Цитата сообщения Алёнамир Пасха без выпечки


Всем нам хочется встретить светлый праздник Пасхи достойно! Вот уже и дом наш в порядке! Чувствуется весеннее праздничное настроение, и разные аппетитные блюда были внесены в меню. Но, вот незадача, ваша духовка в последний момент вас подвела - испечь куличи, и пасхальную сдобу не в чем! Не расстраивайтесь - сделайте вместе с нами пасху творожную, очень нежную и вкусную! Пусть ваш праздник - ни что не омрачает!
Пасха творожная без выпечки



Рецепт творожной пасхи без выпечки, которая получится у каждой хозяйки. Не знаете, как испечь пасху? Воспользуйтесь данным рецептом – пасха получится пышной, вкусной, сладкой, ну просто идеальной.

Ингредиенты:

6 желтков

400 грамм сахарной пудры

2 ложки желатина

6 ложек масла

1 кг творога, смолотого трижды

0,5 стакана сметаны

Ванильный сахар

300 грамм сухофруктов и орехов:

Изюм

Измельченные фиги

Порезанные сушеные абрикосы

Миндальные хлопья

Масло и молотые орехи

Украшения:

Кольца мандаринов

Измельченные орехи

Приготовление:
Желтки разотрите с сахаром на кремовую массу. Желатин растворите в 1/3 стаканах теплой воды. Масло разотрите на пушистую белую массу. Растирая, постепенно добавляйте творог, растертые желтки, сметану и ванильный сахар. Когда смесь станет гладкой, смешайте с сухофруктами и орехами, а также растворенным и остывшим желатином. Быстро переложите в приготовленную форму, заранее смазанную маслом и посыпанную молотыми орехами. Творожную массу прикройте смазанной маслом фольгой и придавите деревянной доской или другим противовесом. Поставьте в холодильник для застывания.

Приготовленную пасху выньте из формы. Бока дополнительно обсыпьте измельченными орехами, а верх украсьте кольцами мандарина.
Не забудьте украсить дом - комнаты к празднику ведь хорошее настроение создаёт не только вкусная еда, но и атмосфера в доме, её интерьер! Как это сделать можно посмотреть здесь
Всем хорошего настроения!