Куриная колбаса в мультиварке. |
1. Куриное филе разрезать вдоль на 4-5 частей. Мясо куриных ножек измельчить в кухонном комбайне или блендере, добавить молоко, горчицу, паприку, мускатный орех и соль по вкусу. Взбить до получения однородной массы. Смешать фарш с нарезанным филе грудки, положить в контейнер с крышкой и убрать в холодильник на 2-3 часа.
2. Рабочую поверхность застелить пищевой пленкой. Выложить куски филе на пленку так, чтобы они со всех сторон были покрыты фаршем. Плотно завернуть фарш в пленку и скрутить концы, формируя колбасу. Проколоть пленку иглой в нескольких местах. Колбасу еще раз обернуть слоем пленки.
3. Кастрюлю мультиварки заполнить водой, положить колбасу и готовить в режиме Тушение 1 час. Выключить мультиварку, дать остыть колбасе в воде. Готовую колбасу охладить до комнатной температуры и выдержать 1 день в холодильнике
|
Подсвечник своими руками |
Для этого мастерицы, рукодельницы и просто творческие люди используют всё, что под руку попадает. Это может быть банка, блюдце, ракушки, любые округлые предметы. Мы же предлагаем вам вооружиться цветными пластиковыми стаканами, круглогубцами, клеевым пистолетом и сделать самый невероятный подсвечник, который когда-либо видели.
Установите стаканчик верх дном и расплющьте его любой тяжёлой поверхностью, например, блюдом или крышкой от кастрюли. Старайтесь это сделать аккуратно, чтобы стаканчик не завалился набок.
Круглогубцами согните сплющенный стакан посередине. Края стакана фигурно защипните.
В качестве основы для подсвечника можете использовать крышку от консервной банки. Горячим клеем приклейте первый ряд лепестков.
Поверх первых лепестков, приклейте следующий ряд. Можно покреативить и использовать стаканчики контрастного цвета.
В центр подсвечника установите свечу.
Не стоит делать слишком много рядов с лепестками, чтобы они даже случайно не соприкоснулись с огнём. Для такого подсвечника лучше всего использовать плавающие свечи.
|
"Бочонок с пловом" |
.jpg)
|
Новогодние гирлянды своими руками. |
Из цветной бумаги можно сделать вот такое красочное украшение для дома. Оно подойдет как к Новому году, так и к любому детскому празднику.
Приготовьте цветную бумагу, ножницы и клей (можно его заменить степлером, или скотчем).
На картинке показано, как сделать заготовки.
* Желательно, чтобы полоски имели одинаковую ширину.
Используйте клей, степлер или скотч, чтобы скрепить заготовки.
По такой же технологии можно сложить вот такую гирлянду.
Вот довольно простая, но очень оригинальная идея гирлянды, которую можно повесить на окно или просто где-нибудь в доме.
На изображениях пошаговая инструкция как сделать гирлянду.
* В елке, отверстие, через которое продевается нить, делается дыроколом.
Очень красивая мишура может получиться из обычных фантиков.
1. Разрежьте фантик на несколько одинаковых частей.
* Части могут быть размером 2х4 или 3х5, и в зависимости от размера фантика частей может быть 3, 4 или 6.
* Для удобства можете изготовить шаблон, который поможет сделать все части мишуры одинакового размера.
2. Начинайте скручивать каждый прямоугольник в трубочку, но не отпускайте его, чтобы он не развернулся.
3. Приготовьте плотную нитку с иголкой и начните поочерёдно нанизывать трубочки. Края трубочек развернуться — это хорошо, т.к. мишура получится пушистой.
4. На конце нитки можно сделать узелок, чтобы трубочки не соскакивали.
* После нанизывания всех трубочек, разверните их в разные стороны.
1. Делаем заготовки. Для одного шага гирлянды понадобятся 2 полоски разных оттенков.
* Длинна одной полоски 21 см (что является шириной обычного листа А4), а ширина 3,5 см.
2. Начните последовательно складывать полоски, как показано на картинке.
