Молекулярная кухня

Это необычные блюда из вполне традиционных продуктов. Странная текстура и знакомый вкус вполне могут вызвать диссонанс восприятия всего угощения. Зато у вас есть возможность попробовать желе из спагетти, пену из фуа гра, икру из дыни, копчёное мороженое и многое другое, до чего додуматься в обычной жизни просто невозможно. Правда, удовольствие это недешёвое, хотя в настоящее время довольно модное и набирающее популярность. Возможно, вам понравится, и вы решите сами освоить профессию молекулярного кулинара.

Пройти тест "Идеальный деликатес для вас"