
2. Чеснок очень мелко порубить.
3. Репчатый лук мелко нарезать, ошпарить крутым кипятком, опустить в ледяную воду на 3 минуты и откинуть на мелкое сито. Дать стечь воде.
4. Салат выкладывать слоями: 1 слой — лук, 2 слой — яблоко, 3 слой — яйцо, 4 слой — морковь + чеснок, 5 слой — сыр. Слои повторить.
5. Заправить кефиром или йогуртом по вкусу.
6. Убрать салат в холодильник, дать ему настояться в течении 1-1,5 ч.

4. Салат для здоровья и фигуры, приготовьте на ужин

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Морковь ( крупная) — 1шт
● Яблоко ( зеленое) — 1шт
● Апельсин — 1шт
● Корица (молотая, по вкусу) — 1/6 ч.л.
● Мед (по желанию) — 1 ч.л.
● Йогурт (без добавок, по желанию) — 1-2 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Морковь пропустить через комбайн.
2. Яблоки с кожурой потереть на мелкой терке.
3. Очистить и порезать кубиками апельсин.
4. Все ингредиенты перемешать и добавить мед.
5. Кто любит корицу, то можно добавить немного.
6. По желанию заправить йогуртом или сметаной.
По желанию можно добавить орехи, изюм.

5. Салат с морковью и яблоком

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Морковь — 1-2 Штук
● Яблоко — 1-2 Штук
● Мёд — 2 Чайных ложки
● Белый винный уксус — 1 Ст. ложка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Смешайте мёд с белым винным уксусом.На крупной тёрке натрите чищенные яблоко и морковь.Заправьте яблоко и морковь соусом из мёда и винного уксуса.Хорошенько перемешайте. Салат «Любовь морковь» готов.

6. ОГУРЕЧНЫЙ САЛАТ С СОУСОМ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Огурцы – 6 шт маленьких / 2 шт больших
● Красный лук – 1 шт
● Соль
● Сметана – 4 столовых ложки
● Укроп – 2 столовых ложки
● Сахар – 1 чайная ложка
● Черный перец
● Бальзамический уксус – пару капель
● Вымойте и очистите огурцы (срежьте концы).

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Тонко нарежьте огурцы. Красный лук очистите и тонко нарежьте полукольцами. Слой огурцов – слой лука – соль и т.д. Поставьте в холодильник часа на 2 (если предпочитаете, чтобы они были хрустящими).В небольшую миску вылейте сметану, добавьте черный перец, сахар и укроп. Влейте немного уксуса. Если вкус уксуса слишком терпкий, то добавьте еще немного сметаны и щепотку сахара (в пропорции). Выжмите руками лишнюю воду из овощей и переложите в чистое блюдо. Смешайте с соусом. Поставьте в холодильник на 30 минут.

7. Лёгкий капустный салат

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Тонко нашинкованная капуста 6 стаканов (примерно 1 целый кочан)
● Морковь 2 шт.
● Красный репчатый лук, порезанный тонкими ломтиками 1 стакан (примерно 1 луковица)
● Натуральный йогурт 1 стакан
● Дижонская горчица 2 ст. л.
● Вода 1 ст. л.
● Свежевыжатый лимонный сок 2 ч. л.
● Семена укропа 0,5 ч. л.
● Соль и перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Нашинкуйте капусту, порежьте лук, потрите морковь. Взбейте йогурт, горчицу, воду и лимонный сок в большом салатнике. Добавьте овощи и семена укропа. Перемешайте, посолите и поперчите по вкусу. Салат можно прикрыть крышкой и поставить в холодильник. Он будет хорош и на следующий день.

8. Салат капустный с кукурузой и яблоком

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Кукуруза консервированная 100 г
● Яблоко 1 шт.
● Пекинская капуста 0,5 шт.
● Лимонный сок по вкусу
● Соль по вкусу
● Перец черный молотый по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Слить сок из консервированной кукурузы и оставить в дуршлаге, чтобы жидкость стекла.
2. Очистить яблоко от кожуры, удалить сердцевину и мелко нарезать или натереть на терке.
3. Нашинковать капусту.
4. Смешать в небольшой миске кукурузу, яблоко и капусту.
5. Добавить сок лимона, приправить солью и перцем, перемешать.
6. Выложить в салатницу и подавать.

9. Салат «Греческий»

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● помидоры — 3 шт,
● огурец — 1 шт,
● лук (репчатый или красный) — 1 шт,
● перец болгарский (желательно оранжевый) — 1 шт,
● маслины — 3 столовых ложки,
● листовой салат,
● сыр брынза или Фета — 100-150 г

для заправки:
● оливковое масло — 2 столовых ложки,
● лимонный сок — 2 столовых ложки,
● свежемолотый перец
● приправа для салата (отлично подходит Fit Up для салатов )

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Помидоры нарезать крупными дольками. Огурец разрезать вдоль, затем нарезать тонкими ломтиками.
Перец очистить от семян, нарезать соломкой. Лук нарезать полукольцами. Брынзу нарезать кубиками. Маслины порезать колечками. Дно салатника или тарелки выложить листьями салата, сверху красиво выложить овощи. Сбрызнуть соусом (для соуса масло смешать с лимонным соком и слегка поперчить).
Сверху выложить кубики брынзы и оливки, посыпать специями. Солить салат не нужно, так как брынза сама по себе достаточно соленая.

10. Овощной салат с брокколи

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Брокколи – 500 г
● Морковь – 2 шт
● Огурец – 2 шт
● Сельдерей – 2 пучка
● Зелень, соль – по вкусу
● Йогурт натуральный — 4 ст. л

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Капусту разделить на соцветия. Огурцы вымыть и также нарезать небольшими кусочками. Морковь натереть на крупной терке, предварительно очистив и вымыв. Сельдерей и зелень порубить. Смешать все заранее подготовленные ингредиенты, заправить йогуртом, посолить и хорошо перемешать


https://4dachi.ru/kulinariya/
Рубрики:  "КНИГА" РЕЦЕПТОВ/закуски


Понравилось: 1 пользователю

Сажаю огурцы. Урожай бомба!

Воскресенье, 04 Марта 2018 г. 15:33 + в цитатник
Сажаю огурцы по методу белорусской тётушки. Урожай бомба!


ogurtsy-po-metodu-belorusskoj-tyotushki (659x603, 340Kb)
Прошлой весной мы ездили к родственникам в Белоруссию и привезли оттуда способ посадки огурцов в грунт, которым пользуется моя тетя, Вера Кирилловна, уже не один десяток лет.

Для посадки она готовит следующие компоненты:
перегной,
древесную золу,
кипяток
семена.

Инструмент, применяемый в этой операции, всем известен — это лопата.
Копает небольшую грядку длиной 2 м и шириной 60–70 см.
В ней делает лунки в шахматном порядке «через клетку»: одна, потом две и снова одна. Лунки должны находиться на расстоянии 60 см друг от друга. У нас на участке земля тяжелая, суглинок, поэтому удобрения играют большую роль.
Каждую лунку подготавливаем следующим образом: делаем углубление на 10 см, вниз кладем горсть перегноя, две ложки золы, горсть земли и все это перемешиваем.
Затем поливаем эту массу кипятком, выдерживаем 5–10 минут и бросаем 5–7 семян огурцов.
После засыпаем семена землей и больше не поливаем.
Если ожидаются холодные ночи, лунку можно накрыть пленкой, а утром ее убрать. И так — до всходов.
Поливать лучше всего по вечерам, когда солнце спрячется и на грядку будет падать тень.
Этот способ посадки мы тут же испробовали на своем огороде. Семена дружно начали всходить через неделю, несмотря на то, что сажали разные по срокам всхожести. Я думаю, у каждого дачника уже на участке прижились свои семена предпочтительных сортов, поэтому не буду давать рекомендаций по выбору. Белорусы, использующие этот способ, получают такой богатый урожай, что засаливают огурцы бочками.

http://t-brk.ru
Рубрики:  ДАЧА/Огород



Процитировано 18 раз
Понравилось: 2 пользователям

Сколько миллиграмм в 1 грамме: расчет и ответ

Суббота, 09 Декабря 2017 г. 07:52 + в цитатник
Сколько миллиграмм в 1 грамме: расчет и ответ



aebb3b-600x408 (600x408, 164Kb)
Школа окончена давным-давно и базовые знания несколько пошатнулись. Не настолько, конечно, чтобы совсем забыть метрические величины, но вот, сколько в 1 грамме мг сразу и не ответишь.
грамм
Восстанавливаем память
Из арифметики знаем, что 1 г – это кратная единица 1 кг, то есть тысячная доля килограмма. И когда необходимо узнать, сколько грамм в килограмме, мы цифру, обозначающую килограммы, умножаем на тысячу и получаем:
1 кг х 1000=1000 г, или 1кг=103 г.
Так вот, миллиграмм – это тоже тысячная доля величины, которая называется грамм.
И аналогично решается задача, когда надо узнать, сколько миллиграмм в нем.
Мы к цифре, которая обозначает количество г, приписываем три ноля.
1 г х 1000=1000 мг, или 1г=103 мг. Вот такой простой ответ на вопрос — в 1 грамме сколько мг.

Применяем знания на практике
Жизнь постоянно нас сталкивает с ситуацией, когда приходится решать подобные арифметические задачки. Чаще всего, это возникает при приеме лекарств.
Например, если в инструкции по применению сказано, что в сутки нельзя употреблять более чем 0,2 г препарата, а на таблетках в блистере указан вес 25 мг, то необходимо узнать, сколько можно использовать таблеток.
Алгоритм решения: 0,2 г х1000=200 мг, 200 мг:25 мг=8 таблеток.
Но и обратный перевод из миллиграммов в граммы, тоже часто встречается, особенно при приготовлении пищи или для химических растворов в хозяйственных
Читайте также:
целях.
Мы помним, что если 1 г=103 мг, то 1 мг=10-3 г или 1 мг=0,001 г.
Предположим, по условию рецепта нам надо куда-то добавить 300 мг сахарного песка и 800 мг соли, а весы у нас измеряют только г.
Переведем искомые величины в нужную единицу измерения.
300:1000=0,3 г или 300 х 0,001=0,3 г
800:1000=0,8 г или 800 х 0,001=0,8 г
Таким образом, опираясь на мнемотехнику, т.е. взяв за основу аналог килограмма и грамма, можно укрепить в памяти и перевод граммов в миллиграммы.
А вот еще интересная информация в таблице ниже:



tablica-600x375 (600x375, 51Kb)

http://notefood.ru/
Рубрики:  ВЕК ЖИВИ-ВЕК УЧИСЬ!/Советы хозяйкам

С этим домашним средством даже старая мебель будет выглядеть, как новая!

Воскресенье, 19 Ноября 2017 г. 15:24 + в цитатник
С этим домашним средством даже старая мебель будет выглядеть, как новая!



sredstvo-dlya-polirovki-mebeli (700x453, 203Kb)
Мебель из натурального дерева или покрытая натуральным шпоном выглядит всегда очень красиво, тепло и уютно. Но со временем любая деревянная поверхность тускнеет, покрывается загрязнениями или теряет часть своего защитного покрытия.

Чтобы вернуть мебели первозданный вид, её нужно полировать. Но не все средства, которые можно купить в магазине одинаково полезны. Да и стоят они достаточно дорого. А вот эта домашняя полироль работает всегда замечательно. И обойдется вам буквально в копейки. Одной порции полироли вам хватит надолго. Пожалуй стоит попробовать сделать.

Вам понадобится для этого всего три простых ингредиента. Оливковое масло добавит влагу и защитит древесину от высыхания и растрескивания, пчелиный воск поможет прикрыть поверхность после очистки, а лимон придает свежий аромат.

С помощью этого домашнего средства можно обновить не только мебель, но и любые другие предметы интерьера из дерева.

Состав:
+ 2 ст. л. пчелиного воска,
+ 0,5 стакана оливкового масла,
+ 1 ч. л. эфирного масла лимона,
+ контейнер с крышкой,
+ мягкая чистая тряпочка.

Как приготовить
1. В стеклянной емкости смешайте пчелиный воск и оливковое масло.
2. Поместите емкость в микроволновую печь и нагревайте в течение 30 секунд. Перемешайте.
3. Снова поместите в микроволновку на 30 секунд и повторяйте эту процедуру до тех пор, пока воск не растает полностью.

Все то же самое можно делать на водяной бане.

После того, как пчелиный воск полностью расплавится, оставьте смесь на несколько минут остыть. Затем добавьте эфирное масло лимона. И тщательно перемешайте.
Лимон не только добавляет свежий чистый аромат, но отлично обезжиривает. Это помогает не оставлять на поверхности деревянного изделия избыток средства.

Перелейте готовую смесь в контейнер с плотной крышкой. Горлышко должно быть достаточно широким. Время от времени перемешивайте смесь, пока она не остынет до комнатной температуры. Это нужно делать для того, чтобы полироль получилась однородной.

Как применять
1. Протрите обрабатываемую поверхность, чтобы на ней не осталось пыли, влаги и других загрязнений.
2. Затем мягкой тряпочкой наберите немного полирующего средства.
3. Протрите средством всю поверхность.
4. Оставьте на 30 минут.
5. Используйте чистую мягкую ткань, что снять излишки полироли с поверхности и затем отполируйте деревянную поверхность.

