Öèòàòà ñîîáùåíèÿ ÌèðÀëèí
Ñàëàò «Ïå÷åíü ïîä øóáîé»

Èíãðåäèåíòû:
– êóðèíûé ôàðø
– ïå÷åíü ãîâÿæüÿ - 200 ã
– êàðòîôåëü - 2 øò.
– ìîðêîâü - 2 êðóïíûõ øò.
– ëóê - 1 ãîëîâêà
– ñîëåíûé îãóð÷èê
– ìàéîíåç
– 1 ÿéöî
Ïðèãîòîâëåíèå
Ñàëàò óêëàäûâàåì ñëîÿìè.
Îòâàðèâàåì ïå÷åíü è íàòèðàåì íà êðóïíîé òåðêå. Âûêëàäûâàåì 1-ì ñëîåì íà áëþäî.
Ìîðêîâü íàòèðàåì íà êðóïíîé òåðêå, îáæàðèâàåì åå âìåñòå ñ ëóêîì, îñòóæàåì è âûêëàäûâàåì 2-ì ñëîåì.
Ñâåðõó ìîðêîâíîãî ñëîÿ - ìàéîíåç.
Çàòåì íàòèðàåì îòâàðíîé êàðòîôåëü, ïåðåìåøèâàåì åãî ñ î÷åíü ìåëêî íàðåçàííûì ñîëåíûì îãóð÷èêîì. Âûêëàäûâàåì 3-èì ñëîåì, ñâåðõó - ìàéîíåç.
Íà ìåëêîé òåðî÷êå íàòèðàåì ÿéöî è óêðàøàåì íàøå áëþäî.