Капустные конвертики |
Что нужно:
капуста молодая 1 кочан
желток яичный 1 шт.
масло сливочное 2 ст.л.
творог 500 г
орехи грецкие очищенные 30 г
чеснок крупный 2 зубчика
сахар
щепотка соль
Что делать:
шаг 1
Капусту вымыть и разобрать на листья. В кастрюле вскипятить подсоленную воду, опустить листья на 3–4 мин. Затем отбросить на дуршлаг и промыть холодной водой. Выложить на полотенце и дать обсохнуть.
шаг 2
Приготовить начинку. Грецкие орехи порубить ножом в крупную крошку. Чеснок очистить и измельчить. Сливочное масло нагреть до комнатной температуры.
шаг 3
Творог протереть через сито, добавить в него 1 ст. л. сливочного масла, грецкие орехи, чеснок, сахар, желток и соль. Тщательно перемешать.
шаг 4
Выложить на каждый капустный лист по 2–2,5 ст. л. приготовленной начинки. Свернуть листья в виде треугольника.
шаг 5
Разогреть в сковороде оставшееся сливочное масло, положить получившиеся конвертики и обжарить с двух сторон, по 4 мин.
Подавать со сметаной
Это блюдо можно приготовить с классической начинкой из мясного фарша.
|
|
Капустные драники |
|
|
Сальтисон0 |
|
|
Пирог по-быстрому |
Чудесный пирог можно приготовить, даже если у вас совсем немного времени. Самое главное – готовить его совсем не сложно, т.е. рецепт подойдет даже тем хозяйкам, которые считают, что пироги – это не для них.
Рецептом этого вкусного пирога поделилась с нами Наталья Чагай.
Для приготовления пирога потребуется:
тесто: 2 ст кефира, 2 яйца, 1 ч. л. соли, 70 гр. растопленного маргарина, 2/3 ч. л. соды, муки, чтоб тесто получилось чуть гуще чем на оладьи.
начинка: 2 яйца вареных, 100гр колбасы (или вареного мяса), зеленый лук, 1 средняя вареная картошка, петрушка
|
|
Салат "Золотое руно" с ананасамми |
|
|
Колдуны |
|
|
Пирожки на майонезе |
|
|
Китайские пирожки00000000000000000000000000000000000000 |
|
|
Домашнее вино "МАРКИЗА" |
Легкий аперитив, очень свежий и слабоалкогольный. Идеально подходит для лета! |
|
|
Чизкейк без выпечки |
http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43154500044?from=mail&l=bnq_bn&bp_id_click=43154500044
|
|
Салат из зеленых помидор |
http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43987075814?from=mail&l=bnq_bn&bp_id_click=43987075814
|
|
Соус табаско |
|
|
|
Торт "Наслаждение" |
|
|
Салат в тарталетках |
|
|
Шапочка крючком |
|
|
Самый быстрый торт |
|
|
Тефтели по-родопски |
|
|
Гренки с сыром |
|
Сыр твердый типа чеддер - 200 г
Масло сливочное - 2 ст. ложки Пиво светлое - 3 ст. ложки Горчица с зернами - 1 ч. ложка Соль Перец красный молотый Желтки яичные - 2 шт. Хлеб пшеничный для сэндвичей - 4 ломтика 1. Сыр натрите на крупной терке. В небольшой кастрюле растопите сливочное масло, всыпьте сыр, влейте пиво и нагревайте, не доводя до кипения, на самом слабом огне до расплавления сыра, постоянно помешивая. 2. Добавьте в смесь горчицу, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте. Снимите с огня,введите желтки, вновь перемешайте. 3. С хлеба срежьте корки, выложите на противень и подсушите в духовке при температуре 180° по 2 минуты с каждой стороны. 4. Достаньте гренки из духовки, намажьте на них сырную массу, верните в духовку и запекайте 3-4 минуты до золотистой корочки. 5. Готовые гренки выложите на тарелки и сразу подайте к столу. |
|
|
Слоеный гречник |
|
|
торт "ВАРЕНЬКА" |
|
|
