1. Салат "Бархатный"

Ингредиенты: 

3 вареных яйца 
200г крабовых палочек 
3 вареные картофелины 
2 небольшие сырые морковки 
200г сыра 
250г майонеза 

Приготовление:

Укладываем слоями продукты, натертые на терке, каждый слой промазываем майонезом. 

1-й отварной картофель 
2-й яйца 
3-й крабовые палочки 
4-й сыр 
5-й морковь 

Готовому салату дать постоять 3-4 часа. 

источник

2. Салат с сёмгой

Ингредиенты: 

- 250 гр слабосоленой семги
- 3 огурца 
- 4 вареных яйца
- зелень 
- сметана 

Приготовление: 

1. Нарезать семгу, яйца, огурцы кубиками. 
2. Заправить нежирной сметаной. 
3. Хорошенько перемешать
4. Посыпать зеленью.

источник

3. Салат "Тоска"

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 ст. л. каперсов

1 репчатый лук

10 мл рафинированного подсолнечного масла

1 помидор

40 г твердого сыра

120 г вареной куриной грудки

5 ст. л. майонеза

80 г маринованных огурцов

1/4 чайной ложки соли

80 г шампиньонов

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Обжарь лук и грибы до готовности, не забудь добавить немного соли. 

Мелко нарежь огурцы, помидор и куриную грудку.

В порционную посуду помести первый слой — грибы.

Смажь первый слой майонезом и помести в салатники второй слой — каперсы.

Добавь слой помидоров и смажь его майонезом.

Выложи куриную грудку и смажь ее майонезом.

Выложи поверх грудки огурцы, смажь их майонезом и покрой тертым сыром.

Салат «Тóска» станет украшением любого застолья!

источник

4. Салат из креветок

Ингредиенты на салат из креветок: 

креветки (вареные и очищенные) – 500 гр.
крабовые палочки – 200 гр.
огурец – 2 шт.
зеленый салат – 1 пучок.
помидоры черри
укроп
чеснок
майонез
сметана
кетчуп
перец черный молотый

Рецепт салат из креветок: 

Огурцы очистим от кожицы и порежем крупной соломкой. Огурцы перемешаем с креветками, помидорами, мелко порезанными крабовыми палочками и зеленью. На дно салатницы уложим листья салата, а сверху выложим наш салат из креветок. 
Заправка к салату: 
Сметану взобьем с майонезом в соотношении 1:1, добавим соль и перец по вкусу, рубленый чеснок и немножко кетчупа. Соус должен быть слегка розоватого цвета. Заправим наш салат из креветок полученным соусом. Также можно сбрызнуть креветки лимонным соком.
Салат с креветками готов! 

источник

5. Диетический салат с курицей и черносливом

Ингредиенты

• курица вареная - 350 гр.
• вареные яйца - 2 шт.
• огурец - 1 шт.
• шампиньоны - 250 гр.
• чернослив - 12 шт.
• лук - 1 шт.
• майонез

Способ приготовления

• Шаг 1 Чернослив ошпариваем кипятком и режем.
•  
• 
•  
• Шаг 2 Курицу разбираем на волокна.
•  
• 
•  
• Шаг 3 Лук, грибы мелко режем и обжариваем на растительном масле.
•  
• 
•  
• Шаг 4 Яйца трем на терке.
•  
• 
•  
• Шаг 5 Огурец режем тонкими ломтиками.
•  
• 
•  
• Шаг 6 Выкладывать всё в следующей последовательности: чернослив - майонез, курица - майонез, лук с грибами, яйца - майонез , огурец.
•  
• 
•  
• источник
•  
• 6. Салат Мясной
•  
• 
   
  • Ингредиенты:
  •  
  • 1 куриная грудка
  • 2 картофелины
  • 2 свеклы
  • 2 небольших луковицы
  • 3-4 яйца
  • майонез домашний
  • соль, перец
  •  
  • Маринад для лука:
  •  
  • уксус
  • 0,5 ч. л. сахара
  • 0,5 ч. л. соли

  • Пошаговое описание рецепта:

  • 

  • Начнем с лука и маринада. Лук нарезать полукольцами или четвертинками колец. Лук выложить в чашку или глубокую миску и залить 1/2 чашки кипятка и 1/2 чашки уксуса. Добавить 0,5 ч .л. соли и 0,5 ч. л. сахара. Оставить мариноваться минимум на 40 минут.

  • 

  • Картофель отварить в мундирах, остудить и натереть на крупной терке. Выложить первым слоем, смазать майонезом.

  • 

  • Маринад с лука слить, выложить лук вторым слоем.

  • 

  • Куриное филе отварить, нарезать небольшими кубиками. Выложить поверх лука. Смазать слой майонезом.

  • 

  • Яйца отварить, нарезать кубиками, выложить поверх слоя с курицей.

  • 

  • Свеклу отварить, натереть на крупной терке, выложить последним слоем, который тоже нужно смазать майонезом. В идеале - оставить салат в холодильнике на ночь, чтобы он хорошо пропитался, но если нет сил ждать - дайте ему хотя бы пару часов :)

  • источник

  • 7. Салат с ветчиной и стручковой фасолью 

  • 

  • Ингредиенты: 
    
    Зеленая фасоль (замороженная) - 400 г 
    Ветчина - 250 г 
    Помидоры - 2 шт. 
    Лук - 1/4 шт. 
    Сыр - 100 г 
    Сметана или майонез - 4 ст.л. 
    Соль по вкусу 
    
    Приготовление: 
    
    В кипящую воду кладем фасоль. После кипения варим её ещё 5 минут. Откидываем её на дуршлаг и остужаем. Кладём остывшую фасоль в салатник. Режем кубиками помидоры. Режем соломкой ветчину. Мелко режем лук. Трем сыр на крупной терке. Заправляем салат сметаной с солью. Перемешиваем. Пробуем. 

  • источник

  • 8. Оригинальный салат "Меркурий"

  • 

  • Ингредиенты:

  • чернослив 10-15 штук, 
    курица вареная 300-400 гр., (я брала копченые бедрышки) 
    вареные яйца, (брала 5 шт) 
    200-300 гр. шампиньонов, 
    лук 1-2 шт., 
    1 свежий огурец, 
    майонез. 

  • Приготовление:

  • Чернослив ошпарить и нарезать. Курицу нарезать или разобрать на волокна. Обжарить лук и грибы. 
    Выкладывать всё в следующей последовательности: 
    чернослив, 
    курица, 
    лук с грибами, 
    яйца (на терке), - я нарезала кубиками мелкими 
    огурец (потереть на терке), нарезала кубиками. 
    
    Каждый слой, кроме слоя грибов с луком, смазать майонезом. Желательно немного посолить каждый слой.

  • источник