Традиционный пасхальный ком

Это блюдо называется ком. До революции на Кубани разговлялись именно им. Сначала ком, а уж потом куличи, пасхи и яйца. Сегодня о нем помнят единицы. А жаль. Вкус у кома пряно- остро- соленый. Сыр - не сыр. Омлет - не омлет. Ком. Тяжелый, как свинец. Белый с желтинкой. В черно – красную крапинку (перцы) с зелеными прожилками (укроп) на поблескивающем матовом разрезе.

Читать далее...

25 рецептов Пирогов из Творожного теста

Выберите рецепт.
Творожное тесто - самое легкое и быстрое в приготовлении. Это тесто на растительном масле по технологии относится к тем видам теста, в которые добавляется разрыхлитель. На 400 г муки требуется 1 пакетик разрыхлителя, 200 г свежего творога и 7 ст. л. растительного масла, которое можно заменить растертым добела сливочным маслом. Масло или маргарин смешивают с солью, яйцом (на указанное выше количество продуктов достаточно 1 яйца), сахаром, творогом и любыми вкусовыми добавками. Например, лимонной цедрой. Половину муки, предварительно смешанной с разрыхлителем, добавляют в творожную смесь.
Полученное тесто выкладывают на кухонную доску и продолжают месить, постепенно добавляя оставшуюся муку. Если творог слишком густой, в него можно добавить немного молока. Однако для приготовления теста жирность творога не имеет значения. Затем творожное тесто с добавлением растительного масла нужно поставить на 1-2 часа в холодильник , предварительно прикрыв его фольгой или пленкой. Формовать тесто надо быстро, чтобы оно не успело размягчиться. Такое тесто подходит для мелкой выпечки, пироговлении плетенок и венков, а также для коржей фруктовых тортов. Почти так же легко приготовить творожно-песочное тесто, для которого творог, жир (сливочное масло или маргарин) и муку замешивают в равной пропорции. Важно, чтобы все продукты были холодными и работа шла быстро. Способ приготовления такой же, как и классического песочного теста. Сначала все продукты надо порубить до образования мелкой крупки, затем быстро замесить однородное тесто охлажденными руками (руки подержать под струёй холодной воды и досуха вытереть). Однако при приготовлении творожного теста работать надо особенно быстро, так как влага, содержащаяся в твороге, быстро соединяет клейковину муки и жир нагревается. Перед формовкой и выпеканием тесто необходимо поставить в холодильник на 30 минут. Творожно-песочное тесто идеально подходит для сочной мелкой выпечки. Без добавления сахара его используют для основы овощных пирогов, с добавлением сахара пекутся коржи для фруктовых тортов.

Читать далее...

Тыквенный еврейский пирог пробуждающий желание

Женщинам стоит взять на заметку открытие американских ученых! Исследователи установили, какой именно запах наиболее благоприятно действует на мужчин  - рецепт ароматного тыквенного пирога.

Читать далее...

Еврейская запеканка из моркови с творогом

Читать далее...

Бананово-творожный торт (без выпечки)



Ингредиенты:

Для торта средних размеров: 3 пачки песочного печенья - 30 шт., 3 банана, 0,5 л сметаны, 200 г сладкой творожной массы, 1 ст. сахара, 2/3 стакана молока, несколько капель жидкого бананового ароматизатора.

Для украшения: клубника

Читать далее...

Пасха творожная

Пасха творожная

Предлагаю рецепт творожной пасхи, которую делала моя прабабушка и делает моя бабушка. Я пробовала разные, и конечно, все они по-своему были вкусные. Этот вариант мне показался лучшим из всех, что я пробовала, так делают моя бабушка и мама, а теперь и я.
Рецепт

Открытый капустный пирог

Открытый капустный пирог

Америку я не открою - подобных рецептов много... В этом рецепте мне понравилось рассыпчатое творожное тесто и нежная капустная начинка. А еще сочетание сыра с капустой, причем сыра расплавленного, а не подсушенного поверх начинки.
Рецепт

салат"Ну очень вкусно"

Салат из разряда «ну очень вкусных», я еще не видела ни одного человека, которому бы он не понравился. Главное для этого салата – постоять некоторое время и хорошенько пропитаться, тогда он будет еще более нежным, ароматным и вкусным.

