Мексиканский суп с фрикадельками

Суббота, 14 Января 2012 г. 12:36 + в цитатник

Цитата сообщения ASPIDISTRA1

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Мексиканский суп с фрикадельками

Ингредиенты:

2 большие луковицы
4 зубчика чеснока
2 лавровых листа
2 столовые ложки масла
750 мл протертых помидоров
400 г нарезанных помидоров
2,5 л мясного бульона
Перец красный и зелёный
Петрушка
650 г фарша
6 ст. л муки
1 яйцо
50 мл молока
0,5 стакана риса
Соль, молотый перец, молотый тмин

Приготовление:

Очистите, вымойте и нарежьте кубиками перец, лук и чеснок. В масле обжарьте половину лука и чеснок, добавьте лавровый лист.

Добавьте протертые помидоры, нарезанные кубиками помидоры, сладкий перец и говяжий бульон. Довести до кипения и кипятить на медленном огне около 15 минут.

Смешать фарш с остальными луком и чесноком, яйцом, молоком, мукой и нарезанным зеленым перцем. Приправить солью, молотым перцем и тмином. С помощью чайной ложки сформировать фрикадельки.

Добавить в суп фрикадельки, рис и кипятить на медленном огне еще 15 минут,

затем приправить солью и перцем, добавить оставшуюся петрушку и варить еще 5 минут.

Приятного аппетита!

ИСТОЧНИК

Если нажать "НРАВИТСЯ", это прочтут друзья в ленте новостей

Сказать "СПАСИБО"

Рубрики:

ЛЁГКИЕ РАЗНЫЕ ПРОСТЫЕ СУПЫ

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4583003/post201200289/">РњРµРєСЃРёРєР°РЅСЃРєРёР№ СЃСѓРї СЃ С„СЂРёРєР°РґРµР»СЊРєР°РјРё</a><br/>РњРµРєСЃРёРєР°РЅСЃРєРёР№ СЃСѓРї СЃ С„СЂРёРєР°РґРµР»СЊРєР°РјРё

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:

2 Р±РѕР»СЊС€РёРµ Р»СѓРєРѕРІРёС†С‹
    4 Р·СѓР±С‡РёРєР° С‡РµСЃРЅРѕРєР°
    2 Р»Р°РІСЂРѕРІС‹С… Р»РёСЃС‚Р°
    2 СЃС‚РѕР»РѕРІС‹Рµ Р»РѕР¶РєРё РјР°СЃР»Р°
    750 РјР» РїСЂРѕС‚РµСЂС‚С‹С… РїРѕРјРёРґРѕСЂРѕРІ
    400 Рі РЅР°СЂРµР·Р°РЅРЅС‹С… РїРѕРјРёРґРѕСЂРѕРІ
    2,5 Р» РјСЏСЃРЅРѕРіРѕ Р±СѓР»СЊРѕРЅР° 
    РџРµСЂРµС† РєСЂР°СЃРЅС‹Р№ Рё Р·РµР»С‘РЅС‹Р№
    РџРµС‚СЂСѓС€РєР°
    650 Рі С„Р°СЂС€Р° 
    6 СЃС‚. Р» РјСѓРєРё
    1 СЏР№С†Рѕ
    50 РјР» РјРѕР»РѕРєР°
    0,5 СЃС‚Р°РєР°РЅР° СЂРёСЃР°
    РЎРѕР»СЊ, РјРѕР»РѕС‚С‹Р№ РїРµСЂРµС†, РјРѕР»РѕС‚С‹Р№ С‚РјРёРЅ

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ:

РћС‡РёСЃС‚РёС‚Рµ, РІС‹РјРѕР№С‚Рµ Рё РЅР°СЂРµР¶СЊС‚Рµ РєСѓР±РёРєР°РјРё РїРµСЂРµС†, Р»СѓРє Рё С‡РµСЃРЅРѕРє. Р’ РјР°СЃР»Рµ РѕР±Р¶Р°СЂСЊС‚Рµ РїРѕР»РѕРІРёРЅСѓ Р»СѓРєР° Рё С‡РµСЃРЅРѕРє, РґРѕР±Р°РІСЊС‚Рµ Р»Р°РІСЂРѕРІС‹Р№ Р»РёСЃС‚.

Р”РѕР±Р°РІСЊС‚Рµ РїСЂРѕС‚РµСЂС‚С‹Рµ РїРѕРјРёРґРѕСЂС‹, РЅР°СЂРµ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4583003/post201200289/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Музыка

-Рубрики

-

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Мексиканский суп с фрикадельками