Волшебство солевых повязок Анны Даниловны Горбачёвой |
http://zdravo.ucoz.ru/publ/solevye_povjazki_anny_danilovny_gorbachjovoj/1-1-0-5
Серия сообщений "Соль -польза и лечение":
Часть 1 - Волшебство солевых повязок Анны Даниловны Горбачёвой
Часть 2 - Лечение 10% солевым раствором!
Часть 3 - Солевой гипертонический 8-10 процентный раствор
|
Заговор, чтобы деньги сами в руки текли, без особых потерь и тягот доставались |
|
|
Творожный крем. |
Метки: Творожный крем. |
Салат "Неженка" с крабовыми палочками |
Метки: Салат |
Генератор, который украшает |
|
Мясо "Вулкан" - вкусное и красивое блюдо |
Метки: Мясо |
Салат из красной свеклы с апельсином |
Серия сообщений "Кулинария":Рыбные блюда, Мясо,Овощи, ВыпечкаЧасть 1 - Тыквенное варенье
Часть 2 - Рецепты украинских блюд
...
Часть 81 - 85 рецептов вкусных блюд из куриных грудок
Часть 82 - Французские десерты
Часть 83 - Салат из красной свеклы с апельсином
Часть 84 - Limoncello - Лимончелло
Часть 85 - Для Вас мои дорогие хозяюшки!Рецептики для Новогоднего стола
...
Часть 98 - Салат "Рождественская звезда"
Часть 99 - Нарезка на праздничный стол: 55 простых и красивых идей
Часть 100 - Синьорина пицца: 10 блюд для домашней коллекции
|
|
Хотите вспомнить свою первую любовь? Смотрите фильм «Три метра над уровнем неба» |
|
Французские десерты |
Франция – это целый мир художников, модельеров и шеф-поваров, страна эмоций, красоты и романтики. А французские десерты – это воплощение всего самого лучшего во Франции. Попробовав хоть раз французские сладости, на всю жизнь становишься ценителем и почитателем всей французской кухни. Но одной жизни не хватит даже для беглого знакомства с огромным разнообразием французских блюд и их региональных разновидностей. Большинство из них можно приготовить только на родине, ведь продуктов, которыми оперируют французские шефы и кондитеры, в наших магазинах не сыщешь… Тем не менее, некоторые французские десерты удачно получаются в любой части света. С ними и познакомит Вас «Кулинарный Эдем».
Мусс
Начнём с самого низкокалорийного десерта. Мусс можно готовить на основе любого сока, вина, шоколада, кофе. Главное – зафиксировать его пенную консистенцию. Например, так:
Ингредиенты:
4 яблока,
200 мл воды,
100 г сахара,
2 ст.л. лимонного сока,
2 ст.л. кукурузного крахмала.
Приготовление:
Мелко нарежьте яблоки, сложите в толстостенную кастрюлю, засыпьте сахаром и залейте водой. Варите на слабом огне до размягчения, затем добавьте крахмал, тщательно размешайте, влейте лимонный сок и оставьте охлаждаться. Взбейте массу в блендере, разложите по креманкам и до подачи держите в холодильнике.
Шодо
Этот древний французский десерт удивляет своей простотой и изысканностью. Для него нужно немного: желтки, сахар и вино. Все ингредиенты взбиваются на водяной бане до получения гладкой структуры. Получается этакий алкогольный гоголь-моголь, который французские невесты готовили для своих женихов. Кстати, в "Книге о вкусной и здоровой пище" гоголь-моголь готовится с вином, как французский шодо.
Бланманже
Одно из любимых блюд Пушкина, нежное желе из коровьего или миндального молока. Сегодня бланманже часто готовят с желатином – это делает блюдо торжественным и праздничным. Но мы рекомендуем для начала попробовать бланманже по оригинальному рецепту, таким, как полюбил его Александр Сергеевич.
Ингредиенты:
1 л молока,
0,5 л сливок,
1 стакан толчёных орехов (фундук, миндаль, грецкие, кешью),
3 ст.л. рисовой муки,
сахар, пряности (мускатный орех, ваниль, цедра лимона) – по вкусу.
