Украшение салатов - правила и идеи.
Читайте и смотрите также интересное: Оформление ежедневных детских блюд * Кулинарный карвинг. Часть 1
Украшение салатов не менее увлекательное занятие, чем подбор продуктов и приготовление.
В последнее время стало популярным и модным необычно украшать салаты. И декоративная резьба по овощам и фруктам, карвинг, стала своеобразным направлением в искусстве. Вам стоит знать и помнить некоторые существующие правила украшения салатов.
Салат должен быть ярким, постарайтесь сочетать как можно больше продуктов разного цвета: зеленые, красные, желтые, и других цветов, что придаст салату характерное отличие и вкус. Для украшения берут те же продукты, которые входят в салат или сочетающихся по вкусу с самим салатом.
Для подачи салата желательно использовать стеклянные чаши или декоративные деревянные красивой и необычной формы, можно не традиционно подать салат в дыне или тыкве.
Очень важно, чтобы все было без излишеств, и если вы подаете несколько разных салатов, то и украшайте их по разному, чрезмерное украшение может испортить внешний вид самого салата.
Край салатника обязательно должен быть свободным, это правило распространяется на украшение салатов яйцами и крупными ломтиками овощей.
Украшать салаты желательно непосредственно перед подачей на стол, так как украшение может потерять свой вид, а сделать украшение можно из великого множества продуктов.
Далее >>>
ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
Очень простая и вкусная заготовка на зиму
Берем:
Украшение салатов не менее увлекательное занятие, чем подбор продуктов и приготовление.
![[2-774726.jpg]](http://1.bp.blogspot.com/_qgukoTt2wXw/SXSuUAx-RfI/AAAAAAAAA0w/W43YIPXqQmU/s1600/2-774726.jpg)
![[1-773777.jpg]](http://2.bp.blogspot.com/_qgukoTt2wXw/SXSuUAYDvDI/AAAAAAAAA0o/HimRPqkGS30/s1600/1-773777.jpg)
![[3575094077_c2fea29187.jpg]](http://3.bp.blogspot.com/_qgukoTt2wXw/Std0IlbjiJI/AAAAAAAACFo/8-5ycJ6bYjI/s1600/3575094077_c2fea29187.jpg)
![[3575902070_b3da83f1fc.jpg]](http://1.bp.blogspot.com/_qgukoTt2wXw/Std0Iyd0QrI/AAAAAAAACFw/KM5cp9U6YCU/s1600/3575902070_b3da83f1fc.jpg)
![[3362118151_4039bf72cc.jpg]](http://3.bp.blogspot.com/_qgukoTt2wXw/StdzI5WqXiI/AAAAAAAACFA/3yjYAjEYTnY/s1600/3362118151_4039bf72cc.jpg)
![[3202369330_183b265b9e.jpg]](http://3.bp.blogspot.com/_qgukoTt2wXw/StdzIIRJacI/AAAAAAAACE4/64UWkqR2rvY/s1600/3202369330_183b265b9e.jpg)
