-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в таня_снижко

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.09.2011
Записей: 1325
Комментариев: 52
Написано: 1444





творожные булочки

Вторник, 11 Октября 2011 г. 10:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрые сладкие творожные булочки на завтрак



Состав на 10-12 шт:
250 гр. пастообразного творога (у меня обыкновенный 9% пробила блендером с молочком)
2 яйца
3 ст. л. сахара
щепотка соли
1 п. ванильного сахара (10 гр.)
1 п. разрыхлителя (15 гр. можно меньше)
250 гр. муки
1-2 ст. л. молока для смазки
Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Метки:  

Кулечки с картофельной начинкой

Вторник, 11 Октября 2011 г. 10:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Верлиока [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулечки с картофельной начинкой

Сообщение Верлиока

 

Вкусненькие кулечки! А уж какие ароматные!!!

Что нужно
1 упаковка готового слоеного теста 
5 картофелин средней величины 
2 луковицы 
100 гр. сухих грибов 
2 ст.л. растительного масла 
100 гр. голландского сыра 
1 пучок петрушки 
1 ст.ложка приправы к картофелю Santa Maria 
2 яйца 
перец по вкусу
 

1. Картофель тщательно вымыть, сложить в кастрюлю, залить водой и поставить на сильный огонь. Когда вода закипит, уменьшить огонь, накрыть кастрюлю крышкой. Варить картофель до готовности 15 мин. Снять с огня, слить воду. Дать картофелю остыть. Затем очистить и нарезать небольшими кубиками. 

2. Грибы промыть, сложить в сотейник с водой, поставить на огонь и довести до кипения. Уменьшить огонь и варить 4 мин. Откинуть грибы на дуршлаг и еще раз промыть холодной водой. (Я взяла простые шампиньоны) 
Лук очистить, мелко нашинковать. В сковороде разогреть растительное масло. Обжаривать лук и грибы, постоянно помешивая, 3 мин. 

3. Сыр натереть на крупной терке. Нарезанный картофель, грибы и лук переложить в миску. Добавить тертый сыр, приправу для картофеля Santa Maria, перец по вкусу и тщательно перемешать. 

4. Разогреть духовку до 220С. Противень накрыть пергаментом, сбрызнуть его холодной водой. Размороженное слоеное тесто выложить на присыпанную мукой рабочую поверхность и раскатать в тонкий пласт, 3 мм толщиной. Обрезать неровные края. Получившийся прямоугольник разрезать сначала вдоль на две половины, а затем поперек на несколько равных частей. 

5. Яйца слегка взбить. Смазать внутреннюю часть получившихся прямоугольников. Положить на каждый из них по 2 ст.л. начинки и свернуть в кулечки. Прижать пальцами место соединения. 

6. Выложить кулечки на противень, смазать оставшимся яйцом, поставить в духовку и запекать 15 мин. 

Источник: "Школа гастронома" апрель 2005/ №7 (33)

Автор: Emerald
Рубрики:  рецепты

Пирог "БУРЁНКА"

Вторник, 11 Октября 2011 г. 10:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Верлиока [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог "БУРЁНКА"

Сообщение Верлиока

 

Очень вкусный пирог-запеканка! Нам очень понравился.

Пирог "БУРЕНКА"
200г сливочного масла
175г+ 175г сахара (150, если не любите очень сладкого)
3 яйца 
2,5 стакана муки 
1 ч.л. соды
2 ст.л. какао 
300г творога
200г сметаны 
1 пакетик ванильного сахара 
2 ст.л. крахмала 
 
Мягкое сливочное масло растереть с сахаром(175 г), добавить 1 яйцо, соду ( с 1 чайной ложкой лимонного сока), муку, какао и вымесить тесто. Поставить в холод. на 20 мин. 
делаем начинку: смешиваем творог, сметану, сахар(175 г), ванилин сахар, 2 яйца и крахмал.
Достаем тесто и делим его на две неравные части. Большую выкладываем в форму и делаем бортики. Выливаем начинку. Оставшуюся часть теста рвем на кусочки и выкладываем сверху. Выпекаем в духовке 1 час при температуре около 180 градусов. У меня некоторые кусочки теста утонули в твороге, когда я несла в духовку, поэтому мне пришлось немного срезать верхушку, чтобы все темные пятнышки были открыты :girl_wink:, но, как мне кажется вид пирога от этого только выиграл. А еще я украсила шоколадной глазурью по краю, но украсить можно чем угодно...или вообще не украшать Rolling Eyes Приятного аппетита! 
 
Со мной рецептом поделилась Ольга Паринова. Спасибо ей!

Автор: Alena P
 
Рубрики:  рецепты

Без заголовка

Вторник, 11 Октября 2011 г. 10:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Люсевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗАПЕЧЁННАЯ СКУМБРИЯ С РИСОМ... м-няммм...