И вот ваша мебель блестит, как будто только что из магазина!
Рубрики:  ВЕК ЖИВИ-ВЕК УЧИСЬ!/Советы хозяйкам

Как сделать идеальное чистящее средство для всего, что есть в доме

Пятница, 17 Ноября 2017 г. 14:28 + в цитатник
Как сделать идеальное чистящее средство для всего, что есть в доме


chistyashchee-sredstvo (700x453, 329Kb)
Это уникальное чистящее и моющее средство обладает многими преимуществами.

Оно абсолютно экологично и безвредно. Его без опасений можно применять в домах, где живут дети и люди с аллергическими реакциями. Оно очень бюджетно и сделать его можно легко и просто из ингредиентов, которые есть в каждом доме.
Как сделать идеальное чистящее средство для всего, что есть в доме

Для приготовления такого чистящего средства вам потребуются:
+ 100 г хозяйственного или детского мыла,
+ 1 ч ложка пищевой соды,
+ 1 ч ложка горчичного порошка,
+ 200 мл горячей воды (но НЕ кипятка!),
+ 1 ч ложку сухого молока (опционно),
+ 10 капель эфирного масла (опционно, какое вам больше нравится).

Как приготовить
1. Натереть мыло на терке.
2. Залить водой и подождать, пока мыло растворится.
3. Взбить смесь миксером до образования пенообразной массы.
4. Добавить соду, горчичный порошок, перемешать.
5. Добавить сухое молоко, эфирное масло.
6. Взбить еще раз — до кремообразной консистенции.
7. Разложить по банкам.

Отлично отмоет всё, что есть на кухне, можно мыть посуду, отмоет ванну, туалет, кафель.

http://vsepuch.com
Рубрики:  ВЕК ЖИВИ-ВЕК УЧИСЬ!/Советы хозяйкам



Процитировано 4 раз

5 нестандартных способов применения кондиционера для белья

Пятница, 17 Ноября 2017 г. 14:03 + в цитатник
5 нестандартных способов применения кондиционера для белья



pyat-sposobov-primeneniya-konditsionera-dlya-belya (1) (700x453, 219Kb)
Всем известны свойства кондиционера для белья во время стирки. Белье становится мягким, душистым и приятным в использовании и носке.

Но есть ещё несколько необычных способов применения кондиционера в домашнем хозяйстве. Это очень полезные и эффективные трюки! Попробуйте использовать кондиционер иначе и вы будете приятно удивлены, когда кондиционер с легкостью поможет вам решить ряд хозяйственных задач.

5 нестандартных способов применения кондиционера для белья


1. Вымыть окна
Смешайте в пустой бутылке кондиционер для белья с водой в соотношении 1:4, нанесите средство на салфетку и очистите оконное стекло. Затем отполируйте сухой тряпкой. Окно будет сиять от чистоты — и никаких разводов!

2. Удалить со стен старые обои
Чтобы старые обои было проще оторвать от стены, разведите колпачок кондиционера в литре воды и нанесите средство с помощью губки на стены. Дайте средству подействовать в течение 20 минут, а затем просто счистите обои. Если обои виниловые, попробуйте сначала обработать поверхность с помощью железной щетки, а затем нанесите раствор кондиционера с водой.

3. Вымыть ламинированные полы
Разведите небольшое количество кондиционера для белья в ведре с водой. Намочите швабру в растворе и вымойте пол. Ламинированный пол будет выглядеть так, как будто его только постелили!

4. Удалить загрязнения с автокресел
Если на автокресле появилось пятно, его можно вывести с помощью смягчителя. Смешайте его с водой, нанесите смесь на губку и хорошо потрите загрязненное место.

5. Отмыть краны, плитка, двери
Краны, двери и плитка будут сиять, как прежде, если просто очистить их кондиционером, разбавленным водой.

http://vsepuch.com
Рубрики:  ВЕК ЖИВИ-ВЕК УЧИСЬ!/Советы хозяйкам



Процитировано 1 раз

Всё о муке: виды, выбор, хранение

Пятница, 17 Ноября 2017 г. 10:21 + в цитатник
Всё о муке: виды, выбор, хранение


wheat-flour (700x477, 364Kb)
Как выбирать муку:

Ищите плотно запечатанные упаковки или пакеты. Мука в прорванной упаковке взаимодействует с воздухом и в ней могу завестись жучки.

Как хранить муку:


Мука должна храниться в сухом и прохладном месте. Срок хранения любой муки ограничен, поэтому производители рекомендуют хранить муку не более 6 месяцев. Когда мука хранится на воздухе, в ней происходит окислением масел, и в результате она становится прогорклой. В жаркую погоду муку лучше держать в холодильнике.
Муку нужно хранить в закрытом контейнере/банке/упаковке. Это позволит предохранить ее от поглощения влаги и посторонних запахов, а также убережет от насекомых и грызунов. Если заморозить муку на 48 часов, прежде чем убрать на полку, вы с гарантией убьете любых насекомых или их яйца, если они уже были в муке. Если вы не используете муку достаточно регулярно, лучше не смешивать старую и новую муку.
Не стоит хранить муку около стирального порошка, лука или других продуктов с сильными запахами.
Если в морозильнике есть место, муку можно хорошенько упаковать в герметичные влагонепроницаемые контейнеры, подписать и отправить в морозильник. Таким образом мука может храниться в течение нескольких лет.
Цельнозерновую муку нужно хранить в холодильнике постоянно, так как при комнатной температуре натуральные масла в этой муке быстро делают ее прогорклой.
Выбросьте муку, если она плохо пахнет, изменила цвет или в ней завелись насекомые.
Мука легко купить в любом супермаркете, поэтому нет необходимости покупать ее в больших объемах. Покупайте столько муки, сколько вам может понадобится в течение максимум двух — трех месяцев.
Поместите лавровый лист в контейнер с мукой, чтобы защитить ее от насекомых. Лавровые листья — естественные средства для отпугивания насекомых.


Виды муки


Мука, которую мы используем в выпечке — это обычно пшеничная мука, хотя она может быть и кукурузной, рисовой, ореховой, бобовой, и даже смолотой из некоторых фруктов и овощей. Вид муки, который мы используем, является важнейшим критерием для получения правильного готового изделия. Разные виды муки по-разному сочетаются с другими ингридиентами выпечки, поэтому нельзя просто поменять вид используемой муки без последствий — иногда такая замена может полностью «убить» блюдо… Для того, чтобы неизменно получать превосходные результаты в выпечке, необходимо понимать какой тип муки для каких целей подходит.


Универсальная мука (мука 1-го сорта) — это смесь муки, произведенной из твердых и мягких сортов пшеницы; такая мука может быть отбеленной или не отбеленной. Обычно в рецептах такая мука называется простой. Универсальная мука содержит от 8% до 11% белка (его еще называют клейковиной, или глютеном). Универсальная мука наиболее часто используется для выпечки, и в основном такая мука продается в продовольственных магазинах.


Мука, отбеленная естественным образом за счет воздействия кислорода воздуха, называется «неотбеленной», а вот обработанная химически — «отбеленной». Отбеленная мука содержит меньший процент глютена, чем неотбеленная. Отбеленную муку используют, чтобы получить лучшие пироги с корочкой, печенье, хлеб быстрого приготовления, блинчики или вафли. Для приготовления дрожжевого хлеба, дрожжевого и бездрожжевого слоеного теста, штруделей, йоркширского пудинга, эклеров, профитролей и легкой сдобы лучше использовать неотбеленную муку.

Срок хранения: при комнатной температуре в закрытом герметичном контейнере или в плотной упаковке — до 8 месяцев, в холодильнике — до 1 года.


Хлебопекарная мука (мука высшего сорта) — белая мука, полученная из пшеницы твердых сортов, богатой белком. Такая мука содержит более высокий процент глютена, чем обычная. Хлебопекарная мука неотбеленная, и зачастую содержит аскорбиновую кислоту, которая увеличивает объем выпечки и позволяет выпекать изделия с лучшей текстурой. Процент содержания глютена в хлебопекарной муке — от 12% до 14%. Такая мука наиболее хороша для дрожжевых изделий.

Срок хранения: Несколько месяцев в сухом и прохладном месте в запечатанном контейнере или в плотной упаковке, и до одного года в морозильнике.


Гречневая (гречишная) мука не содержит глютен, что делает ее незаменимой для людей на безглютеновой диете и для больных целиакией. В гречневой муке содержатся питательные вещества, с ней легко работать и она имеет приятный ореховый аромат.


Мука для сдобы (мука 2-го сорта) — приятная на ощупь, мягкая пшеничная мука с высоким содержанием крахмала. В этой муке самое низкое (среди пшеничной муки) содержание белка — всего от 8% до 10% глютена. Такая мука хлорируется — отбеливается специальным образом, при котором в муке остается немного кислоты, позволяющей тесту подниматься быстрее и распределять жиры более равномерно при вымешивании теста, что обеспечивает лучшую текстуру. При выпечке изделий с высоким отношением сахара к муке, такая мука позволяет изделию оставаться пышным и не дает ему опасть. Эта мука идеально подходит для выпечки пышных пирогов и используется для приготовления бездрожжевого хлеба, маффинов и печенья. Если найти муку для сдобы не удалось, можно заменить ее отбеленной универсальной мукой, но при этом необходимо уменьшить ее пропорцию — вычитайте 2 столовые ложки из каждого стакана муки, указанного в рецепте (если мука в нем измеряется объемом, а не весом).


Глютеновая мука обычно производится из озимой пшеницы и имеет высокий уровень содержания белка (глютена) — от 12% до 14%. Такая мука в основном используется для выпекания хлеба для диабетиков, или смешивается с другими сортами муки — не пшеничной или пшеничной с низким содержанием глютена — чтобы получить более «сильное» тесто.


Мука быстрого приготовления — гранулированная, обработанная таким образом, чтобы быстро раствориться в горячей или холодной жидкости. Она не является заменителем универсальной муки, хотя на упаковках с такой мукой иногда указаны рецепты легкой сдобы и другой выпечки. Обычно такая мука используется в соусах и подливках.


Органическая мука используется таким же образом, как и обычная. Надпись «органическая» на упаковке указывается в соответствии с законодательством некоторых стран, а использование такой муки — это лишь вопрос личных предпочтений конкретного человека.


Мука для выпечки также производится из мягких сортов пшеницы и по своим качествам (содержанию белка и свойствам при выпекании) находится где-то между универсальной мукой и мукой для сдобы. Мука для выпечки содержит от 9% до 10% глютена. Используется в приготовлении булочек, пирогов с корочкой, брауни, печенья и при выпечке бездрожжевого хлеба. Мука для выпечки позволяет получить нежное и рассыпчатое готовое изделие. Не применяется при выпекании дрожжевого хлеба. Мука для выпечки (как пшеничная, так и цельнозерновая) не так широко распространена в продаже, ее сложно найти в супермаркетах, однако всегда можно приобрести в специализированных магазинах и через интернет. При необходимости можно попытаться заменить такую муку, взяв универсальную муку и муку для сдобы в соотношении 2 к 1.


Рисовая мука (Mochiko на японском или Pirinç Unu на турецком) — вид муки, вырабатываемой из молотого риса. При производстве такой муки может использоваться как белый (пропаренный), так и неочищенный (коричневый) рис.


Самоподнимающаяся мука (self-rising), иногда называемая фосфатированной, это мука с низким содержанием белка, в которую уже входит соль и разрыхлитель. Обычно рекомендуется для приготовления булочек и некоторых видов бездрожжевого хлеба, однако никогда не применяется при выпечке дрожжевого хлеба. Точный состав, включая вид использованной смеси для выпечки, варьируется в зависимости от фирмы-изготовителя. Использование дополнительно соли и разрыхлителя рецептах, где применяется саморастворяющаяся мука, не требуется.

Можно сделать самоподнимающуюся муку в домашних условиях. Используя мерные ложки, отмерьте нужный объем универсальной муки, поместите ее в контейнер. На каждый стакан универсальной муки добавьте 1,5 чайной ложки разрыхлителя и 0,5 чайной ложки соли. Смешайте.


Семолина — вид муки, который используется в производстве пасты и Итальянских пудингов. Семолину получают из наиболее твердых сортов пшеницы. В такой муке самый высокий уровень содержания глютена. При перемалывании подобным (как при производстве семолины) образом других видов зерна (например, риса или кукурузы), для наименования полученного продукта в названии муки добавляется название этого вида зерна — кукурузная семолина или рисовая семолина.


Мука из пшеницы спельта — одна из наиболее популярных и широко доступных альтернатив муки для выпечки. Полное имя название этой муки — Triticum aestivum. spelta. Triticum обозначает, что мука производится из зерновой культуры семейства пшеницы, но ее жиры более легко усвояемы и питательность такой муки выше, чем традиционной пшеничной муки. Многим людям, испытывающим проблемы с перевариванием пшеницы, но не имеющим реакции на глютен, подходит мука из пшеницы спельта. Эта мука имеет ореховый и слегка сладковатый привкус, схожий со вкусом цельнозерновой муки. Такая мука содержит клейковину, и поэтому является популярным заменителем пшеницы в выпечке.


