Ингредиенты: 

Для текста 

- 250 мл теплой воды,

- 75 мл  теплого молока ,

- 1 ст.ложка сухих дрожжей ,

--2 ст.ложки сахара ,

-- 1 чайн.ложка соли ,

- 6+1 ст.ложка масла,

-3 стакана муки (без горки )

Начинка (на выбор )

-картофель+жарен.грибы,

-тушеная капуста с грибами,

-картофель+печенка .

Способ приготовления .

1. В теплую воду добавить молоко , сахар ,соль. и дрожжи .Оставить на 10 минут.

2.Добавить 6 ст.ложек  раст .масла и муку .Замесить тесто ,затем добавить еще одну ложку масла .

3.акрыть кастрюлю ,поставить в теплое место ,оставить на 1-1.5 часа .(обмять за это время 1-2 раза)

4. Разделить тесто на небольшие шарики ,слепить пирожки и  жарить на растительном масле.

Приятного аппетита !