 

Запеченная скумбрия с рисом

Запеченная скумбрия с рисом. Кулинарный пошаговый рецепт с фотографиями приготовления запеченной в духовке скумбрии с рисом.

Ингредиенты:
1 тушка скумбрии,
2 ст. ложки оливкового масла,
100 г отварного риса,
зелень укропа,
1/4 лимона,
1 луковица,
1 ст. ложка муки,
соль, перец,
растительное масло.

Приготовление:
Рыбу почистить и отделить филе от костей.

Рыбу почистить и отделить филе от костей. - Запеченная скумбрия с рисом. Фото приготовления рецепта.

Сбрызнуть соком лимона, посолить и поперчить. Натереть смесью базилика и оливкового масла.

Сбрызнуть соком лимона, посолить и поперчить. Натереть смесью базилика и оливкового масла. - Запеченная скумбрия с рисом. Фото приготовления рецепта.

Выложить на противень с пергаментом и запечь в духовке 15 минут при температуре 200 градусов С.

Выложить на противень с пергаментом и запечь в духовке 15 минут при температуре 200 градусов С. - Запеченная скумбрия с рисом. Фото приготовления рецепта.

Луковицу почистить и порезать колечками, немного посолить и обвалять в муке.

Луковицу почистить и порезать колечками, немного посолить и обвалять в муке. - Запеченная скумбрия с рисом. Фото приготовления рецепта.

Обжарить на растительном масле.

Обжарить на растительном масле. - Запеченная скумбрия с рисом. Фото приготовления рецепта.

Рис отварить, выложить на блюдо и посыпать мелко нашинкованным укропом, выложить сверху рыбу и колечки лука.

Рис отварить, выложить на блюдо и посыпать мелко нашинкованным укропом, выложить сверху рыбу и колечки лука. - Запеченная скумбрия с рисом. Фото приготовления рецепта.

Приятного аппетита!                 4609642_ (350x19, 4Kb)

Рубрики:  рецепты


Понравилось: 1 пользователю

ШОКОЛАДНЫЙ РУЛЕТ С ВИШНЕЙ

Вторник, 11 Октября 2011 г. 10:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШОКОЛАДНЫЙ РУЛЕТ С ВИШНЕЙ

Десерты!!!!

РЕЦЕПТ
Рубрики:  рецепты

Метки:  

Без заголовка

Вторник, 11 Октября 2011 г. 00:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Профессор_Селезнёв [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как лечиться солью?

Нашел вот такую рекомендацию,и это действительно работает!

Цитирую.

"Полпачки соли, и я здорова!

4524271_74046865_070903204952large (467x700, 34Kb)

В некоторые дни я испытываю недомога­ние, слабость, головную боль.

Но я научилась из­бавляться от этого - при­нимаю ванну с приятной теплой водой, в которую добавляю половину пач­ки обычной поваренной соли

Когда через 10-15 минут выхожу из ванны, сразу чувствую, что все неприятные ощущения ушли, чувствую себя свежей, обновленной.

Настроение улучшается, и хочется улыбаться! "

Эта процедура чрезвычай­но проста, доступна но очень эффективна и целебна!

Профессор Селезнёв

P/S Я бы советовал заменить соль на морскую

Рубрики:  здоровье

Метки:  

САЙТ ПО РАСЧЕТУ МОДЕЛЕЙ ВЯЗАНИЯ

Суббота, 08 Октября 2011 г. 15:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПОЛЕЗНЫЙ САЙТ ПО РАСЧЕТУ МОДЕЛЕЙ ВЯЗАНИЯ

 

 

Проект mnemosina.ru предназначен облегчить жизнь любительницам вязания. Не секрет, что самым наименее приятным и наиболее ответственным моментом в вязании является точный расчет будущеговязаного изделия. Как бы красиво ни был связан кардиган или пуловер, неправильный расчет может привести к тому, что его невозможно будет носить: будет широк/велик/короток/мал и т.п..

Проект mnemosina.ru предоставляет возможность расчета вязаного изделия он-лайн. В разделе Расчет вязания есть каталог моделей для расчета. Достаточно выбрать подходящую модель.

На сайте есть коллекция узоров для вязания и схем к ним. Есть каталог готовых моделей для вязания, которые можно рассчитать с помощью программ расчета вязания. Модели  были взяты на просторах интернета  и выложены на сайт с целью продемонстрировать возможности программ и будут удалены при заявлении о нарушении авторских прав.

Программа имеет интуитивно понятный интерфейс, если все же Вам что-то неясно есть раздел О программе расчета. Если Вы ничего полезного там для себя не нашли, вопрос можно задать в разделеОбратная связь или спросить на форуме по вязанию.

 

Имея небольшой навык в вязании с помощью данного ресурса можно связать довольно сложное изделие.

