-Цитатник

Без заголовка - (0)

Новогодние миниатюры 1. 2. 3. http://f23.ifotki.info/thumb/d44dd18d6d7839c45f6127490f11f59005e4...

Без заголовка - (0)

Это домашнее средство удалит нежелательные волосы НАВСЕГДА. Большинство девушек сталкиваю...

Подстаканники крючком - (0)

Подстаканники крючком. Мастер-класс Подстаканники крючком. Мастер-класс от  автора - Елен...

Как сшить мешочек для заварочного чайника - (0)

Как сшить мешочек для заварочного чайника Как сшить мешочек для заварочного чайника. Авторская...

ЯЙЦА ФАБЕРЖЕ.ВЫШИВКА. - (0)

Яйца Фаберже.Вышивка. 1. 2. 3. 4. 5. 6.

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Принцесса_Феникс

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 05.09.2011
Записей: 3699
Комментариев: 18
Написано: 3739





Без заголовка

Воскресенье, 29 Апреля 2012 г. 05:42 + в цитатник
Это цитата сообщения TomaMos [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кармашки,пакетницы и т.п. для мелочей

Превью о (234x320, 27Kb)Превью оооооо (234x320, 27Kb)

Читать далее

органайзер (249x92, 19Kb)
Рубрики:  Разное

Без заголовка

Воскресенье, 29 Апреля 2012 г. 05:40 + в цитатник
Это цитата сообщения _К_с_ю_х_и_н_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Игрушки

Без заголовка

Воскресенье, 29 Апреля 2012 г. 05:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларимар [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Собачки (МК с картинками)

Собачки

119e2a35bdfb (640x480, 161Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Игрушки

Без заголовка

Воскресенье, 29 Апреля 2012 г. 05:39 + в цитатник
Это цитата сообщения sapara77 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свинки Валюшка и Васюшка / ссылка

http://amigurumi.com.ua/forum/index.php?showtopic=22766

Серия сообщений "Хрюшки":
Часть 1 - Хрюшки
Часть 2 - Пятачок
...
Часть 19 - милахи от Анны Куличенко
Часть 20 - хрюшка / валяние / МК
Часть 21 - Свинки Валюшка и Васюшка / ссылка
Рубрики:  Игрушки

Без заголовка

Воскресенье, 29 Апреля 2012 г. 05:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВЫКРОЙКИ РАЗНЫХ ЖИВОТНЫХ (лиса, жираф, собачка и др.)

Бесплатные выкройки игрушек , найденные на просторах интернета. Хорошего настроения и творческого вдохновения!
Выкройка красивой лисички FOX IN SOCKS. Автор Jennifer Carson.

Собака BISCUIT. Выкройка Sharon Mitchell:
>>>>>>
Рубрики:  Игрушки

Без заголовка

Воскресенье, 29 Апреля 2012 г. 05:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Лана_Берг [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тильдомания- Волшебная Страна творческих возможностей!!!!

Уроки талантливой рукодельницы Надежды - Nadya_Pankiv

 http://paninadya.blogspot.com/

 

Как сшить обувь для Зайки, Куклы... (Вариант 1)

Девочки, очень уж заанонсированным получился этот пост. Меня это даже угнетает. Мне многие написали, что с нетерпением ждут продолжение МК и я занервничала. Мне просто хотелось рассказать как и что я делаю, немного поделится опытом, потому что вижу он кому-то нужен. И если б не ваши слова и ожидания, я б его еще раньше опубликовала, а теперь как чекнутая стараюсь сделать на 100 процентов, прям как на экзамене.
Это мой опыт всего лишь...я не претендую на ноу-хау. Уверена, у большинства из вас много интересных находок. 
А теперь к делу.
Про то, как сделать ногу игрушки на плоской подошве я уже рассказала и показала, а теперь самое интересное. Как же эту ножку обуть?
Читать далее...
Рубрики:  Куклы Тильды

Без заголовка

Воскресенье, 29 Апреля 2012 г. 05:37 + в цитатник
Это цитата сообщения marisha54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пинетки. Вяжем, валяем, шьем.

 

Прогуливалась по теме пинетки.
думала, знаю о пинетках много, оказалось...
Ну что оказалось, смотрите сами.

