Шапочка, митенки и гетры |
|
|
sxemi, jakkard |
|
|
Ирландский кофейно-шоколадный торт без выпечки |
|
|
http://www.koolinar.ru/recipe/view/60927
|
|
Белаю юбка спицами |
|
|
Crocheted flowers |
|
|
Торт с печеньем, шоколадом и сгущённым молоком без выпечки (Очень вкусный!!!))) |
|
|
Пестрая косынка. |
|
|
Детский жакетик |
|
|
Салат с синенькими. |
Что то мне кажется, что такой салатик мало кто из нас пробовал раньше. Даже мой ребенок, который скажем так «прохладно» относится к баклажанам, сказал – на удивление вкусно получилось и попросил добавку. J
Салат прост и незамысловат, как и его описание. Нам надо – четыре баклажана, четыре яйца, полторы луковички грамм 200 сметаны, подсолнечное масло, горчица, соль и сахар.
Вначале режем баклажаны. Режем соломкой, миллиметра по три-четыре. Солим, перемешиваем и оставляем высаливаться.
Маринуем крупно порезанный полукольцами лук. Для этого, чистим лук, режем полукольцами и заливаем кипятком. Через пару минут кипяток сливаем, засыпаем столовую ложку сахара, половинку чайной ложки соли, ложки четыре уксуса (чем вкуснее уксус, тем вкуснее и лук получится) и заливаем опять кипятком. Накрываем крышкой и отставляем в сторону настаиваться-мариноваться.
Ставим вариться яйца. Варим вкрутую, но не перевариваем.
Высыпаем синенькие в дуршлаг, промываем несколько раз под проточной водой. Отжимаем и кладем на большую сковороду на большой огонь обжариваться в растительном масле. Нам не надо пюре из баклажан, поэтому, если сковорода не достаточно большая, лучше жарить в несколько приемов. Как пожарили, пересыпаем в другую посуду и оставляем остывать.
Яйца режем пополам, и получившиеся половинки режем пластинками, толщиной миллиметра по два. Оставляем ждать пока баклажаны остынут.
Как остыли, смешиваем с яйцами и отжатым прямо рукой маринованным луком. В качестве заправки я использовал сметану с горчицей, хотя совершенно не возбраняется заправить салат майонезом. J
Самое долгое – ждать, пока баклажаны остынут. Я честно говоря совсем до самого конца так и не дождался – смешал их еще теплыми и залил холодной сметанкой…
Делайте, кушайте и наслаждайтесь вкусами прекрасной осени….
Этот пост попал в "Новостной листок: Самое популярное на LiveInternet за сутки" 
|
|
Аджика |
Давненько я ничего не писал. Причина этому банальна – просто не было времени, а как время появлялось, то было лень. Да и не готовил практически ничего интересного.
Думал заняться сезонными заготовками – чего ни будь этакое заготовить на зиму. Даже целый год баночки от покупных закаток складывались на балконе. А вот, как пришел сезон, как-то не до заготовок стало стало…
Но, тем не менее, после того, как угостили меня аджичкой, решил я, что из последних особенно ядреных перчиков аджика должна получиться преотменнейшая. Рецепт был прост, и до граммульки не соблюдался, но, тем не менее, продукт получился. Не кетчуп, куда входит куча томатов, а просто нет слов до какой степени необычное блюдо… Получилось оно огненным, душераздирающее, требующее немедленно огонь во рту загасить, кидающее в пот и заставляющее затем улыбаться…
Рецепт, как обычно прост.
|
Перец |
47% |
|
Чеснок |
17% |
|
Соль |
20% |
|
Укроп |
3% |
|
Петрушка |
1% |
|
Уксус |
3% |
|
Хмели-сунели |
3% |
|
Кореандр |
3% |
|
Сахар |
3% |
Взвешиваем все продукты. Моем перец, толчем кореандр, чистим чеснок. Одеваем медицинские перчатки, что бы не получить ожог от перца. Отрезаем от перца хвостики. И все, кроме соли, сахара, уксуса, кореандра и хмели-сунели пропускаем через мясорубку. Желательно эту процедуру выполнять неподалеку от вытяжки, потому, как, уж больно ядреный воздух получается.
Засыпаем все, что через мясорубку не пропускали, тщательно перемешали и разложили по банкам. Вот собственно и все. Пробовать можно и нужно, но крайне аккуратно, потому, как уж больно «яркий» вкус выйти должен. 
А теперь в холодильник и ждать зимы, когда даже самый сильный перец будет просто согревать. 
Делайте, пробуйте и не пожалеете.
|
|
Хреновина |
Коль встал вопрос о хрене в аджике, приведу еще одну заготовку, которую сделал тоже из последних помидоров…
Называется – хреновина. J
Сам рецепт мне дала достаточно молодая старая знакомая, которая в свою очередь у кого то попробовала, а затем самоотверженно нашла этот рецепт в интернете. J
Состав
помидоры - 1 кг,
корень хрена - 100 г,
чеснок - 100 г,
соль - 1-2 чайных ложки,
сахар - 1 чайная ложка
Корень хрена вымыть, очистить и еще раз промыть.
Спелые помидоры и корень хрен пропустить через мясорубку.
Чеснок пропустить через чесноковыжималку.
В полученную массу добавить соль, сахар и хорошо перемешать.
Разложить приправу в чистые, стерилизованные банки и закрыть винтовыми крышками или закатать.
* Приправу удобно раскладывать по маленьким баночкам, объемом от 100 до 500 мл.
Хранить хреновину в прохладном месте вместе с другими заготовками.
Вот и весь рецепт. Я правда, для остроты добавил один острый перчик. И как оказалось - он не помешал. J
Делайте, кушайте и вспоминайте богатую осень.
|
|
Вкусные салаты - подборка. |
Предлагаю Вам подборку моих любимых салатов!