* Итоговая цель является сделать две длинные ленты, которые сформируют радугу.
3. Конец одной ленты соединяем с другой под углом 90 градусов.
4. Продолжайте последовательно складывать полоски — вертикальная вниз, горизонтальная поперек.
* Цепь, при желании, можно замкнуть.
|
КАРТОФЕЛЬ, ЗАПЕЧЕННЫЙ В СОУСЕ "АДОБО" |
СОСТАВ
1~1,5кг картофеля, 2 ч ложки с горкой крахмала (20г), 1~2 зубчика чеснока
СОУС "АДОБО"
100г соевого соуса, 100г уксуса (яблочного, винного или бальзамического), 2 ч ложка сахара (~15г), 4~6 средних зубчиков чеснока, 6 лавровых листов, ~40 горошин чёрного перца, 10 горошин душистого перца
Картофель очистить, разрезать на четвертинки и промыть в холодной воде.
Отварить до готовности в слегка подсолённой воде.
Воду полностью слить.
Соус "Адобо"
Пока варится картофель, приготовить филиппинский соус "Адобо" поприведённому рецепту.
В остывший готовый соус вмешать крахмал.
При желании для аромата можно добавить чеснок, пропущенный через пресс. Для острого вкуса - щепотку красного перца.
Подогреть соус, чтобы он загустел и приобрёл консистенцию киселя.
Проще всего подогреть соус в микроволновке.
Вылить соус на картофель и аккуратно перемешать, чтобы все дольки картофеля были равномерно покрыты соусом.
Выложить картофель на противень.
Духовку разогреть до максимальной температуры и поставить в неё противень с картофелем, пока на картофеле не появится румяная корочка.
|
сметанный кекс в хлебопечке |
Ингредиенты:
3 яйца;
1 стакан сахара;
1 стакан сметаны;
1,5 стакана муки;
1,5 чайные ложки соды, погашенной уксусом;
ванилин
сахарная пудра (для посыпки кекса)
* стакан 200 мл
Сметанный кекс в хлебопечке рецепт:
Яйца взбить с сахаром.
Добавить сметану, погашенную соду и хорошенько перемешать.
Всыпать просеянную муку, добавить ванилин и перемешать.
Вылить тесто в ведерко хлебопечки.
Установить программу КЕКС (выпечка 60 минут, остывание 10 минут).
Через 70 минут достать готовый кекс из хлебопечки и посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
http://gotovimvmeste.info/smetannyj-keks-v-xlebopechke/
|
16 кулинарных хитростей, которые хозяйки обычно собирают годами! |
|
Бумага для упаковки.осталось только распечатать. |
бумага для упаковки
1.
2.
3.
4.
5.
6.
|
Домашний зефир |
Домашний зефир
Ингредиенты:
Сахар - 200 гр
Белки яичные - 200 гр(вес одного белка примерно 30 – 40 грамм).
Сливки - 200 гр
Желатин - 10 гр
Сироп (малиновый, клубничный) по вашему вкусу - 200 гр
Пудра сахарная
Приготовление:
1. Выливаем фруктовый сироп, который мы выбрали дляприготовления, в кастрюльку, добавляем в него сахар и варим смесь на слабом огне до загустения.
Важно – во время варки, все время помешивайте сироп, чтобы он не подгорел.
2. Белки охлаждаем в холодильнике, а затем достаем их из холодильника и хорошенько взбиваем. В белки при взбивании добавим немного лимонной кислоты.
3. Охлаждаем сливки и тоже их взбиваем.
4. Желатин разводим согласно инструкции на упаковке.
5. Когда смесь фруктового сиропа с сахаром станет густой, снимем ее с огня и добавим взбитые сливки, взбитые белки и желатин. Все хорошо перемешаем, а еще лучше взбиваем.
7. Форму, в которой будет застывать зефир, обильно посыпаем сахарной пудрой. Распределяем в форму зефирную массу, а сверху тоже посыпаем сахарной пудрой.
8. Помещаем наш десерт в холодильник на 2 – 3 часа.