ПИНЕТКИ С БУКАШКОЙ . Валяние+вязание.
Автор: КЕТОВА Екатерина
Мастер класс ЗДЕСЬ http://www.art-shoping.ru/stati/master-klasy/valjanie/pinetki-s-bukashkoi-valjanie.html



Как связать пинетки крючком.
Подробная инструкция с фото ЗДЕСЬ http://rodnoy.com.ua/index.php?option=com_content&task=view&id=971&Itemid=126




Очень много пинеточек. Сшитые и вязаные.
Идеи, схемы вязания и выкройки ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/labris1985/post129421425




Пинетки "Пчелки".
МК ЗДЕСЬ http://blog.kp.ru/users/1888257/post143872112/?upd




Детские башмачки. Спицы.
Мастер класс ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/marisha54/post119563955/




Пинетки-туфельки с закрытым носочком. Крючок.
МК ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/inzilja/post131824808/




Башмачки Питера Пена. Крючок.
Описание вязания ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/marisha54/post125564517/




Пинетки "Розочка" / Scarpine "Rose"
Описание вязания ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/nata007/post129066038/



Вязание пинеток с азов
Несколько МК и дельных советов ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/elodia1/post126173118/

Хорошего , предновогоднего настроения Вам!

Рубрики:  Вязание крючком/Пинетки

Без заголовка

Воскресенье, 29 Апреля 2012 г. 05:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Натуральные_камни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кукольная одежда из Бурды.

Одежда для кукол из старого номера Бурды. Выкройки и всё прочее. У моей сестры есть этот журнал в живую о_0
Раньше, когда я его рассматривала (мне было лет 15) для меня это казалось чудо из чудес!  

 

Смотреть далее.....

Рубрики:  Куклы Тильды

Без заголовка

Воскресенье, 29 Апреля 2012 г. 05:28 + в цитатник
Это цитата сообщения галина_якимова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шорты, песочники, брючки

Читать далее...
Рубрики:  Вязание крючком/Вязание для девочек

Без заголовка

Воскресенье, 29 Апреля 2012 г. 05:27 + в цитатник
Это цитата сообщения АленкинВ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень много выкроек обуви для куклы


далее
Рубрики:  Игрушки

Без заголовка

Воскресенье, 29 Апреля 2012 г. 05:27 + в цитатник
Это цитата сообщения mamaolaola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

супер-скоросной МК одеяла с картинками

Все у меня спрашивают как я их шью детские одеяла  так быстрО!

вот рассекречиваюсь:))

надеюсь кто этим воспользуется спасибо мне не забудет сказать!

3738843_DSC04495 (525x700, 343Kb)

супер быстрый мк
Рубрики:  Вязание крючком/Плед

Без заголовка

Воскресенье, 29 Апреля 2012 г. 05:23 + в цитатник
Это цитата сообщения галина_соловьева [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаные коты - 2012/2

Кошки по праву считаются самыми популярными домашними питомцами.


01 (466x700, 158Kb)
>>>>>>>>>>>>>
Рубрики:  Игрушки

Без заголовка

Воскресенье, 29 Апреля 2012 г. 05:20 + в цитатник
Это цитата сообщения галина_соловьева [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салфетки на кухонный стол.

Симпатичные салфетки "нашла" я в инете!
P1040790 (525x700, 243Kb)
>>>>>>>>>>>>>>>
Рубрики:  Разное

Без заголовка

Воскресенье, 29 Апреля 2012 г. 05:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

К лету: 3 сумочки с выкройками

http://odensa-sama.ru/vykrojki-sumok-shem-sumki-svoimi-rukami/

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Первая из выкроек сумок – выкройка сумки с цельнокроеными ручками. Отверстия под руки строго круглой формы и очень хорошо вписывается в общий силуэт сумочки.
Дополнительно, сумка спереди украшена кусочком ткани с цветными принтами, по краям которой оформлены два ряда плиссировочных складочек.
Также, на внешних сторонах верхнего среза сумки присутствует ну очень скромная имитация кружев.

Эта выкройка женской сумки более простая. Ручки крепятся к сумочке с помощью петелек.

Декорирование сумки выполняется с помощью простой цветочной аппликации, цветочки для которой вырезаются из яркой контрастной ткани.

 

 

 

 

 

 

Стиль этой сумочки также можно определить как винтаж. О чем говорит сочетание легкой плиссировки и кожаной полоски для декорирования и крепления ручек.