Приготовьте и Вы эти рецепты салатов, Вам понравится!
Салат Петушок |
Салат Три поросенка |
|
|
Белый кружевной шарф (крючок). |
|
|
Пряжа для воланов (+Видео.) |
|
|
Джемпер с обвитыми рукавами (спицы). |
|
|
Цитата сообщения александра_некрытова
СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ РУЛЕТОМ |
Цитата |
4502 просмотров |
|
|
|
Комментарии (1) |
Для деток ... Аудио - Сказки ... |
|
|
|
Белоснежная манишка (спицы). |
вязать очень просто.Набрала 86 п., провязала резинкой 1х1 горлышко, ну, а потом начала делать прибавки. Прибавки делала по 2 п. в каждой большой косичке на перекрещиваниях. Там у меня есть ещё своего рода "разделительные" косички, если можно так выразиться, которые разделяют один узор от другого. Вот как раз по обе стороны этих косичек я делала прибавки 4 раза, а посередине, где ромбик было 8 прибавок с обеих сторон, так чтобы ромбик поместился Ну это очень непонятно получилось, простите, так сложно объяснить немного
Пряжа акрил, 100 гр приблизительно 266 м ( в 400 гр было 1066 м), спицы ном. 3. Вязала на дочку, которой год и 7 мес (с учётом "на вырост"). Длина резинки около 14 см. Провязано 40 рядов. В начале жемчужного узора было 6 п., а по окончанию 16 п. Закрыла 179 п. (пересчитала 2 раза) теми же спицами.
Так можно разные узоры подобрать и разместить как хочется, удобно как раз, чтобы между разными узорчиками что-то было (в моём случае "разделительные" косички), с обеих сторон которых можно и делать прибавки. Так и не запутываешься А сами прибавки я делала до тех пор, пока само изделие не замыкалось в круг, когда раскладываешь.
источник - club.osinka.ru/topic-24774
|
|
Подушки для сидения (крючок). |
|
|
Кружевной воротник Paris (крючок) |
|
|
Рецепты грибных блюд. |
Предлагаю Вашему вниманию рецепты грибных блюд.
|
|
Яркий кружевной сарафан для девочки (крючок). |
|
|
Вязаные ЧЕШУЙКИ (разбор узора) |
|
|
Жакет с поперечным узором *ананас* (крючок). |
|
|
Бордовая вечерняя сумочка (крючок). |
|
|
Изящный кружевной шраг (крючок). |
|
|
Утонченная офисная безрукавка (крючок). |
|
|
Сарафан с изысканным ленточным кружевом (крючок). |
|
|
Платье цвета корицы из оригинальных кружевных мотивов (крючок). |
|
|
Джемпер с коротким рукавом и ассиметричным узором (крючок). |
|
|
Белоснежный жакет для маленькой красавицы (спицы). |
|
|
Какое красивое болеро!!!! (крючок) |
|
|
Голубой берет с листочками (спицы). |
|
|
Торт "Домино" (Неземной кофейно-шоколадно-сливочный вкус!!!) |
|
|
Салат из капусты «Пёстренький». |
Серия сообщений "Консервирование":
Часть 1 - САЛАТИКИ И ЗАКУСКИ НА ЗИМУ
Часть 2 - НЕОБЫЧНОЕ ВАРЕНЬЕ
Часть 3 - Салат из капусты «Пёстренький»
Часть 4 - малосольные огурчики
Часть 5 - на зиму
...
Часть 16 - консервированная речная рыба
Часть 17 - Рецепт маринованных кабачков “А-ля ананасы”
Часть 18 - Овощной салат с рисом «Сытая зима
|
|
Летний джемпер из кружевных мотивов (крючок). |
|
|
ПИТА |
|
|
Детский плед с пчёлками (крючок). |
Увидела в "Стране Мам" такую красоту, не удержалась - стащила)))
|
|
Шарф с листиками Backyard Leaves из Interweave Press (спицы). |
|
|
Пляжное платье Jennifer Aniston (крючок). |
|
|
Пляжный кружевной сарафан (крючок). |
|
|
Кружевной топ в стиле *ампир* (крючок). |
|
|
Кружевное платье "Мятный лед" (крючок). |
|
|
Шапочка "Маргаритки" для девочки (крючок). |
"По просьбам трудящихся" выставляю схемки к своей первой шапочке.
Вот она, виновница:
|
|
Очаровательный шарф "Бутоны" (крючок). |
|
|
Торт "Шалаш", его не нужно печь. |
Василинкина мама, это для твоей малышки)
Этот торт готовится из печенья. Несмотря на то, что его не нужно печь - результат достоин всяческого внимания, он вполне отвечает требованиям праздничного торта благодаря нежному крему и интересной форме. Отсутствие работы с тестом компенсируется достаточно сложным по составу кремом, но он того стоит. Банан освежает вкус этого сытного десерта. А также симпатичный "домик" приходится по вкусу детям и очень для них полезен, так как в состав крема входит пол килограмма творога, что актуально для растущего организма, нуждающегося в кальции.
Ингредиенты:
|
|
Королева вечера - платье в стиле Ванессы Монторо (крючок). |
|
|
Сырные маффины. |
Честно-честно!! Это самая вкусная и самая сырная несладкая выпечка, которую я ела! 
Цвет, аромат, вкус, структура.... в них все прекрасно! 
Словами трудно описать...Поэтому рецепт!
|
|
Жакет с узором из листьев и ананасовой каймой (спицы + крючок). |
|
|
Длинный жакет с воротником из Junghans-wolle (спицы). |
|
|
