Как использовать лечебную силу ваших рук. |
|
Рецепты аджики на любой вкус |
![]() Аджика домашняя 2,5 кг помидоров, 1 кг моркови, 1 кг красного , сладкого перца. Все подготовленные продукты пропустить через мясорубку. Добавить 1 стак. раст. масла, 1 стак. сахар., 1/4 стак. соли. Смесь положить в подготовленную кастрюлю и тушить, помешивая, 1 час. Снять с огня, остудить. Затем добавить 1 стакан чеснока, пропущенного через мясорубку, 2 стручка горького перца. Холодную аджику расфасовать в стерилизованные банки и укупорить. Аджика красная грузинская ![]() Такая аджика очень хороша для обмазывания мяса или куриного мяса перед приготовлением в духовке. 200 г грецких орехов, 1 кг стручкового сухого острого красного перца, 50-70 г семян кориандра, 100 г хмели-сунели, немного молотой корицы, 300-400 г крупной соли, 300 г чеснока.Перед приготовлением аджики на час замочить острый красный перец. Все подготовленные ингредиенты – острый перец, кориандр, хмели-сунели, корицу, орехи, чеснок и соль пропустить 3-4 раза через мясорубку с мелкой решеткой. Хранить в любом месте, при любой температуре, но желательно в закрытой посуде, что бы не было высыхания.. Аджика с баклажанами 1 кг баклажанов, 1,5 кг помидоров, 300 г чеснока, 1 кг сладкого перца, 3 стручка горького перца, 1 стак. раст. масла, соль, 100 г уксуса. Все составляющие пропустить через мясорубку, добавить масло и, поместив в подготовленную посуду и кипятить 50 минут. Уксус добавить в конце варки. Закатать в подготовленные стерилизованные банки. Аджика по- армянски 5 кг спелых помидоров, 1 кг чеснока, 500 г горького стручкового перца, соль. Пропустить через мясорубку сначала помидоры и посолить их. Отставить настояться . Остальные подготовленные продукты пропустить через мясорубку, и добавить до подготовленной помидорной массы, оставить в эмалированной посуде на 10 дней, чтоб аджика перебродила, не забывая ее ежедневно перемешивать. Упаковать в подготовленные стерилизованные банки, закpыть полиэтиленовыми кpышками и в холодильник. | ||
|
Маринованные огурцы с красной смородиной |
Огурцы - 600 г,
вода - 1 л
ягоды красной смородины - 150 г,
зелень укропа - 50 г,
соль - 50 г,
зелень петрушки и сельдерея - 10 г,
лист хрена - 1 штука,
лук-севок - 2 штуки,
чеснок - 2 зубчика,
базилик - 2 веточки,
специи по вкусу.
Огурцы моем, заливаем водой и оставляем на 6 часов. Желательно за это время сменить воду 2-3 раза.Зелень помоем и нарубим.Чеснок очистим.Специи, чеснок, пряную зелень выкладывааем на дно банок.Огурцы укладываем в банки вместе с подготовленными ягодами смородины. Соль размешаем в воде, доводим до кипения и заливаем полученным рассолом огурцы и смородину.
Банки накрываем прокипяченными крышками, стерилизуйте в течение 10 минут , а затем закатываем
Авт. рецепта Людмила Серёгина
|
Огурцы без уксуса на зиму. |
Многие хотят и делают так, избавляясь от уксуса, заменяя его лимонной кислотой, в своих заготовках. Познакомьтесь с этим рецептом. Такие огурцы без уксуса придутся по вкусу и взрослым и детям.

|
Пиццы-розочки |

|
Огурцы: 60 вёдер с 7 м грядки |
|
Армянская закуска |
Нам необходимо будет:
морковь-200 г,
лук-500 г,
перец болгарский-500 г,
помидоры- 1 кг (или 1 л готового томатного сока),
баклажаны -1 кг,
кабачки-1 кг,
чеснок-125 г,
петрушка-пучок,
горький перец-1 небольшой или половинка большого стручка.
|
Заготовочка свадебного торта |
Если вы решились приготовить свадебный торт самостоятельно, то лучше всего для этого подходит бисквитное тесто. Во-первых оно не так сложно в приготовлении, во –вторых его можно делать разным: обычным, шоколадным, белым с шоколадными вкраплениями. И к такому тесту подходят разные варианты кремов.
Ну а если Вы всё-таки, хотите заказать торт у профессионалов, и если Вы ещё и москвич или житель московской области, то это можно будет сделать здесь klubnichka-tort.ru/catalog/svadebnye_torty/
Ну, а мы займемся нашим тортиком.
Необходимые продукты для бисквита весом 800 г
яйца – 4 шт.
муки - 100 г сахара - - 150 г
ванильного сахара 15 г
разрыхлителя. - 1 ч.л
|
Открытый чудо-пирог с летними овощами |
Ингредиенты:
Потребуется для теста:
150 гр сливочного масла;
1/2 ст. молока;
2 ст. л. сметаны;
0,5 ч л соды(погасить в сметане);
2-2,5 ст муки.
Для заливки:
4 яйца;
4 ст. л. сметаны или майонеза;
3 ст. л. муки;
соль, перец.
Для начинки:
1 кур. грудка отварная;
1 помидор;
1 небольшой сладкий перец;
200 гр зеленого горошка;
2 небольшие луковицы.
Способ приготовления:
|
12 способов вязания рачьего шага. Видео уроки |
Рачий шаг часто используется в тех случаях, когда необходимо украсить край изделия.
Широко используется рачий шаг также и в ирландском вязании и фриформе.
А знаете ли вы, что имеется достаточно много способов выполнить рачий шаг, и всякий раз он будет смотреться по-другому?
Подобранные здесь видео уроки показывают 12 различных способов вязания рачьего шага, и, думаю, они покажутся вам интересными.
Способ 1
|
Секреты здоровья от монастырской травницы |
|
|
Грибные котлеты |
Необходимые продукты::
свежие грибы - 500 г
хлеб - 100 г
яйца - 2 шт.
молоко - 100 мл.
репчатый лук - 1 шт.
сметана - 2 ст. л.
мука - для панировки,
растительное масло - для жарки,
чёрный молотый перец - по вкусу,
соль - по вкусу.
|
Вязание: носочки спицами |
|
Чтобы фиалки цвели круглый год |
4 ПРАВИЛА, ЧТОБЫ ФИАЛКИ ЦВЕЛИ КРУГЛЫЙ ГОД!