Ручки этой женской сумочки также выполнены из кожи и крепятся с помощью заклепочек.

 

 

 

 

 

 

 

 

Рубрики:  Вязание крючком/Сумочки, сумки, рюкзаки

Без заголовка

Воскресенье, 29 Апреля 2012 г. 05:10 + в цитатник
Это цитата сообщения cicikore [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Схемы и выкройки

Без заголовка

Воскресенье, 29 Апреля 2012 г. 05:10 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Схемы для выстегивания.


5ec49a80g8dd6ed9ba08b&690 (605x690, 62Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Схемы и выкройки

Без заголовка

Воскресенье, 29 Апреля 2012 г. 05:09 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Схемы для вышивки.


513215b2g961d8b37c7d1&690 (512x512, 68Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Схемы и выкройки

Без заголовка

Воскресенье, 29 Апреля 2012 г. 05:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Vetic [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица и петух Горошкины (по мотивам выкройки тильда)

Персонажи тильда давно и надёжно взяли меня в плен. Так хочется создавать и наслаждаться этими милыми и простодушными созданиями, что желание обладать ими побеждает страх и неуверенность. Перед Пасхой меня воодушевило желание сшить для нашего дома петуха и курицу тильда. Немного усидчивости, творчества и вот, представляю вашему вниманию петушино-куриное семейство Горошкиных (с будущим пополнением)!

курица и петух Горошкины 34 (636x700, 396Kb)

курица и петух Горошкины  (коллаж) (700x513, 354Kb)

Читать далее

Серия сообщений "Мастер-класс":
Часть 1 - Свадебный корабль из конфет
Часть 2 - Декорирование цветочного горшка
...
Часть 21 - Как я распечатываю на салфетках на принтере
Часть 22 - Цветочно-конфетная композиция на бутылке
Часть 23 - Курица и петух Горошкины (по мотивам выкройки тильда)

Серия сообщений "Мягкие игрушки":
Часть 1 - Зайки из бязи (состаренные)
Часть 2 - Зайка серенький (из трикотажа)
...
Часть 20 - Как я делаю глазки для мягких игрушек
Часть 21 - Лошадка
Часть 22 - Курица и петух Горошкины (по мотивам выкройки тильда)
Часть 23 - Птички "краснокрылки"
Часть 24 - Птички в горошек
Часть 25 - Птички (яблоневый цвет)

Серия сообщений "Тильдочки":
Часть 1 - Немножко о том, что такое Тильды
Часть 2 - Улитка Тильда (морячка - сёрфенгистка)
...
Часть 16 - Снеговички тильды
Часть 17 - Манекен тильда
Часть 18 - Курица и петух Горошкины (по мотивам выкройки тильда)
Рубрики:  Куклы Тильды

Без заголовка

Воскресенье, 29 Апреля 2012 г. 05:07 + в цитатник
Это цитата сообщения tata-bel-62 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шеф-повар

3863677_shefpovar (448x336, 61Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Игрушки

Без заголовка

Воскресенье, 29 Апреля 2012 г. 05:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сто рецептов пудинга

Пудинг - 867 рецептов на любой вкус

Карамельный пудинг

Ингредиенты:

Финики без косточек (порезанные) - 1 стакан
Сода - 1 ч. л.
Размягченное масло или маргарин - 10 ст. л.
Сахар белый - 1 стакан
Яйцо большое - 1 шт.
Ванильный экстракт - 1 ч. л.
Мука - 2 стакана
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Коричневый сахар - 1 стакан
Жирные сливки - 1/4 стакана
Взбитые сливки (по желанию)

Приготовление:

Предварительно разогреть духовку до 120 градусов. Cмазать маслом прямоугольный противень с высокими бортиками (размером 22,5х32,5 см). В средней миске смешать финики, соду и 1 1/2 кипяченой воды. Отставить на 15 минут.
В большой миске сзбить на средней скорости 6 ст. л. маргарина до кремообразного состояния. Добавить белый сахар, яйца и ванилин и взбивать до однородности.
В отдельной миске смешать муку и разрыхлитель. Cмешать с финиковой и масляной смесью. Хорошо взбить. Полученную массу вылить на противень и выпекать 30 минут, до золотистого цвета. Тем временем в небольшой миске разогреть коричневый сахар, сливки и оставшиеся 4 ст. л. масла. Проварить на среднем огне в течение 1 минуты. Полученной смесью смазать поверхность готового пудинга и поставить под бройлер на 30 сек. Охладить при комнатной температуре в течение 15 минут. Достать пудинг из противня, подавать теплым со взбитыми сливками (по желанию).