С чего начать?
1. Выбрать модель для вязания по каталогу на сайте, по журналу или самостоятельно, подобрав узор для вязания, исходя из Вашего вкуса, способностей и разнообразия каталога моделей для расчета.
2. Выбрать подходящую пряжу.
3. Снять мерки для того, чтобы выбранная Вами модель удачно села на Вашу фигуру. Если Вы затрудняетесь снять мерки самостоятельно, можно воспользоваться таблицей стандартных размеров.
4. Связать контрольный образец для расчета плотности вязания.
5. Рассчитать модель, получив распечатку с указанием числа набранных петель, количества рядов, убавок/прибавок. Каталог моделей для расчета регулярно пополняется.

ВАМ СЮДА:

http://mnemosina.ru/

 

Рубрики:  Полезные советы

Пирожные без выпечки

Суббота, 08 Октября 2011 г. 15:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожные без выпечки

 

Пирожные без выпечки

Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Метки:  

травник

Суббота, 08 Октября 2011 г. 15:00 + в цитатник
Рубрики:  здоровье

Метки:  

помпоны

Суббота, 08 Октября 2011 г. 14:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Svetlana-sima [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Смешные помпоны

1. 
Читать далее...
Рубрики:  рукоделие

Метки:  

Без заголовка

Суббота, 08 Октября 2011 г. 14:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Lily [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тапочки-шлепки "Фейерверк"

Эта пара тапочек, выполнена, так же, на заказ, как и "Разноцветная поляна", "Весенний переполох" и скороходы "Скороходы". Р-р 38.

 
без вспышки                                             со вспышкой
        
Рубрики:  вязание спицами

Метки:  

Без заголовка

Суббота, 08 Октября 2011 г. 14:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Gl0riosa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жакет «Серый Жемчуг»

11 (570x640, 171Kb)
Описание
Рубрики:  вязание спицами

Без заголовка

Суббота, 08 Октября 2011 г. 14:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Gl0riosa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бежевый ажурный топ

6 (466x691, 207Kb)
Размер 38
Вам нужно:
250 г бежевой пряжи MONDIAL LUCENTE (50% хлопка, 50% вискозы. 90 м/50 г) прямые спицы № 5
наполнитель для помпонов штопальная игла

Описание
Рубрики:  вязание спицами

Метки:  

Без заголовка

Пятница, 07 Октября 2011 г. 17:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Gl0riosa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулетики из ветчины с кабачками

image011 (399x347, 66Kb)
· ветчина 500 гр

· 3 кабачка

· баночка тунца 150 гр

· 1 вареное яйцо

· пучок петрушки

· поллимона

· оливковое масло

· перец красный горошком для украшения

соль, перец черный молотый

1. Для соуса смешайте тунец с желтком, соком лимона, оливковым мслом, солью, черным перцем, петрушкой.

2. Кабачки нарезать тонкими полосками вдоль и припустить минуту в кипящей воде. Обсушить на кухонном полотенце.

3. На полоску ветчины положить полоску кабачка и завернуть рулетиком. Сверху полить соусом из тунца. Украсить петрушкой и горошинами красного перца.



Серия сообщений "*КУЛИНАРИЯ*":

Часть 1 - Картофельные яблочки
Часть 2 - Рулет с вишней и шоколадным кремом на основе маскарпоне
...
Часть 98 - Яблоки в творожном тесте (тесто просто супер!!!)
Часть 99 - Торт для Николь
Часть 100 - Искусство оформления блюд




Серия сообщений "Закуски":

Часть 1 - Закуска "Куриные "пенечки"
Часть 2 - Горячая закуска "Рюкзачок туриста"
...
Часть 11 - Рулетики из кабачков с творогом
Часть 12 - Моцарелла в рубашке
Часть 13 - Рулетики из ветчины с кабачками
Часть 14 - Рулетики из свежего и подкопченого лосося



Метки:  

Без заголовка

Пятница, 07 Октября 2011 г. 17:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  вязание спицами

Метки:  

Без заголовка

Пятница, 07 Октября 2011 г. 17:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Gl0riosa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Узорчатый епуловер на шнуровк

1 (700x432, 244Kb)
Размеры: 38/40 (46/48)

Вам потребуется: 400 (500) г коричневой пряжи Мапо (90% хлопка, 10% полиамида, 140 м/50 г); прямые спицы № 4 и № 4,5; круговые спицы № 4.

Описание
Рубрики:  вязание спицами

Метки:  

Без заголовка

Пятница, 07 Октября 2011 г. 17:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Gl0riosa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Летний жакет серого цвета

15 (374x512, 71Kb)
Размеры: 36, 38/40 и 42/44

Данные для размеров 38/40 и 42/44 даны в скобках. Если приведено только одно число, значит оно действительно для всех размеров.