Мука из метлички абиссинской (англ. TeffFlour). Метличка абиссинская — это древний и необычный вид зерна, очень мелкого, но тем не менее очень питательного. Такую муку легко приготовить, по кулинарным свойствам она напоминает пшено или киноа. Эта мука превосходно дополняет любую диету, благодаря своим питательным свойствам, вкусу и разнообразию. Метличка абиссинская содержит больше белка, чем пшеница, и представляет собой кладезь питательных веществ, таких как кальций, тиамин и железо. Железо, содержащееся в этой крупе, легко усваивается. Мелкие зерна этой культуры очень богаты клетчаткой, и показаны людям с диабетом, поскольку помогают контролировать уровень сахара в крови. Данная крупа не содержит глютена, поэтому подходит для людей, больных целиакией или имеющих непереносимость пшеницы. Благодаря своему составу и питательным свойствам эта крупа снискала популярность среди спортсменов.


Цельнозерновая мука производится из цельных зерен пшеницы и содержит больше клетчатки и питательных веществ, чем белая мука. В ней не так высок уровень содержания клейковины, поэтому ее часто смешивают с универсальной мукой или хлебопекарной мукой, при выпечке дрожжевого хлеба.


Срок хранения: плотно запакованная или в контейнерах данная мука может храниться в морозильнике от 6 месяцев до одного года. При комнатной температуре хранится всего несколько месяцев, в связи с тем, что в состав муки входят целые зерна, которые содержат ненасыщенное масло в больших количествах, чем его содержится в очищенной муке. Если цельнозерновая мука хранится в течение длительного времени, и к тому же при комнатной температуре — велика вероятность того, что она станет прогорклой. Лучше хранить такую муку в плотно запечатанном контейнере в холодильнике или морозильнике.

https://andychef.ru/
Рубрики:  ДЕСЕРТЫ/Тесто и оформление выпечки
ВЕК ЖИВИ-ВЕК УЧИСЬ!/Советы хозяйкам



Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Диатомит или Горная Мука: что это такое и полезные свойства

Пятница, 27 Октября 2017 г. 10:03 + в цитатник
Диатомит или Горная Мука: что это такое и полезные свойства


diatomaceous_earth (700x525, 492Kb)
Что такое Диатомит, Горная Мука или Кизельгур. Его необычные полезные свойства не только для нашего организма, питомцев, но и для дома, сада и огорода.

Вы когда-нибудь думали о том, что одно и тоже натуральное вещество может не только защищать ваш сад, огород и даже дом от паразитов, Ваших питомцев от блох, хорошо почистить ванну, является отличным компонентом для натурального скраба, даже для кожи лица, но и очистить Ваше тело от токсинов, укрепить иммунитет, избавить от аллергий и укрепить ногти, так как никакому Кальцию не под силу?

Вы думаете такое возможно только в сказке? А вот и нет!

Этот пост будет, пожалуй, о самом большом открытие для меня в этом году — Диатомите или Горной Муке (Diatomaceous Earth), или как мы его называет дома — Ди И (сокращенно от заглавных букв по-английски DE).

Я уже несколько раз признавалась в том, что у меня всегда были проблемы с ногтями. Росли они быстро, но вот были всегда мягкие, как «тряпочки» и еще ужасно слоились.

Раньше я всегда думала (я уверена, как и большинство из Вас), что это сказывается недостаток Кальция, но, конечно, прием Кальция не принес абсолютно никакого эффекта.

Затем были специальные натуральные комплексы для роста волос и ногтей и если они еще как-то сказывались на росте волос — казалось, что на мои ногти вообще ничего не влияло.

Я уже опустила руки, решив, что это должно быть моя генетика и решила ждать, когда мой гормональный фон поменяется и мои ногти покажут себя в полной красе.

А потом у нас откуда не возьмись завелись коричневые муравьи и я решила найти натуральное средство или метод, как можно от них избавиться (что, в принципе, является моей обычной практикой).

Наткнулась я на одну интересную статью, говорящую о том, что Кизельгур — это просто палочка-выручалочка для всякой такой напасти, типа муравьев и даже клопов.

На тот момент я даже и не поняла, что именно представляет собой этот Диатомит и откуда он берется. Облазив кучу источников, я также выяснила, что Диатомитовую Землю можно применять и внутрь.

Одно из перечисленных полезных свойств Ди И было то, что он необыкновенно укрепляет ногти. Я решила, что терять мне все равно нечего и решила попробовать.

Заказала, мне прислали, я сразу же насыпала небольшое количество пудры там, где обитали эти надоедливые муравьи и пошла заваривать Диатомит для себя, вернее для своих ногтей .

Первое впечатление было, как будто я упала лицом в грязь и отхлебнула ее прилично. Такой Ди И был на вкус.

Знаю, из меня вышел бы плохой рекламодатель Но, у меня есть принцип: если нужно — значит слово «невкусно» не существует в моем словаре.

И что Вы думаете? Через неделю ногти абсолютно перестали слоится! И стали отрастать (у кого ногти слоятся, те знают, что их отрастить практически невозможно), да причем намного крепче. А муравьи, кстати, тоже исчезли и с тех пор больше не появлялись.

Сейчас уже больше 3-х месяцев с того момента, как я стала принимать Диатомит: ногти так и не слоятся, налюбоваться все никак не могу, кожа стала лучше, энергии больше.

Именно поэтому я и решила поделиться этой находкой с Вами! Думаю, она многим пригодится!

Что такое Диатомит или Горная Мука?

Это натурально сформировавшаяся горная порода, состоящая из остатков диатомовых водорослей (диатом).

Диатомам больше 30 миллионов лет, они появились вследствии отмирания микроскопических водорослей и находятся в виде отложений на поверхности Земли. По другому Диатомит еще называют Горной Мукой, или Кизельгуром.

Состав Горной Муки пищевого качества:

85% — Аморфный Кремний

Остальные 15% приходится на Кальций, Магний, Бор, Марганец, Титан, Медь, Железо и еще 18 разных минералов.

В среднем человеке содержится около 7 гр. Кремния, что превышает даже в нашем теле содержания Железа.

Многие люди не употребляют достаточное количество продуктов, богатых Кремнием, в следствии чего потом страдают от его дефицита сами того не подозревая.

Еще один интересный факт: по шкале твердости, где бриллианты набирают 9, Ди И равен 7.



Полезные свойства

У Горной Муки такое большое количество полезных свойств, что будет довольно сложно рассказать о них всех.

Я решила выделить наиболее важные:

Улучшает абсорбцию других минералов, предотвращает и борется с остеопорозом.
Норамилизует уровень Холестерина в крови.
Снижает атрериальное давление.
Мощный очиститель от токсинов, Диатомит обладает негативным «-» зарядом, в то время, как тяжелые металлы, аллергические частицы, бактерии, грибки и другие паразиты положительным «+», что позволяет Горной Муке прикрепляться к ним и выводить их из нашего тела.
Деликатно отчищает кишечник благодаря своей структуре, восстанавливает нормальную перистальтику и борется с запорами.
Натуральное средство для лечения и предотвращения внутрикишечных паразитов у людей и животных.
Уменьшает аппетит, тем самым содействуя в похудении.
Является одним из самых важных минералов для здоровых волос, зубов и ногтей. Содержится в волосах, почти в таком же количестве, что и в костях, то есть является одним из основным их компонентом. Предотвращает образование кариеса и кровотечение десен. Укрепляет хрупкие, мягкие ногти и предотвращает их отслаивание.
Проверенное средство для борьбы с Молочницей, Кандидозом и болезнями мочевыводящей системы.
Необходим для красивой, сияющей молодой кожи: приостанавливает дегенеративный процесс разрушения в соединительной ткани, которое возникает с возрастом. Коллаген, кстати, в основном, состоит как раз из Кремния. Поэтому стимуляция его синтеза изнутри должно быть #1 прирететом, если Вы хотите, как можно дольше любоваться своей молодой кожей без морщин. Также помогает бороться с акне, воспалениями, сыпями, экземой и ожогами, восстанавливая кожу.
Стимулирует метаболизм.
Восстанавливает и поддерживает нормальную функцию легких, что очень важно для тех, кто курит или живет в районах с сильно загрязненным воздухом.
Предотвращает образование камней в почках.
Укрепляет кровеносные сосуды.
Предотвращает абсорбцию нашим телом Алюминия (дезодорант-антиперспирант, алюминиевая посуда, фольга, ) и выводит его из нашего организма, тем самым защищая нас от болезни Альцгеймера и раковых заболеваний.
Натуральное средство для борьбы с муравьями, клопами, вшами и блохами.
Идеальное средство для борьбы с садовыми и огородными паразитами, безопасно для людей и не наносит вреда растениям.
Борется с пищевыми аллергиями и чувствительностью к тем или иным продуктам.


Как использовать Диатомит?

Не важно для каких именно целей Вы собираетесь приобретать Ди И, я всегда рекомендую покупать только пищевого качества или food grade. Диатомит не пищевого качества может быть токсичен!

* Для приема внутрь важно соблюдать очень простое правило: начинать нужно медленно и постепенно.

Я этим правилом не воспользовалась и начала сразу с большой дозировки, чем потом и поплатилась. У меня очень сильно болела голова первые пару дней после начала его применения

Это было связанно с тем, что токсичные продукты, выводясь чересчур быстро из тела, очень быстро поступают в кровь и вызывают неприятные реакции виде головной боли, тошноты, усталости и т.д.

Поэтому я советую начинать с 1/2 чайной ложки Ди И в день, постепенно доводя ее до 2 столовых ложек в день.

Принимать Горную Муку достаточно просто: просто кладите выбранное количество и заливайте водой. Хорошо перемешайте и выпивайте.

Не тяните, а то придется пить густую грязь, Диатомит имеет способность разбухать. Можете также добавлять его в смузи или любые другие напитки на Ваш вкус.

Как я уже говорила, на вкус это будет, как лизнуть лужу или пить воду с мелом

Я уже дошла до дозировки 2 столовые ложки в день, обычно выпиваю вечером просто с водой. Так как Ди И выводит токсины, не забывайте пить достаточное количество воды в течение дня.

Диатомит безопасен для беременных и кормящих женщин и детей.

* Для того, чтобы избавиться от от муравьев и клопов достаточно просто нанести Горную Муку в местах их скопления или на их пути. Через неделю пропылесосить и нанести опять.

Эту процедуру необходимо повторять в течении хотя бы 3‑х месяцев.

Советую также ограничивать вдыхание Горной Муки, так как она может раздражать Ваши легкие. Если необходимо нанести ее на большие поверхности — одевайте маску.

* Для питомцев и уничтожения и предотвращения блох ДИ И можно наносить наружно, аккуратно распределяя его по меху и коже, лучше для этого использовать специальную расческу для животных.

Вместо популярного противопаразитарного просто добавляйте небольшое количество (в зависимости от веса питомца, начиная от щепотки) в корм каждый день.

Я купила 1 кг пищевого качества органический Диатомит за $10 с ebay, только сейчас, спустя 3 месяца он у меня наконец начал заканчиваться и я конечно планирую заказывать опять Он поразил меня своей эффективностью!

Горная мука — это недорогое, но очень многофункциональное вещество, натуральной природы и широкого спектра действия.

А Вы знали о существовании Диатомита и его многочисленных полезных качествах?

Поделиться "Диатомит или Горная Мука: что это такое и полезные свойства"

http://happyandnatural.com
Рубрики:  Будь ЗДОРОВ!!!/Самосовершенствование...
Будь ЗДОРОВ!!!/Скорая помощь



Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям

Омега-3, омега-6, омега-9: что такое жирные кислоты и зачем они нужны

Суббота, 14 Октября 2017 г. 09:13 + в цитатник
Омега-3, омега-6, омега-9: что такое жирные кислоты и зачем они нужны


279-8679865-523388-00 (700x466, 468Kb)
Мы отлично знаем, что жирные кислоты типа омега необходимы для нормального функционирования организма, красоты волос и ногтей, отличного самочувствия и сбалансированного питания. Но немногие знают, что омега-3 жирными кислотами, которые можно обнаружить в лососе, дело здесь не ограничивается.

На самом деле, существует три вида омега кислот: омега-3, омега-6 и омега-9. И, например, кислоты омега-9, которые содержатся в авокадо, серьезно отличаются от кислот омега-3, содержащихся к жирной рыбе. Ниже — все, что вам нужно знать об этих безусловно полезных, но таких разных элементах.

Что такое омега жирные кислоты
Быстрый урок химии: жиры — это своего рода кирпичные стены, которые состоят из жирных кислот. Все жирные кислоты имеют четное число атомов углерода, которые присоединены друг к другу по цепи. Некоторые из них имеют простые связи между атомами углерода и называются насыщенными жирами, другие же имеют двойные связи и считаются ненасыщенными. Омега-3, омега-6 и омега-9 — все эти типы естественных ненасыщенных жиров, которые большинство экспертов в области здорового питания считают значительно полезнее, чем насыщенные жиры.

И снова возвращаемся к химической структуре: начало углеродной цепи называется «альфа», а ее конец — «омега». Омега-3 кислоты имеют тройку в названии, потому что первая молекула с двойной связью находится на три атома углерода от омега-конца (то же самое с омега-6 и омега-9 жирными кислотами). Итак, со скучной теорией разобрались — самое время перейти к знаниям, которые вы можете применить на практике.