Рисовый пудинг с сушеными вишнями

Ингредиенты:

Ванильный экстракт - 1 ст. л.
Молоко - 6 стаканов
Сахар - 3/4 стакана
Рис - 3/4 стакана
Сушеная вишня - 1/2 стакана
Темный ром - 2 ст. л.
Сливки для взбивания - 1/2 стакана

Приготовление:

В четырехлитровую кастрюлю налить молоко, высыпать сахар. На среднем огне довести до кипения. Высыпать рис. Уменьшить огонь до минимального

Накрыть, готовить 1 1/4 часа, периодически помешивая. Добавить ванильный экстракт. Переложить в большую миску. Добавить вишни, ром и соль.

Слегка охладить, накрыть и поставить в холодильник на 6 часов. За 2 часа до подачи достать рис из холодильника. Взбить сливки. Постепенно добавить в рисовый пудинг.
Приятного аппетита!


Макаронная запеканка с ветчиной и овощами

Ингредиенты на 7 порции:

Масло оливковое — 3 ст. л.
Сухари — 4 ст. л.
Короткая паста (рожки, спиральки) — 3 ¼ стакана
Прошутто (пармская ветчина) нарезанная — 6 тонких ломтиков
Лук репчатый, красный, нарезанный — 1 шт.
Перец красный, нарезанный — 1 шт.
Помидоры сушеные, нарезанные — 2/3 стакана
Базилик — 3 ст. л.
Сыр «Пармезан» тертый — 1 стакан
Яйца — 4 шт.
Молоко — 1 стакан

Приготовление:

Разогрейте духовку до 180 градусов. Слегка смажьте круглую форму (30 см). Посыпьте дно и стенки формы 2 ст. л. сухарей.
Отварите макароны в подсоленной воде до состояния «аль денте» (чтобы они оставались чуть недоваренными). Откиньте на дуршлаг и переложите обратно в кастрюлю.
Разогрейте в сковороде 1 ст. л. оливкового масла на среднем огне. Обжарьте кусочки ветчины и лук в течение 4-5 минут. Добавьте перец, сушеные помидоры и готовьте 1-2 минуты. Перемешайте с макаронами, базиликом и пармезаном. Выложите в подготовленную форму.
Взбейте яйца с молоком, добавьте по вкусу соль и перец. Залейте смесью макароны. Посолите, поперчите оставшиеся сухари и перемешйте с 2 ст. л. масла. Посыпьте сухарной смесью макароны в форме. Выпекайте макаронную запеканку 40-45 минут.
Готовую запеканку макаронную нарежьте треугольниками. Приятного аппетита!


Манный пудинг

Ингредиенты:

Молоко - 2 литра
Манка - 1 стакан
Яйца - 3-4 шт.
Масло сливочное - 100 г
Сахар - 1 стакан
Сухари - 2-3 ст. ложки
Соль

Приготовление:

В кипящее молоко всыпать тонкой струйкой крупу и, непрерывно помешивая, варить на слабом огне 10-15 мин. до загустения. Положить в готовую кашу сахарный песок, соль и размешать. Отделить белки от желтков. Желтки растереть с сахаром, а белки взбить в пену. Добавить растертые желтки и взбитые белки в кашу и тщательно перемешать. Подготовленную массу выложить в предварительно смазанную сливочным маслом и посыпанную сухарями форму, слоем не более 30 мм. Верх разровнять, смазать сметаной и запекать манный пудинг в горячей духовке (175-200 градусов) в течение 20-25 мин.
Подавать манный пудинг со сметаной, вареньем или со сладким фруктовым сиропом.