Приготовление:
Разведите муку в стакане холодного молока. Остальное молоко со сливками вскипятите, всыпьте орехи и постепенно влейте смесь молока и муки, постоянно помешивая. Добавьте сахар, пряности и варите на слабом огне до загустения, не допуская кипения. В готовый десерт можно добавить ягоды, фрукты, какао, ром, ликер, мяту.
Парфе
Этот десерт – само совершенство, о чём ясно говорит его название (parfait — безукоризненный). По составу он мало отличается от бланманже, а безукоризненным его делает заморозка. Существуют рецепты парфе на желатине, но их нельзя назвать полностью совершенными. Приготовим французское парфе по-настоящему:
Ингредиенты:
140 г жирных сливок,
50 г молока,
8 г натурального молотого кофе,
2 желтка,
1 ст.л. сахара.
Приготовление:
В молоко всыпьте кофе, прокипятите и оставьте остывать. Желтки разотрите с сахаром, постепенно влейте в них кофейное молоко, проварите на слабом огне до загустения. Когда смесь остынет, введите её во взбитые сливки, разложите по формам или креманкам и заморозьте. Подавайте с фруктами, ягодами, шоколадом, карамелью, ликёром.
Суфле
Этот французский десерт тоже готовится путём взбивания яиц с различными вкусовыми наполнителями, но в отличие от шодо и парфе он может быть и сладким (из творога, джема, бананов, шоколада), и несладким (из сыра, овощей, грибов, мяса). Отличительная особенность суфле в том, что его нужно есть сразу же после приготовления, так как через 15-20 минут оно опадает. Считается, что приготовить суфле в домашних условиях могут только самые талантливые кондитеры. На самом деле, требуется только аккуратность, терпение и самые лучшие ингредиенты. Приготовим, например, шоколадное суфле:
Ингредиенты:
50 мл жирных сливок,
100 г тёмного шоколада с содержанием какао больше 70%,
10 г сливочного масла,
2 яйца,
1 ст.л. сахара,
несколько капель лимонного сока.
Приготовление:
Заранее подготовьте керамические формочки для суфле: смажьте всю внутреннюю поверхность сливочным маслом и посыпьте сахаром. Указанного количества хватит на 2 формочки объёмом около 200 мл. Разогрейте духовку до 190°C, тщательно отделите белки от желтков.
На водяной бане расплавьте шоколад, добавьте масло и сливки, постоянно помешивая. Когда шоколад расплавится, погасите пламя и вбейте в смесь желтки. Отдельно взбейте белки с лимонным соком, затем добавьте сахар и продолжайте взбивать до твердых пиков. Аккуратно вмешайте белки в шоколадную массу и выложите смесь в формочки, оставляя пустой около четверти объёма. (На этой стадии суфле можно поставить в холодильник на 3-4 дня, что позволяет подготовить его к празднику заранее.) Выпекайте суфле около 15 минут при температуре 190°C, пока оно не поднимется над формой. Подавайте в формочках.
Крем-брюле
Этот французский десерт очень похож на своих предшественников – парфе и суфле. Отличие в том, что перед подачей его поджигают специальным факелом для получения карамельной корочки. Нет факела? Не беда, карамель хорошо получается и в духовке с верхним нагревом.
Ингредиенты:
8 желтков,
0,3 стакана сахара или сахарной пудры,
2 стакана жирных сливок (30%),
1 ч.л. ванильного экстракта или ванилин на кончике ножа,
3 ст.л. сахара для карамели.
Приготовление:
Разогрейте духовку до 160°C. Смешайте желтки и сахар до полного растворения сахара и получения светлой массы, добавьте сливки и ваниль и тщательно перемешайте. Разлейте крем по 6 формочкам, поставьте их в противень, наполненный водой, и поместите в разогретую духовку на 50-60 минут. Края должны затвердеть, а середина оставаться жидкой. Достаньте формочки из духовки и остудите прямо в противне. (На этом этапе крем может находиться от 2 часов до 2 дней.) Перед подачей посыпьте каждую порцию сахаром и на несколько минут поместите в духовку с верхним нагревом.