462_MackerelLentilSalad-x750 (700x700, 614Kb)

Омега-3: в чем польза и откуда получить
Эксперты предупреждают, что наше тело не умеет производить омега-3 жирные кислоты, так что нужно обязательно потреблять в пищу продукты, богатые омега-3, или принимать добавки, чтобы избежать их дефицита. Существует три основных вида омега-3 жирных кислот: альфа-линоленовая кислота (ALA), эйкозапентаеновая кислота (EPA) и докозагексаеновая кислота (DHA).

EPA и DHA содержатся в жирной рыбе, такой как лосось, макрель и сельдь. EPA обладает мощным противовоспалительным действием и, согласно исследованиям, способна уменьшить риск болезней сердца, ревматизма и онкологических заболеваний. В то же время DHA играет важную роль для здоровья мозга. Оптимальное количество омега-3 — две-три порции жирной рыбы в неделю. При этом в идеале четверть всех жиров, которые вы потребляете, должна содержать омега-3 жирные кислоты.



Vegan-Basil-Pesto-Recipe-Gluten-Free (700x700, 437Kb)

Омега-6: в чем польза и откуда получить
Как и в случае с омега-3 жирными кислотами, наш организм не в состоянии производить их самостоятельно. Однако вы можете получить достаточное количество омега-6 из рациона — и этим стоит воспользоваться. В основном эти кислоты содержатся в растительных маслах, таких как кукурузное масло, сафлоровое масло, кунжутное масло, арахисовое масло и масло сои.

Но будьте осторожны: в то время как омега-6 играют важную роль в организме, если их окажется слишком много, это может вызвать воспаления. (Интересно, что большинство людей получают из рациона в 15-25 раз больше омега-6 жирных кислот, чем омега-3).




greengoddesspizzathumb (700x700, 843Kb)

Омега-9: в чем польза и откуда получить
В отличие от омега-3 и омега-6, омега-9 жирные кислоты считаются несущественными. Иными словами, даже если их потребление будет ничтожно мало, ваш организм не испытает дефицита по этому поводу. Получить омега-9 при этом можно из рапсового и подсолнечного масел, миндаля и авокадо. К слову, оливковое масло тоже содержит омега кислоты, но вам будет полезно знать, что это в основном омега-9 и лишь небольшое количество омега-3.

Впрочем, несмотря на то, что омега-9 жирные кислоты не требуются нашему организму, у них есть свои преимущества для здоровья. Так, недавние исследования позволили обнаружить, что потребление их вместо насыщенных жиров может снизить уровень холестерина, а также риск развития диабета и сердечно-сосудистых заболеваний.

https://med.vesti.ru
Рубрики:  Будь ЗДОРОВ!!!/Все о здоровье
ВЕК ЖИВИ-ВЕК УЧИСЬ!/УЧЕНЬЕ СВЕТ!

Кули, компоте, кремю, конфи — что это?

Понедельник, 02 Октября 2017 г. 20:28 + в цитатник
Кули, компоте, кремю, конфи — что это?


img_8586 (495x700, 454Kb)
Описания европейских десертов богаты непонятными словами. О значении некоторых ещё можно догадаться, другие же остаются пустым звуком. Сегодня я решила сосредоточиться на некоторых понятиях, чтобы описания десертов не казались больше бессвязным набором слов. Для читателей этот пост станет переводчиком в мире изысканных десертов, а для начинающих кондитеров — словарем, в котором я постараюсь подробно изложить суть каждого термина простым и понятным языком.


dsc04352 (662x440, 252Kb)
Начнем с кули — ударение на И, потому что слово из французского языка, а у них последний слог ударный. Кулинарный словарь дает такое определение: это соус из сырых или готовых фруктов. Обычно кули поливают уже готовые десерты. Но в рамках десертов — это однородное, чаще односоставное пюре. Кули являются начинкой в муссовом десерте, отражая его характер и изюминку. В обязательном рецепте всегда будет фрукт, немного сахара, желе или пектин. Все это кипятится и замораживается, чтобы после войти в состав десерта.
Конфи (ударение на И) изначально имеет отношение к мясу. Наверняка, вы слышали об утке конфи? Это способ приготовления мяса в собственном жире. Но к десертам это не имеет отношения. Это также как и кули — фруктовое пюре, проваренное и с добавлением желатина (или пектина). Отличие в том, что конфи больше по консистенции напоминает джем, а кули — желе. Хотя, часто все зависит от рецепта. Используется также в качестве основной начинки для рецепта.



dsc04349 (662x440, 219Kb)
Кремю (или кремё — все дело в написании и произношении с французского cremeux) — это кремовая начинка, что-то между соусом и муссом. Чаще всего в кремё входят составляющие английского крема (крем англез — creme anglaise), а именно желтки, сливки, сахар, молоко, и добавляют нужные акценты — шоколад, фруктовые составляющие, ореховые пасты. Кремю также является начинкой в муссовом десерте, но вполне может быть основной частью веррина (десерт, который подается в прозрачном стакане). По консистенции кремю плотнее, чем конфи и кули. А вкус не является ярко-выраженным, но тонко чувствуется в общей палитре десерта.
Компоте (или компот) — это может быть полноценный десерт (фрукты в сиропе) или составляющая муссового десерта. Если мы готовим полноценный десерт, то это набор фруктов томленый в сахарном сиропе и специях. Чем-то похоже на наш компот, только у нас это напиток. Если мы готовим начинку для десерта, то фрукты порезанные кубиками, провариваются в сахарно-глюкозном сиропе, добавляют желифицирующие компоненты и замораживают. Компоте имеет, на мой взгляд, самый богатый вкус — там и фрутовый сок, и частички фруктов, и сладость, и кислинка. К тому же, компоте имеют практически неограниченные комбинации.



dsc04344 (662x662, 390Kb)
Кули, конфи и компоте могут также служить оригинальным декором для тортов и пирожных, или могут входить в состав бисквитных тортов.
Теперь вы не только с легкостью расшифруете состав десерта, но и сможете блеснуть знаниями в обществе друзей, как это делает мой брат

https://annamomandson.wordpress.com
Рубрики:  ВЕК ЖИВИ-ВЕК УЧИСЬ!/Советы хозяйкам

ХЛЕБ ПО РЕЦЕПТУ «ИГРЫ ПРЕСТОЛОВ»

Суббота, 30 Сентября 2017 г. 11:07 + в цитатник
ХЛЕБ ПО РЕЦЕПТУ «ИГРЫ ПРЕСТОЛОВ»


3 (700x466, 292Kb)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
цельнозерновая пшеничная мука, 500 грамм
пищевая сода, 1 чайная ложка
коричневый сахар, 4 столовые ложки
соль, 15 грамм
сливки, 1.2 мл
охлажденное сливочное масло, 110 грамм
яйцо, одна штука
апельсиновая цедра, натертая на терке, 1 чайная ложка



6 (700x477, 351Kb)
ГОТОВИМ:
В глубокой миске смешайте муку, коричневый сахар, пищевую соду и соль, затем добавьте внутрь масло и месите тесто руками до тех пор, пока оно не станет рассыпчатым. Теперь в отдельной посуде смешайте яйцо, сливки и мелко натертую цедру апельсина. Влейте смесь в тесто и на медленной скорости месите его миксером пару минут. После этого еще раз основательно и с душой помесите тесто (на этот раз руками), а затем накройте его пленкой и оставьте настаиваться на 20-30 минут.
По истечении этого времени раскатайте тесто скалкой так, чтобы лист получился достаточно толстым, и вырежьте из него фигурки волков. Застелите противень бумагой для выпечки и выложите на нем наш хлеб. Смажьте выпечку сверху желтком, чтобы она получилась более золотистой, и отправьте в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекать «волчий хлеб» нужно около 30 минут. Поедать хлеб от Пирожка рекомендуем во время просмотра очередного эпизода «Игры престолов».

http://trip-point.ru
Рубрики:  "КНИГА" РЕЦЕПТОВ/Хлеб - всему голова

Сумочки "от дам"

Понедельник, 25 Сентября 2017 г. 14:16 + в цитатник
Сумочки "от дам"

1.
3b9af9c790f4b1f6668f07ff32087348 (528x700, 422Kb)

2.
58a113fb223cc01584357e15220013e6 (473x700, 324Kb)

3.
677b5a3e3a12e6c5f61bf73c0e4e18c6 (370x370, 105Kb)

4.
746a9dcf2f240e26f9ea1f6742afa61d (470x548, 223Kb)

5.
8799a3576904a5dd441bed4293c40b21 (188x700, 111Kb)

6.
6e42e0dbf3c9338dbf3d14261b5f3ef9 (140x700, 122Kb)

7.
bbef418c8c3362a3359c9b9d6da3f476 (539x700, 379Kb)

8.
c0b16e07206d5bc3181b9dc7359eb6a3 (490x699, 275Kb)

9.
cebc977b84dc2bc979063e8b1eebce4a (136x700, 118Kb)

10.
e472767c1d11feba7b4257d22649a3bb (549x700, 260Kb)

11.
eece06a0d66b6c7c285d8b961a8405e9 (564x652, 355Kb)

12.
f04eb71e6cadc6ab481635fd49e02962 (450x654, 200Kb)

13.
ef3bfe9eb9537c9388ff715611b1d851 (500x700, 348Kb)

14.
e3104658771e3183dced1bd2e1f775c4 (261x400, 87Kb)
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/Сумочки
РУКОДЕЛИЕ/Стильные штучки. HandMade идеи!

ХРУПКИЕ ПЛЕЧИ

Понедельник, 25 Сентября 2017 г. 12:48 + в цитатник
ХРУПКИЕ ПЛЕЧИ

1.
0dcce7d12b9e0b7aa8696d00f111e8c7 (500x700, 189Kb)

2.
8cc5422893caea95e0e2ca0a2d3553c0 (466x700, 213Kb)

3.
80b995ee2e24eb16bcefa2710e8514ba (564x678, 84Kb)

4.
9afa62cb778102f66373b63198de2e07 (529x700, 264Kb)

5.
03848149373f25a6389be0cc9984ef60 (265x400, 58Kb)

6.
95ffd09191627383909d2aa6593300fc (136x204, 17Kb)

7.
859e0842c00a0797f9899680c653ecd8 (480x640, 138Kb)

8.
a6ae8232a8410597cd764b6ed14858eb (400x600, 120Kb)

9.
ad8b728e32f499e729f7373322a60a7c (525x700, 218Kb)

10.
cd2eac8dcc90e81379f9f3cf3b0f4f4a (555x700, 303Kb)
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/Портняжка - модельер



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

ВЕЧНЫЙ ДЕНИМ

Понедельник, 25 Сентября 2017 г. 12:40 + в цитатник
ВЕЧНЫЙ ДЕНИМ


4ecee034a9ae5a883f6ffbcbeef36ad5 (187x700, 172Kb)



11ed1730988c890c4d1196ae8df0b5ae (468x700, 433Kb)



4ecee034a9ae5a883f6ffbcbeef36ad5 (187x700, 172Kb)



c0714e54444f4d650ca2dbd1a35699ed (564x575, 189Kb)



1a229ec735d9578d52ce9c6125b9730f6881c43d (525x700, 312Kb)



119080369_1 (518x700, 185Kb)



1fc729 (549x700, 237Kb)



1v (700x665, 436Kb)



982c68270306bafc634ff817029l (600x650, 260Kb)



9782de7ccc82cfc8279d87ee3e32 (380x699, 204Kb)



109213113_407f7a18654e (518x600, 232Kb)



yubki-pechvork-iz-dzhinsov (564x470, 181Kb)



desigual- (482x700, 270Kb)



X1qw5A3-RlMs8y8IQ-awhA-article (590x465, 176Kb)



original (487x699, 366Kb)



Junya Watanabe denim jacket front (522x700, 363Kb)



images (190x265, 23Kb)
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/Портняжка - модельер
РУКОДЕЛИЕ/Стильные штучки. HandMade идеи!

Пармиджано из баклажанов

Четверг, 21 Сентября 2017 г. 10:22 + в цитатник
Пармиджано из баклажанов


p_O (346x415, 153Kb)
ИНГРЕДИЕНТЫ

БАКЛАЖАНЫ 3 штуки
БАЗИЛИК 1 пучок
ОЛИВКОВОЕ МАСЛО 5 столовых ложек
СЫР МОЦАРЕЛЛА 150 г
ТЕРТЫЙ СЫР ПАРМЕЗАН 100 г
СОЛЬ по вкусу
ПЕРЕЦ ЧЕРНЫЙ МОЛОТЫЙ по вкусу
ПОМИДОРЫ В СОБСТВЕННОМ СОКУ 200 г
ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Баклажаны помыть, порезать кружочками. Кружки должны быть средней толщины. Посыпать солью с двух сторон и оставить на 15 минут. Затем удалить лишнюю соль салфеткой.
2. Обжарить баклажаны на оливковом масле. В тарелку, куда будете выкладывать баклажаны, лучше положить бумажное полотенце в несколько слоев, чтобы оно впитало излишек масла. Выложить баклажаны в тарелку.
3. Порезать моцареллу тонкими ломтиками. Измельчить базилик.
4. Разогреть духовку до 220 градусов. Противень выстелить пергаментом, на него положить ломтик баклажана, затем — ломтик моцареллы, томаты, базилик, пармезан. Сверху — баклажан и пармезан. Продолжать также выкладывать слой за слоем, пока не закончатся баклажаны.
5. Запекать от 5 до 10 минут. Подавать, присыпав пармезаном и базиликом.

https://eda.ru
Рубрики:  "КНИГА" РЕЦЕПТОВ/закуски
"КНИГА" РЕЦЕПТОВ/Национальные блюда разных стран

Вегетарианские котлеты из чечевицы

Воскресенье, 10 Сентября 2017 г. 10:54 + в цитатник
Вегетарианские котлеты из чечевицы


kotlety-chechev (575x381, 152Kb)

Ингредиенты:

Чечевица обычная (зеленая) – 2/3 стакана

Орехи грецкие – 1/3 стакана

Сухари панировочные – 1/3 стакана

Петрушка

Луковица маленькая – 1 шт.

