Консервировать продукты люди начали очень давно, и за века рецептов засолки накопилось так много, что закрывать заготовки по-новому можно каждый год. Но у каждой хозяйки есть свои любимые и неизменные рецепты консервации, которые подтвердили свой статус лучших!

Рецепт засолки огурцов
Горячий способ консервирования без уксуса.


Рецепт засолки помидоров
Отличный рецепт засолки помидоров с болгарским перчиком и морковью из расчета на 3л банку.


Рецепт засолки капусты
Что может быть лучше квашеной капусты зимой. Ведь она малокалорийна и богата витаминами, а приготовить ее очень просто.


Рецепт засолки грибов
Соленые грибы – это настоящее лакомство в зимний период года. Как сделать такую заготовку?


Рецепт засолки баклажанов
Очень вкусная закуска из засоленных баклажанов подходит для вторых блюд из картофеля.

30 прикольных фразочек со смыслом в картинках...)))

Читать далее...

Пейзажи Австралии в объективе Джули Флетчер

Невероятно красивые пейзажи Австралии в объективе фотографа-пейзажиста Джули Флетчер (Julie Fletcher).

Смотреть все фото

Милые фотографии детей.  Фотограф Jake Olson.

Смотреть все фото

Солнечная живопись Юрия Обуховского

Живопись Юрия Обуховского - сочная и яркая - завораживает, наполняет яркими эмоциями, дарит позитивное настроение! Солнечные улочки, уютные дворики Италии, испанские пейзажи и разноцветье красок - вся эта акварель обворожительна для восприятия и осознания!

Безусловно, есть художники, на картины которых смотришь с умиротворением и релаксом, черпая в них философию бытия. Картины Ю. Обуховского фантастичны в плане передачи цвета. Они просто бурлят палитрой красок, максимально точно передавая яркость солнечных дней и их тонкую эмоциональную канву!

Если вы являетесь ценителем такого рода живописи, то советую насладиться представленной ниже галереей работ художника Юрия Обуховского. Они не только достойны внимания и восхищения, они - это яркая динамика нашего настроения. Пусть душа каждого пробудится от грусти и наполнится невероятно красивой радугой эмоций и чувств!

Картины художника Юрия Обуховского - это чудесные пейзажи, написанные маслом и акварелью. Художник работает в стиле романтический реализм. Пейзажи, написанные маслом на холсте, удивительно красивы! Стоит отметить, что художник очень тонко передает эмоции и настроение привлекательных глазу мест. В картинах маслом Обуховский живо и красочно передает красоту природы и особенности пейзажей различных стран.

Современный реализм Юрия Обуховского выражается в картинах, наполненных солнечным светом, игрой тени и света, великолепием красок! Картины весьма оптимистичны и позитивны, погружают в мир радости! Возможно эта прекрасная живопись воодушевит вас, вдохновит на отдых у моря или просто подарит незабываемые эмоции! Желаю прекрасного просмотра и солнечного настроения. Такого, как на картинах Юрия Обуховского!

---

еще картины

.Мастер класс.

Автор: Ольга Куделя

 

Обычная стеклянная ваза приобретает изящный и изысканный вид,если ее расписать в марокканском стиле.

Для работы понадобится: стеклянная ваза. которую необходимо обезжирить. Использовать спиртовой раствор и ватные диски.

А так же: скотч,двухсторонний скотч, краска аэрозольная белая черная золотая, контуры: золото бронза. краска для создания жемчужин, водка для обезжиривания , палочки ватные.

Читать далее...

Вместо маслин можно добавить в тесто вяленые помидоры или немного молотого черного перца, а в качестве панировки использовать мак или кунжут.

150 г муки, 75 г охлажденного сливочного масла, 50 г сыра пармезана, горсть оливок без косточек, 75 мл молока, 1/2 чайной ложки сахара, 1/2 чайной ложки разрыхлителя, 1/4 чайной ложки морской соли.

Духовку разогрейте до 180°С. Сыр натрите на крупной терке. Охлажденное масло тоже натрите крупно. Муку перемешайте с разрыхлителем, сахаром и солью, добавьте тертый сыр и тертое масло. Все разотрите руками в крошку.

Вливая небольшими порциями молоко, вымесите однородное тесто и сформируйте из него шар. Маслины мелко порубите, добавьте в тесто и все вымешайте. Сформируйте из теста колбаску, заверните в пищевую пленку и отправьте в морозильник на 15 минут.

Охлажденное тесто нарежьте кружками толщиной в 1 см. Противень выстелите бумагой для выпечки, выложите печенье и выпекайте в разогретой духовке около 7-ми минут.

Печенье от Юлии Высоцкой

Фотоконкурс Wildlife Photograher of the Year 2014

В этом году один из самых престижных фотоконкурсов дикой природы Wildlife Photograher of the Year отпраздновал свое 50-летие. В конкурсе приняло множество фотографов из всего мира. Победителей определяли в двух возрастных категориях: взрослая и юношеская (для фотографов до 17 лет), а также и в других номинациях, включая номинацию "Приз зрительских симпатий". Победители фотоконкурса получат денежные призы и возможность принять участие в итоговой выставке в Лондоне. Предлагаю вам посмотреть лучшие фото этого замечательного фотоконкурса.