Клафути
Это удивительное блюдо одновременно напоминает пирог, омлет и блины с начинкой. Классический клафути готовится исключительно с вишней, а для всех остальных начинок французы придумали слово «флонярд» (Flaugnarde). Когда-то давно из вишен для клафути не вынимали косточки, чтобы сохранить их сочность и удивительный аромат при выпекании. Если хотите, приготовьте оба варианта – с косточками и без них – и сравните результат.
Серия сообщений "Кулинария":Рыбные блюда, Мясо,Овощи, ВыпечкаЧасть 1 - Тыквенное варенье
Часть 2 - Рецепты украинских блюд
...
Часть 80 - Картофельный рулет с грибами
Часть 81 - 85 рецептов вкусных блюд из куриных грудок
Часть 82 - Французские десерты
Часть 83 - Салат из красной свеклы с апельсином
Часть 84 - Limoncello - Лимончелло
...
Часть 98 - Салат "Рождественская звезда"
Часть 99 - Нарезка на праздничный стол: 55 простых и красивых идей
Часть 100 - Синьорина пицца: 10 блюд для домашней коллекции
|
Метки: Французские десерты |
Книги по шитью из серии "Зингер |
1)Скачать бесплатно:http://depositfiles.com/files/3vef0z3iz
2)Скачать:http://depositfiles.com/files/xf0au52ib
Скачать:http://depositfiles.com/files/p28b2c8zy
Скачать:http://depositfiles.com/files/zzboxymtv
Скачать:http://depositfiles.com/files/zewpvhd3s
Скачать:http://depositfiles.com/files/9mbw6npq9
Серия сообщений " Библиотечка по шитью":Скачивайте файлы только с основного сообщения, а не с цитированного! Ссылки на скачивание могут меняться.Часть 1 - Мюллер и сын.Конструирование.ЮБКИ И БРЮКИ(ссылка обновлена)
Часть 2 - журнал " Ателье" 2005
...
Часть 16 - Сайт для рукодельниц и просто женщин
Часть 17 - Шьём для детей!
Часть 18 - Книги по шитью из серии "Зингер"
Часть 19 - Выкройки.Трикотажный топ с элементом "узел" и юбка
Часть 20 - Diana Moden 03/2011. Находка для любителей шитья!
...
Часть 23 - Оконные занавеси.Иллюстрированная энциклопедия.
Часть 24 - Мюллер и сын.Конструирование.ЮБКИ И БРЮКИ(ссылка обновлена)
Часть 25 - 120 моделей платьев и сарафанов с выкройками
Метки: Книги по шитью из серии "Зингер |
Красиво оформить салат. ЛЕГКО |
Салат слоями. Каждый слой (натереть на терке, или мелко порезать) под майонезом.
1слой - отварной картофель
2слой - лук репчатый
3слой - горошек зеленый
4слой - морковь отварная
5слой -мясо отварное или колбаса
6слой- белок
Сверху оформить салат консервированными огурцами,натертыми на мелкой терке и желтком.
Украсить цветами из моркови и звездочками из яйца. Соль и перец по вкусу.
Салат слоями,каждый слой под майонезом,соль по вкусу.
1слой-крабовые палочки
2слой-отварные яйца
3слой-сыр
4слой-чуть сливочного масла
5слой- мелко нарезанный чернослив
6 слой - крабовые палочки.Все натереть на терке.
1большая зелёная редька'.Салатная'
2-3 картофелены
2-3 небольшие морковки
1-луковица.
1-банка консервированного горошка
зеленый лук
Выкладываем слоями на блюдо.
картофель майонез,
редька майонез,
морковь майонез,
лук майонез,
яйца майонез,
зеленый горошек.
Получается легкий и в тоже время сытный салатик,сочный,вкусный.
Салат слоями -
Еще один вариант оформления этого салата.