Чеснок – 1 зубчик

Соль, перец, кумин, кориандр молотый

Масло для обжарки

Время приготовления – 40 мин

Способ приготовления:

Чечевицу промыть, залить полутора стаканами воды и поставить вариться. Как закипит, подержать ее на огне минут 20-25 до готовности.

Грецкие орехи прокалить в духовке. Чеснок и лук очистить. Чечевицу снять с огня, слить и остудить.

В комбайне смолоть вместе орехи и сухари в режиме пульсации, чтобы орехи не выдели слишком много масла. Затем положить резаный лук, чеснок, петрушку и чечевицу и еще раз смолоть все вместе. Последней всыпать чечевицу и еще включить комбайн в режиме пульсации пару раз.

Разогреть сковороду. Формировать котлетки и обжаривать их на среднем огне. Подавать с овощами.

Детали:

В эти котлеты можно добавлять различные тушенные или варенные овощи — морковь или цветную капусту, к примеру. Также вкусно, если добавить в сам фарш пучок петрушки.

Чечевицу можно и не молоть, а класть целиком. Но тогда для надежности стоит вбить в котлеты яйцо.

Котлетки не должны быть слишком тонкие – иначе они будут разваливаться.

С ними очень хорошо сочетаются помидоры и йогуртовые соусы.


http://fanilla.ru
Рубрики:  "КНИГА" РЕЦЕПТОВ/Овощное меню
"КНИГА" РЕЦЕПТОВ/Здоровое питание

Фалафель

Воскресенье, 10 Сентября 2017 г. 10:44 + в цитатник
Фалафель


falafel-itog (575x381, 269Kb)

Исключительно аутентичные фалафели получаются по этому рецепту, просто такие, как надо. Для тех, кто не знаком с этим блюдом — рассказываю. Фалафель — один из самый популярных представителей уличной еды. Питу с фалафелем я ела в Амстердаме и Стокгольме. И неудивительно — этот полностью веганский продукт очень вкусен. А в местах своего происхождения — на Ближнем Востоке, он до сих пор основная еда во многих домах. В Израиле, к примеру, фалафельных так же много, как в Украине аптек или банковских отделений. Одним словом — на каждом углу. Еще одна интересная деталь — рецепту фалафеля, который родом из Египта, тысячи лет — это очень древняя еда. Так что всем, готовым примкнуть к движению любителей этих хрустящих снаружи и таких рассыпчатых и нежных внутри шариков, рекомендую — готовьте. Рецепт очень удачный.

Ингредиенты:

Горох нут – 2 чашки (3 чашки в замоченном виде)

Булгур готовый – 1 чашка

Лук репчатый крупный – 1 шт.

Чеснок – 1-2 зубчика

Петрушка — пол пучка

Кумин (зира) – 1 чайная ложка без горки

Кориандр — 1 чайная ложка без горки

Подсолнечное масло для жарки (около 150 мл)

Соль, перец

По желанию — разрыхлитель — 1/2 чайной ложки

Время приготовления – 1 час (плюс 12 часов на замачивание нута)

Способ приготовления:

Нут залить большим количеством воды и оставить на ночь. Булгур отварить и остудить. Лук нарезать крупно.

Перед приготовлением слить с нута воду и промыть горох.

Поместить лук, чеснок и петрушку в комбайн и прокрутить. Затем добавить нут и булгур, всыпать соль и все специи и еще раз хорошенько прокрутить.

У готового фалафельного фарша должна получиться мелко зернистая текстура. Действительно мелкая, но ни в коем случае не пастообразная. Если взять какое-то количество фарша и сжать в руке — он должен соединиться и более или менее держать форму.

Поставить толстостенную кастрюлю или сотейник на огонь. Влить растительное масло высотой на 2 пальца минимум, можно больше.

Из фарша лепить шарики размером с грецкий орех, каждый раз смачивая руки в холодной воде. Затем обжаривать фалафели во фритюре до золотисто-коричневого цвета. Вынимать шумовкой и выкладывать на бумажное полотенце.

Детали:

Да, предварительно отваривать нут не нужно, только замачивать. Так что если он пробудет в воде дольше — не страшно, только хорошо бы тогда воду менять несколько раз.

Можно готовить фалафели и без булгура. По поводу разрыхлителя или соды — это спорный момент, одни кладут, другие — нет. Я клала совсем чуть-чуть, треть чайной ложки.

Сначала я пыталась получить нужную консистенцию в комбайне с крупными лезвиями — получалась слишком крупнозернистая. Потом я частями перемолола его по частям блендером, но не погружным, а тоже в стакане с более мелкими лезвиями. Вышло то, что надо.


http://fanilla.ru
Рубрики:  "КНИГА" РЕЦЕПТОВ/закуски
"КНИГА" РЕЦЕПТОВ/Овощное меню
"КНИГА" РЕЦЕПТОВ/Здоровое питание

Чили с мясом и фасолью

Воскресенье, 10 Сентября 2017 г. 10:38 + в цитатник
Чили с мясом и фасолью


IMG_5547-300x225 (300x225, 68Kb)

Возможно не совсем классическое, но гармоничное и очень сбалансированное блюдо. Даже какое-то элегантное, несмотря н а остроту.

Ингредиенты:

Фасоль – 200 гр.

Мясо двух видов – по 250 гр.

Томаты в собственном соку – 1 банка 400 гр.

Лук – 1 шт.

Чеснок – 2 зубчика

Яблоко – ½ шт.

Сушеные перцы чили – 2 шт.

Бульон мясной – 300 мл

Паприка, соль, перец черный

Сушеный лук, лавровый лист

Зелень (петрушка или кинза)

Оливковое масло рафинированное – 3 ст.ложки

Время приготовления – 1,5 часа

Способ приготовления:

Фасоль на ночь залить водой.

Мясо смолоть в мясорубке или комбайне с луком, чесноком и яблоком для получения фарша.

Разогреть в глубокой огнеупорной форме масло, выложить фарш и мешать интенсивно до полуготовности. Добавить замоченную фасоль и бульон и тушить около 30 мин.

Через время, когда бульон вытушится вдвое, добавить томаты. Их лучше не молоть в блендере, а вылить томатный сок и порезать помидоры на крупные кусочки. Теперь блюдо можно посолить и поперчить, добавить сушеный лук , лавровый лист и главный ингредиент – перец чили. Через 40 минут проверить фасоль – если она не стала достаточно мягкой – можно подлить воды и оставить тушиться еще на полчаса.

Перед подачей притрусить фасоль зеленью петрушки или кинзы. В готовом блюде жидкости должно быть в два раза меньше, чем остальных ингредиентов.

Детали:

Чили можно готовить на плите, в глубокой сковородке, а можно и запекать в духовке при температуре 180 градусов.

Для мексиканской кухни наиболее характерным видом мяса является говядина, едят также и курицу. Но это чили я готовила из свинины и курицы -что было в доме.

Перцы чили лучше конечно брать мексиканские, с копченым вкусом. Но сгодятся любые! И если вы боитесь перестараться с остротой – удалите семена перед тем, как класть их в блюдо.


http://fanilla.ru
Рубрики:  "КНИГА" РЕЦЕПТОВ/закуски
"КНИГА" РЕЦЕПТОВ/Основательно поесть...

Суп со шпинатом и чечевицей

Воскресенье, 10 Сентября 2017 г. 10:34 + в цитатник
Суп со шпинатом и чечевицей


IMG_7796 (500x375, 187Kb)

Настоящий постпраздничный суп. В детей и некоторых мужей впихнуть его будет сложно, но если в душе ничто не сопротивляется шпинату и чечевице – варите этот суп смело, он хороший. Очень благотворно влияет на пищеварение и готовится за считанные минуты. За основу взят суп из журнала Jamie, где в оригинальный рецепт кладется мангольд. Но и со шпинатом он был неплох. И свое лечебное дело сделал.

Ингредиенты:

Чечевица оранжевая или желтая – ½ чашки

Шпинат (можно мороженный) – 300 г

Чеснок – 1 зубчик

Лимон –1/3 шт.

Соль, перец

Оливковое масло – 3 ст. ложки

Способ приготовления:

Чечевицу промыть, залить полтора-двумя чашками воды, присолить и поставить на огонь. Чеснок натереть на терке, выдавить в него сок лимона, можно чуть-чуть потереть цедры, залить оливковым маслом. Как только чечевица будет почти готова (а это дело 7-10 минут), положить в суп резаный шпинат и чеснок с маслом. Поперчить и можно подавать.

Детали:

Думаю, такой суп можно и со щавелем приготовить, уменьшив количество лимонного сока.


http://fanilla.ru
Рубрики:  "КНИГА" РЕЦЕПТОВ/СУПЫ-борщи
"КНИГА" РЕЦЕПТОВ/Здоровое питание

Маджадра

Воскресенье, 10 Сентября 2017 г. 10:30 + в цитатник
Маджадра


DSC_0072 (575x381, 266Kb)
Маджадра, или меджадра, блюдо по-настоящему древнее. При этом, на Востоке оно сегодня популярно так же, как и сотни лет назад. Сирийские, израильские, палестинские и даже иракские хозяйки готовят его из поколения в поколение. Подав вчера маджадру в качестве гарнира, я поняла почему. В этом блюде столько домашнего тепла! Так что из пары простых ингредиентов и набора доступных специй можно приготовить настоящее восточное блюдо с богатой историей. Рецепт брала из книги «Иерусалим» Йотама Оттоленги и Сами Тамими. Привожу его в немного адаптированном виде.

Ингредиенты:

Чечевица зеленая – 150 г

Рис длиннозерный – 150 г

Лук репчатый – 2 шт.

Мука – 1-2 ложки

Подсолнечное масло – 150 мл

Кумин (зира) – 1 чайная ложка

Кориандр в зернах – 1 чайная ложка

Куркума – 1/2 чайной ложки

Молотые корица и душистый перец – по 1 чайной ложке

Соль, черный перец

Сахар – 1 чайная ложка

Вода – 250 мл

Время приготовления – 35-40 мин.

Способ приготовления:

Положить чечевицу в кастрюлю, залить большим количеством воды и поставить на огонь. Как только закипит, убавить огонь и варить минут 10-12. Через указанное время выключить и воду слить.

Лук нарезать тонкими полукольцами, притрусить мукой и присолить. Хорошо перемешать.

Сковороду с высокими бортами поставить на огонь и влить в нее подсолнечное масло. Как только сковорода хорошо разогреется, убавить огонь до среднего и выложить в масло 1/3 лука. Поджарить минут 5 до хорошо золотистого цвета, вынуть шумовкой лук и выложить на бумажное полотенце. Так же обжарить оставшийся лук.

Слить масло и протереть сковороду. Бросить кумин и кориандр, вернуть на огонь и подержать специи минуту. Влить пару ложек оливкового масла и выложить рис, куркуму, душистый перец, корицу, сахар, пол чайной ложки соли и чайную ложку черного перца.

Перемешать рис и специи, чтобы они все покрылись маслом, добавить чечевицу и влить воду. Как только закипит, убрать огонь до минимального и закрыть крышкой.

Через 15-18 минут убрать маджадру с огня. Снять крышку и закрыть рис чистым полотенцем. Тут же закрыть крышкой и оставить в таком виде еще на 10 минут.

Перед подачей половину обжаренного лука вмешать в рис с чечевицей и выложить на блюдо. Насыпать сверху оставшийся лук и подавать.

Детали:

Лучше всего для этого блюда подойдёт персидский рис. Йотам и Сами используют басмати. Я брала жасмин, получилось вкусно.


http://fanilla.ru
Рубрики:  "КНИГА" РЕЦЕПТОВ/Основательно поесть...
"КНИГА" РЕЦЕПТОВ/Овощное меню
"КНИГА" РЕЦЕПТОВ/Здоровое питание

Зеленая паста с тремя видами бобовых

Воскресенье, 10 Сентября 2017 г. 10:25 + в цитатник
Зеленая паста с тремя видами бобовых


DSC_0071 (575x381, 304Kb)
Эта паста на вкус нежная и весенняя. При этом приготовлена сплошь из замороженных овощей. Как и любой другой рецепт макарон, этот очень вариативен. Состав бобовых можно менять, курица также элемент необязательный. Без нее получается чудесное вегетарианское блюдо или постное, если вы позволяете себе растительное масло в этот период.

