НИЗКОКАЛОРИЙНАЯ ПИЦЦА


Не стоит отказываться, ведь благодаря низко калорийности можете лакомиться этой пиццей с чистой совестью, без риска навредить своей фигуре.

Рецепт очень простой и не займет много времени.
Для начинки:
100 г натертого нежирного сыра,
3 помидора,
100 г шампиньонов,
100 г оливок,
100 г томатного соуса,
1 красная луковица,
1 горсть свежего базилика,
1 ст. ложка оливкового масла,
1 зубчик чеснока.

Для теста: 200 г муки, 1 ст. л. растительного масла, 200 мл теплого молока, 15 г дрожжей, соль по вкусу.

Приготовление

Замесите тесто для пиццы, смешав все ингредиенты, и поставьте его в теплое место, чтобы оно поднялось. Дай ему подняться два раза. Затем хорошо вымесив тесто и раскатать лепешку.

Прогрей духовку до 230 °C. Помидоры порежь небольшими кусочками и смешай с томатным соусом. Добавь порубленный лук, базилик, оливковое масло, грибы, оливки и чеснок, пропущенный через пресс. Хорошо все перемешай и, равномерно распределяя, выложи на раскатанное тесто. Сверху посыпь сыром и выпекай в духовке от 10 до 15 минут до тех пор, пока сыр не расплавится.

Все, вкусная, а главное, полезная пицца готова!