Всё укладываем слоями:
1- картофель отварной на крупной терке.
2- Майонез.
3- Яйцо отварное на крупной терке.
4- Майонез.
5- Филе форели малосолёной –кубиком.
6- Майонез
Для украшения икра.
Если нужен высокий салат, то можно повторить слои.
СОСТАВ:
500 г вареного куринного филе
2 плавленных сырка
3 вареных моркови
5 вареных яиц
200 г твердого сыра
майонез, зелень.
фасоль консервированная - 1 баночка,
крабовые палочки или креветки - 150 гр,
зеленый лук,
оливки - 3 ст.л.сыр - 100 гр тертого и 50 гр кубиками, масло оливковое - 2 ст.л,
лимонный сок - 1 ч.л.
Для украшения: мак,
рыба красная - 200 гр, оливки,
петрушка и зеленый лук.
Метки: Красиво оформить салат. ЛЕГКО |
Хранение (по китайски) их ПЭТ бутылок |
Комментировать не буду, и так всё понятно... почти мастер-класс
Метки: Хранение (по китайски) их ПЭТ бутылок |
85 рецептов вкусных блюд из куриных грудок |
Серия сообщений "Кулинария":Рыбные блюда, Мясо,Овощи, ВыпечкаЧасть 1 - Тыквенное варенье
Часть 2 - Рецепты украинских блюд
...
Часть 79 - Цитрусовый торт
Часть 80 - Картофельный рулет с грибами
Часть 81 - 85 рецептов вкусных блюд из куриных грудок
Часть 82 - Французские десерты
Часть 83 - Салат из красной свеклы с апельсином
...
Часть 98 - Салат "Рождественская звезда"
Часть 99 - Нарезка на праздничный стол: 55 простых и красивых идей
Часть 100 - Синьорина пицца: 10 блюд для домашней коллекции
|
Метки: 85 рецептов вкусных блюд из куриных грудок |
Новогодний сюрприз от Google |
Уже сейчас начались приготовления к празднику. Улицы и дома украшаются новогодними атрибутами – елками, световой иллюминацией. В торговых сетях наступает время новогодних скидок. Предновогодние хлопоты. Приобретаются подарки для детей и близких, которые естественно в новогоднюю ночь доставит Дед Мороз. И, наверное, Снегурочка или только Снегурочка. Как кому повезет. Все готовятся встретить новый год.
В сети Интернет тоже идет подготовка к встрече нового года. Многие сайты так же украшаются новогодними атрибутами. И, наверное. Да нет, точно, на каждый сайт зайдет Дед Мороз и обязательно поздравит всех посетителей с Новым Годом!
Всемирно известный и популярный в нашей стране поисковый гигант Google приготовил для своих пользователей новогодний сюрприз...
Читать далее...
Написал brig700
Метки: Новогодний сюрприз от Google |
Поиск по картинке в интернете – найдется любая информация |
Здравствуйте, друзья! Довольно часто бывает, что глядя на одну из многочисленных картинок, хранящихся на компьютере, мы не сразу можем вспомнить, откуда она. Или что вообще на ней изображено. Или есть определенная миниатюрная фотография, которая вполне понятна и очень даже нас устраивает за исключением размера – необходим ее полномасштабный оригинал. А оригинала у нас как раз таки и нет. Алё! 21 век на дворе! Уже есть решение, причем бесплатное!
Оказывается, поиск по картинке в интернете - это очень просто! Ответом на вопрос станет Google со своим новым поисковым сервисом. Теперь появилась возможность искать картинки не только по ключевым словам, но и по графическим изображениям или фотографиям. Таким образом, образцом для поиска выступает сама картинка.
Серия сообщений "Faq для компьютера":
Часть 1 - Как чистить клавиатуру на компе
Часть 2 - Знаки с помощью цифр
...
Часть 39 - Что такое ключ активации Windows и где его взять?
Часть 40 - Вау!!! И Скайп (Skype) все это может?!!!