 

рецепт салата

Салат «Капуста медовая»


















Очень простой салат,но как вкусно!!!Советую и рекомендую попробовать.


Читать далее...

Омлет из куриной печени - это блюдо с божественным вкусом!

Я очень люблю готовить самые разнообразные блюда из куриной печени. Вот недавно нашла рецепт еще одного такого блюда... Такая куриная печень в омлете получается очень необычной и вкусной! Готовится легко, быстро, продукты недорогие, сытно, вкуснятина.





 Для того, чтобы приготовить омлет из куриной печенки,

необходимо:

Рулеты из филе камбалы с грибной начинкой


Филе камбалы - 1 кг
шампиньоны - 300-400 гр
сыр тертый (Пармезан) - 100 гр
лук репчатый - 1-2 шт, измельчить
чеснок - 2-3 дольки, измельчить
зелень (укроп, петрушка)
кедровые орехи - 30-50 гр
соль, перец
сливочное (растительное) масло
Читать далее...

вязание

нежнее нежного

Пуловер Down (в переводе с английского - пух). Пряжа

Kidsilk Haze (70% супер мохер, 30% шелк, 210м./50г.)

 

 

 

рецепты

Еврейский сметанный пирог с яблоками

Долго искала этот рецепт. И вот по чистой случайности нашла его. Что вам сказать об этой выпечке? Самый вкусный яблочный пирог который мне доводилось пробовать. Им меня в Израиле угощали. Он мне очень понравился. Его там все готовят. Очень понравился пирог...Пирог не очень сладкий, с большим количеством начинки, легкий и сытный. Как говорит моя бабушка - то что доктор прописал. И фигура не страдает и семья накормленаЕсли вообще убрать сахар, я думаю, что вкус не пострадает - сладости фруктов вполне хватит и для диетического стола.

 

 

Читать далее...

фен-шуй

Денежные приметы

В любой национальной культуре есть различные приметы и предсказания. Про существование этих примет знает, наверное, каждый из нас.

Верить приметам или нет — личное дело. Но даже те люди, которые не считают себя суеверными, инстинктивно не любят просыпать соль и встречать на дороге черных кошек.
А ещё есть примета, что примета не работает, пока о ней не знаешь. Поэтому бывает полезно знать некоторые приметы, которые помогают наладить отношения с деньгами.


Деньги счет любят. Это верно, но только не из копилки (они перестанут накапливаться) и не поздним вечером.
Купюры в кошельке нужно держать в порядке: чтобы не было смятых, все купюры одного достоинства вместе, за ними - купюры другого достоинства. С уважением относиться к деньгам - аккуратненько их в кошелечке держать, по достоинствам сортировать, уголки расправлять. Складывать так, чтобы одной одинаковой картинкой в одну сторону. Чтобы ровненько лежали.
Рубли и доллары вместе не кладут, а только по разным кармашкам.
Берите деньги левой рукой, а отдавайте правой.

Луна

- Впервые за месяц увидев молодую Луну, показываем ей кошелек с деньгами или крупную купюру, чтобы деньги росли подобно росту Луны. Или сожмите в руке монетку и, глядя на новый месяц, загадайте желание. Этот ритуал обеспечит вас денежными поступлениями в течение всего лунного месяца.
По русским поверьям, увидевший молодую луну с правой стороны будет в течение месяца получать только доходы. А вот если с левой – одни расходы.
Занимают деньги на молодой месяц, возвращают - на ущербный. Нужно занять денег у кого-нибудь на молодой месяц, а отдать на ущербный. И обязательно отдавать мелкими купюрами.


Про мужчин

- Для успешного исхода какого-либо начинания, проходящего в определенном помещении, нужно, чтобы первым в него вошел мужчина. А вот чокаться с чужим мужчиной, наоборот надо последней, чтобы деньги водились.
Торговцам следует первую вещь продать мужчине – торговля будет успешной.