Простая хлебная запеканка с ветчиной и сыром

Ингредиенты на 8 порций:

Яйца – 9 шт.
Молоко – 2 ¾ стакана
Горчица дижонская – 3 ст. л.
Соль – ½ ч. л.
Перец черный молотый – ¼ ч. л.
Хлеб белый, тостовый (желательно, черствый) – 12 ломтиков
Ветчина, мелко нарезанная – 450 г (1 ½ стакана)
Сыр «Грюйер» измельченный – 1 ½ стакана
(лучше взять для запеканки именно ароматный швейцарский «Грюйер», но, в крайнем случае, используйте другой твердый сыр.)
Сыр «Пармезан» тертый – ¼ стакана
Лук зеленый, измельченный – ½ стакана

Приготовление:

По сути, это вариант использования черствого хлеба (из свежего хлеба запеканка получится хуже). Кстати, такое «слоеное» блюдо именуется в иностранных кухнях «страта» (по прямому переводу слова «strata»). Нехитрые ингредиенты, немного усилий – и сытный, аппетитный завтрак готов (а может, и ужин, в который завтрак иногда превращается в выходной день). Подготовить блюдо можно накануне вечером, потому как его следует выдержать несколько часов в холодильнике.
Смажьте посуду для запекания (или покройте антипригарным спреем). В большой миске взбейте яйца с молоком, горчицей, солью и перцем. Выложите 6 ломтиков хлеба на дно подготовленной посуды. Посыпьте ¾ стакана ветчины, ¾ стакана сыра «Грюйер», 2 ст. л. сыра «Пармезан», ¼ стакана зеленого лука. Залейте половиной яично-молочной смеси. Повторите слои, начиная с хлеба и заканчивая зеленым луком. Залейте оставшейся яично-молочной смесью. Накройте и поместите в холодильник минимум на 8 часов.
Разогрейте духовку до 175 градусов. Выньте «полуфабрикат» из холодильника и оставьте на 30 минут при комнатной температуре. Накройте фольгой и запекайте в духовке в течение 1 часа. Готовую запеканку оставьте на 10 минут, а затем, подавайте к столу.


Пудинг с апельсиновым соусом

Ингредиенты на 6 порций:

Курага (порезанная кусочками) - 200 г
Яблоки (почищенные и порезанные дольками) - 4 шт.
Яблочный сок - 100 г
Яйца - 2 шт.
Сахарная пудра - 50 г + 1 ст. л.
Мука - 6 ст. л.
Миндаль (хорошо измельченный) - 85 г
Для соуса:
Цедра с 1 апельсина
Сок с 3 апельсинов
Кукурузный крахмал - 2 ст. л.
Сахар - 2 ст. л.
Сметана (лучше крем фраше) - 280 г

Приготовление:

1. Предварительно разогреть духовку до 200 градусов. Абрикосы и яблоки переложить в большую глубокую жаропрочную форму. Добавить яблочный сок, накрыть и запекать в течение 30 минут. Достать из духовки, убрать крышку, отставить в сторону.
2. В отдельной миске взбить яйца с сахарной пудрой до воздушного состояния. Добавить муку и миндаль. Смешать до однородного состояния.
3. Вылить тесто на фруктовую смесь, разровнять верх лопаткой. Выпекать до золотистого цвета, около 30 минут. Готовое изделие посыпать сахарной пудрой.
4. Приготовить апельсиновый соус. В мерный стакан вылить апельсиновый сок и добавить воду, в таком количестве, чтобы всего жидкости получилось 300 г.
5. В маленькой кастрюльке смешать крахмал, сахар, цедру и пару ложек разведенного сока. Добавить остальной сок. Довести до кипения. Периодически помешивая, варить на слабом огне около 2 минут. Убрать с плиты.
6. Добавить в апельсиновый отвар сметану, перемешать, перелить в соусницу.
7. Подавать пудинг с апельсиновым соусом.


Хлебный пудинг с джемом

Ингредиенты на 5 порций:

Масло сливочное комнатной температуры — 2 ст. л.
Хлеб белый (или бриоши) — 4 толстых ломтика
Джем апельсиновый, густой — 4 ст. л.
Яйцо крупное — 1 шт.
Молоко — 1 ¼ стакана
Сахар — 2 ст. л.
Имбирь молотый — 1 ч. л.

Приготовление:

1.Смажьте хлеб сливочным маслом и джемом. Разрежьте каждый ломтик на 4 треугольника. Выложите в слегка смазанную маслом форму. Взбейте яйцо с молоком. Добавьте сахар и имбирь. Взбейте до однородности, залейте смесью хлеб в форме и оставьте на 30 минут.
2.Разогрейте духовку до 180 градусов. Выпекайте 35 минут (или до тех пор, пока верх пудинга не станет золотистым.
3.Можно хлебный пудинг заморозить, полностью охладив и завернув в фольгу (а когда захочется чего-нибудь вкусного, разморозить в холодильнике и прогреть в духовке 30 минут).
Приятного аппетита!