Ингредиенты:

Любая короткая паста (фарфалле, фузилли, ригатонне, пенне) – 300 г

Зеленый горошек – 150 г

Зеленые бобы чищенные (эдамаме) – 100 г

Стручковая фасоль – 100 г

Песто – 3 ст. ложки

Отварная курица (по желанию) – 100 г

Петрушка – 1/3 пучка

Чеснок – 1 зубчик

Соль, черный перец

Способ приготовления:

Поставить воду на макароны. Параллельно разогреть на сковороде пару ложек растительного масла. Курицу некрупно нарезать, петрушку измельчить.

Всыпать на сковороду все виды бобовых и курицу. Убрать огонь до среднего, посолить и поперчить, добавить тертый чеснок. Тушить минут 5-7.

Отварить макароны аль денте в подсоленной воде. Воду слить. Добавить пару ложек песто и размешать. Затем соединить макароны с бобовыми и рубленой петрушкой, еще раз размешать и подавать.

Детали:

Из этого количества продуктов получается 3 порции.

Зеленые бобы сейчас продают в крупных супермаркетах. Я высыпаю из пакета нужное мне количество, заливаю водой и чищу. И уже чищенные добавляю в блюдо.


http://fanilla.ru
Рубрики:  "КНИГА" РЕЦЕПТОВ/Мучные бллюда
"КНИГА" РЕЦЕПТОВ/Здоровое питание

Имам баялды или баклажаны с овощной начинкой по-турецки

Воскресенье, 10 Сентября 2017 г. 10:16 + в цитатник
Имам баялды или баклажаны с овощной начинкой по-турецки


IMG_3738 (550x367, 306Kb)
В Турции около 600 рецептов блюд из баклажанов. Зимой я клялась себе освоить хотя бы десяток основных, потому что турецкая кухня для меня – одна из любимейших. Начала с самого известного, «имама, который упал в обморок». По одной версии, случилось это с имамом, ибо он пришел в восторг от этого простого овощного блюда. По другой, расстроился из-за того, что молодая жена извела на его ежедневное приготовление все свое приданное. Мне симпатичнее первая. В процессе приготовления я сделала одно отступление, не очень существенное, на мой взгляд. Главное, что теперь мы, как тот впечатлительный имам, готовы есть эти баклажаны бесконечно. Рецепт брала в этом блоге.

Ингредиенты:

Баклажан неширокий – 3 шт.

Помидор сочный крупный – 1 шт.

Лук репчатый – 1 шт.

Чеснок – 1 зубчик

Перец острый зеленый – ½ шт. (я брала чили)

Оливковое масло – 3-4 ст. ложки

Соль, перец

Время приготовления – 40 мин.

Способ приготовления:

Кожицу на помидоре надрезать крест-накрест и ошпарить его кипятком. Очистить помидор от кожуры и нарезать небольшими кубиками. Лук – тонкими полукольцами, чеснок – тонкими пластинками, тонко нарезать и перец.

Влить половину оливкового масла на сковороду. Бросить туда лук и чеснок, прогреть и как только они начнут приобретать золотистый цвет, добавить помидор и перец. Потушить несколько минут, чтобы помидор пустил сок и влага немного испарилась. Снять с огня начинку. Слегка поперчить и посолить.

У баклажан срезать кончик и кожуру с четырех сторон. Полностью очищать его от кожуры не нужно. Хвостики тоже оставить. На вторую сковороду влить оставшееся масло. Баклажаны формой напоминают лодочку. Уложить баклажаны и обжарить с трех сторон. Не жарить только внутреннюю часть «лодки», этому будет препятствовать баклажаний хвостик. Перевернув на бок в последний, третий раз, прикрыть крышкой, чтобы они немного прогрелись. Снять с огня.

Выложить баклажаньи лодки в форму для запекания на «днище». Сделать разрез по центру от хвостика и почти до конца. Раздвинуть мякоть баклажана. Получим тот самый, заявленный в названии халат имама. Теперь слегка присолить и поперчить баклажан. Заполнить его начинкой и отправить в духовку запекаться на 15-20 минут.

Температура запекания – 185 градусов

Детали:

В оригинальном рецепте каждый бакалажан украшался кусочком помидора и зеленого перца, а вот зеленью никакой не присыпался. Я же без зелени не могу, и брала вместо зеленого перца – чили. Это и все мои отступления, вроде бы.

http://fanilla.ru
Рубрики:  "КНИГА" РЕЦЕПТОВ/закуски
"КНИГА" РЕЦЕПТОВ/Овощное меню

Баклажаны по-сычуаньски

Воскресенье, 10 Сентября 2017 г. 10:14 + в цитатник
Баклажаны по-сычуаньски



IMG_43331 (550x366, 222Kb)
Интересный и яркий рецепт баклажанов. Этот овощ – в великом почете в моей семье, поэтому какие только способы его приготовления я не пробовала. Вычитала однажды про баклажаны по-сычуаньски, нашла рецепт и перекроила его под себя. На вкус – как маринованные, особенно понравятся тем, кто любит имбирь и китайскую кухню. И при длиннющем списке ингредиентов, готовятся они на раз-два.

Ингредиенты:

Баклажаны некрупные тонкие – 4-5 шт.

Бульон куриный или овощной – ½ чашки

Кунжутное масло – 2 ст. ложки

Сахар – 2 чайные ложки

Соевый соус – 2 ст. ложки

Сычуаньский перец – 1 чайная ложка

Имбирь – около 2 см.

Чеснок – 3 зубчика

Крахмал – 1 чайная ложка

Рисовый или яблочный уксус – 2 чайные ложки

Репчатый лук – 1 шт.

Паста чили или чили кетчуп – 1 чайная ложка

Растительное масло

Кинза или петрушка

Время приготовления – 25 мин.

Способ приготовления:

Для начала нужно порезать баклажаны – на 4 или 6 частей каждый, в зависимости от величины. Брусочками. Чеснок и имбирь натереть на терке. Сычуаньский перец растолочь.

А затем подготовить 4 мисочки с ингредиентами.

В 1 миске смешать чили пасту, чеснок, имбирь и сычуаньский перец.

Во 2 миске смешать бульон, сахар и соевый соус. Сахар должен раствориться.

В 3 миске – крахмал и ложку холодной воды.

В 4 миске – уксус и тонко порезанный лук.

В воке или глубокой сковороде нагреть кунжутное и растительное масло. Бросить баклажаны и обжарить их минут 5, чтобы они стали золотистыми и впитали масло.

Добавить ингредиенты из 1 миски, все перемешать. Через 30 секунд влить содержимое второй миски и дать потушиться минуты 2-3. Бульон и соус должны вытушиться вполовину. Теперь можно добавить крахмал, перемешать. Соус сразу загустеет. И в последнюю очередь всыпать в вок содержимое 4 миски. Закрыть крышкой и потомить минуту. Лук за это время потеряет свою остроту.

Теперь можно засыпать баклажаны зеленью и подавать. В конце попробуйте – возможно их стоит четь-чуть посолить.

Детали:

Если нет сычуаньского перца – можно брать любой, что поделать.

Крахмал я беру кукурузный, он мне нежнее и не пахнет ничем. Но можно любой.

http://fanilla.ru
Рубрики:  "КНИГА" РЕЦЕПТОВ/закуски
"КНИГА" РЕЦЕПТОВ/Овощное меню

Салат из нута, феты и авокадо

Воскресенье, 10 Сентября 2017 г. 10:07 + в цитатник
Салат из нута, феты и авокадо


salat-nut-575 (575x381, 176Kb)
Решительно заявляю — это один из самых любимых моих салатов. В описании ничего не предвещает головокружительного эффекта, но это на самом деле очень вкусно. Я подсаживаю на этот салат, вот без шуток. Легкий ореховый вкус авокадо и нута, соленость феты и кислинка лайма или лимона – он очень свежий, но при этом сытный и мега-полезный. Если вы любите хоть один из его ингредиентов — попробуйте. Очень рекомендую.

Ингредиенты:

Авокадо – 1 шт.

Лайм -1 шт. (или половинка лимона)

Нут готовый – 1-2 чашки

Фета – 30 г

Кинза или петрушка

Зеленый лук – пара перьев

Салат айсберг – несколько листьев по желанию

Соль, черный перец

Оливковое масло – 1 ст. ложка

Способ приготовления:

Авокадо нарезать некрупными кусочками, зелень измельчить. Салатные листья мелко порвать руками.

Соединить в миске нут, авокадо, салатные листья и зелень. Раскрошить сверху фету. Присолить и поперчить.

Выдавить в салат сок лайма или половинки лимона, сбрызнуть оливковым маслом и подавать.

Детали:

В салате используется отварной нут, как его приготовить, можно посмотреть в этом рецепте.

Айсберг я взяла, потому что он хрустящий и добавляет текстуры салату.

В оригинальном рецепте нет салатных листьев и оливкового масла, салат заправляется одним лишь лаймовым соком. Можно и так попробовать.

http://fanilla.ru/salat-iz-nuta-fetyi-i-avokado/
Рубрики:  "КНИГА" РЕЦЕПТОВ/закуски
"КНИГА" РЕЦЕПТОВ/Овощное меню

Макко-хо — останови старение!

Воскресенье, 06 Августа 2017 г. 07:05 + в цитатник
Макко-хо — останови старение!


1.
gimnastika-makko-ho (477x700, 377Kb)
Японские врачи часто выписывают своим пациентам лечебную гимнастику макко-хо. Эти упражнения просты, доступны в любом возрасте и чрезвычайно полезны тем, кто ведет малоподвижный образ жизни. Регулярно выполняя гимнастические упражнения макко-хо, вы улучшите кровообращение, обмен веществ и наладите работу кишечника.

Главное преимущество данного комплекса, что у него нет противопоказаний! Даже беременным рекомендуется гимнастика макко-хо.

История возникновения гимнастики макко-хо

Несмотря на высокую популярность в Японии, эта гимнастика считается относительно молодой: ей всего лишь на всего чуть больше 80 лет. Комплекс состоит из 4-х упражнений на растяжку. Многие ученые уверены, что японская гимнастика макко-хо остановит старение организма. Основателем этой уникальной методики является человек, который не является профессиональным спортсменом или врачом.

В 1933 году успешный японский бизнесмен по имени Нагаи Ватару столкнулся с проблемами со здоровьем. Работая сутками напролет, он слег с инсультом в возрасте 42 года. Естественно, он остался жив, но по всем прогнозам, ему ставили диагноз, оставаться неподвижным овощем до конца своих дней. Оставаться в таком плачевном состоянии Нагаи не пожелал и начал систематически выполнять на гимнастическом коврике простые упражнения и читать сутры. Процесс восстановления двигательных функций был очень длительный, но все японец смог вернуть себе здоровье, а тело приобрело небывалую гибкость.

В итоге, гимнастику макко-хо признали в более чем 200 странах мира, включая и Японию. Поразительно, но количество поклонников оздоровительного комплекса макко-хо растет с каждым годом по экспоненте. А в самой Японии, комплекс гимнастических упражнений Нагаи Ватару внесли в школьную программу.

Гимнастика для гейш

Если раньше секретная гимнастика японских женщин макко-хо была совсем не популярна, то сейчас эта ситуация совсем иная. Очень часто комплекс гимнастических упражнения Ватару считают гимнастикой для гейш, мотивируя это тем, что японские женщины не теряют своей привлекательности и красоты. Кроме того, гимнастика способствует выработке гормона роста – соматропина, который считался обязательным условием при достижении состояния вечной молодости.

Общие рекомендации к выполнению комплекса

Держите спину всегда ровной. При выполнении гимнастических упражнений «Макко», вы должны наклоняться так, чтобы центр движения находился в тазобедренном суставе.
Никогда не перенапрягайте свои связки! Помните, вы сможете добиться успеха с гимнастическими упражнениями «Макко» лишь в том случае, если вы будете выполнять их каждый день, а не за раз, но до изнеможения.
Наклон – выдох, подъем – вдох. Данная методика позаимствована с йоги, где нужно постоянно глубоко дышать и восстанавливать его в том случае, если дыхание сбилось.
Не спешите выполнять упражнения, всегда возвращайтесь в исходную позицию.
Все наклоны вперед производите мышцами живота. Иными словами, при наклонах вперед не помогайте себе руками, а просто попробуйте тянуться животом вперед.
Руки – ваши помощники в плане страховки, а не рычаги.
Перед выполнением комплекса, обязательно разогрейте мышцы, суставы и связки.
Японская гимнастика Макко-хо — останови старение!

Упражнения Макко-хо

Первое упражнение


2.
gimnastika-makko-ho-uprazhnenie-1 (330x304, 55Kb)
Положите коврик на пол и сядьте на него
Согните ноги в коленных суставах и соедините вместе ваши пятки. Главное не оторвать ноги от пола.
А теперь попробуйте подтянуть пятки к себе как можно ближе
Следите за своей спиной, она должна оставаться ровной. В переводе с японского, Макко означает «прямо».
Во время выдоха наклоняйтесь вперед, а при подъеме – вдыхайте.
Ваши голова должна опуститься на пол а пупком вы должны коснуться пяток. Конечно, это упражнение вы вряд ли сразу сможете выполнить, но стремитесь к этому.
Выдохи делайте медленно и максимально полно. После того, как вы выдохнете весь воздух, делаете вдох и возвращаетесь в исходную позицию.
Повторите упражнение 10 раз.

