Производство ТУРЦИЯ.
Этот рецепт я использую более 10 лет и он мне очень нравится. Тесто можно месить вручную, а у кого есть хлебопечка, то еще лучше с её помощью. Тесто: 4 стакана муки (объем стакана - 250 мл); 1,3 стакана воды ; 1 столовую ложку водки (можно и без водки); 1 куриное яйцо; 2 ст. ложки растительного масла ; 1 чайную ложку соли. Вскипятить воду с солью и маслом и немедленно заварить в ней 1/2 стакана муки, стараясь размешать комки, дать остыть. Заваривание части муки делает тесто мягким и пластичным. Добавить яйцо и водку (можно без водки, но, по-моему, с водкой лучше), перемешать (яйцо и масло повышает "пузырчастость" теста). Постепенно добавляя остальную муку, вымесить тесто. Тесто не должно липнуть к рукам, если липнет - добавить еще немного муки. Дать настояться не менее 1 часа (можно и дольше, по обстоятельствам). В процессе выстаивания 1 раз перемять. Кусочки теста брать размером с куринное яйцо и тонко раскатывать. Выпекать на хорошо разогретой сковоре до появления вздутий с обеих сторон, но не зажаривать. Складывать на тарелку, помещенную в полиэтиленовый пакет. Таким образом они постоянно будут мягкими и в них легко можно завернуть любую, по вашему вкусу, начинку. Если требуется более длительное хранении лавашей, то нужно вынуть из пакета и высушить в нормальных комнатных условиях и хранить открытыми. Когда понадобятся для употребдения, то взбрызгиваются водой и снова в пакет. Через некоторое время они становятся совершенно мягкими.
Автор: Николай Бродяной
Считается, что самое благоприятное время для диеты – это осень, организм отдохнул за лето, насытился витаминами и минералами, настроение хорошее. Но ведь поводов похудеть достаточно в течение всего года и нужно каждый раз выглядеть отлично! По этой причине диеты для похудения применяются нами вне зависимости от того, какой месяц на календаре. Проект под названием «Сбросить 5 (10,15) кг» может проходить и зимой, и ранней весной. Только совсем немногие задумываются о том, что те способы похудения, которые применялись перед пляжным сезоном, могут совершенно не подойти для подготовки к встрече Нового года.
Чайный гриб несет огромную пользу для организма, среди которых стоит отметить и похудение. Каких-либо основательных медицинских исследований доказывающих этот эффект проведено не было, но почитатели чайного грибы уверены, что он может воздействовать на природные системы организма, что способствует улучшению состояния здоровья.
![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif?v=3){kind=small}
![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/community.gif?v=3){kind=small}
Горячие тенденции этого лета: блузки и туники