Шоколадный пудинг

Ингредиенты на 4 порции:

Масло сливочное — 90 г
Сахар — 2/3 стакана
Яйца крупные — 3 шт.
Мука — ¾ стакана
Какао-порошок — 2 ст. л.
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Миндаль молотый — ¼ стакана
Шоколадный соус:
Масло сливочное — 50 г
Шоколад — 125 г
Сливки жирные (для взбивания) — 2-3 ст. л.

Приготовление:

Как сделать шоколадный пудинг в микроволновке:

1.Растопите масло в микроволновой печи или в кастрюльке на слабом огне и немного остудите. Взбейте яйца с сахаром с помощью миксера до пышной массы. Добавьте просеянную муку с какао и разрыхлителем. Добавьте миндаль и растопленное масло. Хорошо взбейте массу до легкого, воздушного состояния.
2.Выложите тесто в посуду для пудинга (пригодную для микроволновой печи). Накройте и готовьте в микроволновке на большой мощности в течение 5-6 минут. Чтобы заморозить шоколадный пудинг впрок, остудите его и оберните двумя слоями пищевой пленки. Размораживайте пудинг в холодильнике и разогревайте в микроволновке 5-6 минут.
3.Растопите масло и кусочки шоколада в кастрюльке на слабом огне. Вмешайте сливки. Соус тоже можно заморозить в герметичной емкости, разморозить в холодильнике и разогреть в микроволновой печи, помешивая каждые полминуты.
4.Полейте шоколадный пудинг соусом и подавайте к столу.
Приятного аппетита!


Хлебный пудинг с грибами и луком-пореем

Ингредиенты на 8 порций:

Масло сливочное – 2 ст. л.
Грибы сушеные (сморчки) – 40 г (2 ½ стакана)
Грибы сушеные (шиитаке) – 30 г (3/4 стакана)
Багет, нарезанный кубиками по 1,5 см – 6 стаканов
Лук-порей среднего размера – 3 шт.
Соль, перец черный молотый
Яйца крупные – 12 шт.
Молоко – 2 ½ стакана
Сыр Пармезан тертый – ¾ стакана

Приготовление:

Разогрейте духовку до 175 градусов. Смажьте маслом посуду для запекания (20х30 см).
Очень тщательно промойте несколько раз грибы (особенно сморчки) и залейте их на 20 минут 2 стаканами кипящей воды. Выньте грибы шумовкой на разделочную доску и нарежьте их. «Грибную» воду процедите через мелкое сито.
Высушите в духовке на противне нарезанный хлеб (в течение 5-10 минут). Выключите духовку и остудите сухари.
Разогревайте сливочное масло на большой сковороде, на среднем огне, до тех пор, пока оно не начнет темнеть. Добавьте лук-порей, тонко нарезанный полукольцами (только белая и светло-зеленая часть). Посолите и поперчите. Готовьте, помешивая, 8-10 минут. Добавьте грибы и ½ стакана «грибной» воды. Слегка увеличьте огонь и готовьте 1-2 минуты, пока не выпарится почти вся жидкость. Снимите с огня.
Взбейте яйца с молоком, вмешайте пармезан, добавьте ½ ч. л. соли, немного перца.
Выложите половину сухарей на дно смазанной маслом посуды для запекания. На хлеб выложите половину грибов с луком. Залейте половиной яично-молочной смеси. И еще раз – хлеб, грибы с луком и яйца с молоком и сыром. Накройте и поместите «полуфабрикат» в холодильник на 4 часа (а лучше, на ночь).
Выньте пудинг из холодильника и оставьте при комнатной температуре, пока духовка не разогреется до 175 градусов. Запекайте пудинг (не накрывая) в течение 45 минут. Оставьте на 10 минут перед подачей к столу. К пудингу подайте легкий зеленый салат. Приятного аппетита!



Лучша благодарность - добавление записи в цитатник.

Добавить рецепты пудинга в цитатник

Рубрики:  Рецепты/Выпечка


Поиск сообщений в Принцесса_Феникс
Страницы: 185 ... 133 132 [131] 130 129 ..
.. 1 Календарь