Вам потребуется: Lana Grossa Qualitat «Gala», 48% шелк, 24% вискоза, 17% лен, 11% полиамид, ок. 350 (400/450) г св. серого цвета; спицы № 4 и крючок № 3; 6 (6/7) пуговиц.

Описание
Рубрики:  вязание спицами

Метки:  

Вино из черноплодной рябины

Пятница, 07 Октября 2011 г. 17:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вино из черноплодной рябины

Согласитесь, что многие из нас считают черноплодную рябину, которая растет неприхотливо и повсеместно, второсортной ягодой, абсолютно безвкусной и не находят ей применения в домашних заготовках, да и варенья, джемы из нее не пользуются популярностью. Но есть одна область кулинарии, где черноплодка становится истинной царицей — виноделие. Вино из черноплодной рябины часто называют «женским», потому что слабый пол его особенно ценит в праздники, да и созревает оно у меня аккурат к самому главному празднику- Новому Году.

Лично я эту ягоду люблю в двух видах.
Варенье из неё с вишневыми листиками и вино из черноплодки.
Готовлю этот напиток уже много лет, так что и вы успевайте, если хотите порадовать своих близких необычным напитком в праздничную ночь.

4 стакана ягод
3 стакана сахара
4 стакана воды
4 стакана водки.

Ягоды засыпаем в ТРЁХЛИТРОВУЮ банку.
Из сахара и воды варим сироп, немного остужаем и теплым заливаем ягоды в банке.
Где-нибудь через час, когда совсем остынет, доливаем водку и, если осталось место, дополняем банку кипяченой холодной водой до самого верха.
Всё.
Убираем в прохладное место до Нового года.
А в Новый год гости ни за что не верят, что вино самодельное.
Рубрики:  рецепты

Метки:  

Без заголовка

Пятница, 07 Октября 2011 г. 17:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Шунина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сошьем себе практичную сумочку из...молний

Молнии, которые найдете дома, можно использовать для шитья оригинальной сумочки. Комбинацией цветных или черных и белых молний, использованием их как открытых так и закрытых, можно добиться интересных результатов. 
Проще всего сшить сумку просто сшивая длинные молнии. Молнии можно нашивать друг на друга или на полотняную ткань. Крепкую и большую сумку сошьем из больших молний , можно комбинировать и с меньшими.



 

Шаг за шагом:

Серия сообщений "шитье":
Часть 1 - рюкзак из старых джинсов
Часть 2 - Круглая подушка из лоскутков
...
Часть 7 - Без заголовка
Часть 8 - Без заголовка
Часть 9 - Без заголовка
Часть 10 - Без заголовка
Часть 11 - Пошив мужских ...семейных трусов.
...
Часть 39 - Сумки с выкройками
Часть 40 - Шьем тапочки из рукавов старой рубашки
Часть 41 - ПРОСТЫНЯ С РЕЗИНКОЙ ВСЕГО ЗА 5 МИНУТ.


Метки:  

Без заголовка

Пятница, 07 Октября 2011 г. 17:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЯРКИЙ РЮКЗАК КРЮЧКОМ

 http://ru-knitting.livejournal.com/3309753.html

Девочки, я в курсе, что сейчас осень. Но этого рюкзака исходит такой позитив, просто не смогла пройти мимо!

Автор:nightmare_psih

Материалы:
нитки Нарцисс 1 мот - №1112 малиновый, 2 мот - №2112 лиловый и №1710 сирень, 3 мот - №2306 колокольчик, атласная лента, камешки, корсажная лента, подкладочная, полукольца.


 

 

 

Серия сообщений "АКСЕССУАРЫ КРЮЧКОМ":
Часть 1 - Вязаная сумка, пояс, футляр для очков и обложка для записной книжки
Часть 2 - Домашние тапочки с подошвами из пакетов крючком
...
Часть 79 - СУМКА КРЮЧКОМ
Часть 80 - ШАПОЧКА С КОЗЫРЬКОМ ИЗ ЯПОНИИ (КРЮЧОК)
Часть 81 - ЯРКИЙ РЮКЗАК КРЮЧКОМ
Часть 82 - ТАПОЧКИ КРЮЧКОМ "ТРИ ЦВЕТКА". МАСТЕР-КЛАСС
Часть 83 - КОЛЛЕКЦИЯ ВЯЗАНЫХ ПРИХВАТОК
Часть 84 - Эффектная сумочка "Мирабелла" (крючок)
Часть 85 - ПЛЕД "ШЛЯПКИ" КРЮЧКОМ + МК
Часть 86 - МОЛОДЕЖНЫЙ ШАРФ-КОСЫНКА КРЮЧКОМ
Рубрики:  вязание спицами

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в таня_снижко
Страницы: 66 ... 12 11 [10] 9 8 ..
.. 1 Календарь