9. Затем вырезам фигурки нужной формы и наслаждаемся!
Вкуснейший домашний зефир готов.
Приятного Вам аппетита!
|
Суп с фасолью в мультиварке |
Фасоль – это бобовое растение, которое отличается огромной пользой для организма человека. В ней содержится большое количество белка, минеральных веществ. Блюда из фасоли легко усваиваются. Вот почему существует такое многообразие блюд из фасоли.
Начистите овощи для супа из фасоли.
Морковь натрите на мелкой тёрке, лук порежьте кубиками. Чашу мультиварки смажьте растительным маслом и поместите туда приготовленные овощи.
В данном рецепте используется мультиварка Polaris PMC 0517AD. Выставите её на режим «Жарка» на 10 минут. Овощи периодически помешивайте.
Пока жарятся овощи займитесь разделкой мяса. Для этого возьмите мясо и хорошенько промойте его. Для фасолевого супа в мультиварке лучше покупать мясо на кости, потому что именно кости дают навар.
Порежьте мясо кубиками.
Подготовьте фасоль. Фасоль лучше всего залить водой с вечера, чтобы к приготовлению супа она размякла. Тогда время готовки уменьшится.
Картошку нашинкуйте кубиками и положите к уже обжаренным овощам.
Сверху положите мясо и фасоль.
Возьмите половину помидорки и красного болгарского перца и измельчите их в пюре при помощи блендера. Добавьте пюре к остальным ингредиентам фасолевого супа.
Суп залейте водой, чтобы она покрывала все ингредиенты. Приблизительная отметка 1,2 L. Добавьте соль, специи.
Закройте крышку мультиварки и поставьте её на режим «Суп» на 2 часа. После сигнала откройте мультиварку и разлейте суп по тарелочкам.
Фасолевый суп в мультиварке по этому рецепту получается ароматным, сытным и вкусным, а выглядит очень аппетитно! Приятного аппетита!
|
Пирог с ананасами в мультиварке |
Ингредиенты для приготовления пирога с ананасами:
- сахар – 2/3 стакана;
- мука пшеничная – 2 стакана;
- сахар ванильный – 1 ч. ложка;
- масло сливочное (я заменила маргарином 62% жирности) – 210 гр.;
- яйца куриные – 3 шт.;
- разрыхлитель теста – пакетик 10 гр.;
- ананасы консервированные (в виде колец) – банка.
|
Шоколадно-банановый смузи с грушей |
Ингредиенты:
- бананы – 2 шт (лучше взять переспевшие сладкие бананы);
- груши с сочной мякотью – 2 шт;
- молоко или натуральный йогурт, нежирные сливки – 1 стакан;
- сахар – по вкусу (можно мед добавить);
- какао-порошок – 2 ч. л.
Бананы очистим от кожицы, нарежем кружочками. Чтобы шоколадно-банановый смузи с грушей был гуще, положите бананы минут на 25-30 в морозилку, тогда при измельчении они дадут смузи нежную, бархатистую консистенцию и густоту.
Груши, независимо от сорта, нужно очистить от кожицы. Разрезать на ломтики и удалить косточки. Мякоть нарезать кусочками. Важно для смузи выбрать сладкие, сочные груши с нежной мякотью. Груши зимних сортов, у которых мякоть крупчатая, для смузи не подойдут.
В блендере сначала измельчаем бананы в кашицу, затем добавляем груши. Взбиваем блендером в течение минуты, пока фрукты не превратятся в пюре.
Смешиваем сахар и порошок какао. Добавляем его к фруктам (не разводим жидкостью, просто высыпаем в блендер).
Взбиваем смузи с бананом и грушей еще раз и наливаем любой из выбранных молочных или кисломолочных продуктов. Разбавить смузи можно пастеризованным молоком, кефиром, нежирным йогуртом без добавок или нежирными сливками. Любой из выбранных напитков должен быть холодным.
|
конфитюр из груш |
Как приготовить "Конфитюр из груш"
|
