Цитата сообщения Сахарина перцы фаршированные гречкой с баклажанами и сыром

Рецепт для мультиварки, но так же, можно приготовить в сотейнике или запечь в духовке, и плита со сковородой нам, тоже, понадобятся. Если начинку и соус приготовить заранее, то процесс займёт совсем мало времени.



Продукты:

перец сладкий 7-8 шт.
морковь 2 шт.
лук 2 шт.
баклажан 1-2 шт.
помидоры 3 шт.
зелень укропа
гречневая каша рассыпчатая 1,5 ст.
сыр тёртый 100 г
любимые специи
соль
сахар
перец
лавровый лист 2 шт.
растительное масло для жарки

Приготовление:

Морковь натереть на тёрке, лук мелко нарезать.
Баклажан очистить от кожицы и нарезать мелкими кубиками, посолить, отжать.
В мультиварке обжарить лук с морковью в режиме «жарка» овощи — 10 мин.
https://kiskafanny.wordpress.com/2016/12/06/pepper...shrooms-and-cheese/#more-17554