Как-то раз, один опытный флорист сказал мне по секрету 4 правила, как сделать так, чтоб фиалки цвели круглый год. Я попробовала, и вы знаете, это действительно работает! Вот уже 2 года прошло, а мои фиалочки не вянут! Не могу скрывать это в тайне, поэтому секретом делюсь с вами. Все очень просто!
|
Пуловеры крючком. Подборка 121 |
|
Жакет в филейной технике (ЛАНДЫШ СЕРЕБРИСТЫЙ) |
|
Плетем сундучок из ненужной коробки из под обуви |

Наверное нам всем знакомы две проблемы: накапливающиеся в доме ненужные вещи и нехватка места для упорядочения нужных нам мелочей. И правда же здорово, что решить обе эти проблемы можно одновременно, получив при этом удовольствие от работы и украсив свой интерьер еще одной приятной вещицей?
Если вам это знакомо, то я с радостью хочу представить вам мастер-класс Лилии Дядяевой, который демонстрирует, как элементарно можно превратить ненужную коробку из под обуви в очаровательный сундучок для рукоделия.
Серия сообщений "Декорирование":
Часть 1 - Гипсовые вазочки. МК
Часть 2 - Эффект пэчворк в декупаже
...
Часть 18 - Пэчворк в интерьере. Отличная идея для декорирования мебели
Часть 19 - Как создать глубокое 3D изображение на стене. Замечательный и очень подробный мастер-класс
Часть 20 - Плетем сундучок из ненужной коробки из под обуви
Серия сообщений "Плетение":
Часть 1 - Кашпо колодец и велосипед из шпагата и коктейльных трубочек
Часть 2 - Плетем стильный сундучок из старых газет
...
Часть 25 - Делаем винтажный гладильный комод из старой гладильной доски
Часть 26 - Винтажный светильник для кухни в виде птичьей клетки, плетенный из бумаги
Часть 27 - Плетем сундучок из ненужной коробки из под обуви
Серия сообщений "Поделки":
Часть 1 - Брошь - валентинка из фетра. МК
Часть 2 - МК по вышитой подвеске
...
Часть 8 - Оргенайзер из старых консервных банок. Очень подробный фото-мастер-класс
Часть 9 - Как сделать глазки для кукол и игрушек самостоятельно
Часть 10 - Плетем сундучок из ненужной коробки из под обуви
Серия сообщений "Интерьер":
Часть 1 - Декор "Новогодние сердечки"
Часть 2 - Как создать новый имидж старому креслу
...
Часть 25 - Как создать глубокое 3D изображение на стене. Замечательный и очень подробный мастер-класс
Часть 26 - Как создать шкатулку в стиле шебби шик
Часть 27 - Плетем сундучок из ненужной коробки из под обуви
|
ХВАЛА ЧИСТОТЕЛУ И ПШЕНУ. |
Серия сообщений "Полипы":
Часть 1 - Полипы в носу. БЕЗ ПРОПОЛИСА НЕ ОБОЙТИСЬ. (Из газеты "Вестник ЗОЖ").
Часть 2 - ЗАПИСКИ СЕЛЬСКОГО ФЕЛЬДШЕРА Николая Штаба. ПОЛИПОЗ, ПОЛИПЫ И ПАПИЛЛОМЫ. (Из газеты "Вестник ЗОЖ").
...
Часть 11 - Слизь и алоэ. (Из газеты "Вестник ЗОЖ").
Часть 12 - КАК Я ИЗБАВИЛСЯ ОТ ГАЙМОРИТА И ПОЛИПОВ В НОСУ. (Из газеты "Вестник ЗОЖ").
Часть 13 - ХВАЛА ЧИСТОТЕЛУ И ПШЕНУ. (Из газеты "Вестник ЗОЖ").
Часть 14 - ЗАПИСКИ СЕЛЬСКОГО ФЕЛЬДШЕРА. КОГДА ПОЯВИЛИСЬ ПОЛИПЫ И ПАПИЛЛОМЫ. (Из газеты "Вестник ЗОЖ").
Серия сообщений "Болезни женские (миома, фиброма)":
Часть 1 - Фибромиома матки 14 недель (миома)
Часть 2 - МИОМА СДАЕТСЯ. (Из газеты "Вестник ЗОЖ").
...
Часть 17 - Еще раз о чистке организма.
Часть 18 - ПОПРОБУЕМ ПОБЕДИТЬ ФИБРОМУ...
Часть 19 - ХВАЛА ЧИСТОТЕЛУ И ПШЕНУ. (Из газеты "Вестник ЗОЖ").
|
АДЖИКА "ОГОНЕК" |

|
КОЛДУНЫ ИЗ КАБАЧКА С КУРИНЫМ ФИЛЕ |
Берем:
кабачок крупный 1 шт.
куриное филе-300 г
лук, чеснок
мука
яйцо-1 шт.
зелень
соль, перец, приправы по вкусу
|