1.


2.


3.


4.

Благодаря этому рецепту вы сможете заготовить еще одну вкусную аппетитную закуску из кабачков в томатном соусе, которую можно подать с гарниром к мясу или съесть как холодную закуску.

Кабачки богаты витамином С, соединениями калия, фтора и железа. Благодаря заготовкам из кабачков мы пополняем зимой запас полезных веществ, подаренных солнечным летом. В случае, если у вас не будет под рукой томатного сока, его можно заменить томатной пастой, разведенной водой.

http://dampal.ru/shetlandskaya-azhurnaya-stola#more-4313

1.

Аджику раньше, конечно, готовили, перетирая всё в ступке или мелко рубили ножом, любуясь при этом на горы и размышляя о смысле жизни. Но современность диктует нам свои условия. Все меньше у нас времени, всё больше на кухне разной техники. Рецепт этой аджики я использую более 10 лет подряд. Раньше ее можно было купить в магазинах, потом она исчезла и вернулась в виде суррогата в составе которого от любимой мною аджики осталась, наверное, только соль... Поэтому, вот уже много лет я готовлю эту аджику сама. И часто использую её в своих рецептах. Несколько человек за последние дни попросили у меня рецепт аджики. С радостью делюсь.

Кофта, связанная в технике филейного кружева

Читать далее

Волшебный соус получился! Мы никак не можем осилить помидоры, они покраснели все враз, заразы. Нет, основная часть уже съедена и закатана, но последние три кг уже никак, никуда. А соус такой наоборот везде и всегда :) В пиццу, в пасту, конечно. Да и к мясу, рыбе, хоть к чему. Я б вообще и так просто ела, надо было побольше сварить...

Отличная заготовка впрок гречки с овощами. Её можно подать и как гарнир к мясу и в дорогу, да и так просто, как самостоятельное блюдо, в тот момент, когда не будет хватать времени на готовку. Рецепт очень простой и очень вкусный.

ОСТРЫЙ СОУС ГОТОВ К ЗАМОРОЗКЕ. Рецепт Татьяны Латышевой.

Иногда я делаю такой соус,его можно добавлять непосредственно в уже готовое блюдо(очень вкусно в любой суп),можно в процессе готовки,а можно и на хлеб,и просто с мясом,курицей,рыбой...
Составляющие можно брать в любой пропорции,по вкусу.
У меня был такой состав:
***

Этот соус стал хитом этого лета. Уже несколько раз готовила, из черной смородины, и из красной - очень вкусно! К мясу или просто намазать на хлеб. :)

Действующие лица

    Чеснок = 6 зуб.

    Перец красный жгучий = 2 ст. л.

    Паприка сладкая = 1 ст. л.

    Кориандр = 1 ч. л.

    Перец черный  = 1 ч. л.

    Сахар = 1 ст. л.

    Соль= 2 ч. л.

    Вода = 2 ст. л.

Готовим:      

           Кориандр истолчем в ступке. Добавим к перцам. Часть соли отложим для чеснока.

            Вливаем воду, перемешаем.

            Чеснок истолчем с солью в ступке, можно измельчить на чеснокодавилке.

            Добавим чеснок, перемешаем.

            Выложим в банку, храним в холодильнике. Добавляем в салаты 1 - 2 ч. л. аджики на 0,7 - 1 кг. овощей.

Можно добавлять в маринады к мясу, птице, заправляйте рыбу.

http://umnye-sovety.ru/samye-neobychnye-recepty-varenya/

Надоели традиционные рецепты варенья из фруктов и ягод? Не удивительно! Умные советы предложат вам такие варианты, что вы прямо сразу помчитесь их готовить! Итак, самые необычные рецепты варенья.

Желе кофейно-смородиновое

Зимой, без особых хлопот, эту банку можно использовать для приготовления «Оливье» или другого салата. Вкус мягкий, сладковатый, приятный, острого перца нет, но при желании добавляйте!

Если Вы пробовали или готовили вяленные помидоры, то сливы обязательно Вам тоже понравятся. Они готовятся с чесноком и с душистыми травами. Очень ароматный деликатес получается. Годятся любые сливы и крупные кислые, и мелкие сладкие, мелкие сушатся быстрее, но чистить дольше. Знакомьтесь с рецептом и готовьте!