Черносмородиновый ликер

Вторник, 18 Сентября 2012 г. 11:59 + в цитатник

Цитата сообщения shapo4ka90

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Черносмородиновый ликер

Можно приготовить ликер не только из красной, но и из черной смородины. Чтобы приготовить ликер из черной смородины, нам понадобятся:

черная смородина — 1 кг

спирт или водка — 1 л

сахар — 500 г

вода — 250 мл

листья смородины

Смородину перебираем, промываем и разминаем в глубокой эмалированной посуде в пюре. Добавляем к ягодам листья, заливаем спиртом и настаиваем в течение недели.

Через неделю процеживаем настойку. Из воды и сахара варим сахарный сироп (по стандартной схеме) и смешиваем его с процеженной настойкой. Готовый ликер разливаем по бутылкам и плотно закупориваем.

для вас do-it-yourself-best.net

Серия сообщений "коктейли, напитки":
Часть 1 - Готовим " Бейлиз " на шоколадном чудо-молоке
Часть 2 - Квас вкуснейший
Часть 3 - КАК ПРИГОТОВИТЬ ДОМАШНИЙ КВАС БЕЗ ДРОЖЖЕЙ
Часть 4 - Черносмородиновый ликер
Часть 5 - Как приготовить дома кефир или простоквашу
Часть 6 - Готовим горячий шоколад
...
Часть 29 - Как правильно варить кофе
Часть 30 - Лучший рецепт ликера «Бейлис» своими руками. Быстро, просто и очень вкусно
Часть 31 - Домашний коньяк