Второе упражнение


3.
gimnastika-makko-ho-uprazhnenie-2 (270x320, 41Kb)
Выравниваете спину и вытягиваете ноги вперед.
Держите ноги рядом и не отрывайте их от пола, пока не закончите упражнение.
Выгните ступни как можно сильнее на себя, то есть они должны располагаться под острым углом к остальной части вашей ноги.
Поставьте руки на пол и дайте им возможность скользить по полу во время наклона корпуса вперед.
Помните про свою осанку. Сперва наклоните живот, затем грудь и голову. Вы должны попытаться их уложить себе на ноги.
Ни в коем случае не сгибайте ноги в коленях, даже если у вас не удается добиться необходимого положения с первого раза. Для начала сгибайтесь так, как вам позволяет ваша растяжка, не нужно делать над собой никаких усилий.
Сделайте выдох, когда окажетесь в самой нижней точке и задержитесь в таком положении на минуту.
Вдох делаем при подъеме в исходное положение.
Выполните упражнение 10 раз.

Третье упражнение


4.
gimnastika-makko-ho-uprazhnenie-3 (340x270, 46Kb)
Оставайтесь сидеть на полу и разведите ноги по шире, но в коленях не сгибайте.
Держите спину прямой.
Идеальный угол между ногами должен быть около 120 градусов.
Потяните носки на себя, чтобы они образовали угол с ногой в 70 градусов.
Во время выдоха опустите живот, грудь и голову на пол.
Останьтесь в таком положении до выдоха.
Во время поднимаете верхнюю часть вашего туловища в исходную позицию.
Выполните упражнение 10 раз.

Четвертое упражнение


5.
gimnastika-makko-ho-uprazhnenie-4 (360x217, 28Kb)
Встаньте на коврике на колени.
Ноги разведите на ширину бедер и присядьте между ними.
Держите спину прямой.
В таком положении начните наклонять спину вниз, чтобы вы смогли занять позу с подогнутыми ногами в позиции лежа. Далеко не каждый сможет выполнить это упражнение сразу, поэтому делайте, как у вас будет получаться, заниматься через силу заставлять себя не нужно.
Когда дойдете до нижней точки, восстановите и замедлите дыхание. Оно должно быть спокойным, глубоким и медленным. Проведите в таком положении 60 секунд, а затем вернитесь в исходную позицию.
Выполните упражнение 10 раз.
Заключение

Выполняя гимнастику японских женщин макко-хо регулярно, вы сохраните гибкость своего тела, продлите молодость, а так же укрепите иммунную и кровеносную системы. Рекомендуется делать гимнастику, в вечернее время суток после приема теплой ванны или легкого разогрева тела. Сделать разогрев перед занятиями, можно танцами, легкими прыжками или наклонами в стороны.

https://mirkrasoty.life
Рубрики:  Будь ЗДОРОВ!!!/Упражнения



Процитировано 1 раз

Одуванчик - солнечное лекарство от ста болезней

Суббота, 05 Августа 2017 г. 14:55 + в цитатник
Одуванчик - солнечное лекарство от ста болезней


w345_topic_1392712952738 (345x225, 80Kb)
Одуванчик – одно из первых растений, радостно открывающих свои пушистые желтые розеточки навстречу весеннему солнцу.

Поля цветущих одуванчиков и сами напоминают тысячи маленьких солнышек, неожиданно спустившихся на Землю.

Это простенькое растение наполнено добром, радостью и светом, которые оно щедро дарит людям для здоровья.

У одуванчика - все целебное - цветки, листья, корни, в них содержится кладезь полезных веществ, витаминов: витамины А,В,С,Е, кальций, калий, фосфор, железо, магний, селен, дубильные вещества, смолы, никотиновая кислота, холин и инулин, которые улучшают обменные процессы, а также много других полезных веществ.

Блюда и препараты из одуванчика оказывают благотворное действие на работу желчного пузыря, печени, сосудов, применяются при лечении глаз, кожных заболеваний, лимфоаденитов, заболеваний дыхательной системы, воспалительных заболеваний ротовой полости, панкреатитов, глистной инвазии, хронических запоров, атеросклероза, анемии.

При заболеваниях нервной системы одуванчик нормализует, регулирует процессы возбуждения и торможения, это обусловлено наличием в нем необходимых микроэлементов, поэтому эффективно его применение при головной боли, бессоннице.

Во время цветения, в сухую погоду после росы нужно собирать цветки, из которых получается очень вкусное и полезное варенье.

Для приготовления варенья из одуванчика нужно на 1 килограмм сахара взять 300 цветков, 1 лимон, 3 стакана воды. Цветки промыть в чистой воде, минут на 15 поместить в воду. Сварить сироп из воды и сахара, опустить туда цветки, предварительно отжав от воды, варить на медленном огне 20 минут.

Лимон нарезать вместе с цедрой кружочками, добавить к варенью за 3 минуты до окончания варки. Снять с огня, настоять сутки в прохладном месте, затем процедить через марлю и варить еще 10 минут, затем закатать в банки. Принимать в лечебных целях по 1 ч. ложке 3 раза в день после еды. Такое варенье обладает общеукрепляющим, тонизирующим, иммуностимулирующим действием.

Из цветков одуванчика можно приготовить спиртовую настойку, которая используется для растираний при судорогах в ногах, отеках,подагре, ревматизме, мышечных болях. Для приготовления настойки нужно наполнить банку цветками, утрамбовать немного, залить спиртом или водкой, настоять в темном месте две недели, периодически встряхивая. Через две недели - процедить через марлю, этим составом растирать больные места на ночь в течение нескольких минут, затем укутать. Цветки можно использовать для компрессов.

Одновременно с растираниями внутрь можно принимать настой из цветков. Столовую ложку цветков залить стаканом кипятка, настоять около часа. Выпить в течение дня за 3-4 раза.

Отвар цветков одуванчика
используется для осветления пигментных пятен и веснушек. Для этого 2 стол. ложки измельченных цветков залить 0,5 л воды, потомить на медленном огне в течение 30-40 минут, процедить, протирать проблемные места. Можно такой настой заморозить и протирать лицо кубиком льда, это осветляет и тонизирует кожу.

Теперь - об использовании в лечебных целях листьев одуванчика. Препараты из листьев одуванчика улучшают состав крови, нормализуют деятельность поджелудочной железы, обладают желчегонным действием.

Заготавливают листья до и во время цветения растения, лучше – до цветения, они в это время вкуснее. Собранные листья нужно замочить в соленой холодной воде на 1-2 часа для удаления горечи, обсушить, затем нарезать полосками и положить в пакете в морозилку. Такую заготовку можно успешно использовать осенью и зимой для добавления в супы и салаты.

Свежие листья одуванчика также обязательно используем: добавляем в салаты, в супы можно добавлять листья и бутоны. Для этого листья и бутоны замочить в холодной соленой воде на 1-2 часа, чтобы ушла горечь, добавлять в суп за пять минут до готовности. Свежие листья растения содержат большое количество витамина С, а он укрепляет иммунную систему, способствует выведению токсинов из организма, предотвращает атеросклероз.

Настой из листьев одуванчика: измельчить столовую ложку листьев, залить двумя стаканами кипятка, настоять в течение часа, процедить, принимать в течение дня 3 раза за 20 минут до еды как желчегонное средство.

Сок из листьев одуванчика раньше применялся для лечения глазных заболеваний: трахомы, бельма. Эффективно применение сока при коньюктивитах: сок разводится водой в соотношении 1:10, применяется для промывания глаз. Одновременно внутрь применяется раствор: 1 мл сока развести в 200 мл воды, принимать по 1 ч.ложке 3 раза в день. Соком одуванчика лечат бородавки.

Можно сушить листья одуванчика, для этого их нужно собирать во время цветения, сушить в хорошо проветриваемых помещениях, периодически переворачивая.

Теперь – о корнях растения. Их собирают после того, как облетят парашютики, в начале июля, или осенью. Их выкапывают, моют в проточной воде, несколько дней сушат на воздухе, потом подсушивают в духовке или в сушилке при температуре 45-50 градусов, хорошо высушенный корень должен легко ломаться.

Настои и отвары корней и листьев одуванчика применяют как желчегонное и слабительное средство, для улучшения аппетита, при геморрое, воспалительных процессах почек, желтухе, как средство от глистов, при кожных заболеваниях, нарушении обмена веществ, воспалениях и опухолях.


Настой из корней одуванчика: 2 ч.ложки измельченных корней растения залить стаканом кипятка, настоять в прохладном месте 10 часов, процедить, выпить в течение суток.

Настойка из корней одуванчика: 50 граммов измельченных сухих корней залить 0,5 л спирта или водки, закрыть плотно крышкой, настоять в темном месте в течение двух недель, периодически встряхивая. Принимать по 30 капель 3 раза в день перед едой.

Не следует применять для лечения внутрь препараты одуванчика при гастрите с повышенной кислотностью, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, желчнокаменной болезни, дискинезии желчевыводящих путей, предрасположенности к диарее, индивидуальной непереносимости.
Рубрики:  Будь ЗДОРОВ!!!/Народная медицина
Будь ЗДОРОВ!!!/Скорая помощь



Процитировано 1 раз

Уши

Суббота, 05 Августа 2017 г. 14:48 + в цитатник
Уши


1392283380_uho (300x283, 85Kb)
Ухо – парный (правый и левый), симметричный, сложный орган равновесия и слуха.

Уши

Анатомически ухо подразделяется на три части.
#1. Наружное ухо представлено наружным слуховым проходом, длина которого равна 30 мм, а так же ушной раковиной, основу которой составляет эластичный хрящ толщиной 1 мм. Сверху хрящ покрыт надхрящницей и кожей. Нижняя часть раковины – мочка. Она лишена хряща и образована жировой клетчаткой, которая так же покрыта кожей. Почти каждой маленькой девочке родители делают прокол (другими словами - пирсинг) мочки каждого уха и украшают их сережками. Прокалывать уши следует с соблюдением правил асептики во избежание местного и общего инфицирования.


Свободный край раковины уха образует завиток. Параллельно завитку находится противозавиток, кпереди от которого располагается полость раковины уха. В ухе так же различают козелок и противокозелок. Крепится ушная раковина к сосцевидному и скуловому отростку, а так же височной кости с помощью мышц и связок. Ухо человека малоподвижно за счет того, что мышцы, поворачивающие его, практически атрофированы. Вход в наружное ухо покрыт волосами и содержит сальные железы. Форма ушных раковин как отпечатки пальцев у всех людей индивидуальны.

Слуховой проход соединяет ушную раковину и барабанную перепонку. У взрослых он длиннее и уже, а у детей короче и шире. Именно поэтому в раннем детстве чаще бывает отит. Кожа слухового прохода содержит серные и сальные железы.

#2. Среднее ухо представлено барабанной полостью, которая находится в височной кости. В ней расположены самые маленькие в организме человека слуховые косточки: молоточек, стремечко и наковальня. С их помощью передается звук во внутреннее ухо. Евстахиева труба связывает полость среднего уха с носоглоткой;

#3. Внутреннее ухо самое сложное по своему строению из всех частей. Оно сообщается со средним ухом посредством круглого и овального окошечка. Другое название внутреннего уха – перепончатый лабиринт. Он погружен внутрь костного лабиринта. В его состав входят:
улитка - непосредственный орган слуха;
преддверие и полукружные канальцы - отвечают за ускорение, положение тела в пространстве и равновесие.


Основные функции уха

Воспринимает звуковые колебания;
обеспечивает равновесие и положение тела человека в пространстве.


Эмбриональное развитие уха

Начиная с 4-той недели эмбрионального развития, формируются зачатки внутреннего уха. Первоначально оно представлено ограниченным отделом эктодермы. Полностью внутреннее ухо сформировывается к 9-той неделе внутриутробной жизни. Среднее и наружное ухо формируются из жаберных щелей, начиная с 5-той недели. У новорожденного полностью сформирована барабанная полость, просвет которой заполнен миксоидальной тканью. Она рассасывается лишь к 6-му месяцу жизни ребенка и является хорошей питательной средой для бактерий.


Заболевания ушей

Среди распространенных патологий уха различают: травмы (баротравма, акустическая травма и др.), врожденные аномалии развития, заболевания (отит, лабиринтит и др.).

#1. Баротравма – повреждение околоносовых пазух уха или Евстахиевой трубы, связанное с изменением окружающего давления. Причины: полет в самолете, ныряние и др. В момент травмы возникает сильная боль, заложенность и ощущение сильного удара. Сразу отмечается снижение слуха, звон и шум в ушах. Разрыв барабанной перепонки сопровождается кровотечением из слухового прохода;

#2. Врожденные аномалии уха возникают в первые 4 месяца внутриутробного развития по причине генетических дефектов. Аномалии уха часто сочетаются с пороками развития лица и черепа. Частые патологии: отсутствие ушей, макротия – чрезмерно большие уши, микротия – очень маленькие уши. К патологиям развития среднего уха относятся: недоразвитие слуховых косточек, заращение внутреннего уха и др.;

#3. Самое распространенное заболевание ушей от 2 до 8 лет – это отит среднего уха. Связано это с анатомическими особенностями уха. О том, что болит ухо у маленького ребенка можно догадаться, если надавить на козелок. Обычно ребенок начинает беспокоиться и плакать. Характерные признаки заболевания: стреляющая боль, которая может отдавать в голову, и усиливаться при глотании, чихании. Простуда способствует заболеванию. Как правило, отит сочетается с ринитом и тонзиллитом;

#4. Лабиринтит – внутренний отит. Возникает по причине не до конца долеченного среднего отита. Иногда инфекция «поднимается» из пораженных кариесом зубов гематогенным путем. Симптомы заболевания: снижение слуха, нистагм (непроизвольное движение глазного яблока) на пораженной стороне, тошнота, шум в ушах и др.