Часть 41 - Поиск по картинке в интернете – найдется любая информация!
|
Вау!!! И Скайп (Skype) все это может?!!! |
Я думаю, что буду не одинока в своей любви к программе Skype. Чем больше я с ней знакомлюсь, тем больше она мне нравится.
Я знаю. что многие ею пользуются , как программой для общения голосом с другими городами.Кто-то и в родном городе говорит не по телефону. а по Skype.
Я даже раскрою свой маленький секрет, что мы с сыном, находясь в разных концах квартиры, тоже можем друг друга вызванивать, чтобы что-то срочное сказать или интересным прямо сейчас поделиться.
Но!!!! Скайп - это очень функцинальная программа! Ее возможности просто безграничны...И у меня появилось желание поделиться очень интересными фишками этой программы! Хотите узнать?
Тогда предлагаю посмотреть видео, в котором я делюсь аж четырьмя фишками по использованию программы Skype. Приятного просмотра!
http://www.medoviyuspeh.ru/?p=494
Написал Ritulya
Серия сообщений "Faq для компьютера":
Часть 1 - Как чистить клавиатуру на компе
Часть 2 - Знаки с помощью цифр
...
Часть 38 - Детский браузер-интернет для детей
Часть 39 - Что такое ключ активации Windows и где его взять?
Часть 40 - Вау!!! И Скайп (Skype) все это может?!!!
Часть 41 - Поиск по картинке в интернете – найдется любая информация!
Метки: Вау!!! И Скайп (Skype) все это может?!!! |
Ставим новую версию программы Paint |
Здравствуйте пользователи ПК! =) Сегодня мы будем ставить обновленную версию программы "Paint". Сейчас на всех системах по умолчанию стоит очень старая версия этой программы. Мы же обновим ее и откроем больше возможностей для работы с этим ресурсом =) Читаем далее->
Написал
Метки: Ставим новую версию программы Paint |
ИТАЛИЯ. Милан ночью.... |
Нет предела совершенству архитектуры и особенно в вечерних и ночных тонах это смотриться загадочно и красиво.... Итак Милан ночью.....
Серия сообщений "Города и страны":
Часть 1 - Волшебная Англия
Часть 2 - Киев → Киево-Печерская лавра
...
Часть 6 - Израиль. Тайны Храмовой горы. Следы богов. Фильм в двух частях
Часть 7 - Средневековый город Ассизи. Италия
Часть 8 - ИТАЛИЯ. Милан ночью....
Часть 9 - Красота для глаз, бальзам для души
Часть 10 - Зеленое море тайги
...
Часть 30 - 3-D виртуальный тур АКШАРДХАМ
Часть 31 - 3-D виртуальный тур. Римский Колизей)))
Часть 32 - Виртуальные прогулки по Русскому музею. Санкт-Петербург.
|
Метки: ИТАЛИЯ. Милан ночью.... |
Закуска-Лосось в коньяке |
Метки: Закуска-Лосось в коньяке |
Японская головоломка: трансформер |
http://ru-knitting.livejournal.com/3598071.html
Автор: sakura_sanae
Иримед: Поняла, что узкие части - это манжеты, части сверху и снизу, указанные красной диагональю, не сшиты. У кого есть умные мысли, поделитесь, пожалуйста!
Серия сообщений "идеи для шитья (без выкроек)":
Часть 1 - Сумки от Roberto Cavalli
Часть 2 - МАЛЕНЬКОЕ ЧЕРНОЕ ПЛАТЬЕ "КОРОЛЕВСКОГО" РАЗМЕРА
...
Часть 19 - Идеи: подборка креативных юбок
Часть 20 - одежда для полных 2012 (без выкроек)
Часть 21 - Японская головоломка: трансформер
Метки: Японская головоломка: трансформер |
Кому деньги только тяжким трудом даются - поможет такой заговор. Но помните, что он не для лентяев, а для тех, кто с утра и до вечера работает. Им он даст облегчение и заслуженную награду. Наговаривают утром перед уходом на работу. Веник надо положить на порог.
