Записи Друзья Комментарии

парашут парашут

Аватар парашут

-Рубрики

-Цитатник

Без заголовка - (0)

Салат из кабачков с фетой Ингредиенты: Кабачки молодые - шестьсот грамм сыр...

Салатовый ажурный пуловер - (0)

Спицы.Салатовый ажурный пуловер

Без заголовка - (1)

Заправка для борща на зиму из дешевых летних овощей Борщ – замечательный суп, вкусный и наваристы...

Без заголовка - (0)

Маринованная свекла Маринованная свекла это вкусная и пикантная закуска, подойде...

Без заголовка - (0)

Заготовка для борща на зиму (борщ в банке) Заготовка для борща, на зиму (борщ в бан...

-Поиск по дневнику

-Статистика

Создан: 11.09.2011
Записей: 2040
Комментариев: 31
Написано: 2130

Отчеты:
Посетители
Поисковые фразы

Пикантная пицца

Суббота, 21 Сентября 2013 г. 19:40 + в цитатник

Цитата сообщения shapo4ka90

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Пикантная пицца

Ингредиенты:

- мука 1,5-2 стакана

- вода кипяченая 0,5 стакана

- сахар 1/2 ч.л.

- дрожжи сухие 1/2 пакетика (6г)

- соль 1/2 ч.л.

- масло оливковое 1 ст.л.+1 ст.л +1 ч.л.

- шампиньоны 250г

- маринованные огурцы 2 шт.

- лук репчатый 1 большой

- кетчуп или томатная паста 60г

- сыр твердый 60г

Приготовление:

1. В половине воды (теплой ) размешать сахар, развести дрожжи и оставить на 5 минут

2. Просеять муку, добавить соль, влить дрожжи, оставшуюся воду, 1 ст.л. оливкового масла. Вымесить тесто в течение 7 минут, накрыть миску с тестом влажным полотенцем и поставить в теплое место на 40 минут.

3. Шампиньоны порезать и потушить под крышкой на сковороде. Если будут пригарать, добавить немного воды. Посолить.

4. Вымесить еще раз тесто, растянуть руками на смазанном 1ч.л. маслом противне. Накрыть влажным полотенцем и заняться начинкой.

5. Огурчики порезать, лук порезать, сыр натереть на крупной терке.

6. Основу для пиццы смазать еще 1ст.л. оливкового масла (чтобы не размокала от начинки), сверху намазать кетчупом. Выложить лук, шампиньоны, огурчики и посыпать сыром

7. Выпекать в духовке при температуре 220 градусов 15 минут. После приготовления сразу есть пиццу! Для того, чтобы пицца не отсырела от начинки и оставалась хрустящей оставить на решетке или на деревянной доске.

для вас do-it-yourself-best.net

Рубрики:

НЯМ-НЯМ/МЕНЮ