Дни недели и время дня

- В воскресенье деньги в долг не давайте - их просто могут не вернуть.
В понедельник никаких расчетов не производят и в долг не дают. В понедельник деньги в долг не давайте и долги не возвращайте, иначе деньги водиться не будут.
Избегайте одалживать (брать) деньги во вторник – будете всю жизнь в долгах.
Деньги вечером не занимают, не отдают и не считают: водиться не будут.
Долг лучше отдавать не вечером, а утром - будут водиться деньги.


Домашние приметы

Чтобы не остаться без денег, помните всегда следующее: не кладите на стол шапку, не кладите на стол перчатки, ключи.
Нельзя сидеть на столе - к бедности.
Не оставляй пустую бутылку на столе - будет безденежье (можно держать под столом).
Деньги идут к деньгам, но также и в дом, если веник стоит метелкой кверху.
Деньги уходят, как вода: нельзя иметь в доме неисправную сантехнику, дабы избежать протечек воды.
Закрывайте унитаз крышкой, чтобы деньги не утекли.
В доме свистеть нельзя - все деньги просвистишь.
В доме бросайте по углам мелочь, приговаривая: "Пусть прибудет в моем доме!"
Ещё хорошо положить в комнате в каждом углу по пятачку.
Не метите в одной квартире разными вениками.

Посадите денежное дерево – толстянку, ухаживайте за ним. Дерево не только украсит ваш дом, но и улучшит материальное положение. Положите немного денег под скатерть или клеенку на кухне – тогда в доме всегда будут водиться деньги.

После захода солнца не производите уборку в доме, особенно опасно подметать - выметите свое благосостояние, а мыть вечером пол - вымывать свое благополучие.

Ничего нельзя сметать со стола рукой без салфетки или губки.

Никогда не выносить вечером мусор из дома или из квартиры.

Ничего не выбрасывайте в окно, чтобы благосостояние не покидало дом.


Найденые деньги

Не подбирайте мелочь, особенно если она лежит на перекрестке, так как много болезней сводят на мелочь. Без мелочи вы обойдетесь, а подняв ее, потеряете здоровье и силы. Найденные утром натощак деньги, не поднимайте. Любые найденные («шальные», как говорят) деньги – вещь опасная. Японцы считают, что за такой нежданный подарок, дорогую находку судьба спросит очень строго, отняв у тебя что-то более ценное. Поэтому советуют найденные деньги тратить на добрые дела.


Другие денежные приметы

Нельзя стричь волосы самой, даже подрезать челку или концы волос.
Чешется левая ладошка - к деньгам. Надо почесать другой рукой к себе, т.е. к кисти (загрести деньги).
Деньги, взятые в долг, отдают более мелкими купюрами, чем брали.
  
 

 

рецепты

Куриные желудочки, запеченные с сыром

Что такое куриный желудок? Это плотная мышца, которая перетирает твердую пищу. Она не может быть жирной, а значит вполне диетическая, а значит полезная.



Давайте приготовим из куриных желудочков что-нибудь съестное. Предлагаю запечь их в кефире с добавлением овощей и специй, это очень вкусно!

Читать далее...

рецепты

Запеченные драники.

 

Читать далее...

Травы для похудения

Потеря веса и обретение красивой фигуры – это сложный и многогранный процесс. Помочь в этом могут различные методики и рекомендации. И не стоит при этом забывать о той помощи, которую могут оказать дары природы. Это не только фрукты, овощи или злаки, но и большое число трав.

Количество растений, которые могут считаться полезными и целебными, очень велико – и многие из них могут стать незаменимыми помощниками для тех, кто всерьез беспокоится о своей физической форме. Используя их, похудеть можно безопасно для организма, эффективно и навсегда. Различают несколько основных групп трав для похудения, прием которых оказывает на ваше тело тот или иной вид воздействия.

Читать статью полностью: "Травы для похудения".

Абрикосовые гнёзда



Составляющие:

- 250 гр слоёного теста
- консервированные абрикосы или персики

для заварного крема:
- 200 мл молока
- 3 яичных желтка
- 70 г сахарного песка
- 40 г муки или крахмала
- ванильный сахар
- немного ликёра,рома или другого крепкого спиртного напитка.

Шаг-за-шагом здесь

Вязание резинки спицами

1.