Диагностика

Определение заболевания начинается с опроса и осмотра пациента врачом. Во время осмотра слухового отверстия у взрослых раковина уха оттягивается назад и кверху, а у детей - назад и книзу. Оттягивание выпрямляет слуховой проход и дает возможность рассмотреть его с помощью слуховой воронки до костного отдела. Во время пальпации врач надавливает на козелок, причина боли в котором свидетельствует о воспалении среднего уха. Кроме того, врач обращает внимание на регионарные лимфатические узлы, которые в норме не определяются. Осмотр барабанной перепонки осуществляется с помощью отоскопа.

Инструментальные методы исследования:
Рентгенография височной кости имеет большое значение для диагностики различных патологических образований среднего и внутреннего уха;
МРТ позволяет получить более детальную информацию о патологии уха, особенно часто его используют для диагностики опухолевых и воспалительных изменений.


Лечение

Лечением заболеваний ушей, а так же горла и носа занимается врач – отоларинголог.
Наиболее распространенной лекарственной формой, применяемой для лечения заболеваний уха, являются капли. С их помощью лечатся местно заболевания наружного и среднего уха. Если патологический процесс затронул внутренне ухо, а так же рядом расположенные органы (нос, горло и др.), то назначаются лекарственные препараты общего действия (антибиотики, обезболивающие препараты и др.). В некоторых запущенных случаях, например, при фистульном лабиринтите проводится оперативное вмешательство.

Как устранить серную пробку? Сера – важное вещество, секретируемое железами наружного уха. Она выполняет защитную функцию, выделяясь всегда в сторону наружного слухового прохода. Как правило, серные пробки возникают у лиц, которые слишком часто или, наоборот, крайне редко чистят уши. Самый частый признак серной пробки – заложенность уха. Кроме того, у некоторых людей при наличии серных пробок чешутся уши. Удалить серную пробку можно попытаться дома. Для этого необходимо закапать в ухо теплый раствор перекиси водорода. Серная пробка раствориться и слух восстановиться. В условиях поликлиники ухо промывается теплой водой с помощью шприца Жане.


Трансплантация уха

Человек, лишившийся уха, например, в автокатастрофе имеет шанс вновь обрести новый, идентичный орган. В настоящее время это осуществляется благодаря выращиванию ушных раковин. Впервые вырастили ухо в лабораториях Америки. Для выращивания нового органа потребовалась мышь, в область спины которой вводились клетки хряща уха. Организм успешно принял имплантат, выращенный подобным образом. В настоящее время, сотни подобных операций выполняются в США. Более дешевым вариантом, заменяющим ушную раковину, является протезирование. Протез искусственного уха изготавливается из гипоаллергенного силикона. Подобные операции, восстанавливающие нормальный образ лица человека после чрезвычайных ситуаций выполняются во всех странах мира. Для младенцев с полным отсутствием ушей врачами и биомедицинскими учеными из Корнелла создаются ушные раковины с использованием инъекционных матриц и 3- D печати. При врожденной патологии среднего уха, в частности при отсутствии или недоразвитии слуховых косточек, проводится имплантация слухового аппарата костной проводимости.


Профилактика заболеваний ушей

Для предупреждения попадания воды перед купанием необходимо использовать специальные тампоны для ушей;
во время купания ребенка избегать попадания влаги, держа голову над водой. После кормления следует держать ребенка 5 - 10 минут вертикально, чтобы вышел воздух, и пища не попала в носоглотку;
во избежание образования серных пробок, а так же механической травмы не рекомендовано чистить уши часто, используя острые предметы. Очищать ушную раковину следует с помощью теплой воды, мыла при помощи пальцев рук;
следует избегать мероприятий, способствующих попаданию в ухо инородного тела.

http://fitfan.ru
Рубрики:  Будь ЗДОРОВ!!!/ЛЕЧИМ ГОЛОВУ-зрение-ухо-горло-нос



Процитировано 1 раз

Густой итальянский суп «Риболлита»

Пятница, 07 Июля 2017 г. 17:29 + в цитатник
Густой итальянский суп «Риболлита»


1338104367_gustoy-italyanskiy-sup-ribollita (500x375, 220Kb)
Ингредиенты к рецепту:
3 моркови среднего размера, нарезать кубиками
3 стебля сельдерея, нарезать кубиками
1/4 маленького кочана молодой капусты, нарезать соломкой (приблизительно 3 ст.)
120 гр. панчетты или сыровяленого бекона, порезать кубиками
1 ст. белой сушеной фасоли каннеллини, перебрать и ополоснуть
1/4 ст. томатной пасты
1/2 ст. натертого сыра пармезан, и 5 см. кусок корки
Крупная соль и свежемолотый перец
5 ломтиков белого хрустящего хлеба
1/4 ст. рубленых свежих листьев петрушки
3 ст. л. оливкового масла, и еще для сбрызгивания
3 зубчика чеснока, нарезать ломтиками
Приготовление блюда по рецепту:
Смешать в мультиварке или 5-6 л. кастрюле с толстым дном морковь, сельдерей, капусту, панчетту, фасоль, томатную пасту.
Добавить корку пармезана, 1 ч. л. соли, 1/2 ч. л. перца и 7 ст. воды.
Накрыть кастрюлю крышкой и готовить на медленном огне, 7 - 8 ч.
Оставить 1 ломтик хлеба при комнатной температуре, для того, чтобы он немного подсох. За 10 мин. до окончания приготовления, добавить черствый хлеб в кастрюлю. Перемешать, затем добавить тертый пармезан и петрушку. Посолить и поперчить.
Тем временем нагреть духовку до 200°С.
Выложить оставшиеся 4 ломтика хлеба на противень и сбрызнуть оливковым маслом. Запекать до золотистого цвета, по 1 - 2 мин. с каждой стороны.
Положить ломтики хлеба в миски.
Обжарить чеснок в разогретой сковороде с 3 ст. л. оливкового масла в течение 3 мин., до золотистого цвета.
Добавить чеснок вместе с маслом в суп и перемешать. Налить суп в миски с хлебом.

http://grandkulinar.ru
Рубрики:  "КНИГА" РЕЦЕПТОВ/СУПЫ-борщи

Итальянская рыбная похлебка

Пятница, 07 Июля 2017 г. 17:19 + в цитатник
Итальянская рыбная похлебка



italyanskaya-rybnaya-poxlebka-533x400 (533x400, 188Kb)
Хотите подать на стол что-то особенное? Даже горячее первое блюдо может стать изюминкой вечера. В этом Вам поможет итальянская рыбная похлёбка с томатами и креветками. В такой вкуснятине трудно себе отказать. Кроме этого, Вы можете держать этот рецепт в секрете и он станет Вашим «коронным» блюдом!
Ингредиенты:

500 грамм рыбы;
12 креветок на Ваш вкус;
250 грамм морских гребешков без раковин;
200 грамм небольших обработанных кальмаров;
2 зубчика чеснока;
2 небольшие луковицы;
пучок петрушки;
4 столовые ложки оливкового масла;
соль по вкусу;
1 небольшой черешок сельдерея;
400 грамм томатов в собственном соку;
2 морковки;
щепотка кайенского перца;
125 мл белого сухого вина;
потёртые помидоры по вкусу.
Кухни Мира:
Итальянская кухня
По приготовлению:
На плите
Вид блюда:
Похлебка
Подается на:
Обед
Ужин
Как приготовить - Итальянская рыбная похлебка

Подготавливаем рыбу:
Для начала нам нужно очистить рыбу от чешуи и удалить жабры. Затем, мы аккуратно отделяем хвост, голову и плавники.
После этого, мы делаем глубокий надрез вдоль хребтовой гости. Делаем маленькие подрезы вдоль рёбер, снимаем мясо сначала с одной стороны, а затем с другой.
Достаём из филе большие и другие видимые косточки для того, чтобы они нам не попадались в похлёбке.
Приготовим итальянскую похлёбку с креветками:
Сейчас нам нужно очистить креветки от панцирей и кишечной вены. А затем, мы берём большую кастрюлю и кладём в ней панцири креветок, голову, хвост, плавники и кости рыбы.
Теперь нам нужно залить их водой так, чтобы она была примерно на 2 пальца выше от верхушки рыбных продуктов.
Нам нужно довести этот рыбный бульон на большом огне до кипения и ложечкой снять с него пену.
Сейчас нам нужно очистить лук и морковь. Морковь промоем в чистой воде и одну измельчим при помощи ножа. Вторая останется целой. Лук один крупно нашинковать, а второй мелко.
Промоем в чистой воде петрушку, а затем обсушим её при помощи полотенца. Теперь мы аккуратно разбираем её на листики.
Сейчас, нам уже пора добавить в кастрюльку крупно нарезанный лук и одну целую морковь, а также стебли петрушки. Всё хорошо перемешаем и доведём до кипения на маленьком огне.
Нам нужно отварить его ещё в течении 20 минут, а после процедить бульон через сито.
Теперь нам нужно мелко нарезать черешок сельдерея и очищенные зубчики чеснока.
Берём вместительную кастрюлю и разогреваем в ней оливковое масло. Нам нужно обжарить в нём мелко нарезанные морковь и лук до приятного золотистого оттенка.
После этого¸ мы добавим с к ним сельдерей, чеснок и листья петрушки. Обжарим всё ещё в течение 5 минут, постоянно перемешивая блюдо.
А затем уже, нужно добавить к ним кайенский перец и соль. Вливаем вино, перемешаем и готовим до тех пор, пока жидкость не впитается.
Добавляем туда же томаты вместе с соком. Нам нужно разминать их вилкой и готовить ещё в течение 5 минут.
Сейчас нам нужно влить в кастрюльку к продуктам уже процеженный ранее бульон, и доводим похлёбку до закипания.
Следом за этим, уменьшаем огонь и варим ещё около 20 минут.
И так, а сейчас нам нужно нарезать очищенное рыбное филе порционными кусочками.
Промыть кальмары и нарезать их небольшими полукольцами. Добавляем его в кастрюльку и варим ещё примерно 6 минут.
Теперь мы должны добавить в кастрюльку гребешки и креветки. всё тщательно перемешаем и проварим ещё около 4 минут.
После этого суп не нужно настаивать. Вы можете сразу смело разливать его по тарелкам.
Вот и всё. Мы с Вами подготовили одну из самых вкусных итальянских похлёбок. Морепродукты добавляют ей изыска, который смогут оценить даже истинные гурманы. Кроме этого, она понравится тем, кто действительно любит рыбку, поскольку она практически вся основа блюда. Балуйте свою семью чаще!
Приятного аппетита!

Подробнее: http://foodmaster.info/italyanskaya-rybnaya-poxlebka.html
Рубрики:  "КНИГА" РЕЦЕПТОВ/СУПЫ-борщи

САЛАТ «ЛЕТО»

Четверг, 06 Июля 2017 г. 17:59 + в цитатник
САЛАТ «ЛЕТО»



original (287x142, 54Kb)
Необходимо (вес овощей дан после очистки от всего лишнего): Капуста — 0,5 кг
Помидоры — 0,5 кг
Огурцы — 0,5 кг
Перец болгарский — 0,5 кг
Морковь — 0, 5 кг
Масло растительное — 100 г
Уксус 9% — 100 г
Соль — 4 ч. л.
Сахар — 8 ч.л.
Приготовление:
Так как салат готовится очень быстро, то вначале нужно подготовить банки. Простерилизовать их и прокипятить крышки. Для этой порции нужно 5-6 банок по 0,5 л.
Овощи порезать, как на обычный летний салат, морковь потереть на крупной тёрке.
Добавить масло, уксус, соль и сахар. Перемешать.
Поставить кастрюлю на огонь. У меня объём кастрюли 5,5 литра. Она как раз полная под завязку. После овощи осядут.
Доводим овощную смесь до кипения. Иногда за кипение можно принять воздух, который выделяется из пространства между кусочками овощей. Нужно убедиться, что вся смесь именно закипела. Для этого перемешайте салат, посмотрите, если сразу закипает снова, то отсчитайте с этого момента 2-3 минуты.
Всё! Салат готов. Горячую овощную смесь раскладываем по банкам и сразу закатываем крышками. Переворачиваем и охлаждаем.
Благодаря такой щадящей тепловой обработке, овощи получаются не переваренными «в кашу».
Салатик очень вкусный.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

http://resept-shagi.ru/
Рубрики:  Консервирование/Заготовки



Процитировано 2 раз

Поиск сообщений в Мар-т-и-на
Страницы: [7] 6 5 4 3 2 1 Календарь