Смотреть все фото

Огромное кол-во !!!

Эта подборка Вас однозначно порадует своим изобилием разнообразных цветов и растений для Вашего творчества !!

Если Вы занимаетесь витражами, точечной росписью, Вам нужны цветочные шаблоны для выжигания, вырезания, декорирования стен, предметов мебели, шкатулок .стекла, одажды и даже в кулинарии, то тогда Вам сюда :)

Наслаждайтесь увиденным и выбирайте себе, хотя могу предположить, что выбрать будет сложно :)))

Приятного Вам просмотра :)

1.


2.


3.

Читать далее...

Сладкоежкам посвящается. Невероятно вкусное варенье с интересной консистенцией. Нежные кубики дыни в окружении малинового сиропа. Это ли не счастье? Я, например, лихорадочно думаю - как бы его к холодам сохранить то...
Малиновое варенье! Это же всеми любимая сказка из детства.

Как высказывались мировые знаменитости о кошках...

Читать далее...

"Отпад"

далее

- 26 рецептов!

далее

ПУЛОВЕР летний мотвами

 

Без комментариев..)

 

Я очень люблю специи. Вот смастерила себе такие полочки с баночками.

Баночка из под детского питания. Крышечки покрасила краской из баллончика.


А теперь о том, как я это делала. Нарисовала этикеточки. Распечатала их на бумаге, которая сама клеится. Не знаю, как она правильно называется. С лицевой стороны оклеила этикетки обычным широким скотчем. Вырезала. Наклеила на баночки и обвела картинки контуром, что бы не так грубо выглядел край этикетки. Баночки можно мыть.
А теперь я хочу поделиться с Вами непосредственно самими этикеточками. Может быть кто то захочет себе такие же баночки. Кругляши - это если не будете красить крышечки, а просто заклеите картинку на крышечке таким кружком.





Лист с картинками А4
Коробка справа в углу - это моя хлебница из коробки от торта.


1.

Бумагу покупаю в канцелярском магазине. Когда будете покупать, обратите внимание на перфорацию(разделение) листов. Иногда перфорация бывает с лицевой стороны. Это нам не надо. Лицевая сторона должна быть целостная. Перед тем, как вставить бумагу в печать в принтер, отклейте краешек, то бы точно знать, где лицо. а где изнанка.Можете даже крестик с изнанки поставить.
Если нужны названия каких то специй. что у меня нет - напишите. Я добавлю.

Ну вот прошло уже полтора года, как я активно пользуюсь этими баночками. Я их мою. Проверку временем выдержали. Только вот крышечки на самых ходовых немного подзатерлись. Надо было их поверх краски лаком пройти. Это легко исправить и сейчас. Но мне эта винтажность, след эксплуотации, даже нравится. И для себя анализирую, что у меня более ходовое.

Ослепительная синева озера Pehoe

 

Патагония, одна из частей Южной Америки, расположена в двух странах. Часть, принадлежащая Аргентине, находится на восточном побережье и состоит, главным образом, из пустыни. Чилийская часть включает в себя горы и многочисленные озёра.

далее

Все о кошках. Или почти все. Или утверждающие факты и даже домыслы.

131 факт о кошках: научная информация и невежественные домыслы

1. Нос кошки. В отличие от людей у кошек, безусловно, в большей степени развито восприятие запаха. У кошки часть мозга, которая обеспечивает обоняние, по отношению к общему объему ее мозга гораздо больше. Это дает ей возможность с легкостью определять отдельных людей либо устанавливать по запаху меток, что в данном месте она уже когда-то была. Как раз данный запах является той характерной чертой, которая позволяет самцам отличать кошку, которая обладает наиболее ощутимым желанием к спариванию в данный момент. Присутствие в воздухе данного запаха происходит за счет выделения особых веществ, присутствующих в моче самки. 

Читать далее...

Баклажаны со вкусом грибов на зиму

Баклажаны со вкусом грибов на зиму

На 5 кг баклажанов:  5 литров воды, 1 стакан соли, 0,5 л растительного масла, 0,5 л 9%-го уксуса, свежая зелень укропа, смородиновый лист, 1 стручок перца горького красного, 2 большие головки чеснока.

Баклажаны нарежем кубиками или ломтиками. Поместим их в кипящую воду. Лучше взять большой тазик для этой цели. Кипятим баклажаны 4 минуты, погружая и помешивая. Обязательно отцеживаем и помещаем в кипящее масло (0,5 литра масла  на 5 кг баклажанчиков) вместе с зеленью. Кипятим в масле 3 минуты, добавляем перекрученный чеснок и горький перец. Варим еще минут 5. В конце варки добавляем уксус. Перемешиваем все и сразу закатываем в горячем виде.Банки ставим вверх дном до полного остывания.

Старайтесь не переваривать баклажаны, иначе они будут мягкими и бесформенными.

И не забудьте об этом чудесном рецепте -  баклажаны и перец в томатном соусе на зиму.

Этот рецепт фаршированные квашеные баклажаны - просто вкусняшка!

Летнее блюдо баклажанные лодочки является очень сытным и вкусным.

Смотрим, любуемся и вдохновляемся.

Читать далее...