Схема

7.

Схема

13.

Схема

18.

Схема
24.

Схема

Тибетская утренняя гимнастика...


Быть красивой и здоровой – естественная потребность каждой уважающей себя женщины. Если дама выглядит на все 100%, то повышается её сексуальность и улучшается настроение, что благоприятно сказывается на нервной системе и на общем состоянии всего организма, отсюда – бодрость, уравновешенность и уверенность в себе. Всем известная пословица гласит: «Некрасивых женщин в природе нет, есть женщины, которые не желают быть красивыми». Если это к вам не относится, и вы стремитесь быть красивой и здоровой, то тибетская гимнастика – чудо как хороша, и создана специально для вас.

Тибетская гимнастика – это комплекс специальных упражнений, выполняемых в постели. Проснувшись утром, не торопитесь бежать к умывальнику или варить кофе. Подождите немного, выходить из состояния сна надо медленно. А лучшим способом полного пробуждения и зарядом энергии на целый день является, конечно же, тибетская гимнастика. Тем более времени она много не занимает.

Итак, начнем:

1. Закройте глаза и полностью сосредоточьтесь. Ладони со сжатыми пальцами приложите к ушам, большие пальцы – за уши. Ладонями сверху вниз прогладьте 30 раз, указательные пальцы передвигайте по ушным раковинам. Этот массаж обостряет зрение, стимулирует циркуляцию крови в височных областях, укрепляет зубы, предупреждает образование морщин.

2. Приложите ко лбу ладонь правой руки, сверху накройте левой ладонью и двигайте по области лба 20 раз вправо-влево так, чтобы мизинцы передвигались над бровями. Массаж лба усиливает циркуляцию крови, купирует головную боль.

3. Большими согнутыми пальцами (тыльной стороной) аккуратно и легко помассируйте 15 раз глазные яблоки. Это успокаивает нервную систему, предупреждает глазные болезни, усиливает остроту зрения.

4. Ладони приложите к щитовидной железе и легкими движениями сверху вниз помассируйте её 30 раз. Это регулирует обменные процессы в организме и нормализует деятельность внутренних органов.

5. Помассируйте живот. Правую ладонь положите на левую, и по часовой стрелке поворотом ладони выполните круговые движения 30 раз так, чтобы живот двигался вверх-вниз. Массаж внутренних органов улучшает пищеварение, ускоряет поступление питательных веществ в кровь.

6. Как можно глубже втяните живот в себя, затем вытолкните обратно, и так 20 раз подряд. Эти движения оказывают благотворное влияние на работу желудка, печени, кишечника, почек, препятствуют застою желчи, помогают избавиться от жировых отложений в области живота.

7. Лежа, согните ноги в коленях, и поочередно подтягивайте их к груди, так чтобы промассировались все внутренние органы. Выполните 30 движений каждой ногой.

8. Сядьте на кровать, ноги поставьте на пол. Положите левую ногу на правую. Правой рукой помассируйте 20 раз выемку левой стопы. Затем тоже самое проделайте с другой ногой. Это способствует излечению подагры и ревматизма, улучшается деятельность сердечно-сосудистой системы.

9. Сидя поставьте сцепленные руки в замок на затылок, подвигайте руками в обе стороны 20 раз.

10. Плотно прижмите ладони к ушам, пальцами рук легко побарабаньте по затылочной части 25-30 раз. Это избавляет от головных болей, обостряет слух.

Тибетская гимнастика окончена! Самое время выпить целебный напиток – стакан холодной кипяченой воды с двумя чайными ложечками меда, в которую можно добавить чайную ложечку домашнего яблочного уксуса.
Выполняйте гимнастику ежедневно и вы докажете себе и окружающим, что быть красивой и здоровой – совсем не сложно, самое главное захотеть!

Серия сообщений "упражнения":

Часть 1 - ДЫХАНИЕ ЖИЗНИ
Часть 2 - Женские болезни : лечим гимнастикой
...
Часть 62 - СКРЫТАЯ ГИМНАСТИКА ВОРОБЬЁВА
Часть 63 - Ставим позвонки на место самостоятельно
Часть 64 - Тибетская утренняя гимнастика...