Цитата сообщения Julia_Pushkar Салат «Для талии»


Нам потребуется:
- Капуста белокочанная - 300 г,
- Апельсин (крупный) - 1 шт.,
- Морковь - 1 шт.,
- Зелень укропа, петрушки - 1 пучок,
- Клюква - 1 горсть,
- Масло виноградных косточек,
- Соль.

Морковь и капусту тонко нашинковать. Выложить в салатник и перемешать.
Апельсин разрезать пополам и отделить мякоть от белых пленок. Лучше делать это над блюдом, чтобы сок попадал сразу в салат.
Зелень измельчить, добавить в салат и перемешать. Можно убрать салат в холодильник минут на 30.
Выложить в салатник, полить маслом и украсить клюквой.


Приятного аппетита!

источник